Главная страница

Раздел 2. 1. Виды потерь с х. продукции при хранении и пути их сокращения


Скачать 102.39 Kb.
Название1. Виды потерь с х. продукции при хранении и пути их сокращения
АнкорРаздел 2.docx
Дата12.05.2017
Размер102.39 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаРаздел 2.docx
ТипДокументы
#7458
страница17 из 18
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   18

51. Характеристика современных зернохранилищ (типы, емкость, средства механизации и ухода за зерном).


Современные зерно- и семенохраннтлища предст.собой специализ.здания(сооружения),способные обеспечить надежную и длит.сохранность семенных.продовол. и кормовых фондов с мин.затратами труда и средств.Этого достигают устойчивым поддержанием принятого режима хранения в соответствии с долговечностью хранимого продукта.Вс-х используют 3 основных типа хранилищ:склады,бункерные и элеваторы.Склады с горизонт.полами(напольные хранилища) составляют наибольшую часть хран-щ.Старые имеют вместимость 50,100,165,300т.Новые-500,1000,1300,1500,2000,2300,3600 и 5000т.В нек. складах предусмотрены отделения для хранения в таре,для упаковывания и протравливания, с установками для актив.вентилирования и т.д.Хр-ща бункерного типа позволяют полность механизировать процессы за- и выгрузки зерна,занимают меньшую площадь,обесп. возможность хранения семян высокой насыпью,исключают смешивания разных партий зерна и защищают от увлажнения,доступа насекомых и грызунов.Хра-ща такого типа используют в технологической увязке с зерноочистительно-сушильными комплексами,или сами они служат составной частью данных комплексов.В нек. хран-щах предусмотрены рабочее здание для приемки зерна с отделением для протравливания и упаковывания семян,автоматич.весы и др.оборудование.Метал. бункеры пригодны для длительного хранения зерн.масс только с влажностью ниже критической на 1-2%.При этом не исключено образование конденсац.влаги вследствие перепада температур.Виды хран-щ:а)Механизир.зерно-ще модульного типа вместимостью 500т.Предназначено для хран-я продовольственного зерна пшеницы влажностью не более 14%,прошедшего предв.очистку,а также ржи.ячменя,овса,обмолоченной кукурузы и др.культур.Состоит из 3 железобетонных силосов.Вместимость 1 силоса по пшенице с насыпной массой 750кг/м3 составляет 170т при коэфф.заполнения 0.9.Силосы установлены без укрытия.Управления работой дистанционное,централиз.Продолжительность за-,выгрузки 10ч.Коэфф.использования вместимости=3.б)Снменохра-ще напольного типа вместимостью 1300 и 2300т с отделениями протравливания и упаковывания.Предназначено для временного хранения предварительно очищенных сухих семян или консервации семян влажностью до 22% в режиме активного вентилирования;длит.хран-я сухих и очищенных семян зерновых,зерновых бобовых,крупяных и масличных культур;протравливания,упаковывания и врем.хран-я семян в таре.Представляет собой 1-этажное здание секционного типа.Семена размещают в бункерах вместимостью 125т при высоте насыпи 2.5м.Вместимость каждой секции из 4 закромов=500т.За- и выгрузка и транспорт-е семян в пределах хран-ща полность механизированны.Для этого используют нории.верхние и нижние ленточные транспортеры и подгребатели семян.Транспортерной галерей семенохранилище соеденено с поточной линией для послеуб.обработки семян.каждый бункер(закром) оборудован системой активного вентил-я в виде аэрожелобов с осевыми вентиляторами СВМ 5м.Аэрож.также транспортируют семенной материал внутри бункера,обеспечивая разгрузку семенохран-щ.Если семена влажные, то их консервируют охлажденным воздухом.Для этого используют холодильную машину.в)Семенохран-ще вместимостью 1500т с метал. бункерами.Включпет 2 отделения:бункерное хран-ще и отделение протравливания семян.Первое состоит из 44 метал. невентил. бункеров,установленных в 4 ряда.В надбункерном и подбункерном этажах установлено по 2 транспортера,каждый из кот. обслуживает по 2 ряда бункеров.Верхние транспортеры оборудованы подвижными разгрузочными тележками.Средства механизации обеспеч. быструю перегрузку зерна из бункера в бункер,а также подачу семян обратоно в зерноочист.отделение.Предусмотрена консервация зерна искусственно охлажденным воздухом.Для этой цели бункера дооборудуют системой воздухораспред. труб,соединенных с воздухоохладит. установкой.Отделение протравливания семян предст. собой 1-этажную пристройку к бункерному хран-щу. В ней находятся помещения для протравливания и упаковывания семян,склад продукции вместимостью 150т,кладовая ядохимикатов,комната для спецодежды и др.помещения.Все поцессы,связанные с по-,разгрузкой,протравливанием семян,полностью механизированны.Для этой цели предусмотрены нории,ленточные транспортеры,весовыбойный аппарат,электроштабелер,машина для протравливания семян.Производительность хран-ща при приемке семян составляет 10т/ч.приемку проводят в 1 смену,протравливание-в две(по 4 ч каждая).обслуживают хран-ще 4 рабочих.Элеватор-еще 1 тип зернохран-щ.Подробно в след. вопросе.

52. Характеристика элеваторов, их назначение.


Элеватор-мощное пром. предприятие для приема,обработки,хранения и отпуска зерна.Состоит из 2 основных частей:рабочего здания т силосного корпуса или нескольких корпусов.Зерн.массы хранят в силосах высотой до 30м(а иногда и более), вместимостю обычно 150-600т.Вместимость эл.зависит от их целевого назначения и места постройки;числа,высоты и поперечного сечения солосов.силосы сооружают из монолитного или сборного железобетона.они бывают цилиндр. и прямоуг.При расположении цилиндр. силосов в несколко рядов между ними образуются доп. емкости,т.н. звездочки.При такой высоте силосов загружаемая зерн.масса жолжна обладать хорошей сыпучестью и быть устойчивой при хранении.Поэтомц на хранение загружают только партии сухого зерна или ср. сухости.Высота раб. здания 50-65м.В нем по этажам размещены зерноочист.машины,аспирационные устройства,автоматические весы,а иногда и зерносушилки.У элеваторов неодинакового назначения(заготовительных,перевальных,портовых,на мукомольных заводах)различные технологические схемы.Общий вид схемы:зерн. масса из приемных точек(на хлебоприемном пункте),вагонов или судов полступает в приемную яму.расположенную ниже уровня поверхности земли под раб.зданием.оттуда ковш.нориями(производительностью 100-175 и 350 т/ч каждая) зерно поднимаютв верхнюю часть здания,далее оно попадает на автоматические весы, затем самотеком поступает в зерноочист.машины,располож.на этажах.После этого.если требуется. зерн.массу направляют в сушилку.Очищ.,просуш.зерн.массу снова доставляют на верхние этажи и распред.устройствами направляют на надсилосные транспортеры,кот.перемещают ее в предназначенный силос.Из силоса зерно выпускают самотеком на подсилосный транспортер.Отсюда зерн.массу направляют в спец.отпускные силосы и устройства для погрузки в вагоны или суда.Элеваторы оборудованы централиз.системой управления,осущ. диспетчером с пульта.При эксплуатации выгодны эл. в комплексе со складами.Хранить обработанное зерно в складах дешевле.чем в эл.Поэтому эл.прежде всего используют для обработки зерна,подготовки партий и удобной их отгрузке на длительное хранение или к местам потребления.Чем больше пройдет через эл. зерна,тнм он рентабельнее
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   18


написать администратору сайта