2. Предмет и задачи
 Скачать 0.58 Mb.
|
|
69.Основные болезни картофеля и меры борьбы с ними. Болезни картофеля: фитофтороз; рак; фомоз; черная парша, ризоктониоз; бугорчатая парша, ооспороз; обыкновенная парша; кольцевая гниль; черная ножка; вирусные болезни. Меры борьбы: выращивание здорового посадочного материала. Оздоровление картофеля от вирусов ведется либо кленовым размножением, либо методом культуры апикальных меристем, либо используют метод термотерапии. Необходимо сбалансированное внесение минеральных удобрений, навоз вносят под предшествующую культуру, при развитии видов парши в почву вносят известь. Перед посадкой клубни протравливают для обеззараживания их от грибных и бактериальных заболеваний. Протравливание делают 3% суспензией 80% ТМТД. В период вегетации от фитофтороза, макроспориоза проводят профилактические опрыскивания 80% цинебом или заменителями бордоской жидкости. Для предотвращения сильного поражения клубней в период уборки картофеля фитофторозом и фомозом ботву скашивают за 3-5 дней до уборки и удаляют с поля, при уборке в сырую погоду, особенно с полей, пораженных фитофторозом, клубни сначала закладывают во временные бурты с активной вентиляцией, а через 2-3 дня после сортировки их закладывают на зимнее хранение. 70.Основные болезни льна и меры борьбы с ними. Болезни: фузариоз, ржавчина, побурение или ломкость стеблей - полиспороз, антракноз, бактериоз. Меры борьбы: известкование кислых почв под предшествующую культуру; внесение органо-минеральных удобрений при повышенных дозах калия и фосфора; тщательная подготовка семян к посеву и обеззараживание их гранозаном, гексаном; кондиционные по влажности семена можно протравливать заблаговременно; ранние сроки посева и своевременная уборка; уничтожение растительных остатков; глубокая зяблевая вспашка; оздоровление семенного материала и почвы; своевременная и тщательная очистка и сортировка семян; подкормка слабо развивающихся всходов азотно-калийными удобрениями сразу после первой прополки; предпосевное внесение в почву борных удобрений; подкормки больных всходов льна борсодержащими в-ми одновременно с химической обработкой против сорняков; протравливание семян 80% ТМТД, гранозаном; посев льна в ранние сроки. 71.Основные болезни лука и меры борьбы с ними. Болезни: ложная мучнистая роса или переноспороз, серая шейковая гниль, головня. Меры борьбы: использование здорового посадочного материала, оздоровление лука прогреванием луковиц перед посадкой при температуре 40 градусов в течении 8 часов, опрыскивание семян раствором бордоской жидкости, цинебом; уничтожение послеуборочных остатков, удаление больных растений с поля, предпосевное протравливание лука-севка 80% ТМТД, послеуборочная просушка лука, посадка более устойчивых сортов, внесение органических и минеральных удобрений, ранние сроки посева, посев предварительно замоченными семенами, прочистка посевов лука. 72.Основные болезни капусты и меры борьбы с ними. Болезни: кила капусты, черная ножка, альтернариоз или черная пятнистость, слизистый бактериоз. Меры борьбы: возделывание менее пораженных сортов, вносить на поля торф с торфяников, не пораженных килой, уничтожать на полях крестоцветные сорняки, использовать для посадки только здоровую рассаду, проводить осенью обработку почвы карбатионом, систематическое рыхление почвы, внесение необходимого количества минеральных удобрений, своевременная пикировка и тщательная браковка рассады, сушка семян на открытом воздухе или под навесом, быстрый обмолот и тщательная просушка семян, борьба с вредителями, заблаговременное протравливание семян, уничтожение растительных остатков, соблюдение правильного режима хранения, отбраковка семян перед высадкой их в фунт, борьба с переносчиками болезней. 73.Факторы, определяющие развитие болезней, влияние их на паразита и поражаемое растение. Голодание растений не всегда связано с отсутствием или недостаточным содержанием данного элемента в почве. Азотное голодание:отставание растения в росте, появление у листьев бледно- зеленой или желтовато-зеленой окраски. Фосфорное питание:замедляет развитие растений, особенно образование репродуктивных органов, резкое ослабление роста побегов и корней, листья образуются мелкие, узкие. Калийное голодание:отмирание тканей, в первую очередь на более старых листьях, окраска листьев становится темно- зеленой с голубоватым оттенком, края листьев бледнеют, затем становятся темно-коричневыми, вскоре пятна появляются в центре листовой пластинки и при полном отмирании ткани лист становится бурым, на черешках появляются темно- бурые пятна. Недостаток железа:Вызывает у растений хлороз, характерным признаком хлороза служит исчезновение зеленой окраски у листьев. На больных растений молодые листочки приобретают бледно- желтый цвет. позднее они засыхают и опадают, хлороз листьев приводит к ослаблению, а потом и к полному прекращению фотосинтеза. Борное голодание:отмирание точки роста, особенно чувствительны к недостатку бора свекла, лен, цветная капуста, подсолнечник, томаты. болезни, вызываемые избытком питательных в-в. При избытке копия образование и созревание плодов может наступить раньше обычного, но плоды становятся мелкими, а само растение -низкорослыми. Избыток бора вызывает некрозы, задержку роста и резкое снижение урожая. Избыток меди может вызвать задержку роста или даже гибель растений. Избыток кальция снижает для растения доступность марганца, железа и др. Избыток питательных в-в способствует образованию фасциации- уродливому срастанию побегов и ветвей в широкое и плоское ремневидное образование. Болезни, вызываемые неблагоприятными температурами. Растительный организм не имеет собственной температуры, его температура изменяется в зависимости от изменений температуры окружающей среды. Яркое солнце в ранневесенний период вызывает ожог коры плодовых деревьев. Это явление связано с резким нагреванием коры под действием сильных солнечных лучей. Ожог сходен с пятнистостью, вызванной грибами или бактериями, но отличается отсутствием спороношения. Низкие температуры могут вызвать вымерзание растений или отдельных его органов или клеток. Это приводит к отмиранию тканей. Явление вымерзания заключается в том, что при низких температурах происходит обезвоживание клеток. Вода выходит в межклеточное пространство и замерзает, коллоидное в-во плазмы клетки свертывается. Наиболее подвержены вымерзанию молодые части растений, нах-ся в фазе интенсивного роста и богатые водой. 74.Понятие о заражении, инкубационном периоде. Местная и общая инфекция растений. По характеру проявления заболевания могут быть местными и общими. При общем заболевании поражают основные органы, корни или стебель растения, что нередко влечет за собой его гибель. Местное заболевание ограничивается поражением частей отдельных органов- листьев, стеблей, плодов. Но иногда местное поражение охватывает почти все части растения (фитофтороз картофеля). Болезни растений можно классифицировать по следующим принципам: 1.Возраст или фаза развития(болезни семян, всходов) 2. место проявления- местные, локальные болезни (пятнистости плодов, листьев)и общие, связанные с заболеванием всего растения 3. продолжительность течения - острые болезни и хронические 4. поражаемые культуры или группа культур(болезни овощных) 5. причины возникновения - неинфекционные болезни(факторы неживой природы) и инфекционные (вызываемые патогенными организмами). 76.Понятие об эпифитотиях и прогноз инфекционных болезней. Это массовые вспышки болезней растений на определенной территории называют эпифитотиями. Если такие вспышки охватывают несколько стран или целые континенты, их называют панфитотиями. Примером может служить массовое распространение фитофтороза картофеля в 40 х годах 19 в., охватившее многие страны Европы. В развитии любой эпифитотии выделяют три стадии: подготовительную, собственно эпифитотию и стадию затухающую. На 1ой стадии происходит накопление инфекционного начала. На второй стадии наблюдается массовое поражение растений, часто заканчивающееся их гибелью. На 3-ей стадии интенсивность развития болезни снижается, при этом уменьшается численность возбудителей. На продолжительность этой стадии сильно влияют погодные условия. Нужно знать стадии развития эпифитотии, чтобы составлять прогноз их появления и организовывать защиту с.х. культур. Возникновении эпифитотии определяется исходным запасом инфекционного начала, скоростью его нарастания, быстротой его распространения на дальние расстояния и способностью заражать растения при небольшом запасе инфекционного начала. Эти факторы во многом зависят от биологических особенностей патогенна, устойчивости растений, условий погоды. На устойчивость растений влияют также агротехнические мероприятия и погода. Условия внешней среды определяют длительность инкубационного периода патогена, скорость образования спор у грибов, количество генераций и последующее заражение. 78.Генетика иммунитета растений и методы создания болезнеустойчивых сортов. Естественная устойчивость раст. К заболеваниям контролируется генетически. В одних случаях она определяется присутствием в растении всего одного гена устойчивости, в других- нескольких или даже многих. Возбудитель имеет ген, вирулентности, который дает ему возможность преодолевать защитное действие гена устойчивости растения. Многие виды облигатных паразитов и факультативных сапрофитов представлены большим числом физиологических рас. Физ. Раса - это специализированная форма патогена, приуроченная к поражению определенных сортов. Принадлежность возбудителя к определенной физиологической расе определяют путем искусственного заражения специального набора растений-дифференциаторов. Расы различаются генами вирулентности. Формируются расы в результате процесса изменчивости у возбудителей и отбора на устойчивых растениях. Имеется 2 типа устойчивости сортов к болезням: вертикальная и горизонтальная(полевая). Вертикальная устойчивость обеспечивает непоражаемость растений одними расами возбудителя, но допускает поражение другими. Она контролируется одним или несколькими генами (моногенная или олигогенная). При этом согласно теории «ген на ген», выдвинутой американским фитопатологом Флором, на каждый ген устойчивости у возбудителя может возникать соответствующий комплементарный ген вирулентности, который даст ему возможность поражать растения с соответствующим геном устойчивости. С увеличением разнообразия генов вертикальной устойчивости, имеющихся в различных сортах, растет и эффект вертикальной устойчивости. Другой тип устойчивости - горизонтальная, или полевая, контролируется полигенно и действует независимо от расового состава возбудителя, обеспечивая общую слабую пораженность или выносливость к болезни. На сортах, обладающих горизонтальной устойчивостью, меньше размеры пятен, слабее интенсивность споруляции у грибных патогенов, более длительный инкубационный период. Горизонтальная устойчивость более стабильна, чем вертикальная. Методы создания болезнеустойчивых сортов. Наиболее часто используемые методы это гибридизация и отбор. Важный момент Гибридизации - подбор родительских пар. Необходимо, чтобы наряду с устойчивостью, передающейся потомству от одного из родителей, получаемый гибрид обладал также и полезными хозяйственными признаками -высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами. В селекции на иммунитет более эффективна межвидовая гибридизация. При ней селекционеры часто сталкиваются с явлением нескрещиваемости видов. В таких случаях прибегают к методу посредника, когда один из видов или оба вида скрещивают сначала с третьим, а затем полученные гибриды скрещивают между собой. С этой же целью растения обрабатывают колхицином, удваивая количество хромосом. Другой факт, с которым сталкиваются селекционеры - наличие нежелательных признаков, наследуемых от родителя. Для устранения этих признаков приходится прибегать к возвратным скрещиваниям, или беккроссам. Отбор массовый или индивидуальный - обязательный этап при любой гибридизации, но он может быть использован отдельно, особенно у перекрестноопыляющихся растений, сорта которых представляют собой гетерозиготные популяции. Отбором среди популяции сорта устойчивых растений с последующими новыми отборами в потомстве этих растений получено много ценных сортов с.х. культур. В последнее время все чаше для создания устойчивых сортов используют генную инженерию, клеточную селекцию. 80.Основные болезни томата и меры борьбы с ними. Фитофтороз - возбудитель Phytopthora infestans порядка Peronosporales. Это основное заболевание томата в открытом грунте и в пленочных теплицах. Фитофторозом поражаются листья, стебли и плоды. На листьях появляются бурые пятна. На нижней стороне пластинки заметен белый налет спороношения, состоящий из вышедших из устьиц зооспорангиеносцов с зооспорангиями. Пораженные листья быстро засыхают. На плодах появляется твердая бурая гниль, которая может развиваться как в период вегетации, так и при транспортировке и хранении. К источникам первичной инфекции при фитофторозе томата относятся пораженные этим возбудителем посадки картофеля, а также ооспоры, сохраняющиеся в почве и растительных остатках. Южный фитофтороз—возбудитель Phytophthora parasitica (класс Оомицеты, порядок Peronosporales). Поражаются корни, прикорневая часть стебля и плоды. Заражаются как рассада, так и взрослые растения. У основания стебля появляется перетяжка, нижние листья быстро увядают, растения полегают и гибнут. На плодах появляются пятна, вначале серовато-зеленые, позднее светло-коричневые, ткань плодов становится водянистой. При влажности на поверхности стеблей и плодов развивается светлый налет. Сохраняется Патоген в растительных остатках и почве в виде ооспор. Серая гниль- Возбудитель Botrytis cinerea (класс Дейтеромицеты, порядок Hyphomycetales). Поражаются растения в защищенном фунте. Гриб поражает цветки, листья, листья, стебли и плоды. На листьях гриб вызывает формирование светло-бурых, быстро увеличив. Пятен. В первую очередь поражаются нижние стареющие листья. На стебле формируются светло-бурые сухие пятна Поражение зрелых плодов начинается у плодоножки. На молодых плодах встречается ботритиозная пятнистость - точечные некрозы, окруженные белым ореолом. К источникам инфекции при серой гнили относятся конидии и склероции на растительных остатках и в почве. Бурая пятнистость листьев-возбудитель Fulvia fulva класс Дейтеромицеты, порядка Hyphomycetales. Первые признаки заболевания проявляются обычно в середине периода вегетации и со временем усиливаются. На верхней стороне листовых долей появляются желтые пятна разного размера, на нижней стороне - зеленовато-бурый налет конидиального спороношения возбудителя, сильно пораженные листья желтеют и засыхают. При заражении цветков и молодых плодов они также буреют и засыхают. Гриб формирует множество конидий. Источником инфекции являются конидии на растительных остатках. Бактериальный рак - возбудитель Clavibacter michiganensis. Заболевание проявляется увяданием растений вследствие поражения сосудистой системы, а также в виде пятнистости на плодах, листьях и более глубоких язвочек на плодоножках, стеблях, черешках и жилках листьев в результате местного поражения. Увядание начинается с нижних листьев. Больные листья буреют, засыхают, но не опадают. Позднее засыхает все растение. На стеблях формируются темные полосы, затем покровные ткани разрываются, выступает экссудат, содержащий бактерии. Затем они распространяются каплями воды, насекомыми и вызывают вторичное заражение через рамки. При раннем поражении плоды с внутренним заражением принимают уродливую форму, семена в таких плодах темные, невсхожие. Плоды с внутренним заражением имеют нормальный вид. Плоды томата могут прожаться и наружно в результате вторичного распространения инфекции, при этом на плодах появляются пятна, светлые по периферии и более темное в центре. На зеленых плодах пятна белые, на краснеющих становятся желтыми. Возбудитель сохраняется на зараженных семенах и растительных остатках. Черная бактериальная пятнистость. Возбудитель - Xanthomonas campestris. Заболевание распространяется как в открытом, так и в защищенном грунте. Поражаются растения разного возраста, наиболее восприимчивы молодые ткани. На листьях сеянцев и молодых растений образуются точечные водянистые пятна, увеличивающиеся до одного, 2 мм. Центр пятен становится почти черным, ткань вокруг пятна желтеет. На черешках и стеблях пятна черного цвета, удлиненной формы. На зеленых плодах сначала появляются темные выпуклые точки с водянистой каймой. Распространяется возбудитель с каплями дождя, поливной воды, в растения проникает через устица и механические повреждения. Сохраняется возбудитель в семенах и на растительных остатках. Мозаика. Возбудитель - Tobacco mosaic virus. Патоген с очень широкой филогенетической специализацией. Заболевание распространяется повсеместно в открытом и защищенном грунте. Наиболее часто встречающийся симптом - мозаика, характеризующаяся чередованием светло зеленых или желто-зеленых участков листовой пластинки с нормально окрашенными темно-зелеными. Особенно четко мозаика появляется на молодых листьях. Встречается нитевидность листьев на плодах на ряду с мозаичностью возможно образование внутреннего некроза- образование в мякоти отмерших некротических участков. Резерваторами этого вируса являются хризантема, петуния, астра и др. декоративные культуры. Передаются вирус контактно-механическим путем и с помощью тлей. Вершинная гниль плодов. Неинфекционное заболевание -распространяется как в открытом, так и в защищенном грунте. В начале на вершине плода появляются серовато-зеленые или светло-коричневые пятна. Они быстро темнеют, захватывая большую часть плода, несколько вдавливаются, пораженная ткань тверда, сохраняет складчатость. Пораженные плоды созревают быстрее, чем здоровые. Основная причина заболевания - дефицит кальция в молодых тканях. Система защитных мероприятий против болезни томатов. Необходимо выращивать устойчивые к болезням сорта и гибриды. Против возбудителей грибных и бактериальных заболеваний семена протравливают ТМТД, СП. Против вирус болезней семена обеззараживают в 20% растворе соляной кислоты в течение 30 мин. С последующим промыванием. Следует уничтожать растительные остатки и соблюдать севооборот. Нужно бороться с сорняками. Обязательное мероприятие - пространственная изоляция мест производства рассады, полей томата и картофеля. |