Б1 Молочная продуктивность крс, показатели ее характеризующие 1 Вколво мол опр по декадам
 Скачать 378 Kb.
|
|
3В Система пригот. И разд. К.кормов Для разд.сух. к.корма чаще всего прим. стац. Корморазд. (тросо-шайбовые, спирально-винтовые и др.), а также унив. Электромоб.е корморазд. и ручные тележки. Смоченный к.корм разд. Стац. Средст. Мех. (КВК-Ф-2, ОКС-1000) и спец. .корморазд. (КСМ-Ф-1,5, КПС-Ф-1М и др.), кот. Увл.т сух. К.корм в проц. его выдачи в кормушки. Для приг. Соч. корм. Прим. кормозапарники, измельчители различных кормов. Для смеш. запаренных или сырых кормовых смесей любой влаж. Предн. Смес. Соответ.типов. . концкорма привоз. и обычно перегр. в бункеры спец. Маш.: ЗСК-Ф-10, ЗСК-Ф-15, АСП-Ф-25А. Автокормовозы с пневм. выгрузкой в 2-3 раза вмест. и производ. при разгрузке по сравнению с кормовозами, оснащенными мех. (шнековой) сист. Раб. Орг.. Однако для пневм. выгрузки корма необх. Спец. Прием. Ус-ва, а шнековая выгрузка дост. Прод.более универ.. По этой причине автокормовозы с пневм. выгрузкой прим., в основном, на комплексах пром. Типа.. К спец.обор. по доставке влаж. кормов относятся машины: КУТ-3,0В, ЗВК-Ф-4,0 и ЗВК-Ф-1,5. . В наст. время для приг. Влаж. кормов на свинофермах и комплексах прим. комплект обор. В РБ разраб. и освоено производстве на ОАО «Калинковичский РМЗ» . Использ. Различное иностр. Обор. В 4 Туберкулёз- храническое инфекционное заболевание.4-ре головы изолируется, закрепляется обслуживающий персонал и инвентарь.Молоко от больных животных кипятят и выпаивают телятам. Больных животных сдают на мясокомбинат. На хозяйстве проводят дезинфекцию. Билет 34. Особенности кормления с/х птици. 1В Организация полноцен.кормл.Кормление осущ.на 100г,воздушно-сухого в-ва(наибол. полно.удовл.потребности птицы в пит.в-вах) кормл.провод.по больш.кол-ву пит.в-в(по 40 показ-м):ОЭ,СП,незамен.аминокисл.(метионин, триптофан, лизин,аргинин,триопсин)СЖ,линолевая к-т,СК(4-5%для бройлер,7%-рем.мол-ка, 10%-гуси),макро-эл:Са,Р,Nа,микро-эл:S,Se,Cu, Fe,I,Mg.вит. водораст.и жирораст.на 1т комб. вит.А-8-15млн интернац.единиц.до 4,5-5млн. интернац.ед.-для бройлеров. Вкомб.добав.ф-ты, пробиотики,лекарств.препораты.Кормл.осущ.по обм.эн.=эн.корма-эн.помета.об.эн (ккал)или (Кдж).Обмен.эн.нах-ся в прям. завис.от уровня прот.ЭПО-эн.прот.отнош.-это кол-во эн.на 1% СП в 1кг комбикорма.куры-нес.при яйценоск. 50%-840-869 ЭПО.70%-576-798 ЭПО,90%-739-768 ЭПО,бройл -1-30дн-554-600 ЭПО,31-60дн, 638-693 ЭПО ,индюш-1-30дн,400-420ЭПО,121-180дн,714 -756 ЭПО.уров.прот.-13-20% в 100 гкомб.нормир.уровня незаменим.аминокисл. осущ.по наиб.незам.и осущ.как по обязат. уровню и их соотнош.Между аминокисл.и вит.сущ. прям.взаимосвязь.из триптофана в ор-ме синтез.никотин.к-та.Клетчатка обуслов. моторику жкт, раздраж.слиз.обол, способ.выдел. кишеч.сока.но при высок. уров.клетч.сниж. перевар.др.пит.в-в.отнош. Са:Р=1,2:0,8:1, яйценоск.90%-Са-4,1г/дн. Ферменты-явл. альтернатив.путем.сниж. негатив.влиян. трудногидрализ. (некрахмал)полисахар. Антиоксиданты-для предотвращ.процесса окисл.жиров и сах, жирораст.вит.Антибиотики биостимуляторы. Характеризуется: ж.м., скорость роста, цвет пера, затраты корма на 1 кг прироста, кач-во тушки, хим. и морф. состав мяса. срок выращ конеч ж.м. затраты корма на 1 кг прироста Цыплята –бройлера – 6 нед 1,7-2 кг 1,7-1,9 кг Гусята 8-9 нед 4-5 кг 3,5-4,0 кг Индюшата 12-20нед 4-15 кг 3,0-3,5кг Утята 7 нед 2,5-3,0 кг 3,0 кг Хим состав в среднем – воды – 53-68:, белка 15-23%, жира 8-29%, мин.вещ-ва 06,1% 2В Понятие о линии Линия-многочисл.группа жив.происходящих от выдающего родоначальника сходного с ним по хозяйственно-полезным экстерьерно-конституционными качествами и эти качества хорошо передаются по наследству. Классификация: заводсткая линия, генеологическая (объединяет только общность происхождения предка), специализированная линия(бывает внутрилинейный, межлинейный, кросс линейный. При этом наблюдается эффект гетерозиса), инбредная (используется тесный и близкий инбридинг в течении ряда.) Ротация линий – в молочном скотоводстве осуществляется кождые 2 года. Анна Садема, рутьес Эдуард, адема хильта, адема садема. 3В Бесплодие и яловость Беспл-жив-е,кот.не оплод.ч/з 60дн.посл.родов-крс;телка-30дн. посл. дост. физ.з рел.Ялов.кор-от кот.в теч.календ.года не получ.припл.Кор,кот.аборт.или род.мертв.не счит.ялов.Прич.беспл:несоб. вет-сан. прав; кормл; гинек. заб; непрер. экспл. Прич. ял: плох. упит.мат.и недоразв.ярок;плохо пост. выявл.маток в ох; пл. раб. осеменат. Классиф.беспл:1старч2алимент-перекорм,+или-корма,нерац. кормл; 3врожд: инфантил - недоразв.пол.орг,отс.пол.цикла;гермафр-нал.пол.жел.самц.и сам.;фрим-возн.пр.рожд.у самок разнопол. Двоен 4 климатич 5 искусст 6 эксплуат 7 симптоматич. Борьб.с ял:+усл. сод.и кормл,своевр.выявл.сам.в ох;прав.экспл. В414/3,5=4 раза 4×0,7=2,8 часа= 2 часа 48 минут Билет 35 1В Породы и кроссы кур яичного и мясного направление продуктивности Леггорн-ср.яйцен240-250,м.яйц-58-61г,ж.м.кур1,8-2,пет2,2-2,3.+:сам.выс.яйцен,↑ жизнесп,низк. затр.на 1кг яичн.м.,почти отс.инст.насиж.-:↓мясн.пр-ть,повыш.нервн.возб.Русск.бел:яйцен220-230, м.яй-57-60.Кр.Бел-9:210-245;Заслав-1-выс.пок.яйцен,ран.пол.созр,выс.воспр.спос,хор.присп.к.клет. сод.Лин.3-1(9)отц.форм.кр3-1(5)мат;Заря-17:4-лин;Старт:2-лин;Волж-3;В-121-яйц.за 72н.200ш-64г Корниш-↑мяс.скоросп,отл.мяс.фор,мощн.муск.гр.и ног,м.пет.4,2-4,8переяр,3,3-3,8мол;кур3,3-3,6 переяр,2,9мол.Яйцен:130-140,пол.зр.6мес,м.яиц58-60г,выв.яиц63-70%.Плимутрок-взр.кур2,7-3,4, пет-3,6-4,3,яйен.160-180,м.яиц58-60,выв.цып.75-80%,хор.аклим.Кр.Смена:ж.м6нед.пет.2,05,кур1,7, яйц.164,выв.инк.я 90%, выв. цып81%;Сибиряк:6н.2,15кг,ср/сут.пр.50г,сохр.98%;СК-Русь-2:ср/сут49 -55,конв-1,9-2кг;Барос:вых.цып.115-120шт,ж.м.1,8,конв-2,0-2,1,сохр.мол95-97%,яйцен-170-175шт. 2В выбор территории под животноводческие предприятия и разработка генпланаю Площ.д.б:1им.min р-р2им.возм.расшир3нах.близ жил.зон4не выз.бол.затр и пр-ва фундам5им. ист.водосн.Не доп: запов; пол. иск; загр. рад, орг. отх; охр. водоист; охр. пам; зон.оползн;замкн.котлов. Для защ.предпр.исп.зоны:1сан-защ:не д.б.жил, дор, не<50 м2произв-защ:расст.до др.ж/в предпр и предпр.по перереб.В сан. з. высаж. пол.древ-лист.насажд10*100м.Опт.счит.рельеф с укл.0,3-3%,гру. Воды д. залег. не<0,5м от ж/в.здан.Разр.ген.пл:опред.ср-ру стада,переч.и вмест. осн. произв. здан. Зон. предпр-часть терр,на кот.распол.здан,им.общ.назнач,ед-во сан, вет, противопаж. хар-к.однор. ур-нь инж,коммун,трансп.обслуж.Зонир.позв.сокр.протяж.инж.с-м, коммун, обесп.вет-сан.защ.предпр,↓ экспл. затр, расш. предпр. Зоны: 1произв 2хр. корм3хр.нав4вет.об5вспом.зд.10%тер.д.б.озелен.1Sзастр2коэфф.исп.тер3Vземл.раб4протяж.инж.сет.и комм5затр.на отвод уч. 3В сост. И пути интенс. Кормопроиз. Реш.пробл. дефицита продов. в стране тесно связано с укрепл.кормовой базы жив-ва. В кормл. Жив.особ. больш. Знач. имеют зел. корма, получа. из многол. и однолет.корм. трав, на основе которых созд.основ. и наиболее деш. продукция. Выращ., заготовкой и хран. Разл. видов кормов для с/х жив. Заним.спец. отрасль Агропром. комплекса страны - кормопроизводство. Кормопроизв. принято наз.компл. орган.-хоз-ых и агротехнических меропр., прим. для созд. прочн.корм. базы жив-ва за счет выращ. урожаев корм. Раст.й на пашне и пастбищно-сенокосных угодьях. Кормопр. – крупн. и наибол. Сложн. сектор сельс. эконом. Рост произв. кормов и корм. базы должн.осущ.путем оптим. Соотнош.пол. и луг. Кормопр., соверш.стр.посев. площ., семеноводства, внедр.прогрес. техн. Воздел. Корм. культур, заготовки, хран. кормов и углубл. специализации кормопр-ва. Дальн. Разв.жив-ва невозм. без пост. Интенсиф. Кормопр-ва. Первооч. задача - придать устойчивость кормопр-ву. Особен кормо-ва в РБ явл. Необх. Воздел. многообразия культур. В решении пробл. Созд.культур. луг. и Полев. Хоз-ва особ. роль имеет расшир. Про-ва высокобелк. Многол. и однолет.бобовых трав, так как дефицит белка составляет 30-35%. На пашне произв.70% кормов,на природ.Сенок. и пастб.-30%. В41,9 ЭКЕ на 100 кг ж.м. ЭКЕ 8,1/5,5=1,4 3,8 ЭКЕ на поддерж жизни СП 1,04/5,5=0,18 8,1-3,8=4,3 ЭКЕ на поросят ПП 0,884/5,5=0,1 На 1 поросенка 0,4 ЭКЕ СК 0,39/5,5=0,07 4,3/0,4=10 поросят В 1 кг комбик 85% СВ 6,5×0,85=5,5 кг СВ Билет 36 Технология производства пищевых яиц с/х птицы. 1В .Пищев.:осущ.в хоз.с законч.техн. цыклом.Для произв.таких яиц использ. соврем.гибрид.пт.-БАК,Бел.коричн.,Бел.9, Хайсекс бел.и корич.Рем.курочки в помещении для взр.помещают в 100-120дн.Клет.сод.оказ. свое влияние: 1.прекращ.движен.кур;2.Высок. концентр.пт.в помещ.Технол.произв.яиц-совокупность меропр.зоот.,ветер.,организ., инженерн.,по управлению биолог.процессами. Основн.принципы:использ.высокопрод.гибрид.пт.,кормление полнорац. комбикорм., содерх. пт. в закритых помещен.с регулир.микроклим., содер.пт.с использ. соврем. механиз.и автоматиз. производ.процес.,строгое выполн. вет.-сан. меропр. Технол. схема пр-ва: произ.и плем. Репродуктор → инкубаторий род. стада→рем. мол.род.стада→род.стадо→цех инкуб.→рем. мол.пром.стада →цех обраб. яиц→кур.яйца,мясо пт.←моб.цех. 2В Вводное скр. применяется с целью совершенствование мол. продук. коров ч/п, основной улучшающий ряд явл. голштины. Суть этого метода закл. в том что маток завод. породы спаривают со специально разработанными по типу производителями др. заводской породы, имеющих ряд более ценных признаков, недостающих улучшаемой породы. При вводном скрещ. отсутствует разовое спаривание маток улучшаемой породы с быками др. породы, взятые для прилития крови. Затем получают несколько поколений жив. от обратного скрещ. помесей с быками основных улучшаемой породы. На заключ. этапе жив 7/8 и 15/16 кровности основной породы становятся типичными и приобретают новые ценные признаки улучш. породы. Ведут строгий отбор иподбор жив. по основным признакам. 3В принципы рац.исп. интенс.пастбищ пастбища интенс. типа, предназн. для обеспеч. КРС высококач. Зел.корм. в вес.-летн. период в течение 165–170 дней. пастбище созд. посевом бобово-злаковых травосм.адаптирован. к конкрет. Усл. видового сост., в кот. Основн. Комп. Явл. клевер ползучий и райграс пастбищный. Данн. Техн.позв. формир. Многолет. Луг. агроценоз из быстроотрастающих, взаимодопо.по корм.дост. компонентов, позвол. начинать их экспл. через 45–60 дней после посева. Для получ. высокой урож. на долгосроч. Пастбищ. нужно систематич. вносить удобр., подсевать изрежен. травостои, прав. Исп. пастбище. Прежде чем созд. пастбище, надо прав. подобрать травы. Азотные удобр. вносят частями, понемногу после каждого выпаса. Фосф. и калийные - один раз весной или осенью. Для прав. Исп. травостоя нужно:выпас провод. на таком травостое, кот. обесп. Выс. Продукт. Жив.;пастбище должно прокорм. как можно больше жив.;• сохр.урожай пастб. и кач.кормовой сост. на выс. уровне на протяж. всех лет использования; созд. условия для дальнейшего повышения урож. пастбища. В4 1 продолж использ секций 7+35+7=49 дней 2 49/2=24,5=25 секций Билет 37 Технология производства инкубационных яиц с/х/ птицы. 1В Инкуб.получ. от кур родстада и они идут на инкуб. для получения молодн. Для пром. птицефабр. Особенности: Кур содержат с петухами 1:10. для комплектования стада необходимо на 1 взрослую курицу 1,5 суточных цыплят, а петуха – 4 суточных. Пром.стадо использ. 1 год, а род.стадо 2-3 года. В кормлении много протеина и витаминов. Освещённость 25-30 люкс, 16-17 часов. 2В понятие о породе. Порода-многочисл.гр.дом.жив-х,вывед.чел.тр,имеющ.общн.происх,общн.ряда хоз-пол. призн, физ.и морф.особ,достат.стойко передающ.по насл.Сущ.6 структ элем:1отродье-гр.жив-х в пор,кот хар-тся своими спец.особ в целом нехаракт.для пор и хор.присп.к тем или иным зональн.усл разв. (сибирск, уральск отродье)2породн.гр(подпорода)-больш.гр.жив-х в пор,участв.в проц. породообр, но еще не имеющ.устойч.призн.уже созд.породы(красн.бел.породн.гр)3внутрипор.тип-больш.гр жив-х в пор,имеющ.кроме общ.для пор.св-в и нек.специф,особ.в направл.продукт.жив-х,хар-ре телосл,устойч.к заболев.и факт.вн.среды4завод-↑пр,хорошоотсел.гр.жив-х,развод.на каком-то конкр. плем зав. и его дочерн.хоз-ах5линия-многочисл.гр.жив-х,происх.от выдающ. родонач, сходн. с ним по экстер,конст.и хоз-пол призн и эти призн.хор.перед.по насл6семейство-малочисл.гр.женск особ,происх.от выдающ.родонач.По кол-ву и кач-ву затрач. чел.тр.пор.дел.на:1примитивн-пор,на формир.кот.чел.труд.практич.не затрач,а больш.влиян.оказал ест.отбор(киргизская лош)2 заводские пор-пор,на формир. кот.затрач.оч.мн.↑квалиф.зоотехн.тр3переходн.пор-заним.промеж. место м/у примит.и заводск.и переход.в разр.заводских.Аборигенные-пор,кот.развод.в какой-то конкр. местн. оч.длит.вр.без прилит.крови др.пор(швицкая)По продукт: КРС 1 спец. мясн.пор-шароле, лимуз, мен-анжу2спец.мол.пор-ч-п, голштинск, джерсейск 3 комбинир. пор-симментальск, швицкая, кастромск.Св:1сальн2бекон-эст.бек3мяс-дюрок, пьетрен 4универс бел.ч-п.Лош:1верхов-ар.скакун 2упряжналегкоупр-орл. рысак, бел. Упрбтяжело упр -владим, бельг.тяжеловозы3продукт-киргизск, казахск 4декор-пони.Овцы:1шерст-мясн2мясо-шерстн3мяс-сальн4мяс-шубн5смушк6шерстн 3В Уров.загрязнен.лугов и пастб.явл. определяющим фак-ом поступл.радионукл.в мол.и мясо.Один из способ.уменьш.накопл. стронция и цезия в луг.растительн.-поверхн. улучш.луг.путем внесен.извести и минер.удобр. -уменьш. накопл.цезия на суходольных луг.в1,5-4раза.Прием,снижающий поступл. радионукл. в травостой,-корен.улучш.луг.путем фрезерования или перепашки загрязн.дернины или вспашки плугом с предплуж.с провед.необход.агротех.меропр.(известков., внесен. удор.орган.и минер.,посев травосмеси).На кисл. почвах радионукл.поступ.в раст.в больш.кол-вах,чем на слабокисл.,нейтральн.или слабощел. В почвах, богатых органич.в-вом,накапл. меньш.кол-во радионукл.Наибольш.эф.снижен. уровня загрязн. урожая радионукл.наблюд.при совместном внесен.в почву извести,орган.в-ва и минер.удобр.В услов.радиоактив.загрязн.паст. желат.,чтобы в одном стаде было не боле 120 коров.Слишком больш.стадо 200-250 коров) сильно вытапт. почву,кот.загрязн.траву и в желуд.жив. поступ.радионукл.Важно обеспеч.жив.повар. солью-употр.больш.воды.Для получ.мол.,отвеч. требован. Республиканс. контрол. уровней, на тер. с меньш.степен.загрязнен.заготовка кормов и выпас скота производ.на перезалужен.после аварии улучшенных корм.угодьях или многолет. травах на пашне.Пастьба коров на естест.корм.угод.и в лесных массивах запрещ.Выращ.и откорм КРС,св.и пт.возможн.при обеспеч.жив.кормами,содерж. радионукл. в кот. не превыш. установл.уровн.Использ.более"грязных"кормов молоч. коровам и жив.на заключ. откорме запрещ. В4 1 сколько опоросов 3 95/7=14 голов каждый день 640/9=71 опорос Х-100% Х=95 голов за цикл 2 сколько осеменить 71-75% Билет 38. Технология производства мяса цыплят-бройлеров. 1В Выращивают 35-42 дн, кормят вволю, с каждым днем освещение уменьшается, содержаться на глубокой подстилке напольно, кормят из кормушек, поение из днипельноых поилок, полнорационные комбикорма (20 – 22% белка) Совр.техн.пр-ва мяса цып-бр. базир.на:1исп.гибр.пт 2прим. сух. полнорац. Корм 3 выращ.в закр. помещ.с совр.техн.оснащ 4равномерн.круглогод.пр-во5вет-проф.меропр.Выр.до42дн.В40дн ж.м2,2 кг,уб.вых.70%Мог.выращ.до ж.м.2,2-2,7кг.в 60дн.с глуб.перераб.пт.Технол.с/х.пр-ва:1рем.молдн →2 род.ст → 3 инкубаторий →4бройл.цех.1,2,4→уб.цех→мясо.пт.Исп.кроссы:смена, росс308,гибро, хаббард.Для выращ.рем.мол.исп.огранич.кормл.и дифф.св.реж.Нормы.кормл:0-42д-1,17-1,19 МДж /100гр,СП18-20%43-119д-1,12-1,13МДж/100гр,15-16%СП.138-140д возр. Перев. кур в род ст. Род.ст.комплект.многокр.min4раза→равном.пр-во инк.яиц.Сод-е напольн. Куры с петух(9-10:1) Кормл. кур.по фазам:1148-280дСП16%,Л-0,75,ОЭ1,16-1,172281. и.↑д.СП15-16,5%Л-0,73,ОЭ 1,15.СД-150-160г/сут.При ↓яйценоск.во 2 пер.комбик.(1% ↓яйц.→↓0,5-0,7г комбик).Петухи-13-14%СП,Са:Р=1,1:0,8,повыш.ур-нь протеин. пит. Прим.принуд.линька.Сод ц-бр напольн, в 1-е5д t не>30С.Свет.реж.1-5д-60Лк, зат.20Лк.Sпосадк.22,7г/м²-при.ж.м.1,5кг;17г/м²-ж.м.2кг,15г/м²-ж.м. 2,25 кг. Эффект выращ. ц-бр. опред.на осн.эк.и зоотехн.показат.Инд.эффект.предст.собой произвед. осн.показат.при выращ.ц-бр: ж.м, сохр. мол, затр. корм, продолжит. выращ. ИЭ=ж.м.* сохран./ затр. корм на 1кг*срок выращ(>300 у совр.кр)Эк.эффект выращ.ц-бр.↑и при угл.перераб м.б.40%. 2В Промышленное – получение помесей с ярко выряженным эффектом гетерозиса, приводящее к повышению их продуктивности по сравнению с родительскими формами. Методика: широко применяется при разв. живот. всех видов.Поглотительное – заключается в коренном преобразовании породы, которое не соответствует социально-экономич. потребностям. Методика: в результате системат. скрещивания помесей с животными улучшающей породы местная приобретает качество улучшающей породы; а также и новые качества. Переменное – максимальное использование ценные особенности помесей 1поколения. Методика: помесных маток спаривают с произв. той породы которой неродственно породе их отцов. Воспроизводительное – выведение новой породы с новыми ценными качествами и комбинации признаков исходных пород. Заключается большой емкостью и трудоемкостью. Вводное – улучшение породы путем введения ценных генов другой породы. При этом скрещиваний осущест. родовое спаривание маток улучшаемой породы с быками другой породы. При спаривании маток улучшаемой породы породы взятой для прилития крови. 3В Луг-биогеоценозы,растит.кот.предст.сообществами с более или менее сомкнут.травост,образов в осн.мезафильными трав, т.е. растен.средн.водного довольствия. По Дмитриеву луг-участ.земн суши,занятый многол. трав, образующ. травостой в осн.мезафильн.типа.Существ.поверхн.и корен. улучш. лугов. Поверхн. улучш:1культ-тех.работы-уничт.кочек,отч.от мусора2улучш.и регулир.водн. режима-осушен,орошен3улучш.режима.пит-удобр4лучш.возд.режима-боронован,дискован. 5обогащ.и омолож.травост6борьба с сорн.раст.Коренн.улучш:1Гидротех.меропр-регул.водн. реж 2культуртехн.мер-я-расчистка от пней, кочек, перв. обр. почвы 3агротехн. мер-внесен.осн удобр, залужен,дальн уход. Луги: 1материков: суходольн;низмен 2 пойменн: прирусл. поймы; центр. поймы; притерасн. поймы. В4 1800-70% 1400-70% Х-100% Х=2571тыс.руб Х-100% Х=2000тыс.руб |