Витамин. Классификация витаминов
 Скачать 469.03 Kb.
|
|
Свойства Витамин D2 - это белый кристаллический порошок, нерастворимый в воде, растворяется в спирте, эфире, хлороформе, ацетоне и жирных маслах. В медицинской практике применяют спиртовый (0,5%) и масляный (0,125%) растворы витамина D2. Раствор эргокальциферола в масле представляет собой прозрачную маслянистую жидкость от светло-желтого до темно-желтого цвета. Идентификация По реакции с раствором треххлористой сурьмы (в присутствии ацетилхлорида) - образуется оранжево-розовое окрашивание. Эта же реакция используется для определения примесей методом тонкослойной хроматографии и количественного содержания методом фотоколориметрии. Применение.Для профилактики и лечения рахита, а также при костных заболеваниях, связанных с нарушением кальциевого обмена. Витамины группы D являются эффективным средством для лечения всех форм волчанки и других кожных заболеваний. Хранение. Эргокальциферол и его лекарственные формы хранятся в герметически укупоренных, доверху заполненных склянках оранжевого стекла, т.к. он легко окисляется кислородом воздуха, а на свету постепенно разлагается с образованием токсичных продуктов. Витамины ароматического ряда Производные нафтохинона К витаминам группы К относятся производные 2-метил-1,4-нафтохи-нона. Они обладают антигеморрагическим действием и участвуют в образовании протромбина. В медицинской практике применяется синтетический аналог витаминов группы К - викасол. Викасол (Vikasolum)  2,3-Дигидро-2 -метил-1,4-нафтохинон-2-сульфонат натрия Свойства Белый или белый с желтоватым оттенком кристаллический порошокбез запаха. Легко растворим в воде, трудно в спирте и мало - в эфире. Идентификация Взаимодействие со щелочью:  Образовавшийся осадок 2-метил-1,4-нафтохинона извлекают хлороформом, очищают от примесей и определяют температуру его плавления (104°-107° С); 2. При прибавлении к раствору викасола концентрированной серной кислоты ощущается запах сернистого газа:  3. Реакция на катион Na+ Специфическими примесями в викасоле являются бисульфит натрия и 2-метил-1,4-нафтогидрохинон-З-сульфонат. Бисульфит натрия определяют количественно йодометрическим методом (допускается не более 2%).2-метил-1,4-нафтогидрохинон-3-сульфонат определяют с помощью о-фенантролина по образованию нерастворимого в воде осадка (примесь не допустима). Количественное определение. Цериметрический метод. Взаимодействием с натрия гидроксидом осаждают 2-метил-1,4-нафтохинон, который извлекают хлороформом. После удаления хлороформа 2-метил-1,4-нафтохинон восстанавливают в кислой среде до 2-метил-1,4-диоксинафталина, который затем титруют 0,1 М р-ром церия сульфата до появления зеленого окрашивания (индикатор о-фенантролин):  Применение. При пониженной свертываемости крови. Хранение. В хорошо укупоренной таре, предохраняющей от действия света. Витамины гетероциклического ряда Производные хромана Витамины группы Е – токоферролы содержатся в растительных маслах (кукурузном, хлопковом, льняном, арахисовом, облепиховом и др.), а также в зеленых частях растений, особенно в молодых ростках злаков. Витамины группы Е имеются в небольших количествах в молоке, сливочном масле, яичных желтках, мясе, жирах. Источником получения токоферолов служит масло зародышей пшеницы или кукурузы. В промышленности витамин Е получают из естественных источников и путем синтеза. В основе строения витаминов группы Е лежит молекула токола, представляющая собой 6-окси-2-метил-2(4',8',12'-триметилтридецил)-хроман:  Отличаются токоферолы числом метальных групп в ядре хромана; существует семь природных витаминов группы Е. Наиболее активен a-токоферол. Фармакопейным лекарственным средством является: Токоферола ацетат (Tocopheroli acetas)  |