Планирование на предприятии (организации). Курсовая работа по Планирование на предприятии (организации) на тему Разработка бизнесплана по созданию предприятия малого бизнеса на примере ресторана Арома
 Скачать 262.81 Kb.
|
1.2 Цели и задачи составления бизнес-планаЦель разработки бизнес-плана – спланировать хозяйственную деятельность фирмы на ближайший и отдаленный периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов. Бизнес-план помогает предпринимателю решить следующие основные задачи [3]: определить конкретные направления деятельности фирмы, целевые рынки и место фирмы на этих рынках; сформулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегии и тактики их достижения. Определить лиц, ответственных за реализацию каждой стратегии; выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые будут предлагаться фирмой потребителям. Оценить производственные и торговые издержки по их созданию и реализации; оценить соответствие кадров фирмы и условий для мотивации их труда требованиям по достижению поставленных целей; определить состав маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, рекламе, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта и т.п.; оценить материальное и финансовое положение фирмы и соответствие финансовых и материальных ресурсов достижению поставленных целей; предусмотреть трудности и «подводные камни», которые могут помешать выполнению бизнес-плана. Пренебрегая составлением бизнес-плана, предприниматель может оказаться не готовым к тем неприятностям, которые ждут его на пути к успеху. Письменное оформление бизнес-плана имеет существенное значение для организации работ по его выполнению. Планирование деятельности фирмы с помощью бизнес-плана помогает определить ряд преимуществ: Заставляет руководителей заниматься перспективами фирмы; Позволяет осуществлять более четкую координацию предпринимаемых усилий по достижению поставленных целей; Устанавливает показатели деятельности фирмы необходимые для последующего контроля; Заставляет руководителей четче и конкретнее определить свои цели и пути их достижения; Делает фирму более подготовленной к внезапным изменениям рыночных ситуаций (повышает скорость адаптации); Наглядно демонстрирует обязанности и ответственность всех руководителей фирмы. Конечно главное достоинство бизнес-планирования заключается в том, что правильно составленный бизнес-план показывает перспективу развития фирмы, то есть, в конечном счете, отвечает на самый нужный для бизнесмена вопрос: стоит ли вкладывать деньги в это дело и принесет ли оно доходы, которые окупят все затраты сил и средств. Как правило, потребность в бизнес-плане возникает при решении таких остро актуальных задач, как: подготовка заявок, существующих и вновь создаваемых частных и акционерных фирм на получение кредитов; обоснование предложений по приватизации государственных предприятий; открытие нового дела и определение профиля будущей фирмы и основных направлений ее коммерческой деятельности; перепрофилирование существующей фирмы и выбор новых видов, направлений и способов осуществления коммерческих операций; составление проспектов эмиссии ценных бумаг (акций и облигаций) приватизируемых и частных фирм; выход на внешний рынок и привлечение иностранных инвестиций. В зависимости от направленности и масштабов задуманного дела объем работ по составлению бизнес-плана может изменяться в достаточно большом диапазоне, то есть степень детализации его может быть весьма различной. Так, например, одно дело - открыть видеотеку, другое – организовать производство какой-либо сложной продукции. В первом случае бизнес-план требует менее объемной проработки, часть разделов может вообще отсутствовать; в основном надо выяснить: где снять и как оборудовать помещение, как приобрести видеоаппаратуру, у кого и по какой цене приобретать видеозаписи, какую установить цену на входные билеты. Во втором случае бизнес-план необходимо разработать в более полном объеме, проведя для этого достаточно трудоемкие и сложные маркетинговые исследования [4]. При составлении бизнес-плана важна степень участия в этом процессе самого предпринимателя, личное участие руководителя в составлении бизнес- плана настолько существенно, что многие зарубежные банки и инвестиционные фонды отказываются вообще рассматривать заявки на выделение средств, если становится известно, что бизнес-план был подготовлен консультантами со стороны, а руководителем лишь подписан[5].Это не значит, конечно, что не надо пользоваться услугами консультантов, совсем наоборот, привлечение экспертов весьма приветствуется инвесторами. Речь идет о другом – составление бизнес-плана требует личного участия руководителя фирмы или человека, собирающегося открыть свое дело. Включаясь в эту работу лично, он как бы моделирует возможно свою будущую деятельность, проверяя целесообразность своего замысла. Таким образом, бизнес-план предусматривает решение следующих стратегических и тактических задач, стоящих перед предприятием, независимо от его функциональной ориентации [6]: Организационно-управленческая и финансово-экономическая оценка сегодняшнего состояния предприятия; Выявление потенциальных возможностей предпринимательской деятельности предприятия, акцентируя внимание на сильных сторонах и не скрывая слабых; Формирования инвестиционно-проектных целей этой деятельности на планируемый период. В бизнес-плане обосновываются: выбор стратегии и тактики (методов) конкуренции; оценка финансовых, материальных, трудовых ресурсов, необходимых для достижения целей предприятия; общие и специфические детали функционирования предприятия в условиях конкретного рынка. |