реактивы. Бромтимоловый синий, индикатор

• Название: Бромтимоловый синий, индикатор
• Дата: 28.03.2022
• Размер: 170.16 Kb.
• Имя файла: реактивы.docx
• Тип: Документы; #423674
• страница: 3 из 6

Утверждаю:

Индивидуальный предприниматель __________________Л.Н.Аникьева

«___» ___________________ 2021 г

РЕЗАЗУРИНА НАТРИЕВАЯ СОЛЬ

ТУ 6-09-12-276-76

Приготовление основного раствора:

Берем 0,1г (1 флакон) резазурина переносим в колбу на 200мл добавляем дистиллированной воды 25°С до метки (до 200мл), перемешиваем до полного растворения.(ГОСТ 32901-2014, стр.10 пункт 6.2.14.1)

Приготовление рабочего раствора (0,014%):

Берем 10 мл основного раствора добавляем 25 мл дистиллированной воды 25°С, хорошо перемешиваем.(ГОСТ 32901-2014, стр.10 пункт 6.2.14.2)

Применение:

Определение уровня бактериальной обсемененности сырого молока – редуктазная проба (ГОСТ 32901-2014, стр.12 раздел 8.1, пункт 8.1.2)

Хранение:

Срок годности резазурина натриевой соли во флаконе – 1 год

Срок годности основного раствора резазурина – 1 месяц

Срок годности рабочего резазурина – 3 суток

Хранить в холодильнике все растворы

Разработал:

Технолог Рыбалко А.Н.

И ндивидуальный предприниматель

Аникьева Людмила Николаевна
Утверждаю:

Индивидуальный предприниматель __________________Л.Н.Аникьева

«___» ___________________ 2021 г

КОБАЛЬ СЕРНОКИСЛЫЙ 7-водный

ТУ 6-09-02-492-90

Химическая формула – CoSO₄ *7H₂O

Приготовление раствора 2,5%;

Берем 2,5 грамма кобальта помещаем в колбу 100 мл добавляем немного дистиллированной воды, хорошо перемешиваем. Добавляем воду до метки (до 100мл), перемешиваем (ГОСТ Р 54669-2011, стр.6 пункт 7.3.2)

Применение:

Для приготовления контрольных образцов окраски для молока и сливок

Приготовление контрольного образца:

Берем 10 мл молоко (сливок) переносим в колбу на 100мл добавляем 20 мл дистиллированной воды и 1 мл кобальта, хорошо перемешиваем.(ГОСТ Р 54669-2011, стр.6 пункт 7.3.3)

Хранение:

Срок годности порошка – 1 год

Срок годности раствора – 2 месяца

Срок годности образца – 8 часов

Хранить в темном месте, во флаконе из темного стекла (рабочий раствор)

Разработал:

Технолог Рыбалко А.Н.

И ндивидуальный предприниматель

Аникьева Людмила Николаевна
Утверждаю:

Индивидуальный предприниматель __________________Л.Н.Аникьева

«___» ___________________ 2021 г

РАСТВОРЫ А и Б

ГОСТ 3623-2015

Растворы А и Б получаем готовые

Приготовление рабочего раствора субстрата:

Берем 1 мл раствора А и добавляем 9 мл раствора Б, хорошо перемешиваем (ГОСТ 3623-2015, стр.7 пункт 7.1.3.3.(3)).

Применение:

Для определения эффективности пастеризации молока(фосфатазы) (кисломолочных продуктов)(ГОСТ 3623-2015, стр.7 пункт 7.1.4.1)

Хранение:

Срок годности растворов А и Б – 1 месяц

Срок годности субстрата – 8 часов

Растворы А и Б хранить в холодильнике

Субстрат хранить во флаконе из темного стекла

Разработал:

Технолог Рыбалко А.Н.

И ндивидуальный предприниматель

Аникьева Людмила Николаевна
Утверждаю:

Индивидуальный предприниматель __________________Л.Н.Аникьева

«___» ___________________ 2021 г

РАСТВОР ОСАДИТЕЛЬ ЦИНК-МЕДЬ

Приготовление раствора:

Берем 30 (или15) грамм цинка сернокислого, переносим в колбу на 1000мл (500мл), добавляем 6 грамм (или 3грамма) меди сернокислой, добавляем немного дистиллированной воды, хорошо перемешиваем. Доливаем воду до метки (1000мл или 500мл), перемешиваем до полного растворения.(ГОСТ 3623 – 2015, стр.7 пункт 7.1.3.4)

Применение:

Для определения эффективности пастеризации молока (фосфатаза), (кисломолочных продуктов)(ГОСТ 3623-2015, стр.7 пункт 7.1.4.1)

Хранение:

Срок годности раствора – 1 месяц

Хранить в темном месте

Разработал:

Технолог Рыбалко А.Н.

И ндивидуальный предприниматель

Аникьева Людмила Николаевна
Утверждаю:

Индивидуальный предприниматель __________________Л.Н.Аникьева

«___» ___________________ 2021 г

КРАХМАЛ КАРТОФЕЛЬНЫЙ

Приготовление рабочего раствора 1%:

Берем 1 грамм крахмала перемешиваем с 10мл воды, затем эту смесь добавляют к 90 мл кипящей воды и кипятят 2-3 минуты. Охлаждаем.(ГОСТ 4517-2016, стр.15 пункт 4.90).

Применение:

Для определения массовой доли хлора

Хранение:

Срок годности порошка – 5 лет

Срок годности раствора – используется свежеприготовленным.

Разработал:

Технолог Рыбалко А.Н.

И ндивидуальный предприниматель

Аникьева Людмила Николаевна
Утверждаю:

Индивидуальный предприниматель __________________Л.Н.Аникьева

«___» ___________________ 2021 г

РАСТВОР ЙОДОКАЛИЕВОГО КРАХМАЛА

Приготовление раствора 3%:

Берем 3 грамма крахмала, добавляем 10 мл дистиллированной воды и хорошо перемешиваем до получения однородной массы. 100 мл дистиллированной воды доводим до кипения и приливаем эти 100 мл к разведенному крахмалу при постоянном помешивании не допуская образования комочков. Доводим до кипения и охлаждаем до комнатной температуры. К приготовленному крахмалу добавляем 3 грамма йодистого калия и хорошо перемешиваем до растворения кристаллов калия.(ГОСТ 3623-2015, стр.5 пункт 6.2.3.2)

Применение:

Для определения пастеризации молока (пероксидазы) (ГОСТ 3623-2015, стр.6, пункт 6.2.4)

Для определения перекиси водорода в молоке (ГОСТ 24067-80, стр.2, пункт 4.1)

Хранение:

В темном месте во флаконе из темного стекла – от 2 до 5 суток

После 2 дней хранения раствор перед применением обязательно проверять на его пригодность.

Проверка раствора на пригодность:

Берем 5 мл кипяченного молока, добавляем 5 капель крахмала и 5 капель перекиси водорода (0,5%) и перемешиваем. (ГОСТ 3623-2015, стр.6, пункт 6.2.3.3.)

При появлении темно-синей или серовато-синей окраски указывает на непригодность раствора

Разработал:

Технолог Рыбалко А.Н.

И ндивидуальный предприниматель

Аникьева Людмила Николаевна
Утверждаю:

Индивидуальный предприниматель __________________Л.Н.Аникьева

«___» ___________________ 2021 г

РАСТВОР СЕРНОЙ КИСЛОТЫ 10%

Приготовление раствора:

Берем 100 мл воды добавляем 11 мл исходной серной кислоты (плотность 1,815, концентрация 94%).

КИСЛОТУ ВЛИВАЕМ В ВОДУ!!!!!

Применение:

Определения остаточного хлора в воде

Хранение:

Во флаконе из темного стекла

Разработал:

Технолог Рыбалко А.Н.

И ндивидуальный предприниматель

Аникьева Людмила Николаевна
Утверждаю:

Индивидуальный предприниматель __________________Л.Н.Аникьева

«___» ___________________ 2021 г

ЛАБОРАТОРНАЯ ПОСУДА, ИСПОЛЬЗУЕМАЯ В РАБОТЕ

1.Бюретка – ГОСТ 29251 или ГОСТ 29252

2.Колбы, стаканы, спиртовка, капельница, пробирки – ГОСТ 25336

3.Колбы, стаканы мерные – ГОСТ 1770

4.Ступка с пестиком – ГОСТ 9147

5.Тигли, пробирки, чашки, стаканы, воронки – ГОСТ 19908

6.Жиромеры – ГОСТ 23094 или ТУ 25-2024.019

7.Пробки резиновые – ТУ 38-105-1058

8.Дозаторы для кислоты и изоамилового спирта – ГОСТ 6859

9.Термометры жидкостные – ГОСТ 28498

10.Ареометр – ГОСТ 18481

11.Пипетки – ГОСТ 29169, 29227

12.Бумага фильтровальная – ГОСТ 12026

Разработал:

Технолог Рыбалко А.Н.

И ндивидуальный предприниматель

Аникьева Людмила Николаевна
Утверждаю:

Индивидуальный предприниматель __________________Л.Н.Аникьева

«___» ___________________ 2021 г

РЕАКТИВЫ

1.Кислота серная – ГОСТ 4204 или ГОСТ 2184

2.Спирт изоамиловый – ГОСТ 5830

3.Спирт этиловый ректификованный – ГОСТ 5962 или 18300

4.Вода дистиллированная – ГОСТ 6709

5.Кислота соляная – ГОСТ 3118

6.Крахмал – ГОСТ 10163

7.Соляная кислота – ГОСТ 3118

8.Уксусная кислота – ГОСТ 61-75

9.Спирт этиловый синтетический технический – ОСТ 38.02386

Разработал:

Технолог Рыбалко А.Н.

И ндивидуальный предприниматель

Аникьева Людмила Николаевна
Утверждаю:

Индивидуальный предприниматель __________________Л.Н.Аникьева

«___» ___________________ 2021 г

РАСТВОР СЕРНОЙ КИСЛОТЫ 25%

Приготовление раствора:

Берем 100 мл воды добавляем 27 мл исходной серной кислоты (плотность 1,815, концентрация 94%).

КИСЛОТУ ВЛИВАЕМ В ВОДУ!!!!!

Применение:

Определения массовой доли активного хлора в рабочих дезинфицирующих растворах (инструкция по санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары на предприятиях

Хранение:

Во флаконе из темного стекла

Разработал:

Технолог Рыбалко А.Н.

И ндивидуальный предприниматель

Аникьева Людмила Николаевна
Утверждаю:

Индивидуальный предприниматель __________________Л.Н.Аникьева

«___» ___________________ 2021 г

СЕРНАЯ КИСЛОТА – 1моль/литр, 0,5моль/литр, 0,1моль/литр

(концентрированная)

ГОСТ 4204

Химическая формула – H₂SO₄

Приготовления растворов, объемом 1 литр:

Раствор 1моль/литр:

Берем серную кислоту плотностью 1,830 и вливаем 29 мл в 1 литр дистиллированной воды, аккуратно перемешиваем и получаем 1 литр раствора серной кислоты молярной концентрации – 1моль/литр (ГОСТ 25794.1, стр.5, пункт 2.1.2, таблица 1)

Раствор 0,5моль/литр:

Берем серную кислоту плотностью 1,830 и вливаем 14,5 мл в 1 литр дистиллированной воды, аккуратно перемешиваем и получаем 1 литр раствора серной кислоты молярной концентрации – 0,5моль/литр (ГОСТ 25794.1, стр.5, пункт 2.1.2, таблица 1)

Раствор 0,1моль/литр:

Берем серную кислоту плотностью 1,830 и вливаем 2,9 мл в 1 литр дистиллированной воды, аккуратно перемешиваем и получаем 1 литр раствора серной кислоты молярной концентрации – 0,1моль/литр (ГОСТ 25794.1, стр.5, пункт 2.1.2, таблица 1)

Использование:

Для титрования щелочных растворов, и щелочных моющих растворов

Хранение:

Срок годности приготовленных растворов – 1 месяц

Хранить в темном месте или в закрытом флаконе из темного стекла

Разработал:

Технолог Рыбалко А.Н.

И ндивидуальный предприниматель

Аникьева Людмила Николаевна
Утверждаю:

Индивидуальный предприниматель __________________Л.Н.Аникьева

«___» ___________________ 2021 г

СЕРНАЯ КИСЛОТА – 1моль/литр, 0,5моль/литр, 0,1моль/литр

(концентрированная)

ГОСТ 4204

Химическая формула – H₂SO₄

Приготовления растворов, объемом 1 литр:

Раствор 1моль/литр:

Берем серную кислоту плотностью 1,835 и вливаем 28,6 мл в 1 литр дистиллированной воды, аккуратно перемешиваем и получаем 1 литр раствора серной кислоты молярной концентрации – 1моль/литр (ГОСТ 25794.1, стр.5, пункт 2.1.2, таблица 1)

Раствор 0,5моль/литр:

Берем серную кислоту плотностью 1,835 и вливаем 14,3 мл в 1 литр дистиллированной воды, аккуратно перемешиваем и получаем 1 литр раствора серной кислоты молярной концентрации – 0,5моль/литр (ГОСТ 25794.1, стр.5, пункт 2.1.2, таблица 1)

Раствор 0,1моль/литр:

Берем серную кислоту плотностью 1,835 и вливаем 2,8 мл в 1 литр дистиллированной воды, аккуратно перемешиваем и получаем 1 литр раствора серной кислоты молярной концентрации – 0,1моль/литр (ГОСТ 25794.1, стр.5, пункт 2.1.2, таблица 1)

Использование:

Для титрования щелочных растворов и щелочных моющих растворов

Хранение:

Срок годности приготовленных растворов – 1 месяц

Хранить в темном месте или в закрытом флаконе из темного стекла

Разработал:

Технолог Рыбалко А.Н.

И ндивидуальный предприниматель

Аникьева Людмила Николаевна
Утверждаю:

Индивидуальный предприниматель __________________Л.Н.Аникьева

«___» ___________________ 2021 г

СЕРНАЯ КИСЛОТА – 0,1моль/литр

Стандарт-титр

ТУ 2642-001-338132273-97

Химическая формула – H₂SO₄

Приготовление раствора, объемом 1 литр 0,1моль/литр:

Берем одну ампулу кислоты и выливаем в 1 литр дистиллированной воды, саму ампулу внутри тоже омываем дистиллированной и сливаем остатки в ту же колбу, хорошо перемешиваем и получаем 1 литр раствора серной кислоты молярной концентрации 0,1моль/литр (инструкция по применению стандарт-титров, написана на упаковке).

Использование:

Для титрования щелочных растворов и щелочных моющих растворов

Хранение:

Срок годности стандарт-титра серной кислоты – 7 лет

Срок годности приготовленного раствора – 1 месяц

Хранить в темном месте или в закрытом флаконе из темного стекла

Разработал:

Технолог Рыбалко А.Н.

И ндивидуальный предприниматель

Аникьева Людмила Николаевна
Утверждаю:

Индивидуальный предприниматель __________________Л.Н.Аникьева

«___» ___________________ 2021 г

СОЛЯНАЯ КИСЛОТА – 1моль/литр, 0,5моль/литр, 0,1моль/литр

(концентрированная)

ГОСТ 3118

Химическая формула – HCL

Приготовления растворов, объемом 1 литр:

Раствор 1моль/литр:

Берем соляную кислоту плотностью 1,174 и вливаем 90 мл в 1 литр дистиллированной воды, аккуратно перемешиваем и получаем 1 литр раствора соляной кислоты молярной концентрации – 1моль/литр (ГОСТ 25794.1, стр.5, пункт 2.1.2, таблица 2)

Раствор 0,5моль/литр:

Берем соляную кислоту плотностью 1,174 и вливаем 45 мл в 1 литр дистиллированной воды, аккуратно перемешиваем и получаем 1 литр раствора соляной кислоты молярной концентрации – 0,5моль/литр (ГОСТ 25794.1, стр.5, пункт 2.1.2, таблица 2)

Раствор 0,1моль/литр:

Берем серную кислоту плотностью 1,174 и вливаем 9 мл в 1 литр дистиллированной воды, аккуратно перемешиваем и получаем 1 литр раствора серной кислоты молярной концентрации – 0,1моль/литр (ГОСТ 25794.1, стр.5, пункт 2.1.2, таблица 2)

Использование:

Для титрования щелочных растворов и щелочных моющих растворов

Хранение:

Срок годности приготовленных растворов – 1 месяц

Хранить в темном месте или в закрытом флаконе из темного стекла

Разработал:

Технолог Рыбалко А.Н.

И ндивидуальный предприниматель

Аникьева Людмила Николаевна