2. Предмет и задачи
 Скачать 0.58 Mb.
|
|
27. Хар-ка высших грибов. Болезни, вызыв. сумчатыми грибами и биолог. особенности возбудит. К высшим гриба относятся: аскомицеты, базидиомицеты и деутеромицеты. Аскомицеты, или сумчатые грибы, представляют собой класс высших грибов. Характерный признак всех этих грибов - наличие сумки, или аска, - особого органа спороношения. в котором образуется определенное количество эндогенных спор, в типе равное восьми. Мицелий у аскомицетов членистый, иногда способен распадаться на отдельные клетки. Клетки мицелия, как правило, многоядерные; однако встречаются представители с одноядерными или двуядерными клетками. Вегет. тело: многоклет мицелий; размножение: половое – изогамия и редуцированный процесс с образованием сумкоспор, бесполое – конидии. Половые органы аскомицетов состоят из женской клетки - архикарпа и мужской - антеридия, развивающихся на одном мицелии или на разных. У большинства аскомицетов полный цикл развития происходит в несколько фаз, каждая из которых имеет определенный внешний вид. Систематика класса аскомицетов основана на расположении сумок: 1) открыто на мицелии, 2) в особых полостях (локулах), возникающих в сплетении мицелия в аскостроме (псевдотециях), 3) внутри или на поверхности особых плодовых тел - аскокарпов (клейстотециях, перитециях, апотециях). Базидиомицеты – вегет. тело: многокл. мицелий; размножение: половое – апогамия с образованием бизидиоспор, бесполое – конидии разного типа. Существенная особенность этого класса - образование двух типов мицелия. При прорастании споры базидиального гриба развивается одна или несколько ростковых трубочек, которые делятся поперечными перегородками и дают «первичный» или гаплоидный мицелий, па котором иногда формируются оидии и конидии. Обычно такой мицелий отличается кратковременным существованием, содержит одно ядро и, как правило, слабо развит. Мицелий, развившийся после слияния пары концевых клеток гаплоидного мицелия, в каждой клетке содержит два сближенных но не слившихся ядра и носит название «вторичного» или диплоидного мицелия. Плодовые тела у базидиальных грибов могут иметь мясистую или деревянистую консистенцию и чрезвычайно разнообразны по форме. Они бывают однолетними и многолетними. У некоторых трутовых грибов, паразитирующих на стволах деревьев, плодовые тела живут до 80 лет. В таких плодовых телах гимений ежегодно отмирает и следующей весной образуется вновь. Систематика класса базидиомицетов основана, во-первых, на строении базидий (одноклеточные и многоклеточные) и, во-вторых, на строении плодового тела. Деутериомицеты – вегет. тело: многокл. мицелий; размножение: половое – отсутствует, бесполое – конидии. Виды деутеромицетов неоднородны. Они существуют в природе как отдельные популяции, гетерогенные по своему составy. Деутеромицеты чрезвычайно широко распространены в природе. Этот класс очень обширен по составу и превосходит все остальные не только по числу видов, но и по числу особей. Громадное количество видов этих грибов является патогенами высших растений, а еще в несколько раз больше - сапрофитами (в почве, на растительных остатках и других субстратах). О сапрофитных свойствах многих деутеромицетов свидетельствует хороший рост их в чистых культурах. При ослаблении растений по тем или иным причинам эти грибы могут переходить па соседние здоровые части органов и вызывать их усыхание и гибель. Болезни: курчавость листьев персика и др. косточковых пород – листья искривляются, поверхность неровная, волнистая, поражённые участки имеют св.-зел., желт. или красноватую окраску. Листья становятся хрупкими. На нижней стороне листа сумки в виде воскового слоя. Потом листья буреют, деформируются, скручиваются и опадают. Поражаются и побеги. «Кармашки» сливы – уродливое разрастание завязи, вместо плодов – мешковидные образования – кармашки, лишённые косточек. Гниль плодов – кожура делается мягкой, покрывается белым налётом мицелий, потом образуются конидии. Мучнистая роса – на листьях, ягодах и молодых побегах крыжовника, иногда поражает смородину. 28. Хар-ка базидиомицетов, биолог. особ. возбудителей ржавчинных болезней. Базидиомицеты - класс высших грибов. Общий признак для всех этих грибов - наличие базидии - особого органа спороношения, на котором образуется определенное количество экзогенных спор, равное четырем или двум. Существенная особенность этого класса - образование двух типов мицелия. При прорастании споры базидиального гриба развивается одна или несколько ростковых трубочек, которые делятся поперечными перегородками и дают «первичный» или гаплоидный мицелий, на котором иногда формируются оидии и конидии. Обычно такой мицелий отличается кратковременным существованием, содержит одно ядро и, как правило, слабо развит. Мицелий, развившийся после слияния пары концевых клеток гаплоидного мицелия, в каждой клетке содержит два сближенных но не слившихся ядра и носит название «вторичного» или диплоидного мицелия. В класс входит более 20 тыс. видов. Среди них есть облигатные паразиты, полупаразиты и макромицеты (съедобные и ядовитые грибы). В цикле развития хорошо развитая грибница, в большинстве случаев диплоидная, гаплоидная развита слабее. Диплоидной грибницы свойственны различные формы видоизменений (хламидоспоры, склероции). Из спороносящих – базидия с базидиоспорами. Она возникает на клетках диплоидного мицелия, в клетке происходит перекомбинация ядерного содержимого. Первоначально ядра сливаются, затем дважды делятся с образованием 4 гаплоидных ядер. Ядро уходят в базидиоспоры, образовавшиеся на вершине или сбоку базидии. Базидиоспоры дают начало гаплоидному мицелию, который после диплоизации даёт начало диплоидному. Плодовые тела у базидиальных грибов могут иметь мясистую или деревянистую консистенцию и чрезвычайно разнообразны по форме. Они бывают однолетними и многолетними. У некоторых трутовых грибов, паразитирующих на стволах деревьев, плодовые тела живут до 80 лет. В таких плодовых телах гимений ежегодно отмирает и следующей весной образуется вновь. Систематика класса базидиомицетов основана, во-первых, на строении базидий (одноклеточные и многоклеточные) и, во-вторых, на строении плодового тела. Согласно ныне существующей классификации класс Basidiomycetes делится на три подкласса: холобазидиальные, гетеробазидиальные, телиоспоромицеты. Грибы порядка Uredinales имеют большой научный и производственный интерес. Во-первых, они обладают резко выраженным плеоморфизмом, т. е. имеют различные формы спороношения, которые называются стадиями развития патогена, чередующимися в строгой закономерности и последовательности. Во-вторых, среди ржавчинных грибов широко распространена двудомность, т. е. прохождение всех стадий развития последовательно на двух питающих растениях. Ржавчинные грибы наносят большой вред с/х и другим культурным растениям, особенно хлебным злакам, вызывая болезнь, получившую название «ржавчина». Нет плодового тела. Базидия с базидиоспорами образуется при прорастании покоящихся спор – телейтоспор, кот. формируются на диплоидном мицелии на поверхности ткани или под эпидермисом. Мицелий может быть гаплоидным и диплоидным, развивается самостоятельно. В цикле ржавчинных грибов имеются следующие стадии: спермогонии или пикниды, эцидии (весенняя стадия), уредостадия (летняя), телейтостадия (зимняя), базидии с базидиоспорами. Виды, имеющие 5 стадий – полноцикловые. У некоторых видов отдельные стадии отсутствуют – неполноцикловые. Те и др. виды могут быть однохозяйственными (ржавчина льна) и разнохозяйственными. Эцидиальное спороношение разнообразно по внешнему виду. 30. Хар-ка несовершенных грибов, болезни, биолог. особ. Класс Deuteromycetes - очень большая систематическая группа, в которую входит около 30 тыс. видов. По строению и характеру развития мицелия несовершенные грибы принадлежат к высшим грибам. Они имеют хорошо развитый многоклеточный гаплоидный мицелий и представляют собой группу организмов, развивающихся и размножающихся в гаплоидном состоянии. Произошли несовершенные грибы в основном от сумчатых грибов, некоторые - от базидиальных. Происхождение несовершенных грибов связано с постепенной утратой половых стадий. Одной из особенностей несовершенных грибов является наличие гетерокариозиса (присутствие в клетке нескольких разнокачественных ядер), при котором происходит частое анастомозирование гиф и переход ядер из одной клетки или гифы в другую, а также парасексуального процесса, когда мигрирующие из одной клетки в другую ядра сливаются, образуя диплоид. В результате это обусловливает широкую и разностороннюю изменчивость организмов за счет перекомбинации наследственных свойств. Другой особенностью несовершешшх грибов является наличие у них образований защитного характера, способных переносить неблагоприятные условия. Внутривидовая изменчивость несовершенных грибов в сочетании с последующим естественным отбором обеспечивает многообразие, широкое распространение этих грибов и исключительную их роль как возбудителей болезней растений. Они не имеют ни сумок, ни базидий и размножаются при помощи конидий. Половое размножение у них отсутствует. Конидии формируются непосредственно на вегетативных гифах или на специальных образованиях (конидиеносцах). К несовершенным грибам относятся также грибы, у которых отсутствуют или пока еще не найдены какие-либо спороношения и которые развиваются в виде стерильного мицелия и размножаются вегетативным способом. Внутри класса несовершенных грибов классификация основана на строении конидиальных спороношений. Конидиеносцы с конидиями выходят на поверхность субстрата одиночно, или споры образуются непосредственно на гифах или при их распадении на оидии. Представители этого порядка - в основном сапрофиты и паразиты раст., на кот. они вызывают пятнистость и различного рода гнили с плесневидным налётом. Болезни: серая гниль плодов, ягод (конидии эллептические, конидиеносцы древовидно разветвлённые). Чёрная корневая гниль поражает табак, хлопчатник (конидии одноклеточные, угловатые. Конидиеносцы ветвистые, тёмного цвета). Гниль кукурузы – пикноспоры окрашены, с одной поперечной перегородкой. 29. Понятие о цикле развития грибов, биолог. особ. возбудителей ржавчинных болезней.  Циклом развития у грибов называется последовательное прохождение различных стадий и спороношений, завершающихся образованием спор. У большинства грибов на разных этапах индивидуального развития образуются различные спороношения. Например,. у ржавчинных грибов стадии развития следуют одна за другой в более или менее определенном порядке, в то время как у сумчатых грибов они проходят без видимого порядка; при этом некоторые стадии развития могут значительно преобладать над другими. Во многих случаях у сумчатых грибов редко обнаруживаются «совершенные» (сумчатые) стадии, и в таком случае они развиваются и сохраняются из года в год в «несовершенной» (конидиальной) стадии или в «покоящемся» состоянии. К таким грибам относятся, возбудители плодовой гнили яблони и груши. Многие деутеромицеты встречаются по преимуществу в конидиальной стадии, и для многих из них известна утрата сумчатой стадии. Некоторые грибы имеют несколько форм конидиального спороношения. -Установление генетической связи разнообразных форм весьма сложно в связи с тем, что отдельные фазы цикла развития гриба проходят в разных условиях местообитания, в различное время года и нередко на различных растениях. Чередование фаз развития давно было обнаружено у оомицетов и зигомицетов. Пероноспоровые грибы размножаются главным образом путем образования спорангиальной стадии и что на смену ей возникают ооспоры, находящиеся внутри тканей растения. Гораздо более сложен цикл развития многих сумчатых грибов. У них кроме сумчатой стадии встречаются одна спермогониальная и одна или несколько форм конидиальной стадии; между ними вклинивается иногда и склероциальная форма. Для паразитных грибов типично развитие в первую очередь конидиального, спороношения, вслед за которым обычно осенью, а иногда только следующей весной возникает и созревает сумчатое . Наибольшей сложностью отличается цикл развития ржавчинных грибов, включающий в типичных случаях пять стадии спороношения. Эцидии, уредоспоры и телейтоспоры ржавчинных грибов с относящимся сюда мицелием относятся к диплоидной фазе, базидии и спермогонии (со своим мицелием) - к гаплоидной. У грибов известны два важных свойства - плеоморфизм и полиморфизм. Под плеоморфизмом подразумевается способность гриба образовывать спороношения разных типов (ржавчинные грибы). Большинство грибов плеоморфны, поскольку способны образовывать спороношения и гаплоидного, и диплоидного характера (бесполое и половое размножение). Под полиморфизмом подразумевается способность гриба изменяться под влиянием факторов окр. среды. В зависимости от того, на скольких питающих растениях проходят цикл развития патогенные грибы, их делят на однохозяйнные и разнохозяинные. Однохозяинность - это способность многих видов грибов осуществлять полный цикл своего развития только на одном виде питающего растения (возбудитель ржавчины подсолнечника). Разнохозяинность _- это осуществление полного цикла развития патогена на различных, систематически далеко отстоящих друг от друга видах питающих растении, причем одну стадию развития он проходит на одних растениях, а остальные - на других (возбудителя стеблевой ржавчины злаков). Грибы порядка Uredinales имеют большой научный и производственный интерес. Во-первых, они обладают резко выраженным плеоморфизмом, т. е. имеют различные формы спороношения, которые называются стадиями развития патогена, чередующимися в строгой закономерности и последовательности. Во-вторых, среди ржавчинных грибов широко распространена двудомность, т. е. прохождение всех стадий развития последовательно на двух питающих растениях. Ржавчинные грибы наносят большой вред с/х и другим культурным растениям, особенно хлебным злакам, вызывая болезнь, получившую название «ржавчина». Нет плодового тела. Базидия с базидиоспорами образуется при прорастании покоящихся спор – телейтоспор, кот. формируются на диплоидном мицелии на поверхности ткани или под эпидермисом. Мицелий может быть гаплоидным и диплоидным, развивается самостоятельно. В цикле ржавчинных грибов имеются следующие стадии: спермогонии или пикниды, эцидии (весенняя стадия), уредостадия (летняя), телейтостадия (зимняя), базидии с базидиоспорами. Виды, имеющие 5 стадий – полноцикловые. У некоторых видов отдельные стадии отсутствуют – неполноцикловые. Те и др. виды могут быть однохозяйственными (ржавчина льна) и разнохозяйственными. Эцидиальное спороношение разнообразно по внешнему виду.31.Методы защиты с/х кул. от болезней. Агротехн. метод. Все мероприятия по борьбе с болезнями раст. делят на 2категории: предупредительные (профилактические) и лечебные (терепевтические). Профилактич. мероприятия служат для предупреждения возникновения распространения болезни. Они делятся на прямые и косвенные. Прямые- направлены на уничтожение патогенна до заражения им раст. Прямые – могут быть агротехнич., биологич., химич. и физико- мех. Агрот. метод складывается из селекционно-семеноводческих, агрот. и др. мероприятий. Селекционно-семеноводческие мероприятия предусматривают внедрение в производство сортов, устойчивых к вредоносным заболеваниям. Семеноводство устойчивых и слабовосприимчивых сортов требует особого внимания. При неблагоприятных для развития раст. усл., при длительном бессменном возделывании одних и тех же сортов в хозяйстве, при отсутствии фитопатологического контроля устойчивость сорта может снижаться. В природе же накапливаются новые, агрессивные расы патогенов, поражающие ранее устойчивые сорта. Слабовосприим. сорт, возделываемый вблизи сильно поражаемого сорта этой же или другой кул., на кот. развивается общая болезнь, довольно быстро теряет свою устойчивость. Раст. слабовосприим. сорта, ослабленные плохими усл. возделывания, также значительно поражаются возбудителями болезни. Для поддержания устойчивости той или иной кул. необходимо в определенные сроки производить сортосмену с учетом рекомендаций зональных селекционных учреждений. В севооборот необходимо вводить предшественники, не поражаемые общими с последующей культурой болезнями. Семенные участки для поддержания породных свойств сортов должны возделываться в полном соответствии с требованиями данной кул. При семеноводстве устойчивых сортов проводятся: 1) клоповый отбор; 2) сбор наиболее рано сформировавшихся семян; 3) правильное хранение семян; 4) использование для посева наиболее выполненных семян; 5) проведение фитопатологической экспертизы семян, клубней, луковиц и другого материала. Агрот. метод направлен на изменение взаимоотношений между паразитным организмом и растением-хозяином в сторону, выгодную для последнего. Рациональным применением комплекса агрот. мероприятий (севооборот, система обработки почвы, удобрения, подготовка семян и посадочного материала, сроки и способы посева, сбор урожая) достигается создание благоприятных условий для развития с/х культур и получения высокого урожая. Эти же приемы повышают сопротивляемость раст. к инфекции и способствуют подавлению патогенов, снижению их запаса в почве. Севооборот является одним из важнейших агрот. мероприятий в борьбе с болезнями растений. При бессменном возделывании одной и той же культуры в почве накапливается большой запас инфекции, урожаи падают, качество продукции снижается. При установлении чередования кул. в севообороте необходимо знать состав их болезней в хозяйстве, биологические особенности возбудителей заболеваний и их специализацию. Многие возбудители болезней сохраняются в почве недолго. Распространение их осуществляется токами воздуха, насекомыми и т. п. В отношении этих возбудителей будет иметь значение не только чередование кул., но и размещение их в полях севооборота (пространственная изоляция культур, поражаемых общими болезнями). Система обработки почвы имеет большое значение для непосредственного подавления возбудителей болезней раст. (грибы, бактерии, вирусы), а также в уничтожении корневищ и корней многих сорняков, на которых зимуют патогены. Умелым сочетанием приемов обработки почвы можно значительно уменьшить запас в ней инфекции. Обязательные приемы— пожнивное лущение и глубокая зяблевая вспашка — в то же время являются важными приемами в борьбе с болезнями. Резерваторами многих фитопатогенных вирусов и др. патогенных организмов являются мног. сорняки. Орган. и мин. удоб. при правильном их сочетании являются мощным фактором повышения не только плодородия почвы, урожайности, но и фактором повышения устойчивости растений к заболеваниям. Подготовка семенного и посадочного материала (семена, клубни, луковицы, высадки семенников) сводится к его оздоровлению такими приемами, как очистка, сортировка, калибровка, отбор посадочного материала, отделение щуплых и недостаточно выполненных семян. Особое внимание уделяется также очистке семян клевера и люцерны от повилики. Отбраковка больных посадочных клубней и маточных корнеплодов производится с осени и перед посадкой. Проращивание клубней на свету (яровизация) и отращивание маточников весной способствуют лучшему выявлению болезней. Сроки посева и уборки даже для одноименных культур в разных природно-климатических зонах могут быть различными. Они имеют значение фактора, снижающего или повышающего интенсивность развития болезни. В большинстве случаев ранние сроки посева способствуют не только получению более высоких урожаев, но и предотвращают развитие болезней. На развитие болезней растений оказывают также влияние сроки уборки урожая (например, зерновых). Перестой хлебов ведет к осыпанию зерна. В результате всходы падалицы поражаются возбудителем ржавчины, а затем заболевание передается посевам озимых культур. Поэтому своевременные и сжатые сроки уборки зерновых без потерь являются одним из важнейших агротехнических мероприятий в борьбе с ржавчиной. Фитосанитарные мероприятия, направленные на уничтожение разнообразных раст. ост. в поле, парниках и теплицах, саду, местах обмолота и местах первичной обработки, хранилищах, очень важны в ликвидации источников инфекции, так как разложение остатков в почве идет медленно. На раст. ост. могут сохраняться возбудители болезней в виде мицелия, спор, склероциев. Одним из приемов фитосанитарных мероприятий является глубокая зяблевая вспашка, ускоряющая процесс минерализации растительных остатков и гибель на них фитопатогенов. К таким мероприятиям относятся также обрезка сухих ветвей в саду, осеннее сгребание и сжигание листьев, систематическая уборка опавших плодов. |