Главная страница
Навигация по странице:

  • 29.1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ОПТИЧЕСКОГО ИЗЛУЧЕНИЯ И ЕГО СВОЙСТВА

  • 29.2. ИСТОЧНИКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО СВЕТА

  • Рис. 29.3. Лампа ДРЛ

  • 29.3. СИСТЕМЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ОСВЕЩЕНИЯ. ОСВЕТИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ

  • Рис. 29.6. Люминесцентные светильники для общего освещения животноводческих и птицеводческих помещении

  • 29.4. ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО СВЕТА

  • Р ис. 29.8. Программный прибор ПРУС-1

  • 29.5. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УЛЬТРАФИОЛЕТОВЫХ И ИНФРАКРАСНЫХ ИЗЛУЧЕНИЙ

  • Р ис. 29.10. Установка для облучения кур УОК-1

  • Механизация часть вторая. 8 машины для внесения минеральных удобрений и извести


    Скачать 28.81 Mb.
    Название8 машины для внесения минеральных удобрений и извести
    АнкорМеханизация часть вторая.doc
    Дата04.02.2017
    Размер28.81 Mb.
    Формат файлаdoc
    Имя файлаМеханизация часть вторая.doc
    ТипДокументы
    #2197
    страница19 из 22
    1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   22

    Глава 29
    ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭНЕРГИИ ОПТИЧЕСКОГО ИЗЛУЧЕНИЯ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
    29.1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ОПТИЧЕСКОГО ИЗЛУЧЕНИЯ И ЕГО СВОЙСТВА
    В сельском хозяйстве используют оптическое излучение с длиной волн от нескольких миллиметров до 1 нм (1 нано­метр = 10

    9м). Оптическое излучение включает в себя инфракрасное (невидимое), видимое и ультрафиолетовое (невидимое) излучения.

    Инфракрасное излучение имеет длину волны 1 мм...780нм; ви­димое — 780...380 нм; ультрафиолетовое — 380... 1 нм. В спектре инфракрасного излучения (ИК-излучения) различают три облас­ти: ИК-А с длиной волны 780...1400 нм, ИК-В — 1400...3000 нм и ИК-С-3-103...3-106нм.

    В сельском хозяйстве широко применяют инфракрасное из­лучение области А, которое характеризуется большой прони­кающей способностью в ткани животных и оказывает на них тепловое воздействие. Облучение животных и птицы ускоряет их развитие, активизирует обмен веществ, кровообращение, уменьшает восприимчивость к болезням и т. д. Однако избы­ток инфракрасных лучей приводит к перегреву и гибели клеток живых тканей (при температуре выше 43,5 °С). Такой нагрев целесообразно применять при дезинсекции зерна, когда насе­комые-вредители нагреваются быстрее и сильнее зерна и по­гибают.

    Ультрафиолетовое излучение (УФ-излучение) также имеет три области: УФ-А с длиной волны 380...315 нм — длинноволновое; УФ-В — 315...280 нм —средневолновое; УФ-С с длиной волны менее 280 нм — коротковолновое.

    Ультрафиолетовое облучение области А вызывает пигмента­цию кожи человека, обладает сравнительно небольшой биологи­ческой активностью, может вызвать свечение некоторых ве­ществ, называемое люминесценцией. Это излучение используют для люминесцентного анализа химического состава веществ, ка­чественной оценки сельскохозяйственных продуктов (повреж-денность зерна, степень загнивания картофеля, порча мяса и других продуктов), а также для получения видимых излучений путем облучения некоторых веществ (люминофоров).

    Средневолновое излучение УФ-В с длиной волн 315...280нм оказывает более сильное и разнообразное воздействие на живые организмы. В результате поглощения квантов ультрафиолетового излучения этой зоны на коже человека спустя некоторое время возникает покраснение (эритема), а затем пигментация в виде загара. Переоблучение приводит к воспалительным процессам, что вредно для здоровья. Излучение области УФ-В способно превращать провитамин D (стерин) в витамин D, способствую­щий усвоению организмом фосфорно-кальциевых соединений, которые влияют на прочность костной системы животных, пти­цы и человека, т. е. обладают антирахитным действием.

    При широко используемом безвыгульном содержании скота и птицы проявляется сезонное солнечное голодание. Значительно уменьшить отрицательные последствия этого можно правильной организацией ультрафиолетового облучения и светового режима, что позволяет повысить надои молока на 8...12 %, привесы поросят и телят —на 15...18, яйценоскость кур —на 15...25%, улуч­шить качество молока и яиц.

    Условно принято считать, что общее благоприятное действие ультрафиолетового излучения на животных пропорционально его эритемному действию. Ультрафиолетовое излучение области УФ-С (с длиной волны менее 280 нм), имеющее большую энер­гию квантов, в основном применяют для бактерицидного воздей­ствия на вредные микроорганизмы. Длительное воздействие на животных и растения приводит к наследственным изменениям, что можно использовать для выведения растений и других орга­низмов с новыми свойствами.

    Ультрафиолетовое излучение с длиной волн 295...280нм раз­рушающе действует на растения, коротковолновое — может выз­вать заболевание глаз — конъюнктивит (если они не защищены).

    Видимое излучение имеет большое значение в жизнедеятель­ности человека, позволяя ориентироваться в пространстве, раз­личать цвета окружающих предметов, выполнять различные тех­нологические операции, а так же, как и инфракрасное, и ультра­фиолетовое, может повышать продуктивность скота и птицы. Воздействие видимого излучения на животных и птицу выража­ется в регуляции основных жизненных функций, влиянии на эн­докринную и центральную нервную систему.

    Физиологические ритмы (размножение, смена шерстного и перового покрова и др.) определяются условиями светового ре­жима. Продуктивность животных и птицы зависит при прочих равных условиях от уровня и режима освещенности и спектраль­ного состава излучения.

    В условиях промышленного животноводства и птицеводства особое значение имеет не столько определенный уровень осве­щенности, сколько режим изменения продолжительности свето­вого периода суток в зависимости от вида и возраста животных и птиц. Неупорядоченное искусственное освещение в животно­водческих и птицеводческих помещениях отрицательно влияет на физическое состояние и продуктивность животных и птицы.

    Влияние оптического излучения на растения многосторонне. От условий облучения зависят не только фотосинтез, но и мно­гие другие физиологические процессы растений: рост, развитие листьев и других органов. Основной, наиболее характерный про­цесс для зеленых растений — фотосинтез, которым в конечном счете определяется урожайность растений. Общее энергетичес­кое действие излучения на растения складывается из фотосин-тезного и теплового. Поглощенная растениями энергия излуче­ния частично используется на фотосинтез, а часть ее идет на на­грев и испарение воды (транспирация). Фотосинтезным действи­ем обладают излучения с длиной волн 300...750нм.

    Оптическое излучение может вызывать у растений фотопери­одическую реакцию, когда требуется во много раз меньшее количество энергии, чем для осуществления фотосинтеза. Для харак­теристики оптического излучения используют следующие основ­ные понятия: световой поток, сила света, освещенность, свето­вая отдача и т. д.

    Световой поток Ф представляет собой меру мощности светово­го излучения, т. е. видимого излучения, оцениваемого по свето­вому ощущению, которое испытывает глаз человека. За единицу светового потока принят люмен (лм): 1 люмен = 1/683 Вт при од­нородном излучении с длиной волны 550 нм. Глаз человека про­являет наивысшую чувствительность к излучению с длиной вол­ны X = 555 нм.

    Для понятия люмена приведем следующие примеры. Свето­вой поток, падающий на 1 м2 поверхности земли летом при яс­ном небе, достигает 100 000 лм; световой поток лампы накалива­ния мощностью 100 Вт напряжением 220 В составляет 1000 лм, лампы карманного фонаря — 6 лм.

    Сила света /— это пространственная плотность светового по­тока, т. е. отношение светового потока Ф к значению телесного (пространственного) угла ш, в котором он равномерно распреде­ляется:



    Единица измерения силы видимых излучений — кандела (све­ча): 1 кд = 1 мм/1 ср. Стерадиан (ср) — это телесный угол, кото­рый имеет вершину в центре сферы и опирается на участок сфе­ры площадью, равной квадрату радиуса сферы.


    Освещенность Е — это отношение светового потока, падающе­го на поверхность, к площадиэтой поверхности:

    Единица измерения освещенности — люкс -(ж): 1 лк = 1 лм/м2. Для оценки источника видимого излучения по значению свето­вой отдачи можно рассчитать отношение светового потока Ф к мощности источника Р:


    Световая отдача измеряется в люменах на ватт.

    Для характеристики энергии излучения в ультрафиолетовой части спектра используют системы эффективных величин: бакте­рицидной и эритемной. Единицей бактерицидного потока при­нято считать бакт (б), численно равный излучению мощностью 1 Вт при А. = 254 нм. К эритемным величинам относится эритем-ный поток (эр), определяемый как поток излучения, оцененный по его эритемному действию. Единица эритемного потока — эр, численно равный излучению мощностью 1 Вт при

    29.2. ИСТОЧНИКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО СВЕТА
    Для освещения производственных помещений, жилищ, улиц используют различные источники. К ним относят лампы накали­вания и газоразрядные (люминесцентные, дуговые, ртутные, на­триевые и др.).

    Лампы накаливания изготовляют различных конструкций. Лам­па состоит из стеклянного баллона (колбы), предназначенного для изолирования тела накала от внешней среды. Внутри колбы на молибденовых подвесках расположена нить накала из вольфрамо­вой проволоки. Лампы накаливания удобны в эксплуатации, практически могут работать при любых внешних условиях и не требуют никаких специальных пускорегулирующих устройств.

    Лампы накаливания изготовляют вакуумными (типа В), газо­наполненными (тип Г), биспиральными — нить накала свита в двойную спираль (тип Б) и биспиральными криптоновыми (тип БК). Скорость распыления вольфрама в газе меньше, чем в ваку­уме. В газонаполненных лампах нить накала нагревается до 3000 К, световая отдача 20лм/Вт, срок службы 1000 ч. Световая отдача ламп накаливания растет с увеличением их мощности. При одинаковых мощностях у ламп, рассчитанных на напряже­ние 127 В, она выше, чем у ламп на 220 В.

    При изменениях напряжения в сети световой поток и срок службы лампы изменяются. При повышении напряжения на 5 % срок службы сокращается вдвое, а световой поток увеличивается на 20 %. При увеличении напряжения на 10 % световой поток возрастает на 40 % (1/3 от прежнего срока службы). Поэтому для увеличения срока службы ламп следует как можно меньше под­вергать их воздействию повышенного напряжения, которое име­ет место в сетях в ночное время.

    Наиболее распространены кварцевые лампы накаливания с йодным (галогенным) циклом (рис. 29.1). В обычной лампе нака­ливания вольфрамовая нить накала постепенно распыляется, и ее частицы оседают на внутренней поверхности колбы, умень­шая ее прозрачность. В лампах с галогенным циклом в кварце­вую колбу вводится дозированное количество йода. В этих лам­пах нить накала, выполненная из особо чистого вольфрама, установлена по оси кварцевой трубки на вольфрамовых под­держках. Ввод в лампу выпол­нен молибденовыми электро­дами, впаянными в кварцевые ножки и соединенными с кон­тактными поверхностями.

    Лампа рассчитана на вклю­чение в сеть переменного тока напряжением 220 В. Регенеративный йодный цикл состоит в сле­дующем. Частицы вольфрама, отрываясь от раскаленной нити накала, оседают на стенках колбы, где соединяются с йодом. При этом образуется газообразное соединение — йодид вольфрама, которое, попадая в зону высоких температур вблизи нити накала, распадается на вольфрам и йод. Вольфрам выпадает на нить на­кала, а частицы йода возвращаются к колбе и вновь принимают участие в цикле.

    Срок службы галогенных ламп вдвое больше, чем обычных ламп накаливания, спектральный состав излучения более близок к естественному, световая отдача на 18...20% больше. Габарит­ные размеры этих ламп значительно меньше, что позволяет су­щественно уменьшить размеры и массу осветительных приборов. Для галогенных ламп характерны высокая механическая проч­ность и термостойкость. Они выдерживают большое внутреннее давление и без последствий переносят в рабочем состоянии об­ливание холодной водой. Особенность эксплуатации галогенных ламп в том, что их монтируют только в горизонтальном положе­нии.

    Газоразрядные лампы — в них излучение образуется за счет электрического разряда в газах или парах металлов. Среди газо­разрядных источников оптического излучения наиболее распрос­транены лампы, в которых используется разряд в парах ртути. В зависимости от давления, развиваемого в процессе работы внут­ри лампы, их можно условно разделить на следующие типы: низкого давления, в которых разряд происходит при давлении до 0,01 МПа; высокого давления, в которых давление достигает в рабочем режиме 0,01..Л МПа; сверхвы­сокого давления, внутри которых разряд происходит при давлении более 1 МПа.

    В качестве газоразрядных ламп используют люминесцентные, дуговые ртутные (ДРЛ), дуговые ртутно-вольфрамовые люминес­центные (ДРВЛ), дуговые металлогалоидные высокого давления (ДРИ), натриевые высокого давления (ДНаТ) и т.д.

    Люминесцентная лампа низкого давле­ния (рис. 29.2) представляет собой стеклянную трубку, покры­тую изнутри слоем люмино­фора. В оба конца трубки впа­яны нити нагрева, концы ко­торых присоединены к кон­тактным штырькам цоколя. Трубка заполнена аргоном в смеси с парами ртути. Под действием электрического тока, проходящего через газо­вую смесь, из паров ртути вы­ деляется большое количество невидимых ультрафиолетовых лучей, которые, попадая на люми­нофор, вызывают его свечение.

    В зависимости от цветности и назначения люминесцентные лампы отечественного производства имеют соответствующую маркировку. Например, ЛД — лампа дневного света, ЛБ — лампа белого света, ЛХБ — лампа холодно-белого света, ЛТБ — лампа тепло-белого света, ЛДЦ — лампа с улучшенной цветопередачей, ЛЕ —лампа естественного света, ЛБЕ —лампа белого естествен­ного света, ЛХЕ — лампа холодно-естественного света, ЛФ — лампа с повышенной фитосинтетической эффективностью. Подбором состава люминофора в лампах ЛФ повышено излуче­ние в красной и синей областях спектра. Фитосинтетическая эф­фективность этих ламп на 40...50 % выше, чем других люминес­центных ламп.

    Люминесцентные лампы выпускают мощностью 20... 150 Вт. Их световая отдача в 4...6 раз больше, чем ламп накаливания та­кой же мощности.

    Люминесцентные рефлекторные лампы предназначены для эксплуатации в условиях повышенной запы­ленности. Отличие этих ламп от обычных состоит лишь в том, что примерно 2/3 внутренней поверхности колбы под слоем лю­минофора покрыто диффузно отражающим слоем металла. Весь световой поток лампы излучается направленно в пределах выход­ного окна. Сила света в направлении выходного окна превышает на 70...80 % силу света обычной люминесцентной лампы. Такие лампы используют в светильниках без отражателей.

    Средний срок службы люминесцентных ламп не менее 12 000 ч. Среднее значение светового потока к концу этого срока должно быть не менее 60 % номинального. Повышение напряже­ния сети приводит к сокращению срока службы лампы, так как увеличивается распыление оксидного покрытия электродов за счет их перенакаливания.

    В отличие от ламп накаливания световая отдача люминесцен­тных ламп при снижении напряжения питающей сети увеличи­вается, а при повышении уменьшается.

    На показатели работы люминесцентных ламп влияют условия окружающей среды. При повышении и понижении температуры окружающего воздуха световой поток люминесцентных ламп снижается. При температуре воздуха ниже 10 °С необходимо принимать меры для обеспечения надежности зажигания (тепло­изоляция лампы, включение по особым схемам и др.).

    Общий недостаток газоразрядных ламп состоит в том, что све­товой поток их пульсирует с частотой, равной удвоенной частоте тока сети. Глаз не в состоянии заметить непрерывное мелькание света благодаря зрительной инерции. Однако при освещении пульсирующим светом вращающихся и поступательно движу­щихся предметов может возникнуть стробоскопический эффект, который заключается в появлении ложного представления не­подвижности или множественности движущихся предметов либо обратного направления вращения. Это опасно в производствен­ных условиях. Для устранения стробоскопического эффекта га­зоразрядные лампы включают по компенсированным двухлампо­вым схемам, которые обеспечивают изменение светового потока каждой лампы в противофазе. Вследствие этого суммарный све­товой поток двух ламп почти не пульсирует.

    Дуговая ртутная лампа высокого давле­ния (ДРЛ) устроена следующим образом. Внешняя колба вы­полнена из термостойкого стекла и изнутри покрыта слоем лю­минофора (рис. 29.3). Эллипсоидная форма колбы обеспечивает во время горения лампы температуру, достаточную для эффек­тивной работы люминофора, и равномерное распределение ее по поверхности колбы. Колба лампы приклеивается к цоколю. Внутри колбы расположена горелка в виде трубки из кварцевого стекла с основными и дополнительными вольфрамовыми
    Рис. 29.3. Лампа ДРЛ:

    / — вольфрамовый катод; 2— молибденовый ввод; 3 —

    ртугао-кварцевая лампа высокого давления; 4— внешняя

    колба

    элект­родами, впаянными в торцы. Дополнительные электроды через токоограничивающие

    резисторы подключены к основным элект­родам на противоположных торцах горелки. Внутри горелки на­ходятся аргон и дозированное количество ртути. Полость колбы заполнена углекислым газом для стабилизации свойств люмино­фора.

    Излучение лампы, кроме отдельных спектральных линий, ха­рактерных для газового разряда в парах ртути при высоком давлении, содержит красную составляющую в виде сплош­ного спектра в диапазоне 58О...72Онм, обусловленную свечением люминофора при облучении его ультрафиолетовым излучением кварцевой горелки лампы. Излучение люминбфора составляет 8... 10 % общего потока лампы и в неко­торой степени улучшает спектральный состав излучения.

    Лампы типа ДРЛ выпускают мощно­стью 80...2000 Вт. Средний срок службы их более 10 000 ч. Световая отдача 40...50лм/Вт, что более чем в 2 раза выше световой
    отдачи ламп накаливания такой же мощности, но ниже, чем у люминесцентных ламп. Значительные единичные значения мощности лампы ДРЛ при сравнительно небольших размерах позволяют получать от одного источника во много раз больший поток излучения, чем от люминесцентных ламп. К кон­цу срока службы значение светового потока ламп ДРЛ уменьша­ется до 70 % начального.

    Условия окружающей среды несущественно влияют на надеж­ность зажигания и светотехнические характеристики лампы. Это объясняется тем, что горелка лампы находится в газонаполнен­ном пространстве и во время работы имеет высокую температу­ру. Лампы ДРЛ успешно работают при температурах окружаю­щего воздуха — 4О...+8О°С.

    Дуговые ртутно-вольфрамовые люми­несцентные лампы (ДРВЛ) представляют собой разно­видность ДРЛ. Внешне они не отличаются от ДРЛ, но внутри кол­бы встроено балластное устройство в виде вольфрамовой спирали, включенной последовательно с газоразрядным промежутком. Вольфрамовая спираль, ограничивая ток дугового разряда, допол­няет излучение люминофора излучением красной части спектра. Лампы ДРВЛ включают непосредственно в сеть. Они имеют более благоприятный для правильной цветопередачи состав излучения, не требуют для работы металлоемкого и дорогостоящего балласт­ного устройства, но их световая отдача в 1,8...2 раза ниже.

    Натриевые лампы высокого давления (ДНаТ) в основном устроены так же, как и ДРЛ, но более про­долговатые и не покрываются люминофором изнутри. Внутрен­няя газоразрядная трубка выполнена из светопропускающего (внешне матового) поликристаллического оксида алюминия. В трубку введены амальгама натрия и инертный газ при давлении в несколько десятков паскалей. В лампах этого типа нет ультрафи­олетового излучения. Излучение у них происходит преимуще­ственно в желтой, оранжевой и красной зонах видимого спектра. Мощность ламп 150...1000 Вт, срок службы до 24 000 ч. В ряде за­рубежных стран их выпускают мощностью 70, 100, 150, 400 Вт в колбах, покрытых оксидом алюминия, что уменьшает яркость лампы, позволяя использовать ее для внутреннего освещения и размещать на более низкой высоте.

    Дуговые металлогалоидные лампы (ДРИ) по принципу действия и конструкции подобны ДРЛ. Но в разря­де, кроме паров ртути, присутствуют галогениды различных ме­таллов. Используя добавки йодидов различных металлов и ртути, можно получить металлогалоидные газоразрядные лампы высо­кого давления. Их мощность 250, 400, 700, 1000 и 2000 Вт, свето­отдача 80...95 лм/Вт.

    На базе ламп ДРИ созданы лампы для облучения растений ДРФ-ЮООиДРФ-400.

    По мере совершенствования и увеличения выпуска лампы ДРИ будут заменять лампы накаливания и ДРЛ в общем и улич­ном освещении. Лампы ДРЛ, ДНаТ, ДРИ используют для осве­щения улиц и сельскохозяйственных объектов, где не требуется высокое качество цветопередачи.
    29.3. СИСТЕМЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ОСВЕЩЕНИЯ. ОСВЕТИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ
    Различают три системы освещения: общее, местное и комби­нированное.

    Общее освещение предназначено для создания надлежащих ус­ловий видения на всей освещаемой площади, включая и рабочие поверхности. Оно может быть равномерное или лока­лизованное. Общее равномерное освещение обеспечивает равномерное распределение освещенности заданного уровня по всей площади помещения и выполняется обычно светильниками одного типа и мощности, располагаемыми на одинаковой высо­те. Система общего локализованного освещения позволяет луч­ше, чем при равномерном освещении, осветить рабочие поверх­ности благодаря устранению теней от оборудования или самого рабочего, обеспечить нужное направление светового потока. При этом потребляемая мощность установки, как правило, меньше, чем при общем равномерном освещении.

    Местное освещение предназначено для создания надлежащего уровня освещенности только в пределах рабочей поверхности. Светильники местного освещения (стационарные или перенос­ные) устанавливают обычно в непосредственной близости от ра­бочей поверхности. Устраивать только местное освещение запре­щается, оно всегда дополняется общим.

    Комбинированное освещение представляет собой сочетание об­щего и местного освещения.

    Большинство источников света обладает большой яркостью. Их излучение распространяется во все стороны, в то время как световой поток необходимо направлять только на освещаемую или облучаемую поверхность и равномерно распределять по ней. Кроме того, электрические лампы необходимо защищать от ме­ханических повреждений и разрушающего действия окружающей среды, поэтому источники излучения используют в комплекте с осветительной арматурой.

    Осветительный прибор — это комплект, состоящий из источ­ника света и осветительной арматуры. Его применяют для рацио­нального использования светового потока источника света. Ос­ветительные приборы, перераспределяющие свет лампы внутри значительных телесных углов (до 4я), называют светильни­ками. Светильник — это прибор ближнего действия. П р ожекторы, перераспределяющие свет лампы внутри малых телесных углов, относятся к приборам даль­него действия.

    Основные характеристики све­тильника — светораспределение, за­щитный угол и коэффициент полез­ного действия.

    Для уменьшения слепящего дей­ствия светильники конструируют с защитными углами (3 (рис. 29.4), ха­рактеризующими зону, в пределах которой глаз наблюдателя защищен от прямого действия света лампы. Защитный угол заключен между го­ризонталью и линией, касательной к светящимся частям лампы и краю отражателя. Стандарты устанавливают наименьшее значе­ние защитного угла 15° для светильников с лампами накаливания и газоразрядными лампами. Коэффициент полезного действия светильника определяется отношением светового потока све­тильника к световому потоку источника света.

    В сельскохозяйственном производстве применяют светильни­ки различных типов. По исполнению их делят на открытые (лампа не отделена от окружающей среды), закрытые (лампа и патрон отделены от окружающей среды оболочкой, не препят­ствующей обмену воздуха с окружающей средой), влагозащищен-ные (корпус и патрон устойчивы против воздействия влаги и обеспечивают надежную изоляцию введенных в арматуру прово­дов), пыленепроницаемые (возможность проникновения к лампе и патрону тонкой пыли исключена) и взрывозащищенные (выдержи­вают взрывное давление и не передают его в окружающую сре-

    ДУ)-

    По способу установки различают светильники подвесные, по­толочные, настенные, настольные и др.

    Светильник ПСХ-60М-УЗ (рис. 29.5, а) устанавливают на сте­нах и потолках животноводческих и птицеводческих помещений, в сараях и складских помещениях, а также на внешних стенах зданий и сооружений для освещения входов. Светильник рассчи­тан на одну лампу накаливания мощностью 60 Вт при напряже­нии 220 В. Его КПД 70 %. На пластмассовом корпусе укреплены рефлектор и фарфоровый патрон. Лампа закрыта матированным стеклянным рассеивателем, уплотненным по периметру.

    Потолочный пыленепроницаемый светильник ПНП-2 х 100-УЗ (рис. 29-5, б) предназначен для общего освещения сырых и пыль­ных производственных помещений, рассчитан на работу с двумя лампами накаливания мощностью до 100 Вт при напряжении 220 В. Его КПД около 68 %.

    Светильник НСПОЗ-1 х 60 (рис. 29.5, в) предназначен для ос­вещения производственных, животноводческих и птицеводчес­ких помещений с повышенным содержанием пыли и относи­тельной влажностью воздуха, превышающей 75 %. Исполнение полугерметическое, влагозащищенное. Светильник рассчитан на работу с одной лампой накаливания мощностью 60 Вт при на­пряжении 220 В. Его КПД 80 %. Светильник состоит из корпуса, головки с патроном и матированного изнутри защитного стекла, которое ввертывается в корпус снизу. Между корпусом и стеклом имеется уплотнительная прокладка из термостойкой резины. Корпус и головка пластмассовые. Ввод проводов осуществляется через сальниковое уплотнение. Светильник подвешивают на крюк посредством серьги, имеющейся на головке.

    Подвесные пыленепроницаемые светильники ППД-100-УЗ и ППД-200-УЗ (рис. 29.5, г) предназначены для освещения произ­водственных помещений с повышенным содержанием пыли и химически активной средой, пожаро- и взрывоопасных помеще­ний. Они рассчитаны на работу с лампами накаливания мощнос­тью 100 и 200 Вт при напряжении 200 В. КПД светильника 60 %. Модификации светильников ППД-100-УЗ и ППД-200-УЗ — све­тильники ППР-100-УЗ и ППР-200-УЗ, которые отличаются от­сутствием отражателя и имеют матированное Или молочное за­щитное стекло.

    Блочный светильник ЛСП-15 «Лада» (рис. 29-6, а) с люминес­центными трубчатыми лампами низкого давления мощностью 40, 65, 80 Вт и стартерными схемами включения предназначен для освещения сельскохозяйственных производственных помещений, в том числе животноводческих и птицеводческих. Све­тильник рассчитан для работы в сети с номинальным напряже­нием 220 В. Срок службы восемь—десять лет. Коробка-корпус блока, выполненная из фенопласта, допускает нагрев не более 110 °С и выдерживает воздействие химически активной среды.

    Отличительная особенность новых светильников — блочная конструкция: концы лампы введены в блоки, представляющие собой пластмассовые корпуса небольшого объема, в которых располагаются пускорегулирующие аппараты (ПРА), конденса­торы, патроны для стартеров, стартеры и навесные патроны для ламп. Блоки соединены между собой металлической профилиро­ванной оцинкованной планкой.

    Светильник ЛСП-09-1х40 (рис. 29.6,6) с люминесцентными лампами общего назначения предназначен для освещения птич­ников с клеточным содержанием птицы. Он рассчитан для рабо­ты в сети трехфазного переменного тока с номинальным напря­жением 380/220 В, частотой 50 Гц. КПД светильника не менее 70 %. Светильник присоединяют к питающей сети с помощью штепсельных разъемов. Ввод проводов выполняют через сальни­ковое уплотнение с торца светильника. В светильнике устанав­ливают зеркальный отражатель и прозрачное защитное стекло.

    Подвесной или потолочный светильник ПВЛМ-2 х 40 (рис. 29.6, в) предназначен для общего освещения производственных помещений с повышенным содержанием пыли, относительной влажностью воздуха до 98 % и наличием агрессивных газов. Он рассчитан на работу с одной или двумя люминесцентными лам­пами типа ЛБР мощностью 40 или 80 Вт в сети напряжением 220 В. КПД светильника 96%. Одноламповый светильник вы­пускают без экранирующих ре­шеток, двухламповый — с ре­шетками и без них.

    Для наружного освещения применяют следующие светиль­ники.

    Светильник СПО-200-l-VI (рис. 29.7, а) предназначен для освещения улиц при боковом и
    Рис. 29.6. Люминесцентные светильники для общего освещения животноводческих и птицеводческих помещении:

    а —ЛСП-15«Лада»;б — ЛСП-09-1х40;в — , ПВЛМ-2 х 40; 1 — подвеска; 2 — лампа; 3 — арматура; 4— стартер

    центровом подвесе, работает с одной лампой накаливания мощ­ностью 150...200 Вт при напряжении 220 В и температуре окружа­ющей среды —35...+35 "С. КПД светильника 70 %. Корпус отлит из чугуна или отштампован из листовой стали. К нему крепят рефлектор-отражатель и стеклянный преломитель. Поверхность рефлектора покрыта белой силикатной эмалью. Фокусировку светильника выполняют перемещением угольника, на котором установлен патрон. Угольник винтами прижимают к корпусу. Светильник подвешивают за планку, привинченную сверху к корпусу винтами, подключают к сети проводами, выведенными через отверстия в корпусе. Светильник имеет широкое симмет­ричное светораспределение.

    Светильник ИСУ 01 х 2000 (рис. 29.7, б) предназначен для осве­щения больших площадок, выгульных дворов, зерновых токов и т. п. Он рассчитан на применение кварцево-галогенной лампы КГ220-2000-4 мощностью 2000 Вт. Питание осуществляется от сети переменного тока напряжением 220 В. Светильник состоит из лито­го алюминиевого корпуса, отражателя, плотно прилегающих к кор­пусу двух отражающих боковых вставок-стенок. Закрыт закален­ным стеклом, вставленным в литую раму с уплотнительной про­кладкой из термостойкой резины. КПД светильника не менее 60 %.

    Светильник РКУ-02 (рис. 29.7, в) предназначен для освещения улиц, дорог, площадей, проездов и рассчитан для работы с лам­пами типа ДРЛ мощностью 125, 250 и 400 Вт. Питание от сети переменного тока напряжением 220 В. КПД светильника не ме­нее 65 %. Светильники устанавливают на Г-образной опоре. Они имеют широкое симметричное боковое светораспределение.
    29.4. ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО СВЕТА
    Одним из основным факторов, влияющих на продуктивность скота и птицы, помимо температуры, влажности и состава возду­ха, является освещенность помещений. Изменяя продолжитель­ность светового дня, создавая различные условия освещения, можно менять длительность физиологического режима, ускорять или замедлять «биологические часы». Известны опыты по увели­чению яйценоскости кур в зимнее время за счет удлинения све­тового дня с помощью искусственного освещения.

    Создавая определенные ритмы дня и ночи, можно не только повышать яйценоскость кур, уток, гусей, но и ускорять созрева­ние меха у пушных зверей, рост шерсти у овец, а также увеличи­вать привесы у свиней и надои у коров.

    Наиболее ярко проявляется длительность светового дня в пти­цеводстве. У кур дополнительное удлинение светового дня до 14 ч способствует увеличению яйценоскости до 40%, у гусей и уток —в 2...3 раза по сравнению с естественными условиями. Для этого в производственных условиях достаточно применять в утренние и вечерние часы электрическое освещение из расчета 2,5 Вт на 1 м2 площади пола.

    В овцеводстве наиболее оптимальная продолжительность све­тового дня 8...10 ч. Это способствует получению двух окотов в год и позволяет проводить их в отарах в удобное для хозяйства вре­мя. Годовой настриг шерсти у овец при 8-часовом освещении увеличивается на 15 % по сравнению с контрольной группой, ос­вещаемой 16 ч.

    При изучении влияния длительности светового дня на коров установлено, что большинство их приходит в охоту с апреля по июнь включительно, т. е. в период наиболее продолжительного светового дня. При содержании коров в условиях круглосуточно­го или 8... 10-часового освещения надои снижаются на 7 % по сравнению с 14... 16-часовым освещением.

    В опытах на свиньях установлено, что при содержании их в полной темноте накапливается на 10... 15 % больше жира и полу­чаются более высокие привесы, чем в обычных условиях.

    Опыты на пушных зверях (серебристо-черные лисицы и ено­ты) показали, что создание в течение календарного года двух пе­риодов с длительным днем дает возможность получить два поко­ления в год.

    В России в коровниках и свинарниках освещенность состав­ляет 4...5лк, овчарнях и конюшнях —3...4 лк, в то же время в животноводческих помещениях Великобритании—10...15, в ко­ровниках и конюшнях Германии — 30 лк.

    При содержании лактирующих коров нужно создавать свето­вой день общей продолжительностью 18 ч при освещенности 20 лк, при откорме круп­ного рогатого

    Рис. 29.8. Программный прибор ПРУС-1:

    1 — пружинный двигатель; 2— про­граммный барабан; 3 — рукоятка винта; 4— винт; 5 — микровыключа­тели; б—гайка с плитой; 7—шес­терни; 8— корпус; 9— рычаг уста­новки неизменяющейся программы; 10 — суточная шкала
    скота — соответственно 8... 10 ч и 5лк, для свиноматок с поросятами — 16...18 ч и 15 лк, свиней на откор­ме — 12 ч и 5 лк. Дежурное освещение в период покоя животных 0,5..1 лк.

    Для управления электрическим освещением на современных птицефабриках и птицефермах применяют программный прибор ПРУС-1, в который входят блок управления и блок магнитных пускателей. Блок управления состоит из пружинного двигателя / (рис. 29.8) с часовым механизмом, программного барабана 2, со­единенного с валом двигателя через фрикцион, и блока микро­выключателей. Вал пружинного двигателя делает один оборот в сутки. Завод пружины по мере ее раскручивания осуществляется автоматически при помощи специального электродвигателя.

    Пружинный двигатель вращает программный барабан и с по­мощью шестерен — винт. На винте установлена гайка, на кото­рой закреплена плита с микропереключателями. При вращении винта гайка перемещается вместе с блоком микропереключате­лей. Так как барабан совершает один оборот за сутки, то рычаги микропереключателей одну часть суток скользят по барабану, а другую часть суток находятся в вырезе. Когда рычаги скользят по барабану, контакты микровыключателей замкнуты, а когда нахо­дятся в вырезе, они разомкнуты. При замыкании контактов мик­ровыключателей освещение в птичниках включается, при размы­кании выключается. Следовательно, длительность светового дня определяется размером невырезанной части барабана. Так как микровыключатели вместе с гайкой смещаются вдоль винта при его вращении, время включения микровыключателей изменяется ежесуточно. Форма выреза программного барабана соответствует изменению продолжительности светового дня по заданному гра­фику. Для изменения графика необходимо менять программный барабан.

    Рычаги, связанные с микропереключателями, имеют такое устройство, которое обеспечивает разницу в срабатывании микро­выключателей при включении и выключении (7... 10 мин). Это позволяет включать и выключать освещение двумя ступенями, создавая имитацию рассвета и сумерек.

    Программа прибора рассчитана на 400 дней и может коррек­тироваться путем смещения блока микровыключателей вдоль винта вращения рукоятки вручную. Для получения неизменной продолжительности светового дня рычагом выводят из зацепле­ния шестерни.

    В установке ПРУС-1, кроме программного и исполнительного механизмов, имеется фотореле, согласующее действие автоматики с естественным освещением при управлении светом в птичниках с окнами. Реагируя на изменение светового потока, фотореле обеспе­чивает автоматическое управление дополнительным освещением.

    Для увеличения длительности освещения и его интенсивности в теплицах в пределах 8... 10 тыс. лк промышленность выпускает облучатели для растений ОТ-6-40 с шестью лампами ЛФ-40 удельной мощностью 276 Вт/м2, а также облучатели ОТ-400 с од­ной лампой ДРЛФ-400 (400 Вт/м2).

    Для дополнительного облучения рассады овощных культур в промышленных зимних теплицах во всех зонах страны предназ­начена установка ОТ-750 с безбалластными лампами смешанно­го излучения типа ДРВ. Эта установка благодаря отсутствию пус-корегулирующей аппаратуры и небольшой массе облучателей, а также коэффициенту мощности, близкому к единице, позволяет снизить затраты на облучение рассады почти в 2,5 раза по срав­нению с применением лампы ДРЛФ-400.

    Для освещения растений перспективны лампы типа ДНаТ. При соблюдении требуемого светового и температурного режи­мов сроки выращивания рассады в зимние месяцы сокращаются вдвое, урожай увеличивается до 30 %.

    Для уничтожения вредных насекомых целесообразно исполь­зовать различные светоловушки. Простейшее приспособление для улавливания насекомых, летающих в ночное время, состоит из противня или корыта с водой с размещенной над ними лам­пой накаливания. В воду добавляют керосин или ядовитые веще­ства. Насекомые летят на свет (отражение лампы в воде) и гиб­нут. Мощность лампы в отражателе 60... 100 Вт. Для привлечения насекомых с большой площади сада или огорода вблизи ловушки на высоте 6 м можно установить электролампу 25 Вт.

    Наиболее эффективны электросветоловушки в виде металли­ческой сетки из параллельных проволок небольшого сечения, к которой подводится высокое напряжение — около 10 000 В. Для повышения напряжения используют трансформатор. Зажимы повышающей обмотки трансформатора соединяют таким обра­зом, чтобы между каждыми соседними проволоками сетки было высокое напряжение.

    Такие сетки устанавливают в форточках или окнах животно­водческих помещений. Для привлечения насекомых в ночное время в садах или огородах внутри пространства, огороженного сетками или сетчатыми цилиндрами, устанавливают источник света (иногда источник ультрафиолетового излучения). Насеко­мые, стремясь приблизиться к источнику света, пролетают через сетку, вызывают электрические разряды между соседними про­волоками и погибают.

    В некоторых случаях применяют светоловушки без использо­вания напряжения. При этом около источника света, включае­мого на ночь, устанавливают вентилятор, который затягивает воздух вместе с подлетевшими к лампе насекомыми в специаль­ный мешок или направляет насекомых в противень с жидкостью.
    29.5. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УЛЬТРАФИОЛЕТОВЫХ И ИНФРАКРАСНЫХ ИЗЛУЧЕНИЙ
    Источник ультрафиолетового излучения — дуговые ртутные трубчатые лампы высокого давления (ДРТ). Их трубчатая колба (рис. 29.9) выполнена из тугоплавкового кварцевого стекла, кото­рое хорошо пропускает ультрафиолетовое излучение. В торцы колбы впаяны вольфрамовые активированные самонакаливающи­еся электроды. Колба заполнена аргоном и дозированным количе­ством ртути. Лампу крепят к арматуре металлическими держателя­ми, между которыми расположена лента из медной фольги, пред­назначенная для облегчения зажигания разряда внутри лампы.

    После загорания лампа разогревается в течение 5...10 мин, давление в ней увеличивается, и по оси трубки образуется ярко светящийся шнур разряда температурой 6000...8000 К. При этом изменяются электрические и светотехнические характеристики лампы. Повторное зажигание лампы после ее погасания возмож­но лишь спустя 5... 10 мин, когда она достаточйо остынет. Наибо­лее распространены лампы ДРТ мощностью 230, 400 и 1000 Вт, у которых срок службы более 1500 ч.

    Лампы типа ДРТ используют в передвижных облучательных установках для восполнения недостатка ультрафиолетового облу­чения у животных и птицы, установках для предпосевной обра­ботки семенного материала в полеводстве. К концу срока службы поток излучения ламп ДРТ уменьшается вдвое. При отклонении напряжения сети от номинального значения на 1 % эритемный поток ламп ДРТ изменяется на 4 %.

    Кроме ламп высокого давления используют эритемные люми­несцентные лампы низкого давления: ЛЭ-30, ЛЭР-30, ЛЭР-40. Они подобны обычным люминесцентным лампам типов ЛБ или ЛД, но отличаются от них составом люминофора и имеют колбу из специального увиолевого стекла. Марка ЛЭР-40 означает: лампа эритемная рефлекторная (с отражающем слоем) мощнос­тью 40 Вт.

    Излучение ламп типа ЛЭ оказывает антирахитное и эритем-ное воздействие на животных и человека, а также возбуждает свечение объектов, что используется при люминесцентном ана­лизе качества продукции.

    В спектре эритемных ламп полностью отсутствует излучение области УФ-С, на излучение УФ-В приходится 37 %, на излуче­ние УФ-А —33%, а на долю видимого излучения — 30 % всей энергии излучения ламп.

    Эритемные лампы типа ЛЭР (рефлекторные) предназначены для использования в помещениях с повышенной запыленностью. Под слоем люминофора они имеют отражающий слой, направ­ляющий поток излучения в сторону продольного выходного окна, составляющего треть поверхности лампы. К концу срока службы эритемных ламп поток излучения уменьшается до 60 % за счет уменьшения свечения люминофора и потери прозрачнос­ти колбы под действием ультрафиолетового излучения.

    Для получения излучения области УФ-С, оказывающего губи­тельное действие на микроорганизмы, используют дуговые газо­разрядные (бактерицидные) лампы низкого давления типа ДБ.

    Бактерицидные лампы ДБ отличаются от люминесцентных осветительных ламп такой же мощности отсутствием люминофо­ра и свойствами специального увиолевого стекла колбы, облада­ющего высоким коэффициентом пропускания для излучения об­ласти УФ-С.

    Для облучения животных и птицы используют различные об­лучатели и установки, которые могут быть стационарными и пе­редвижными. Эритемный облучатель ЭО1-30М предназначен для ультрафиолетового облучения сельскохозяйственных животных, облучатель ртутно-кварцевый (ОРК-2) — для облучения неболь­ших групп животных, птицы и инкубационных яиц с целью про­филактического и лечебного воздействия.

    Самоходная установка для облучения кур УОК-1 (рис. 29.10) предназначена для ультрафиолетового облучения кур и цыплят при многоярусном клеточном содержании. Два облучателя с лампами ДРТ-400 смонтированы на тележке, которая может перемещаться в проходах меж­ду клетками. Высоту установки облучателей можно регулиро­вать. Тележка приводится в движение электродвигателем мощностью 0,27 кВт через цеп­ной редуктор. Питание уста­ новки осуществляется через гибкий четырехжильный ка­бель, одна из жил которого ис­пользуется для заземления установки.
    Рис. 29.10. Установка для облучения кур УОК-1:

    1 — самоходное шасси; 2— привод; 3— облу­чатели с лампами ДРТ-400; -/—штанга; 5— панель пульта управления; 6—конечные выключатели
    Для обеззараживания воздуха в животноводческих помещени­ях ультрафиолетовым излучением применяют установку ОБУ-2-30М. Этот облучатель имеет отражатель, покрытый специальной краской, и бактерицидную лампу ДБ-30. Облучатель подвешива­ют к потолку или укрепляют на стене помещения.

    Ультрафиолетовое излучение также используют для обеззара­живания воды и животноводческих стоков, пастеризации моло­ка, стерилизации посуды и тары.

    Обработка семенного материала ультрафиолетовым излучени­ем в оптимальных дозах положительно влияет на его качество (всхожесть, энергия прорастания) и в итоге на сроки созревания и урожайность. Так, при облучении семян сахарной свеклы уро­жайность возрастает на 7...9 %, при этом содержание сахара по­вышается на 15... 19%. Увеличиваются урожаи кормовой морко­ви, выращенной из семян, обработанных ультрафиолетовым из­лучением. Семенное зерно после облучения имеет на 3...5 % бо­лее высокую всхожесть и на 10...15% большую энергию прорастания. Облученные семена дают ранние и дружные всхо­ды, срок созревания урожая сокращается на два-три дня.

    Для обработки семенного материала также применяют облу-чательную установку ОУЗ-2 (рис. 29.11). Зерно из бункера пере­мещается по вибрирующему лотку (транспортеру) в течение 55...60 с под девятью лампами ДРТ-1000. Лоток длиной 6 м и ши­риной 0,9 м приводится в действие электродвигателем мощностью 0,6 кВт. Под первой секцией лотка размещен вентилятор 4 с воздуховодом для улавливания легких примесей. Вентилятор приводится во вращение электродвигателем мощностью 0,25 кВт. Дуговые ртутные лампы размещены на высоте 0,65 м над транспортером в коробчатом кожухе-отражателе и включены через регулируемые активные балластные сопротивления. Мощ­ность установки 16 кВт, производительность 1... 1,5 т/ч.

    Инфракрасное излучение используют во многих технологичес­ких процессах сельскохозяйственного производства для обогрева молодняка животных и птицы, сушки сельскохозяйственных про­дуктов и др. Источниками инфракрасных излучений могут быть любые тела, нагретые до высокой температуры. Хорошим источ­ником этих излучений является обычная лампа накаливания, ко­торая превращает в тепловые излучения до 65 % всей подводимой к ней энергии. Однако использовать лампы накаливания в каче­стве источников тепловых излучений неэкономично.

    Промышленность выпускает лампы-термоизлучатели (зер­кально-сушильные лампы) ЗС-1 мощностью 250 и 500 Вт, ЗС-3 мощностью 550 Вт, а также инфракрасные лампы ИК3220-250 и ИК3220-500, кварцевые галогенные КГ220-100-1. Часть колбы этих ламп изнутри покрыта слоем алюминия или серебра и имеет зеркальный вид. Температура нити накала понижена по сравне­нию с обычными осветительными лампами аналогичной мощно­сти, в результате чего срок службы увеличивается до 2000... 10 000 ч вместо 1000 ч у осветительных ламп накаливания.

    Для одновременного инфракрасного и ультрафиолетового об­лучения молодняка животных и птицы предназначены установки типов ИКУФ и «Луч», каждая из которых оснащена, как прави­ло, 40 облучателями и пультом управления. Каждый облучатель содержит две лампы ИК3220-250 и одну эритемную ЛЭ-15. Мощность установки 22 кВт.

    При электрообогреве молодняка птицы лампы облучателя ус­танавливают по одной на штативе или по нескольку штук на крестовине. В брудере тремя-четырьмя лампами мощностью по 250 Вт можно обогревать 300...400 цыплят. В первые дни выра­щивания молодняка птицы инфракрасные облучатели подвеши­вают на высоте 40...80 см от пола, а затем их постепенно подни­мают (каждую неделю на 4... 10 см).

    Температуру при обогреве измеряют у края зонта брудера на высоте 5 см от пола.

    Для обогрева поросят в станках маток отгораживают часть площади (около 1 м2). Над отгороженной частью станка на высо­те 0,7... 1 м от пола подвешивают инфракрасный облучатель с лампой мощностью 250...300 Вт. Облучатель целесообразно включать за несколько часов до опороса. Новорожденных поро­сят отбирают и помещают под облучатель до конца опороса, а затем их подпускают к матке. Облучают поросят обычно 30...45 дней или до отъема их от матки.

    В холодных помещениях в первую неделю поросят облучают непрерывно, а в помещениях с температурой, нормальной для маток, ежедневно по 18 ч. Примерно через каждые 3 ч облучатель отключают на 1 ч. В первые дни жизни поросят поддерживают температуру воздуха 27...30°С, а затем постепенно снижают до 18 °С (к концу шестой недели). С ростом поросят время обогрева постепенно сокращают.

    При индивидуальном содержании телят обогревают облучате­лями мощностью 250 Вт, устанавливаемыми над каждой клеткой. При групповом содержании на каждые 2 м2 обогреваемой площа­ди устанавливают один облучатель мощностью 500 Вт. Инфра­красный обогрев наиболее эффективен, если температура возду­ха в клетке на уровне спины теленка 12...14°С. Такой темпера­турный режим достигается, если лампы подвешены на высоте 140...160 см от пола, а температура воздуха в помещении 5...6 °С. Режим включения облучательной установки изменяют по мере роста телят. Установку включают в 5...6 ч утра и отключают в 10... 11 ч вечера.

    При обогреве ягнят облучатели мощностью 500 Вт рекоменду­ется подвешивать на высоте 100... ПО см от пола из расчета один облучатель на четыре ягненка. Облучают их в, течение первых де­сяти дней жизни. Первые три дня облучают в течение 20 ч, а в последующие дни время обогрева сокращается до 10 ч в сутки. При этом через каждые 3 ч облучатели отключают на 1 ч.

    Инфракрасное излучение также применяют для сушки зерна, так как оно значительно быстрее прогревает на определенную глубину зерно, чем при контактном или конвективном способе нагрева.

    Дезинсекция инфракрасным излучением — эффективный ме­тод обеззараживания зерна различных культур (овес, пшеница, рожь, просо, кукуруза, горох).

    Инфракрасное излучение оказывает селективное действие на семена, микрофлору и насекомых-вредителей, которые имеют различные спектры поглощения. Облучение почти полностью уничтожает вредную микрофлору на поверхности семян.

    Сушка овощей и фруктов инфракрасным излучением позво­ляет получить сухие продукты со сниженными массой и объемом, почти полным сохранением питательных веществ, витами­нов, вкуса, цвета и аромата.

    Инфракрасное излучение применяют для пастеризации моло­ка. При этом значительно сокращается время пастеризации, пос­ле чего молоко может храниться при температуре 5 "С в течение восьми—десяти суток.
    1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   22


    написать администратору сайта