КУРСОВАЯ ДОШКОЛЬНАЯ ПЕДАГОГИКА. Исследование начальных представлений детей 56 лет о здоровом образе жизни
 Скачать 199.46 Kb.
|
|
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Тольяттинский государственный университет» Гуманитарно-педагогический (институт, факультет) Дошкольная педагогика и психология (кафедра) 44.03.02 Психолого-педагогическое образование (код и наименование направления подготовки) «Психология и педагогика дошкольного образования» (наименование профиля) КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Дошкольная педагогика» на тему Исследование начальных представлений детей 5–6 лет о здоровом образе жизни СТУДЕНТ(ка) А.А. Терехова (И.О. Фамилия) ГРУППА ППОбп-1801а РУКОВОДИТЕЛЬ А.Ю. Козлова (И.О. Фамилия) Тольятти 2021 Оглавление
Введение Здоровье является безусловной общественной ценностью, приоритетом государственной политики, основой национального богатства и национальной безопасности страны. И это понятно, поскольку состояние здоровья взрослого населения и подрастающего поколения - важный показатель благополучия общества и государства, отражающий не только настоящую ситуацию, но и прогноз на будущее. Не случайно вопросу охраны и укрепления здоровья детей придают большое значение Правительство Российской Федерации, Министерство образования России. О чем свидетельствуют следующие документы: «Конвенция о правах ребенка» (ст. 24, п. 1, 2), Федеральный Закон №124от 24.06.1998 «Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации» (ст. 10), Закон РФ «Об образовании» от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ (глава 5, ст. 48, ч.1), указывает: «педагог обязан формировать у обучающихся культуру здорового и безопасного образа жизни», Федеральный образовательный стандарт (раздел I, п. 1.6, п. п. 1 и 6). ФГОС ДО определяет требования к дошкольному образованию. Задачи, касающиеся охраны и укрепления здоровья детей являются приоритетными: обеспечение равных возможностей для полноценного развития каждого ребенка в период дошкольного детства независимо от психофизиологических и других особенностей (в том числе ограниченных возможностей здоровья); охрана и укрепление физическое и психического здоровья детей, в том числе их эмоционального благополучия; формирование ценностей здорового образа жизни, как части общей культуры личности детей; овладение элементарными нормами и правилами здорового образа жизни (в питании, двигательном режиме, закаливании, при формировании полезных привычек и др.); обеспечения психолого-педагогической поддержки семьи и повышения компетентности родителей (законных представителей) в вопросах охраны и укрепления здоровья детей. Эффективность воспитания и обучения детей и подростков зависит от здоровья. Здоровье - важный фактор работоспособности и гармонического развития детского организма. Большое значение анализу факторов развития и формирования личности молодого человека придавал М.В. Ломоносов. Он показал роль наследственности в появлении многочисленного здорового поколения русских людей. Также раскрыл влияние среды, окружения на личность и обратился к проблеме нравственного, полового воспитания молодого и взрослого населения, на создание крепкой, счастливой семьи основанной на любви и уважении «Где любви нет, не надежно и плодородие», включение молодых людей в трудовую деятельность . М.В. Ломоносов обратился к исследованию проблем человека с позиции психологии, физиологии, педагогики в их совокупности. Именно такой подход, по его мнению, позволял получать объективные данные о человеке, которые необходимо знать педагогам. Ученые С.П. Боткин, П.Ф. Лесгафт заложили основы современной нам валеологии. С.П. Боткин видел здоровье человека, прежде всего, как функцию приспособления и эволюции, функцию воспроизводства, продолжения рода и гарантию здоровья потомства. Нарушение, недостаточность этой функции он рассматривает как важнейшую основу патологии. В.М. Бехтерев много сил отдал в борьбе за оздоровление общества. С охраной здоровья населения, улучшения условий его жизни, повышением благосостояния, ростом культуры он связал перспективы развития личности и общества. Особое внимание он уделяет сохранению и укреплению детского здоровья. Статья «Охрана детского здоровья» отражает комплексную программу решения указанной задачи, включающую систему гигиенических, медико-биологических, социальных и психологических мероприятий. Проблемы физического и психического здоровья человека рассматривались Бехтеревым в контексте осуществляемой им антиалкогольной компании. Он один из тех, кто активно боролся против алкоголизма. Проблема здоровья также интересовала многих педагогов. В.А. Сухомлинский утверждал, что «Забота о здоровье ребенка - это комплекс санитарно-гигиенических норм и правил… не свод требований к режиму, питанию, труду и отдыху. Это, прежде всего, забота в гармоничной полноте всех физических и духовных сил, и венцом этой гармонии является радость творчества». В Уставе Всемирной Организации Здравоохранения определение понятия здоровье: «…состояние полного, физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов». По мнению С.В. Попова «Если вдуматься в это определение, то можно сделать вывод, что абсолютное здоровье является абстракцией и, кроме того, что это определение изначально исключает людей, имеющих какие-либо (врожденные или приобретенные) физические дефекты, даже в стадии компенсации». В 1968 году Всемирная Организация Здравоохранения приняла следующую формулировку: «Здоровье - свойство человека выполнять свои биосоциальные функции в изменяющейся среде, с перегрузками и без потерь, при условии отсутствия болезней и дефектов. Здоровье бывает физическим, психическим и нравственным . В Большой медицинской энциклопедии здоровье трактуется как состояние организма человека, когда функции всех его органов и систем уравновешенны с внешней средой и отсутствуют какие-либо болезненные изменения. В то же время на протяжении своего развития меняет формы взаимодействия с условиями окружающей среды, при этом меняется не столько среда, сколько сам организм . Академик Н.М.Амосов полагает, что «здоровье организма определяется количеством его, которое можно оценить максимальной продолжительностью органов при сохранении качественных пределов их функций». В.П.Казначеев трактует здоровье как «процесс (динамическое состояние) сохранения и развития биологических, физиологических и психических функций оптимальной трудоспособности, социальной активности при максимальной продолжительности жизни». В дошкольном возрасте закладываются основные черты личности, формируется характер, происходит перестройка функционирования разных систем детского организма, поэтому формирование личности, поддержание на необходимом уровне физического и психического здоровья ребенка формирование у детей базы знаний и практических навыков здорового образа жизни (ЗОЖ), осознанной потребности в систематических занятиях физической культурой и спортом становится актуальным Проблема: как сформировать правильные представления о здоровом образе жизни у детей 5-6 лет? Цель исследования: определить и апробировать методику формирования представлений о здоровом образе жизни у детей 5-6 лет. Объект исследования: процесс формирования представлений о здоровом образе жизни у детей 5-6 лет Предмет исследования: условия формирования представлений о здоровом образе жизни у детей 5-6 лет. В основу исследования положена гипотеза, согласно которой формирование здорового образа жизни будет осуществляться более успешно при соблюдении следующих условий: наличие в дошкольном учреждении специальной обучающей программы, учитывающую поэтапное выполнение; вооружение детей системой знаний о своем организме, здоровье и здоровом образе жизни. Цель данного педагогического опыта: повышение эффективности работы по формированию представлений о здоровом образе жизни у детей старшего дошкольного возраста через реализацию различных форм деятельности Из цели вытекают следующие задачи: Изучить и систематизировать психолого-педагогическую литературу по проблеме формирования основ здорового образа жизни у детей 5-6 лет; определить эффективные технологии, формы, методы и приёмы работы по формированию у детей основ ЗОЖ; разработать перспективно-тематическое планирование образовательного процесса по формированию основ ЗОЖ у детей дошкольного возраста; способствовать повышению уровня знаний о здоровом образе жизни у родителей и педагогов МБДОУ Детский сад г. Иркутска; подобрать методические материалы (дидактические игры, сюжетно-ролевые игры, подвижные игры, беседы, конспекты НОД, электронные дидактические материалы, материалы по работе с родителями и педагогами и др.) направленные на формирование основ ЗОЖ у детей 5-6 лет. Теоретической основой исследования явились: положения И. И. Брехмана о методах активного формирования здоровья; С. А. Козловой о формировании представлений у дошкольников о себе как о представителях человеческого рода; Н. А. Авдеевой, О. Л. Князевой, Р. Б. Стёркиной об основах безопасности детей дошкольного возраста; А. Г. Татарниковой, В. В. Колбанова о формировании необходимых знаний умений и навыков для организации здорового образа жизни. Для решения поставленных задач и проверки гипотезы были использованы следующие методы исследования: теоретический анализ и обобщение психолого-педагогической литературы по проблеме исследования, наблюдение, педагогический эксперимент, беседа, математико-статистическая обработка результатов исследования. База проведения исследования. Исследование проводилось на базе МБДОУ Детский сад №35 г. Иркутска. В исследовании приняли участие 20 детей 5-6 лет. Практической значимостью данного опыта является возможность использования его материалов педагогами дошкольного образования в работе по формированию привычки к здоровому образу жизни у детей 5-6 летнего возраста. Структура курсовой работы. Структура и объем исследовательской работы: работа состоит из введения, теоретической и практической глав, заключения, библиографического списка, приложения. Глава 1. Теоретические основы формирования представлений о здоровом образе жизни у детей 5-6 лет Понятие «здоровье», «здоровый образ жизни» в педагогической литературе Проблема изучения здорового образа жизни является одной из центральных в психолого-педагогической науке. Эффективность воспитания и обучения детей напрямую зависит от их здоровья, поскольку здоровье – важный фактор работоспособности и гармонического развития детского организма. Прежде чем приступить к рассмотрению понятия «здоровый образ жизни» попытаемся дать определение основным понятиям. На наш взгляд, целесообразно начать с определения понятия «валеология». Название она получила от латинского слова «valeo»- (быть здоровым), которое и определило содержание валеологии как деятельности человека, направленной на формирование, сохранение и укрепление здоровья [7]. С понятием валеология тесно связано понятие педагогическая валеология. Педагогическая валеология как наука о включении человека в процесс формирования своего здоровья до сих пор находится в стадии становления. Ведущими путями развития педагогической валеологии являются сохранение здоровья ребенка, развитие творческой активности каждой личности, создание педагогических условий для формирования здорового генофонда нации [19]. Под валеологической культурой ребёнка понимается совокупность нескольких компонентов: осознанное отношение к здоровью и жизни, знания о здоровье и умение оберегать, поддерживать и сохранять его, а также самостоятельно и эффективно решать задачи, связанные со здоровым образом жизни, безопасным поведением, оказанием элементарной медицинской помощи [14]. Одновременно с таким значимым для человека понятием, как «жизнь», и «смерть» в далекой древности сформировалось и понятие «здоровье». В начале оно соотносилось в основном с физическим состоянием человека: здоровый человек - значит, не больной человек [34]. И здоровье определялось как нормальное состояние организма, при котором правильно действуют все его органы [36]. Существует более трехсот определений понятия «здоровья», мы рассмотрим только некоторые из них. Анализ данных понятий приведен в таблице 1. Таблица 1 – Характеристика понятия «здоровье» в различных источниках
Продолжение таблицы 1
Из приведенных в таблице 1 определений видно, что понятие «здоровье» отражает качество приспособления организма к условиям внешней среды и представляет итог процесса взаимодействия человека и среды обитания. Само состояние здоровья формируется в результате взаимодействия внешних (природных и социальных) и внутренних (наследственность, пол, возраст) факторов. Л. Г. Татарникова выделяет третий способ формирования и сбережения здоровья - образ жизни [35]. С развитием общества и различных наук это понятие наполнялось новым содержанием, а определение «здоровый» стали соотносить с образом жизни человека, его духовным развитием и психическим состоянием [12]. Эксперты ВОЗ в 80-х годах XX века определили ориентировочное соотношение различных факторов обеспечения здоровья современного человека, выделив в качестве основных четыре производные (рисунок 1): образ жизни, окружающая среда, генетическая предрасположенность, здравоохранение [4]. Диаграмма показывает, насколько здоровье человека зависит от его образа жизни. В основе взаимосвязи здоровья и образа жизни лежит понятие «здоровый образ жизни».  Рисунок 1 – Соотношение факторов обеспечения здоровья современного человека Идея воспитания здорового человека имеет глубокие исторические корни. Проблема воспитания здорового подрастающего поколения волновала педагогов и врачей на протяжении всего пути становления и развития педагогической и медицинской наук, начиная с античных времен. Философы Древней Греции, обладая энциклопедическими знаниями, способствовали зарождению медицины и педагогики, активно изучая связь здоровья и поведения человека, а также причины долголетия. На рисунке 2 схематично изображены рекомендации по укреплению здоровья того времени. Данные рекомендации по укреплению здоровья, а также предписания профилактического характера и сейчас не потеряли своего значения для поддержания здорового образа жизни. Последователь Гиппократа и Галена Авл Корнелий Цельс (1 в. н.э.) провозглашал здоровый образ жизни основой в предупреждении болезней, а его нарушение - главной причиной их развития. Он оставил большой труд по использованию водных процедур с профилактической и лечебной целью, существенно расширив круг их применения [1].  Рисунок 2 – Рекомендации по укреплению здоровья (Древняя Греция) В трудах римлянина Марка Фабия Квинтиллиана (I в. н.э.), нашли отражение педагогические взгляды того времени, основанные на необходимости воспитания детей с учетом возрастных и индивидуальных особенностей, соблюдения трех степеней (методов) обучения: подражание, наставление и упражнение, а также разумного сочетания занятий, игр и отдыха во избежание переутомления детей и сохранения их здоровья. Позднее в эпоху средневековья задачи воспитания слились с задачами оздоровления, но прежде всего, души, а не тела. В христианской литературе XI века появляются рекомендации, где для охраны здоровья детей предлагалось заниматься не только физическими упражнениями, но и вести разумный образ жизни, противопоставляемый дурному образу жизни, например, много трудиться и не толстеть. В эпоху Возрождения формируется новое отношение к человеку, антропоцентрическое мышление, гуманизм. Человек в эпоху Возрождения –это не только дух, это - телесное существо, при этом телесная жизнь самоценна, она снова воспевается художниками, поэтами и вызывает интерес ученых. Тенденции опытного познания природы особенно ярко отразились на развитии медицины, анатомии и физиологии. Новые медицинские знания о человеке как о развивающейся, творческой личности позволили синтезировать прежде разрозненные гуманистические идеи и традиции. Ряд философов (Дж. Локк, А. Смит, К. Гельвеций, М. В. Ломоносов, К. Маркс другие), психологов(Л.С. Выготский, В. М. Бехтерев и другие), ученых-медиков (Н. М. Амосов, В. П. Казначеев, Ю. П. Лисицын, М. М. Буянов, И.И. Брехман, Б. Н. Чумаков и другие), педагогов (Л. Г. Татарникова, В. В. Колбанов, В. К. Зайцев, С. В. Попов и другие) пытались решить проблему здоровья, формирование здорового образа жизни у детей. Они разработали и оставили многочисленные труды о сохранении здоровья, продления жизненного потенциала и долголетия. Интересно высказывание выдающегося английского философа Джона Локка, заключенное в трактате «Мысли о воспитании»: «Здоровый дух в здоровом теле - вот краткое, но полное описание счастливого состояния в этом мире. Кто обладает и тем, и другим, тому остается желать немногого, а кто лишен хотя бы одного, тому в малой степени может компенсировать чтобы то ни было иное [37]. Счастье или несчастье человека в основном является делом его собственных рук. Тот, у кого тело нездоровое и слабое, никогда не будет в состоянии продвигаться вперед по этому пути» [25]. По словам Адама Смита, шотландского мыслителя «...Жизнь и здоровье составляет главный предмет заботливости внушаемой каждому человеку природой. Заботы о собственном здоровье, о собственном благосостоянии, обо всем, что касается нашей безопасности и нашего счастья, и составляют предмет добродетели, называемой благоразумием». «Оно не допускает нас рисковать нашим здоровьем, нашим благосостоянием, нашим добрым именем». «Одним словом, благоразумие, направленное для сохранения здоровья, считается качеством почтенным» [6, 24]. Французский философ Клод Гельвеций в своих трудах писал о положительном влиянии физического воспитания на здоровье человека: «Задача этого рода воспитания заключается в том, чтобы сделать человека более сильным, более крепким, более здоровым, следовательно, более счастливым, более часто приносящим пользу своему отечеству». «Совершенство физического воспитания зависит от совершенства правительства. При мудром государственном устройстве стремятся воспитать сильных и крепких граждан. Такие люди и будут счастливы, и более способны выполнять различные функции, к которым их призывает интерес государства» [11]. Таким образом, великие философы - мыслители утверждали, что сам человек главным образом должен думать, заботиться о своем здоровье, о благосостоянии и стремиться поддержать его. От этого зависит человеческое счастье. Великий русский ученый М.В. Ломоносов в 18 веке написал обращение «О сохранении и размножении российского народа», в котором предлагал меры по сохранению и увеличению населения для хозяйственной и политической жизни страны, представил социально-экономическую программу. Он пишет: «Начало сего полагаю самым главным делом: сохранением и размножением народа, в чем состоит величество, могущество и богатство всего государства" [3]. В обращении он поставил цель-улучшение быта народа, его благосостояния путем распространения культуры, научных и медицинских знаний «Кроме сего впадает великое множество людей в разные болезни, о излечении коих весьма еще мало порядочных есть учреждений...» [23]. Ученые С.П. Боткин, П.Ф. Лесгафт заложили основы современной нам валеологии. Проблема здоровья также интересовала многих педагогов. В.А. Сухомлинский утверждал, что "Забота о здоровье ребенка - это комплекс санитарно-гигиенических норм и правил... не свод требований к режиму, питанию, труду и отдыху. Это, прежде всего забота в гармоничной полноте всех физических и духовных сил, и венцом этой гармонии является радость творчества" [5]. В другом подходе образ жизни рассматривается как интегральный способ бытия индивида во внешнем и внутреннем мире, как система взаимоотношений человека с самим собой и факторами внешней среды, где система взаимоотношений человека с самим собой понимается как сложный комплекс действий и переживаний, наличие полезных привычек, укрепляющих природный ресурс здоровья. Иначе говоря, образ жизни - деятельность личности, протекающая в конкретных условиях жизни и зависящая от них. На сегодняшний день в соответствии с Федеральными государственными требованиями направление «Физическое развитие», включающее образовательные области «Здоровье», «Физическая культура» занимает ведущее место в воспитательно-образовательном процессе дошкольников. И это не случайно. Последние данные Министерства образования и науки Российской Федерации: по статистике, XXI век начался в России с резкого ухудшения такого существенного показателя как здоровье дошкольника. На 8,1% снизилось число здоровых детей. На 6,75% - увеличилось число детей с нарушениями в физическом развитии, предрасположенностью к патологии. На 1,5%-возросла численность детей 3 группы здоровья с выраженными отклонениями и хроническими заболеваниями. Педагог-новатор в дошкольном образовании по проблемам здоровья современного ребенка Вера Алямовская отмечает: «Хотя много лет в практике дошкольного образования проповедуется необходимость комплексного подхода к оздоровлению детей, эта проблема до сих пор должным образом не решена» [40]. По мнению Лисицына, «здоровье человека не может сводиться лишь к констатации отсутствия болезней, недомогания, дискомфорта, оно -состояние, которое позволяет человеку вести нестеснённую в своей свободе жизнь, полноценно выполнять свойственные человеку функции, вести здоровый образ жизни, т. е. испытывать душевное, физическое и социальное благополучие» [28]. Здоровый образ жизни можно охарактеризовать, как активную деятельность направленную, в первую очередь, на сохранение и укрепление здоровья. При этом необходимо учесть, что образ жизни человека и семьи не складывается сам по себе в зависимости от обстоятельств, а формируется целенаправленно в течение длительного времени [30]. Здоровый образ жизни — это сложившийся у человека способ организации производственной, бытовой и культурной сторон жизнедеятельности, позволяющий в той или иной мере реализовать свой творческий потенциал [8]. Элементы здорового образа жизни приведены в таблице 2: Таблица 2 – Элементы здорового образа жизни
Продолжение таблицы 2
Ю. П. Лисицын отмечает, что здоровый образ жизни не просто всё то, что благотворно влияет на здоровье людей. В данном случае речь идёт обо всех компонентах разных видов деятельности, направленных на охрану и укрепление здоровья [31]. В настоящее время принято выделять несколько компонентов (видов) здоровья (таблица 3) [15]: Таблица 3 – Компоненты (виды) здоровья
Продолжение таблицы 3
Из приведенных определений видно, что понятие «здоровье» отражает качество приспособления организма к условиям внешней среды и представляет итог процесса взаимодействия человека и среды обитания; само состояние здоровья формируется в результате взаимодействия внешних (природных и социальных) и внутренних (наследственность, пол, возраст) факторов. Понятие «здоровый образ жизни» не складывается к определенным формам медико-социальной активности. Оно гораздо шире, чем отсутствие вредных привычек, режим труда и отдыха, система питания, различные закаливающие и развивающие упражнения, в него также входит система отношений к себе, к другому человеку, к жизни в целом, а также осмысленность бытия, жизненные цели и ценности. [33]. Здоровый образ жизни объединяет все то, что способствует выполнению человеком профессиональных, общественных и бытовых функций в оптимальных для здоровья условиях, и выражает ориентированность деятельности личности в направлении формирования, сохранения и укрепления как индивидуального, так и общественного здоровья. Рассмотрев условия, необходимые для формирования здорового образа жизни можно сделать вывод, что подрастающее поколение наиболее восприимчиво к различным обучающим и формирующим целенаправленным педагогическим воздействиям. Следовательно, здоровый образ жизни необходимо формировать, начиная с детского возраста, тогда забота о собственном здоровье как основной ценности станет естественной формой поведения. Здоровый образ жизни — это активная форма поведения детей, обеспечивающая сохранение психического и физического здоровья, повышение адаптационных возможностей организма, его максимальной дееспособности. Это и благоприятный эмоциональный климат в семье, дружеское доброжелательное отношение родителей друг к другу и ребенку; это правильное организованное питание, использование физических упражнений на воздухе и достаточная активность личности, и конечно правильное образцовое поведение взрослых, их отрицательное отношений к вредным привычкам. Таким образом, в контексте нашего исследования мы будем понимать здоровый образ жизни как активную деятельность, направленную на сохранение и улучшения здоровья. |