Сборник. 22-08- Сборник для 1-4 классов. Алматы цаласы бiлiм басцармасы бiлiм
 Скачать 4.77 Mb.
|
Тұрақтылау (мазмұндық) бөліміБағдарлама балалар мен олардың ата-аналарына дұрыс тамақтану негіздерін үйрету және сала- уатты тамақтану әдеттерін қалыптастыру бойынша "Дұрыс тамақтану А-дан Я-ға дейін " коммерция- лық емес жобасының негізінде жасалған. Бұл кешенді әзірлеу Danone Kazakhstan компаниясының қол- дауымен жүзеге асырылды. «Дұрыс тамақтану А-дан Я-ға дейін» бағдарламасы 4-сынып оқушыларына арналып құрасты- рылды. Бағдарламаның мазмұны мен құрылымы мектеп оқушыларының жас ерекшеліктерін ескере отырып, жүйелі білім беруді ұйымдастыруға мүмкіндік береді. Бұл бағдарламаны оқу арқылы балалар тағам гигиенасы, диетаны сақтаудың маңыздылығы, та- ғамды құрайтын негізгі қоректік заттар, пайдалы тағамдар мен ыдыс-аяқтар, диетаны құру негіздері, гигиена ережелері туралы біле алады, гигиеналық ережелерді орнатуды үйренеді. Дастархан жаю және этикет ережелерін сақтау, сонымен қатар Қазақстан халқының салт-дәстүрлері мен аспаздық әдет-ғұ- рыптары туралы білімдерін кеңейтеді. Бағдарлама төрт бөлімнен тұрады. 1-бөлім : «Салауатты өмір салты- сау ағза» – 10 сағат бөлім : «Дұрыс тамақтану – денсаулық кепілі » - 10 сағат 3-секция: «Тамақтану мәдениеті мен гигиенасы » – 10 сағат 4-бөлім: « Тамақтанудың пайдасы мен зияны» – 4 сағат Оқытудың негізгі әдістері: фронтальды, топтық, тәжірибелік, ситуациялық, ойын, оқытудың бел- сенді әдістері мен танымдық ойындар. Қызметтің жетекші нысандары: оқу және талқылау шеберханалары, шығармашылық үй тапсыр- масы, байқаулар (суреттер, әңгімелер, рецепттер), денсаулыққа арналған азық-түлік жәрмеңкелері, рөлдік ойын, ережесі бар ойын, бейнелі рөлдік ойын, шағын жобалар, ата-аналармен ынтымақтастық. «Дұрыс тамақтану А -дан Я-ға дейін» бағдарламасын оқыту«Дұрыс тамақтану А-дан Я-ға дейін» бағдарламасы 4-сыныпта аптасына бір сағат оқытылады. Жыл бойы оқушылардың ата-аналармен бірлескен жұмысына (жобалар, презентациялар, бейнеролик- тер) уақыт бөлінеді. Салауатты және қауіпсіз өмір салтын қалыптастыру бойынша бастауыш жалпы білім беру са- тысындағы оқушылардың жан-жақты құзыреттері: өз іс-әрекетін ұйымдастыра білу, мақсатқа жету үшін құралдарды таңдау және пайдалана білу; ұжымдық іс-әрекетке белсене араласу, ортақ мақсатқа жетуде құрбыларымен қарым-қатынас жасау қабілеті; құрдастарымен және үлкендермен қарым-қатынас пен өзара әрекеттесу процесінде ақпаратты қолжетімді, эмоционалды айқын түрде беру мүмкіндігі. Білім мен дағдыға қойылатын талаптар: ең пайдалысын саналы түрде таңдай отырып, ең қажетті тағам өнімдерінің ассортиментіне на- зар аудару; өз рационын және диетаны салауатты өмір салты талаптарына сәйкестігі тұрғысынан бағалау; қателерді табу оқу тапсырмаларын орындау, оларды түзету жолдарын таңдау; коммуникативті-танымдық міндеттер мен технологияларға сәйкес ақпаратты іздеудің әртүрлі әдістерін (анықтамалық көздерде және интернеттегі ашық білім беру ақпараттық кеңістігінде), ақпа- ратты жинау, өңдеу, талдау, жүйелеу, беру және түсіндіру әдістерін қолдану; дене шынықтыруды, адамның денсаулығын, дене дамуын және дене шынықтыру дайындығын нығайту құралы ретінде көрсету; физикалық, психологиялық және әлеуметтік денсаулықты сақтауды және нығайтуды қамтама- сыз ететін тамақтану, көзқарас, жеке бағдарлар мен мінез-құлық нормалары саласындағы этикетке бай- ланысты білім мен дағдыларды қолдану. |