2 часть билеты. Экзаменационный билет 16 Хирургические патологии органов мочевыделительной системы классификация, методы диагностики, и оперативного лечения
 Скачать 1.19 Mb.
|
|
4. Биотехника репродукции крупного рогатого скота. Под биотехникой репродукции животных следует понимать участие зооветеринарных специалистов с помощью различных технических средств (приборов, оборудования и инструментов) в регуляции биологических процессов, протекающих в организме животных, при получении спермы, оценке ее качества, а также при оплодотворении, беременности и родах. Для оценки качества спермы, фасовки, подготовки соломинок, их маркировки используют современные цифровые приборы, оборудование и комплексные системы, которые позволяют проводить все технологические процессы с высокой точностью и в автоматическом режиме с использованием сложных компьютерных программ. В настоящее время акушерство, гинекология и биотехника репродукции животных представляют важную отрасль клинической ветеринарии, обогащенную теорией и комплексом диагностических, терапевтических и биотехнологических приемов, широко применяемых в животноводческой практике. 5. Оформите акт на вакцинацию животных против ящура. Акт на вакцинацию крупного рогатого скота против ящура имеет следующую форму. АКТ с. Куликовка Дата ______ Мною, главным ветеринарным врачом СПК «Красный Октябрь» Захаровым Н.П., при участии ветеринарного фельдшера молочно-товарной фермы Сафаровым Т.А. в присутствии заведующего фермой Шайдулловым С. Р. проведена вакцинация крупного рогатого скота, принадлежащего молочно-товарной ферме СПК «Красный Октябрь», против ящура. Подвергнуто вакцинации 1000 голов, в том числе 400 коров, 600 голов молодняка. Применялась противоящурная концентрированная гидроокисьалюминиевая формолвакцина из лапинизированного вируса шт. А 22, изготовленная Щелковским биокомбинатом 10 апреля 1998 г., серия 10, госконтроль 5, срок годности — 12 мес. Вакцина вводилась подкожно слева в области средней трети шеи в дозе 5 мл. Шерсть на месте введения вакцины выстригали и кожу дезинфицировали 2%-ным раствором карболовой кислоты. Израсходовано 5,2 л вакцины, 20 г карболовой кислоты и 200 г ваты гигроскопической. Главный ветеринарный врач СПК «Красный Октябрь» Н.П.Захаров Ветеринарный фельдшер Т.А.Сафаров. Заведующий фермой С.Р.Шайдуллов Экзаменационный билет № 17 1. Источники заражения животных ларвальными цестодозами. Лечебно — профилактические мероприятия. Цистицеркоз бовисный. Человек дифинитивный хозяин(Taeniarihynchys saginatus). Промежуточные хоз: КРС, буйволы, зебу, яки, северн олени. Цистицеркоз овисный. Собака, кошка, лисица, пума, шакал, сумчатый волк- диф зозяева (Taenia ovis). Промежуточные хоз- овцы, козы, верблюды. Цистицеркоз тенуикольный (серозных покровов). Диф хоз- собака, волк, шакал, лисы, соболь, ласка). Промежуточн хоз- МРС, КРС, верблюды, лоси, олени. Эхинококкоз. Диф хоз- соб, волк, шакал, койот, динго, лиса. Проме5жуточн хоз- МРС, КРС, верблюд, олени, лошади, свиньи, и др дикие промысловые жив. Ценуроз церебральный. Соб, волки, шакалов и др плотоядн- диф хоз. Овцы, КРС, яки, верблюды, свиньи- промежуточн хоз. Профилактика и меры борьбы.Для профилактики цистицеркоза животных и, следовательно, тениаринхоза человека необходимо разорвать цикл развития возбудителя. В связи с этим проводят комплекс ветеринарно-са-нитарных мероприятий, включая следующие: запрещение подворного убоя животных и реализации мясных продуктов без ветосмотра на мясокомбинатах, убойных пунктах и т. д.; пропаганда ветеринарных знаний о гельминтоантропозоонозах среди животноводов и населения неблагополучных хозяйств; ветеринарно-санитарный контроль за состоянием ферм, убойных пунктов и площадок; биркование убойных животных; техническая утилизация туш и субпродуктов при обнаружении на разрезах мышц более трех цистицеркусов. Кроме того, осуществляют медико-санитарные мероприятия: укрепление делового контакта медицинских и ветеринарных служб; периодическую диспансеризацию животноводов и населения неблагополучных хозяйств. При обнаружении гельминтоза у людей их необходимо дегельминтизировать в условиях медицинских учреждений и провести профилактику рассеивания яиц и члеников гельминта; создание на животноводческих фермах санитарно-гигиенических условий с целью профилактики инвазии. 2. Ящур: эпизоотическая ситуация, диагностика и система мер по профилактике болезни в России. Ящур (Aphtae epizooticae) – высококонтагиозная, остропротекающая вирусная болезнь домашних и диких парнокопытных животных, характеризующаяся лихорадкой и афтозными поражениями слизистой оболочки ротовой полости, кожи вымени и конечностей. Возбудитель – РНК-содержащий вирус, относящийся к роду риновирусов семейства Picornaviridae. По антигенным свойствам его подразделяют на 7 серологических типов (0, А, С, САТ-1, САТ-2, САТ-З, Азия-1). Каждый тип имеет несколько вариантов: тип 0 – 13, А – 32, С – 5, САТ-1 – 7, САТ-2 – 3, САТ-3 – 4, Азия 1 – 2. Типы и варианты вируса ящура различаются иммунологически: каждый из них может вызвать заболевание животного, иммунного к другим типам и вариантам вируса. Устойчивость.Устойчивость вируса значительно повышается, если он содержится в отторгнутых стенках афт. На горных пастбищах может сохраняться до следующего пастбищного сезона; в сточных водах в холодное время года выживает до 103 дней, в летнее – 21 день, осенью – 49 дней. В молоке вирус ящура при 65 С инактивируется за 30 мин, при 70 С – за 15 мин, при 80 – 100 С – за несколько секунд. В мясе убитых животных вирус быстро инактивируется молочной кислотой, образуемой в процессе его созревания. В соленых и копченых продуктах может сохраняться до 50 дней. Лучшими дезинфицирующими средствами являются растворы формальдегида (2 %-ный) и гидроокиси натрия (1 – 2 %-ный), губительно действующие на вирус ящура в первые 10 – 30 мин. Эпизоотологические данные. Наиболее восприимчивы к ящуру крупный рогатый скот и свиньи; овцы и козы, а также дикие парнокопытные животные менее чувствительны. Молодые животные более восприимчивы и переболевают сравнительно тяжелее, чем взрослые. Источник– больные животные, в том числе находящиеся в инкубационном периоде заболевания, а также вирусоносители (более 400 дней). Такие животные выделяют вирус во внешнюю среду с молоком, слюной, мочой и калом. В результате этого происходит инфицирование помещений, выгульных дворов, различных предметов и инвентаря, пастбищ, водоисточников, кормов, транспортных средств, предприятий по заготовке животноводческой продукции и других объектов. Заражение животных происходит преимущественно через слизистые оболочки ротовой полости при поедании кормов и питья, облизывании различных инфицированных предметов. Вирус может проникать в организм через поврежденную кожу вымени и конечностей (чаще) и аэрогенно при совместном содержании, 3. Санитарно-гигиенический режим получения молока на ферме. Пороки молока и их предупреждение. Для улучшения санитарно-гигиенического состояния молока необходимо отдавать предпочтение доильным аппаратам, конструкция которых обеспечивает простоту ухода и высокое гигиеническое состояние. Желательно доить коров со сбором молока в молокопровод или в доильных залах. Убирать навоз и менять подстилку в коровнике следует не реже 2 раз в сутки — утром и вечером. Чистку коров и помещения, смену подстилки, раздачу кормов надо прекращать за I час до начала дойки. Необходимо ежедневно чистить коров, а загрязненные места промывать теплой водой температурой 25—30 °С. Перед каждой дойкой бока и живот коровы вытирают мокрой тряпкой для удаления пыли и шерсти, чтобы препятствовать попаданию их в молоко. Перед надеванием доильных стаканов на соски вымени сдаивают первые струйки молока в отдельную посуду, тщательно обмывают вымя и соски коровы чистой теплой (45—50 "С) водой из разбрызгивателя или ведра, вытирают чистым полотенцем. В этом случае количество микроорганизмов на поверхности вымени снижается в 9—24 раза. Хвост коровы подвязывают к ноге мягкой веревкой. Необходимо максимально сокращать продолжительность доения. Если при доении выделяется кровь, гной или творожистые сгустки, молоко сливают в отдельную посуду и вызывают ветеринарного работника. Моющие и дезинфицирующие средства. При машинном доении основная загрязненность молока происходит из-за недобракачественного мытья и дезинфекции молочной посуды, доильных установок, молокопроводов, емкостей и охладителей. Поэтому необходимо сразу же после доения все оборудование подвергать тщательной санитарной обработке. В этом случае численность бактерий в молоке значительно снижается. Химические средства, применяемые для санитарной обработки, подразделяются на моющие, дезинфицирующие и моюще-дезинфицирующие. Необходимо строго соблюдать концентрацию моющих, дезинфицирующих средств и температуру воды для промывки доильного оборудования, так как применение повышенных концентраций, а также сильно холодной или горячей воды приводит к изменению физико-химических свойств резинотехнических изделий и снижению качества молока. Санитарную обработку доильного оборудования производят после каждой дойки путем выполнения следующих операций: — обмывают снаружи доильные аппараты теплой водой из разбрызгивателя и готовят все оборудование к промывке; — циркуляционно промывают горячим (60 ± 5 "С) раствором моющего средства и удаляют белково-жировую пленку; — дезинфицируют с целью уничтожения патогенной микрофлоры и снижения бактериальной загрязненности; — ополаскивают водой для удаления остатков моющего и дезинфицирующего растворов. Не реже одного раза в две недели следует полностью разобрать доильные аппараты, тщательно промыть и продезинфицировать все его детали, обратив особое внимание на сосковую резину. Резиновые детали проверяют на дальнейшую их пригодность, затем выдерживают в течение 30 мин в I %-ном моющем растворе при температуре 70—80 °С, после чего промывают с помощью ершей, щеток и ополаскивают горячей водой. Циркуляционную промывку моюще-дезинфицирующими растворами осуществляют в течение 10—15 мин. Периодически после промывки и дезинфекции доильную аппаратуру следует разбирать, мыть и чистить вручную. При циркуляционной промывке необходимо разбирать угловые патрубки, молокосборник, счетчик молока один раз в неделю, доильные аппараты — один раз в месяц. Для предотвращения образования «молочного камня» промывку щелочным моющим средством чередуют с кислотным. При отсутствии кислотного моющего средства доильное оборудование промывают один раз в неделю 0,1 — 0,2 %-ными растворами кислот (соляной, уксусной или серной) в течение 20—30 мин. Остальные детали, погрузив в ванну с горячим 0,5 %-ным моющим раствором, промывают с помощью ершей и щеток, затем погружают в чистую воду с температурой 70—80 °С на 20 мин. Промыв детали, собирают аппараты и пропускают через них по 10 л горячего дезинфицирующего 0,1 %-ного раствора. Молочные охладительные ванны, цистерны для сбора молока и другие емкости после каждого использования обрабатывают вручную в следующей последовательности: ополаскивают поверхность теплой водой для удаления остатков молока; промывают ее 0,5 %-ным моющим раствором при температуре 45—50 °С с помощью щеток; смывают остатки моющего раствора теплой водой; дезинфицируют дезраствором; пропитывают водопроводной водой до полного удаления дезинфицирующего средства. При использовании в качестве моющего вещества дезмола дополнительная дезинфекция не требуется. О пороках молока, причинах их возникновения и мерах предупреждения необходимо знать следующее. Горький вкус Причины возникновения. Появляется в свежевыдоенном молоке при скармливании полыни, редьки и других кормов, которые содержат горькие вещества, а также при хранении молока при низких температурах (ниже +6°С), когда развиваются гнилостные бактерии. Меры предупреждения. Исключить корма, которые содержат вещества, придающие молоку горечь. Строго соблюдать санитарно-гигиенические условия получения, обработки и хранения молока, сроки, установленные для его хранения. Привкус полыни, лука, сурепки, свекловичной ботвы, силоса и других кормов Причины возникновения. Нерациональное кормление. Меры предупреждения. Исключить из рациона или ограничить дачу названных растений, улучшить пастбища. молоко Силосный запах Причины возникновения. Хранение силоса на скотном дворе, скармливание во время дойки, несвоевременная уборка остатков силоса. Меры предупреждения. Раздача силоса после дойки. Проветривание помещения, хранение силоса подальше от него. «Нечистый» вкус и запах Причины возникновения. Недостатки в мытье посуды. Бактериальные загрязнения молока. Хранение его на скотном дворе в плотно закрытых флягах (особенно теплое). Меры предупреждения. Соблюдение санитарно- гигиенических требований получения и хранения молока, мойки и дезинфекции посуды. Быстрое удаление молока со скотного двора и охлаждение его. Кислый вкус и запах Причины возникновения. Хранение молока в недостаточно чистой посуде, особенно при отсутствии охлаждения. Меры предупреждения. Соблюдение санитарных правил получения молока, мойки и дезинфекции посуды, аппаратуры, охлаждение молока, снижение сроков хранения. Металлический привкус Причины возникновения. Применение луженой посуды с ржавчиной. Меры предупреждения. Своевременное лужение посуды, правильное применение моющих средств, сушка посуды после мойки. «Солнечный» привкус (в сочетании с металлическим) — сладковатый, напоминающий вкус капусты, репы Причины возникновения. В результате окисления веществ жировой и белковой фазы молока под действием света, кислорода, меди. Меры предупреждения. Молоко и молочные продукты предохранять от действия света, не применять плохо луженую медную и железную посуду, аппараты. Прогорклый, солоноватый и излишне желтоватый цвет Причины возникновения. Стародойное молоко (в последние дни перед запуском), иногда молоко яловых коров, молозиво, молоко коров с воспалением вымени. Меры предупреждения. Молоко стародойных коров и молозиво не смешивать с общим удоем. Предупреждать яловость коров. Своевременно выявлять и лечить больных коров. Наличие в молоке кровяных прожилок Причины возникновения. Попадание в молоко крови из поврежденных сосков. Меры предупреждения. Своевременный осмотр состояния вымени, отделение и лечение больных коров. Наличие в молоке хлопьев, сгустков с кровью, гноем Причины возникновения. Молоко от коров, больных маститом. Меры предупреждения. Выявлять, отделять и лечить больных коров. Молоко не смешивать с общим удоем. Гнилостный вкус и запах, слизистое молоко Причины возникновения. Заражение молока гнилостными, слизеобразующими и другими вредными бактериями. Меры предупреждения. Строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований получения молока, мойки и дезинфекции посуды, фильтрующего материала. Охлаждение молока, соблюдение сроков хранения. Окисленный вкус Причины возникновения. Возникает в результате окисления железа, усиливается под влиянием световых волн. Прогорклый вкус Причины возникновения. Появляется при разложении ферментом липаза. Порок возникает при хранении молока на холоде, усиливается при наличии следов меди (из посуды, инвентаря). Молоко и молочные продукты являются благоприятной средой для размножения микроорганизмов, не только полезных для организма человека, но и весьма опасных для его здоровья. Одним из главных источников попадания микроорганизмов в молоко является вымя коровы. Они проникают в него через отверстия сосков, располагаются в складках тканей, развиваются в остатках молока. Интересно, что внутри вымени микробов почти не обнаруживают, по причине того, что железистая ткань животного подавляет их развитие. Надо знать, что при дойке первые струйки молока вымывают микробы вымени, при этом обсеменяются ими в наибольшей степени. Рекомендуется первые струйки молока собирать в отдельную емкость, не смешивать с общим молоком. Источником обильного обсеменения молока вредными микробами является также загрязненная кожа животного. В целях предупреждения попадания вредных микробов в молоко необходимо перед дойкой вручную вымя коровы обмывать теплой водой и обтирать чистым сухим полотенцем, не применять одну порцию воды для обмывания вымени нескольких коров, своевременно убирать навоз, содержать в чистоте скотный двор. Микробы попадают также в молоко при соприкосновении с недостаточно чистой посудой. Убедительно для этого привести такие цифры: в 1 мл свежего молока содержалось, например, 6000 бактерий, я после процеживания и переливания в другую посуду - 92000. Нельзя незадолго до дойки чистить коровник, коров, раздавать сухой корм, убирать навоз, т.к. попадание пыли в молоко увеличивает бактериальную загрязненность его. Мытье рук с мылом, чистая одежда работников, которые соприкасаются с молоком - также обязательные условия получения доброкачественного чистого молока. 4. Биотехника репродукции свиней. Морфологические и функциональные расстройства полового аппарата самки обусловливают бесплодие и малоплодие. Депрессия сексуальных процессов у самки может продолжаться значительное время. В таких случаях возникает необходимость стимулирования сексуальной системы. Из всех методов стимуляции на первое место надо ставить не искусственные, а естественные факторы. К важнейшим методам активизации функций полового аппарата следует отнести улучшение условий содержания и кормления животных, в частности включение в рацион полноценных кормов, витаминов, минеральных подкормок; чистоту помещений; активный моцион и правильную эксплуатацию, пастьбу, инсоляцию. Сильным специфическим стимулятором полового аппарата самок является самец. Впервые роль самца как внешнего раздражителя половой функции самок была показана крупным отечественным биологом À.А. Машковцевым. В качестве стимуляторов лучше использовать оперированных самцов (вазэктомированных и др.) с высокой половой потенцией. Влияние вазэктомированного пробника на самку осуществляется не только через зрительные, обонятельные, тактильные и слуховые восприятия, но и воздействием на ее нервную систему через биохимическое праздражение рецепторов полового аппарата секретами придаточных половых желез, выделяющимися при коитусе. Под влиянием самца укорачиваются течка и охота, усиливается их проявление, быстрее происходит овуляция, повышается моторика матки. У свинок, выращенных в изоляции от самцов, половые органы к случному возрасту не достигают своего оптимального развития, возникают функциональные расстройства яичников и матки (В. С. Шипилов). Часто хороший эффект получают от ф и з и о т е р а п и и. Массаж яичника проводят через прямую кишку. После тщательного освобождения ее от фекалий яичник захватывают пальцами, поглаживают и разминают между мякишами. Начинают со свободного края яичника и постепенно передвигаются в сторону связок. Уплотненные участки разминают более интенсивно. Компрессию сосудов лучше осуществлять по способу А. Ю. Тарасевича. |