2. Предмет и задачи
 Скачать 0.58 Mb.
|
|
74.Понятие о заражении, инкубационном периоде. Местная и общая инфекция растений. По характеру проявления заболевания могут быть местными и общими. При общем заболевании поражают основные органы, корни или стебель растения, что нередко влечет за собой его гибель. Местное заболевание ограничивается поражением частей отдельных органов- листьев, стеблей, плодов. Но иногда местное поражение охватывает почти все части растения (фитофтороз картофеля). Болезни растений можно классифицировать по следующим принципам: 1.Возраст или фаза развития(болезни семян, всходов) 2. место проявления- местные, локальные болезни (пятнистости плодов, листьев)и общие, связанные с заболеванием всего растения 3. продолжительность течения - острые болезни и хронические 4. поражаемые культуры или группа культур(болезни овощных) 5. причины возникновения - неинфекционные болезни(факторы неживой природы) и инфекционные (вызываемые патогенными организмами). 76.Понятие об эпифитотиях и прогноз инфекционных болезней. Это массовые вспышки болезней растений на определенной территории называют эпифитотиями. Если такие вспышки охватывают несколько стран или целые континенты, их называют панфитотиями. Примером может служить массовое распространение фитофтороза картофеля в 40 х годах 19 в., охватившее многие страны Европы. В развитии любой эпифитотии выделяют три стадии: подготовительную, собственно эпифитотию и стадию затухающую. На 1ой стадии происходит накопление инфекционного начала. На второй стадии наблюдается массовое поражение растений, часто заканчивающееся их гибелью. На 3-ей стадии интенсивность развития болезни снижается, при этом уменьшается численность возбудителей. На продолжительность этой стадии сильно влияют погодные условия. Нужно знать стадии развития эпифитотии, чтобы составлять прогноз их появления и организовывать защиту с.х. культур. Возникновении эпифитотии определяется исходным запасом инфекционного начала, скоростью его нарастания, быстротой его распространения на дальние расстояния и способностью заражать растения при небольшом запасе инфекционного начала. Эти факторы во многом зависят от биологических особенностей патогенна, устойчивости растений, условий погоды. На устойчивость растений влияют также агротехнические мероприятия и погода. Условия внешней среды определяют длительность инкубационного периода патогена, скорость образования спор у грибов, количество генераций и последующее заражение. 78.Генетика иммунитета растений и методы создания болезнеустойчивых сортов. Естественная устойчивость раст. К заболеваниям контролируется генетически. В одних случаях она определяется присутствием в растении всего одного гена устойчивости, в других- нескольких или даже многих. Возбудитель имеет ген, вирулентности, который дает ему возможность преодолевать защитное действие гена устойчивости растения. Многие виды облигатных паразитов и факультативных сапрофитов представлены большим числом физиологических рас. Физ. Раса - это специализированная форма патогена, приуроченная к поражению определенных сортов. Принадлежность возбудителя к определенной физиологической расе определяют путем искусственного заражения специального набора растений-дифференциаторов. Расы различаются генами вирулентности. Формируются расы в результате процесса изменчивости у возбудителей и отбора на устойчивых растениях. Имеется 2 типа устойчивости сортов к болезням: вертикальная и горизонтальная(полевая). Вертикальная устойчивость обеспечивает непоражаемость растений одними расами возбудителя, но допускает поражение другими. Она контролируется одним или несколькими генами (моногенная или олигогенная). При этом согласно теории «ген на ген», выдвинутой американским фитопатологом Флором, на каждый ген устойчивости у возбудителя может возникать соответствующий комплементарный ген вирулентности, который даст ему возможность поражать растения с соответствующим геном устойчивости. С увеличением разнообразия генов вертикальной устойчивости, имеющихся в различных сортах, растет и эффект вертикальной устойчивости. Другой тип устойчивости - горизонтальная, или полевая, контролируется полигенно и действует независимо от расового состава возбудителя, обеспечивая общую слабую пораженность или выносливость к болезни. На сортах, обладающих горизонтальной устойчивостью, меньше размеры пятен, слабее интенсивность споруляции у грибных патогенов, более длительный инкубационный период. Горизонтальная устойчивость более стабильна, чем вертикальная. Методы создания болезнеустойчивых сортов. Наиболее часто используемые методы это гибридизация и отбор. Важный момент Гибридизации - подбор родительских пар. Необходимо, чтобы наряду с устойчивостью, передающейся потомству от одного из родителей, получаемый гибрид обладал также и полезными хозяйственными признаками -высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами. В селекции на иммунитет более эффективна межвидовая гибридизация. При ней селекционеры часто сталкиваются с явлением нескрещиваемости видов. В таких случаях прибегают к методу посредника, когда один из видов или оба вида скрещивают сначала с третьим, а затем полученные гибриды скрещивают между собой. С этой же целью растения обрабатывают колхицином, удваивая количество хромосом. Другой факт, с которым сталкиваются селекционеры - наличие нежелательных признаков, наследуемых от родителя. Для устранения этих признаков приходится прибегать к возвратным скрещиваниям, или беккроссам. Отбор массовый или индивидуальный - обязательный этап при любой гибридизации, но он может быть использован отдельно, особенно у перекрестноопыляющихся растений, сорта которых представляют собой гетерозиготные популяции. Отбором среди популяции сорта устойчивых растений с последующими новыми отборами в потомстве этих растений получено много ценных сортов с.х. культур. В последнее время все чаше для создания устойчивых сортов используют генную инженерию, клеточную селекцию. 80.Основные болезни томата и меры борьбы с ними. Фитофтороз - возбудитель Phytopthora infestans порядка Peronosporales. Это основное заболевание томата в открытом грунте и в пленочных теплицах. Фитофторозом поражаются листья, стебли и плоды. На листьях появляются бурые пятна. На нижней стороне пластинки заметен белый налет спороношения, состоящий из вышедших из устьиц зооспорангиеносцов с зооспорангиями. Пораженные листья быстро засыхают. На плодах появляется твердая бурая гниль, которая может развиваться как в период вегетации, так и при транспортировке и хранении. К источникам первичной инфекции при фитофторозе томата относятся пораженные этим возбудителем посадки картофеля, а также ооспоры, сохраняющиеся в почве и растительных остатках. Южный фитофтороз—возбудитель Phytophthora parasitica (класс Оомицеты, порядок Peronosporales). Поражаются корни, прикорневая часть стебля и плоды. Заражаются как рассада, так и взрослые растения. У основания стебля появляется перетяжка, нижние листья быстро увядают, растения полегают и гибнут. На плодах появляются пятна, вначале серовато-зеленые, позднее светло-коричневые, ткань плодов становится водянистой. При влажности на поверхности стеблей и плодов развивается светлый налет. Сохраняется Патоген в растительных остатках и почве в виде ооспор. Серая гниль- Возбудитель Botrytis cinerea (класс Дейтеромицеты, порядок Hyphomycetales). Поражаются растения в защищенном фунте. Гриб поражает цветки, листья, листья, стебли и плоды. На листьях гриб вызывает формирование светло-бурых, быстро увеличив. Пятен. В первую очередь поражаются нижние стареющие листья. На стебле формируются светло-бурые сухие пятна Поражение зрелых плодов начинается у плодоножки. На молодых плодах встречается ботритиозная пятнистость - точечные некрозы, окруженные белым ореолом. К источникам инфекции при серой гнили относятся конидии и склероции на растительных остатках и в почве. Бурая пятнистость листьев-возбудитель Fulvia fulva класс Дейтеромицеты, порядка Hyphomycetales. Первые признаки заболевания проявляются обычно в середине периода вегетации и со временем усиливаются. На верхней стороне листовых долей появляются желтые пятна разного размера, на нижней стороне - зеленовато-бурый налет конидиального спороношения возбудителя, сильно пораженные листья желтеют и засыхают. При заражении цветков и молодых плодов они также буреют и засыхают. Гриб формирует множество конидий. Источником инфекции являются конидии на растительных остатках. Бактериальный рак - возбудитель Clavibacter michiganensis. Заболевание проявляется увяданием растений вследствие поражения сосудистой системы, а также в виде пятнистости на плодах, листьях и более глубоких язвочек на плодоножках, стеблях, черешках и жилках листьев в результате местного поражения. Увядание начинается с нижних листьев. Больные листья буреют, засыхают, но не опадают. Позднее засыхает все растение. На стеблях формируются темные полосы, затем покровные ткани разрываются, выступает экссудат, содержащий бактерии. Затем они распространяются каплями воды, насекомыми и вызывают вторичное заражение через рамки. При раннем поражении плоды с внутренним заражением принимают уродливую форму, семена в таких плодах темные, невсхожие. Плоды с внутренним заражением имеют нормальный вид. Плоды томата могут прожаться и наружно в результате вторичного распространения инфекции, при этом на плодах появляются пятна, светлые по периферии и более темное в центре. На зеленых плодах пятна белые, на краснеющих становятся желтыми. Возбудитель сохраняется на зараженных семенах и растительных остатках. Черная бактериальная пятнистость. Возбудитель - Xanthomonas campestris. Заболевание распространяется как в открытом, так и в защищенном грунте. Поражаются растения разного возраста, наиболее восприимчивы молодые ткани. На листьях сеянцев и молодых растений образуются точечные водянистые пятна, увеличивающиеся до одного, 2 мм. Центр пятен становится почти черным, ткань вокруг пятна желтеет. На черешках и стеблях пятна черного цвета, удлиненной формы. На зеленых плодах сначала появляются темные выпуклые точки с водянистой каймой. Распространяется возбудитель с каплями дождя, поливной воды, в растения проникает через устица и механические повреждения. Сохраняется возбудитель в семенах и на растительных остатках. Мозаика. Возбудитель - Tobacco mosaic virus. Патоген с очень широкой филогенетической специализацией. Заболевание распространяется повсеместно в открытом и защищенном грунте. Наиболее часто встречающийся симптом - мозаика, характеризующаяся чередованием светло зеленых или желто-зеленых участков листовой пластинки с нормально окрашенными темно-зелеными. Особенно четко мозаика появляется на молодых листьях. Встречается нитевидность листьев на плодах на ряду с мозаичностью возможно образование внутреннего некроза- образование в мякоти отмерших некротических участков. Резерваторами этого вируса являются хризантема, петуния, астра и др. декоративные культуры. Передаются вирус контактно-механическим путем и с помощью тлей. Вершинная гниль плодов. Неинфекционное заболевание -распространяется как в открытом, так и в защищенном грунте. В начале на вершине плода появляются серовато-зеленые или светло-коричневые пятна. Они быстро темнеют, захватывая большую часть плода, несколько вдавливаются, пораженная ткань тверда, сохраняет складчатость. Пораженные плоды созревают быстрее, чем здоровые. Основная причина заболевания - дефицит кальция в молодых тканях. Система защитных мероприятий против болезни томатов. Необходимо выращивать устойчивые к болезням сорта и гибриды. Против возбудителей грибных и бактериальных заболеваний семена протравливают ТМТД, СП. Против вирус болезней семена обеззараживают в 20% растворе соляной кислоты в течение 30 мин. С последующим промыванием. Следует уничтожать растительные остатки и соблюдать севооборот. Нужно бороться с сорняками. Обязательное мероприятие - пространственная изоляция мест производства рассады, полей томата и картофеля. 81.Основные болезни огурца и меры борьбы с ними. Корневая гниль сеянцев и взрослых растений- распространенное заболевание, вызывающее гибель сеянцев, плодоносящих растений, выращиваемых в теплицах. Основные возбудите болезни - несовершенные грибы, относящиеся к роду Fusarium. Так же возбудителем могут быть грибы рода Rhizoctonia, Pythium. Болезнь может проявиться в фазе семядольных листьев - растение внезапно полегает. На взрослых растениях болезнь начинается с пожелтения и увядания нижних листьев. Прикорневая часть стебля и корни буреют, молодых мочковатых корней почти нет. Больные растения увядают и усыхают ©. Развитию болезни способствуют факторы ослабляющие растения огурца, в частности их корневую систему: посев семян в холодную излишне переувлажненную почву, их глубокая заделка. Основные причины возникновения - длительные похолодания и резкие перепады температуры почвы и воздуха, полив холодной водой. Возбудители заражают растения через корневую систему. Грибы хорошо сохраняются длительное время в почвенных субстратах. Мучнистая роса одно из самых распространенных заболеваний растений семейства тыквенные. Возбудителями являются грибы класса аскомицеты. Урожайность из за болезни может снизиться на 40*50%. На верхней и нижней сторонах листьев появляется белый порошковидный налет. Первоначально он располагается круглыми мелкими пятнами, которые вскоре сливаются. Листовая пластинка при сильном развитии болезни становится вогнутой, чашевидной с волнистой поверхностью. Пораженные листья засыхают. На сильно угнетенных растениях образуются мелкие плоды, однако признаки поражения отсутствуют. В период вегетации гриб заражает растение с помощью конидий, инкубационный период длятся всего 3-4 дня. Поэтому за вегетационный период могут быть до 15 поколений. Антракноз - повсеместно распространен почти на всех культурах семейства тыквенные. Болезнь взывает гриб CoIIetotrichum lagenarium. Поражаются стебля, черешки, листья и плоды. На растениях в области корневой шейки появляется вдавленное пятно коричневого цвета, вскоре распространяющееся по всему стеблю, растение погибает. На листьях образуются округлые желтовато-коричневые крупные пятна, часто они распространяются по краю листовой пластинки, на плодах образуются округлые коричневые пятна переходящие в язвы. Во влажных условиях на пятнах можно заметить розоватый налёт конидиального спороношения. Затем налет темнеет. Пораженные плоды становятся горькими. Возбудитель в течение вегетационного периода многократно распространяется с помощью конидий. Гриб сохраняется на растительных остатках в форме псевдопинид и микросклероциев. Обыкновенная огуречная мозаика. -повсеместно распространенное заболевание культур семейства тыквенные. Возбудитель вирус огуречной мозаики Cucumber mosaic virus. Заболевание обнаруживается в фазе 5-6 листьев в виде их мозаичной окраски - чередование светло-зеленых и темно-зеленых участков неправильной формы, листья становятся морщинистыми, края их заворачиваются вниз. Рост растений замедляется, междоузлия листьев укорачиваются, основание стеблей растрескиваются, ослабевает образование репродуктивных органов. На плодах можно наблюдать бугристость поверхности, мозаичность. При неблагоприятных условиях больные растения увядают, цветки засыхают, в растительных остатках вирус не сохраняется. Зимует вирус в корнях многолетних сорняков, на культурные растения передаются многими видами тлей. Система защитных мероприятий. Следует выращивать устойчивые к болезням сорта и гибриды, собирать семена со здоровых растений. Соблюдать правильное чередование культур. Лучшие предшественники -растения семейства бобовые, картофель, лук, многолетние травы. Снижению заболеваний способствует внесение в оптимальных дозах минеральных и органических удобрений, борьба с сорняками и вредителями, уничтожение послеуборочных остатков, глубокая зяблевая вспашка. При появлении первых симптомов мучнистой росы производят опрыскивание 0,025% раствором топаза, протравливание Семен проводят за 1-3 месяца до посева ТМТД, СП. Оптимальная температура для их выращивания 32 градуса. 82.Основные болезни ягодных культур и меры борьбы с ними. Смородина и крыжовник. Мучнистая роса,- возбудитель сумчаты гриб Sphaerotheca morsuvae. Поражаются молодые листья, побеги, крыжовника еще завязи и ягоды. Развитие болезни начинается весной и продолжается в течение всей вегетации. На пораженных органах появляется белый мучнистый налет, состоящий из ницелия и конидиального спороношения. Затем налет уплотняется, становится коричневым, на нем отчетливо просматриваются клейстотеции в виде черных точек. Пораженные листья сморщиваются, подсыхают, преждевременно опадают. Больные ягоды плохо развиваются, сморщиваются, могут опадать. Зимут возбудитель в форме клейстотециев на пораженных органах. Распространяется в период вегетации конидиями. Заболеванию способствует сухая и жаркая погода и недостаток влаги в почве, вызывающие снижение тургора. Махровость или реверсия. Вирус Caurrant reversion virus. Встречается практически во всех районах, где возделывают смородину. Образуются узкие, мелкие ассиметричные листья, пропадает типичный залах смородины. Побег приобретает загущенный вид. В период цветения симптом махровости часто проявляется на цветках, при этом отбельные цветки ли вся кисть имеют удлиненные чашелистики, а лепестки становятся фиолетовыми, узкими, более многочисленными. Возбудитель распространяется с посадочным материалом. В природе его переносчиком является смородиновый почковый клещ. Система защитных мероприятий против болезни смородины и крыжовника. Устойчивые сорта, пространственная изоляция насаждений, здоровые маточные кусты черенки. Регулярные фитосанитарные обследования. Уничтожение или заделка в почву растительных остатков, опрыскивание растений. Малина. Пурпуровая пятнистость стеблей. Сумчатый гриб Didymella applanata. Заболевание распространено повсеместно. Поражаются однолетние побеги, плодоносящие стебля, листья, черешки и плодовые веточки. Образуются красновато-лиловые некротические пятна. Затем пятна темнеют, разрастаются, могут окольцовывать побег. К осени центральная часть пятна становится коричневато-серой и покрывается мелкими черно-коричневыми точками - пикнидами; в них закладывается летняя конидеальная стадия. К весне следующего года пятна на побег становятся еще более светлыми, а на смену пикнидиальному спороношению развивается в псевдотециях сумчатое спороношение. Почки с сильно пораженными кроющими чешуйками зимой часто отмирают. Возбудитель зимует на больных стеблях и почках в виде мицелия и сумчатой стадии. Распространяется в период вегетации пикноспорами. Курчавость. - опасное вирусное заболевание, приводящее к быстрому выпадению больных кустов, резкому падению урожайности. Симптомы сильнее появляются на двулетних растениях. Листья становятся курчавыми, закручиваются вниз, жилки становятся стекловидными, иногда развивается никроз листовой пластинки, листья мельчают, рост побегов задерживается, деформируются цветки, образуются сухие ягоды. При сильном поражении наблюдается отмирание кустов на Зй - 4й год, распространяется некоторыми видами тлей, с посадочным материалом. Карликовость. - появляется большое количество тонких коротких побегов с мелкими листьями, цветение задерживается, цветки деформируются, часто становятся бесплодными. Возбудитель распространяется цикадками и с посадочным материалом. Неинфекционный хлороз - очень распространенное и вредоносное заболевание малины. Наблюдается пожелтение листьев и молодых побегов, иногда хлороз переходит в некроз. Отдельные части побега отмирают, листья мельчают, цветочная кисть и цветки слабо развитые, ягоды мелкие и безвкусные. Система мероприятий. Здоровый качественный посадочный материал, выращиваемый в специализированных маточниках. Соблюдать культурооборот, высокий уровень агротехники, включая систему удобрений. Вырезка отплодоносивших стеблей. Возможны химические методы борьбы. Земляника. Белая пятнистость листьев.Возбудитель гриб Ramulariatulasnei. Pf. jktdfybt распространено везде. На листьях появляются характерные некрозы - округлые небольшие, в начале коричневые, впоследствии в центре светлые с пурпурным ободком. Во влажную погоду на пятнах белесоватый налит. На черешках листьев, цветоносах пятная более светлые. Зимует возбудитель на растительных остатках, главным образом на листьях в виде скелороциев. Весной склероции развивают конидеальное спороношение. Фитофтороз или кожистая гниль земляники, - вызывает Патоген Pbytophyhthora cactorum. Паразитирующий на многих плодовых, овощных, цветочных культурах. Возбудитель поражает корневую систему и надземную часть растений. Увядают листья от центра к периферии. У основания черешков, цветоносов появляются буре пятна в виде кольца, позже переходящие в гниль. Параллельно отгнивает корневая система. Более старые листья становятся жесткими, междоузлия становятся короткими и имеют мелкие деформированные листья, иногда могут поражаться завязи, зеленые созревающие ягоды. Ягоды покрываются бурыми пятнами, становятся кожистыми и плотными. Источники первичной инфекции -ооспоры в пораженных растительных остатках и в почве, а так же мицелии в посадочном материале. Вторичное заражение за счет бесполого спороношения. Из ВИРУСНЫХ болезней наиболее значение имеет кропчатость листьев земляники, морщинистость листьев, окаймление жилок, из фитоплазмозов - позеленение лепестков. На землянике - вегетативно-размножаемой культуре -преобладает смешанная вирусная инфекция, моноинфекция встречается редко. Все болезни земляники могут распространяться с посадочным материалом, многие посредством насекомых - пересносчиков и нематод. Система защитных мероприятий. Товарные и маточные посадки нужно закладывать раздельно, следует соблюдать севооборот и пространственную изоляцию от культур, имеющих общие заболевания. Здоровая высококачественная рассада, высокий уровень агротехники, подкормка. Мульчирование почвы торфом, чистой соломой, опрыскивание фунгицидами. |