Методичка по товарному рыбоводству. Лабораторная работа 1 Биологическая и хозяйственная характеристика рыб объектов товарного рыбоводства
 Скачать 20.62 Mb.
|
|
Породы карпа Порода – это большая группа животных, созданная трудом человека в определенных климатических условиях, характеризующаяся определенными наследственными свойствами – типом конституции, экстерьером, продуктивностью (Головинская К.А.). В Государственный реестр РФ, опубликованный в 2001 г, внесено 9 пород карпа. Породная группа – племенная группа, прошедшая несколько поколений селекции, но еще недостаточно сложившаяся для признания ее в качестве породы. Порода рыб может быть однородна или может состоять из нескольких параллельно селекционируемых групп разного происхождения, называемых отводками. Порода должна быть достаточно пластичной, что обеспечивается формированием внутрипородной структуры. Структурными единицами породы являются внутрипородные типы, экологические типы, отводки, линии, семьи (рис. 45). ПОРОДА, ПОРОДНАЯ ГРУППА   ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ТИПЫ ВНУТРИПОРОДНЫЕ ТИПЫ ОТВОДКИ ЛИНИИ, СЕМЬИ Рисунок 45 - Внутрипородная структура Внутрипородные типы – внутрипородные группы, имеющие основные признаки породы, но отличающиеся друг от друга по некоторым хозяйственно ценным признакам и биологическим особенностям. Экологические (зональные) типы имеют общее происхождение и отличаются друг от друга, в основном, по приспособленности к специфическим условиям конкретных зон. Отводками в рыбоводстве называют генетические обособленные племенные группы внутри породы. В качестве исходного материала для отводок используют существующие породы, породные группы или беспородные (чаще всего аборигенные) популяции, а так же их помеси. Внутрипородные отводки могут отличаться друг от друга по комплексу морфологических признаков, чешуйному покрову, окраске, экстерьерным показателям т.п. В связи с общим направлением селекции и сходными условиями выращивания отводки обычно сходны по важнейшим хозяйственно ценным свойствам, характерным для породы в целом или для определенного внутрипородного типа. Каждую отводку воспроизводят отдельно и поддерживают в «чистоте». Вследствие репродуктивной изоляции отводки существенно отличаются по генетической структуре и благодаря этому дают эффект гетерозиса при скрещивании друг с другом. Линией в рыбоводстве называют группу рыб, имеющих общее происхождение и характеризующихся сравнительно высокой степенью инбридинга. Линиями называют так же группы рыб, создаваемых на основе расчленения племенных отводок. В этом случае линия означает наиболее мелкую внутрипородную структурную единицу. Например, на базе одной отводки могут закладываться линии, различающиеся по чешуйному покрову, окраске и т.п. Иногда закладываются линии с применением специальных методов: например с помощью индуцированного мутагенеза (мутагенные линии) и индуцированного гиногенеза (гиногенетические линии). Семьей в рыбоводстве называют потомства пары или одного гнезда (одна самка и два самца) производителей. В случае парных скрещиваний все особи в потомстве являются братьями и сестрами (сибсы). Иногда семью получают от скрещивания одной самки с несколькими самцами и, наоборот, спермой от одного самца осеменяют икру от нескольких самок. В этом случае семья представлена сибсами и полусибсами. 1. Карп "Алтайский зеркальный" Алтайский зеркальный карп является породой, созданной для природных и экологических условий Западной Сибири, характеризующихся коротким летом и суровой продолжительной зимой. Селекционно-племенная работа проводилась с 1967 г. под руководством З.А. Ивановой в прудовых хозяйствах Алтайского края. Родоначальником алтайской породы карпа был отдаленный потомок галицийского карпа, завезенный в Алтайский край в 1932 г. после ступенчатой акклиматизации в рыбхозах европейской части России и на Урале. Акклиматизация к местным условиям шла при слабой обеспеченности кормом, карпы уклонились к сазаньему типу по телосложению, у них снизились плодовитость и скорость роста. Направление селекции и ее эффективность. В основу выбора направления исследований были положены современные представления по селекции и генетике рыб. Методом селекции был избран массовый направленный отбор. Скрещивание с другими породами и породными группами карпа не проводили. Предполагали, что в популяции карпа, прошедшей 32-летний естественный отбор, как и в природе при свободном скрещивании, шла непрерывная внутрипопуляционная гибридизация со сложным расщеплением, возникновением сложных гетеро- и гомозигот. Создавалась многообразная гетерозиготность, сложная генетическая природа популяций. По мнению ряда авторов, такие популяции стойко сохраняют свое генетическое разнообразие на основе перевода в гетерозиготное состояние массы рецессивных изменений. Каждая особь в популяции оказывается гетерозиготной по большому числу генов. Это генетическое разнообразие сохраняется и развивается в течение длительного времени, обеспечивает популяции громадную наследственную изменчивость. Эффективность отбора в таких популяциях общеизвестна и теоретически обоснована еще В.Л. Иоганнсеном. Основным при отборе была принята скорость прироста массы тела рыб. Годовиков отбирали только по массе. С двухлетнего возраста учитывали показатели высоты, широкоспинности и обхвата тела, а у производителей еще и плодовитости. Рабочая плодовитость от одной самки средняя и составляет 695 тыс. шт. У этой породы самая мелкая икра (масса икринок – 1, 29 мг, диаметр – 1, 35 мм.). Выход трехдневных личинок от одного гнезда в среднем составляет 46% (317 тыс. шт.), а сеголетков – 14%, что является средним показателем. Объем рыбопродукции на одну самку в среднем 450 ц. Чешуйный покров - зеркальный. Порода приспособлена к интенсивному способу выращивания - выращиванию при повышенной плотности посадки и высокой выживаемости при зимовке. Обладает высокой усвояемостью искусственных кормов и приспособленностью к заводскому методу воспроизводства. Репродуктивные и рыбоводные показатели производителей алтайского карпа представлены в таблице 7. Таблица 7 – Репродуктивные и рыбоводные показатели алтайского карпа
2. Карп "Ангелинский" Работы по созданию породы карпа с повышенной устойчивостью к краснухе начаты с 1963 г. в Ангелинском рыбопитомнике Краснодарского края под руководством В.С. Кирпичникова. Основной задачей селекции было повышение устойчивости к заболеванию краснухой. Новые породы можно воспроизводить как в "чистоте" (не скрещивая с другими), так и в виде гибридов первого поколения, но не рекомендуется скрещивать карпов этой породы с карпами, не подвергшимися направленной селекции по повышению устойчивости к заболеваниям. Направление селекции и ее эффективность. Селекция велась на повышение устойчивости к краснухе (аэромонозу, весенней веремии). Ангелинские карпы прошли восемь поколений направленного отбора на повышение резистентности к заболеваниям. Ангелинский зеркальный карп ведет свое происхождение от карпа с разбросанным типом чешуйного покрова, обитавшего в Ангелинском рыбхозе (Краснодарский край) до начала селекционных работ. Селекционная работа была начата в 1963 г., напряженность отбора была высокой, и иногда составляла до 95%. В конечном итоге резистентность зеркальных карпов повысилась по отношению к бактериальным заболеваниям до 30%, а к вирусным до 60%. Кроме устойчивости к заболеваниям данная порода отличается хорошим темпом роста. Сравнительная рыбохозяйственная характеристика карпов ангелинской породы приведена в табл. 8. Таблица 8- Рыбохозяйственная характеристика ангелинского зеркального карпа
Ангелинский чешуйчатый карп ведет происхождение от гибридов, полученных путем скрещивания самок украинского рамчатого карпа и самцов ропшинского карпа с чешуйчатым покровом. Селекционную работу с ангелинскими чешуйчатыми карпами начали в 1966 г. на базе Донрыбокомбината. Напряженность отбора по восприимчивости к краснухе в первых пяти поколениях составляла 15%, затем она снизилась до 48%, что связано с наследованием устойчивости к заболеванию краснухой. В результате устойчивость к вирусному заражению составляет 68%. На протяжении всего периода селекции, начиная со второго поколения карпов этой породы, не смешивали ни с какими другими породами и породными группами. Рыбохозяйственная характеристика ангелинского чешуйчатого карпа приведена в табл. 9. Таблица 9 - Рыбохозяйственная характеристика ангелинского чешуйчатого карпа
Плодовитость. Ангелинская порода имеет среднюю плодовитость 650 тыс.шт., (у зеркальной - 625 тыс.шт., а у чешуйчатой – 675 тыс.шт.). Жизнестойкость. Выживаемость трехдневных личинок в среднем по породе составляет 45% от одного гнезда, а сеголетков 15%. 3. Карп "Парский" Работы по созданию парского карпа были начаты в рыбхозе "Пара" Рязанской области в 1950 г. по инициативе К.А. Головинской и в последствии продолжены Ю.П. Бобровой.по инициативе К.А.Головискорй0ки. Создание парской породы карпа проводили на основе гибридизации местного стада карпа (сформированного из антонино-зозуленецких и местных карпов из рыбхоза "Касимовский") с амурским и астраханским сазанами. Направление селекции и эффективность. Селекция была направлена на повышение плодовитости и заводскому способу воспроизводства. В результате длительной селекции создана высокопродуктивная порода карпа, которая утверждена в 1989 г. Порода включает две отводки: - отводка М, получена от скрещивания карпа с амурским сазаном. Карпы этой отводки имеют сплошной чешуйный покров, имеют повышенную жизнеспособность и зимостойкость; - отводка УМ, получена от скрещивания украинских и местных гибридных карпов. Карпы отводки УМ имеют разбросанный тип чешуйного покрова и высокий темп роста. Сравнительная характеристика экстерьера производителей парских карпов, из отводок М и УМ, приведена в таблице 10. Таблица 10 - Показатели массы и экстерьера производителей парского карпа в рыбхозе «Пара»
Карпы парской породы имеют высокий темп роста, сеголетки достигают массы 45 -50 г, двухлетки 700-800 г, трехлетки 1800-2000 г. Показатели экстерьера варьируют незначительно. Средняя рабочая плодовитость самок парского карпа при заводском методе получения потомства составляет 570-700 тыс.шт., при естественном нересте выход личинок от одной самки составляет 400-450 тыс.шт., товарная продуктивность одной самки 500-600. У элитных самок она увеличивается до 1,2-1,35 млн.шт., а выход личинок от одного гнезда у них 550-600 тыс.шт., товарная продуктивность 700-800 ц (табл. 11) Средняя масса тела самок парской породы составляет в среднем 6,5 кг, а самцов 4,5 кг. Карпы парской породы характеризуются высокой выживаемостью, выход сеголетков от неподрощенных личинок из выростных прудов 40-60%, а от подрощенных личинок 70-80%. Выход годовиков из зимовальных прудов достигает 80-90%, а двухлетков из нагульных прудов 80-90%. Таблица 11 – Репродуктивные и рыбоводные показатели производителей парского карпа
Рыбопродуктивность выростных и нагульных прудов при выращивании промышленных помесей, полученных от скрещивания рыб отводок М х УМ или УМ х амурского сазана, увеличивается на 1,5-3,5 ц/га. Гибридизация парского карпа с карпами среднерусской породной группы дает значительный экономический эффект. Наиболее перспективны для прудового выращивания следующие гибриды: М хУМ, М х З, УМ х Нем/УНК. На центральной экспериментальной базе "Якоть" в Московской области (в первой рыбоводной зоне) был создан зональный тип "Московский чешуйчатый", который был получен от карпов отводки М. Направление и эффективность селекции. Основное направление селекции было направлено на повышение плодовитости и приспособленности к условиям первой рыбоводной зоны. В условиях Московской области парский карп стал более прогонистым, но по репродуктивным показателям даже превзошел родителей карпа из рыбколхоза "Пара". Это свидетельствует о хорошей пластичности парского карпа, он адаптировался к новым более суровым, климатическим условиям первой зоны рыбоводства. Московский чешуйчатый тип парской породы приспособлен к заводскому способу воспроизводства. После гипофизарной инъекции у 92 - 95% самок овулирует икра. Рабочая плодовитость самок в среднем составляет 900-1200 тыс. икринок. Плодовитость самок московского чешуйчатого карпа превышает рыбоводно-биологические нормы по рабочей плодовитости в 2-3 раза, а по выходу личинок в 3-5 раз. Выход личинок на одну самку составляет 550-790 тыс.шт. (для элитных самок 800-1000 тыс.шт.). Выход личинок от заложенной на инкубацию икры составляет 65-75%. Повышенные репродуктивные свойства передаются по наследству. Увеличение плодовитости самок связано с их способностью продуцировать большее количество яйцеклеток на единицу массы тела, при неизменном размере икры, что приводит к повышению общей массы овулированной икры. Отбор самок по плодовитости способствовал увеличению выхода товарной продукции парской породы. Выход продукции в расчете на одну самку московского типа составляет 60-80 т. Все возрастные группы самцов (4-7 годовалого возраста) характеризуются хорошим качеством спермы, что способствует высокому проценту оплодотворения икры. От самцов можно отцеживать сперму по несколько раз с интервалом в 1 - 1,5 ч и получать ее в 2-4 раза больше, что позволит сократить общую численность самцов в стаде. Рыбоводная и репродуктивная характеристика производителей московского чешуйчатого карпа представлена в таблице 12. Таблица 12 – Репродуктивные и рыбоводные показатели московского чешуйчатого карпа
Широкое внедрение "Московского чешуйчатого" типа парской породы карпа в промышленные хозяйства других областей: Тамбовской, Тульской, Тверской, Московской, Нижегородской, Пензенской показало высокую рыбоводную эффективность данного типа. В настоящее время выведен тип парской породы карпа - «Московский разбросанный». Родителями являются парский разбросанный карп. Данный тип характеризуется высокими рыбоводными показателями, высоким темпом роста и повышенными вкусовыми характеристиками. Отсутствие чешуйчатого покрова определяет повышенный потребительский спрос. Рыбопродуктивность московского разбросанного карпа в 3-5 раз превышает показатели беспородного карпа и составляет 1,3-2,0 т карпа с 1 гектара пруда. Также для "Московского разбросанного типа" характерна высокая выживаемость за зимовку - 80-90%. Репродуктивные свойства самок "Московского разбросанного типа" позволяют получить от одной самки 0,6-0,8 т товарной продукции. 4. Ропшинский карп Работы по созданию зимостойкой породы ропшинского карпа начаты в 1949 г В.С. Кирпичниковым в рыбхозе "Ропша" Ленинградской области. В процессе селекции были заложены три племенные отводки, отличающиеся по происхождению: возвратная (В), межлинейная (М) и возвратно – межлинейная (ВМ). Отводка В получена путем возвратного скрещивания гибридов второго поколения с амурским сазаном и имеет 75% наследственности амурского сазана. Отличается «сазаньим» типом экстерьера и более высокой зимостойкостью. Особи хорошо растут на первом году жизни, а затем уступают в росте карпам других отводок. Карпы отводок М и ВМ имеют меньшую долю наследственности амурского сазана (60-70%). По форме тела близки к обычному карпу. Обе отводки обладают хорошим темпом роста на первом и втором годах жизни, однако по выживаемости уступают возвратным гибридам. Карпы всех отводок имеют сплошной чешуйный покров (обычно без больших смещений в расположении чешуи). По всем диагностическим признакам они занимают промежуточное положение между карпом и амурским сазаном. Длина головы у них меньше, чем у карпов. По упитанности гибриды близки к карпам. Двухлетние гибриды характеризуются равномерно развитым в высоту и ширину телом и также имеют хорошие показатели упитанности (более трех при нормальных условиях выращивания). Рабочая плодовитость у ропшинского карпа невысока и составляет в среднем 400-500 тыс. икринок, относительная 120-150 тыс. икринок. Никаких нарушений в созревании половых продуктов не обнаружено. Естественный нерест проходит эффективно при более низких температурах (16°С). Потомство можно получать заводским способом при 14-15С. Личинки ропшинского карпа хорошо переносят кратковременное похолодание. От сазана гибриды унаследовали склонность к порционному нересту. Некоторые производители (до 20-30%) при первом нересте выметывают только часть икры и дозревают через 2-3 недели вторично. Личинки из второй и третьей порций икры вполне жизнеспособны. Скорость роста сеголетков высокая, но в последующие годы темп роста ропшинских карпов замедляется. Скорость роста двухлетков близка к таковым показателям у разбросанных карпов. Ропшинский карп отличается повышенной зимостойкостью и холодостойкостью. Зимостойкость его меньше, чем зимостойкость амурских сазанов. Выход годовиков после зимовки составляет 75-70%, в то время как у беспородных карпов в условиях Северо-Запада только 50%. Ропшинские карпы имеют высокую выживаемость и в летний период. Выход сеголетков от неподрощенных личинок составляет 50%, от подрощенных личинок - более 70%, а выход двухлетков - не ниже 90%. Питательная ценность мяса гибридов высока. Мясо двухлетних гибридов отличается более острым вкусом, содержит больше жира, меньше влаги. Ропшинские карпы устойчивы к заболеваниям краснухой и воспалению плавательного пузыря. Направление и эффективность селекции. Основным методом селекции у ропшинского карпа был массовый отбор по массе тела, преимущественно у сеголеток и двухлеток. На племя оставляли наиболее крупных рыб, дополнительными признаками при отборе служили показатели экстерьера, отсутствие дефектов в чешуйном покрове, строении плавников и головы. В третьем и четвертом поколениях применяли в небольшом объеме посемейную селекцию с отбором потомков от лучших семей. Репродуктивные и рыбохозяйственные показатели ропшинского карпа представлены в таблице 13. Таблица 13 – Репродуктивные и рыбоводные показатели производителей ропшинского карпа
Ропшинская порода карпа является основным объектом разведения и выращивания в рыбхозах Северо - Запада России. Ее широко внедряют и в других районах страны, например, в Краснодарском крае, а также в рыбхозах Литвы, Латвии, Эстонии, Белоруссии, Украины, как для самостоятельного разведения, так и для промышленной гибридизации с другими породами карпа. Гибриды, полученные при участии ропшинского карпа, обладают почти такой же высокой жизнеспособностью, как гибриды первого поколения от скрещивания карпа и амурского сазана, но часто превосходят их по скорости роста, особенно на втором году жизни. Благодаря высокой общей жизнеспособности и холодостойкости ропшинский карп представляет большую ценность при выведении других пород карпа. Ропшинский карп был использован при селекции любеньских и нивчанского внутрипородных типов украинских пород карпа, ангелинских пород и сарбоянского карпа. Чешуйный покров. Карпы этой породы имеют сплошной чешуйчатый покров. По всем диагностическим признакам занимают промежуточное положение между карпом и сазаном. Плодовитость. Плодовитость самая маленькая из всех пород и составляет 450 тыс.шт. икринок. Нерест проходит благополучно при более низкой температуре, личинки хорошо переносят кратковременные похолодания. Скорость роста относительно высокая. Зимоустойчивость меньше, чем у сазанов. Выход трехдневных личинок от одного гнезда составляет 71%, а сеголетков – 42% (высокая выживаемость). Питание. Слабее других карпов использует зоопланктон и искусственный корм. 5. Карп Ставропольский Исходным материалом для создания породы послужило помесное потомство, полученное в 1986 году при скрещивании самок местного карпа и с самцами татайского чешуйчатого карпа. Репродуктивные и рыбоводные показатели ставропольской породы приведены в таблице 14. Таблица 14 – Репродуктивные и рыбоводные показатели производителей ставропольского карпа
В настоящее время работа ведется с пятым поколением. Основное направление селекции ориентировано на повышение темпа роста и выживаемости в условиях интенсивного выращивания и улучшения вкусовых качеств. Порода районирована для южных районов России. 6.Украинские карпы Исходным материалом для создания украинских пород были карпы из Антонинского госрыбозаповедника. В дальнейшем для селекции были использованы карпы из других рыбхозов Украины, а также ропшинский карп. Селекционные работы с украинскими карпами были начаты в 1930 г. под руководством А.И. Куземы. Селекцию украинских карпов вели в двух направлениях: 1) чешуйчатые карпы предназначались для экстенсивного нагульного рыбоводства в не спускных водоемах и больших русловых прудах. Основное направление селекции - развитие поисковой способности у рыб; 2) селекцию рамчатого (разбросанного) карпа вели в направлении более эффективного использования искусственных кормов при выращивании при высокой плотности посадки. В дальнейшем по мере интенсификации прудового рыбоводства направления селекции чешуйчатого и рамчатого карпов сблизились, обе группы стали выращивать на искусственных кормах при высокой плотности посадки. В 1954-1956 гг. украинские чешуйчатые и рамчатые карпы были признаны первыми отечественными породами. Украинский чешуйчатый карп имеет сплошной чешуйчатый покров. По сравнению с рамчатым карпом он обладает лучшей поисковой способностью и полнее использует естественную пищу. В связи с этим чешуйчатый карп был рекомендован сначала для условий экстенсивного рыбоводства. Однако выращивание этого карпа давало хорошие результаты и при интенсивных условиях выращивания, благодаря чему он получил широкое распространение. Украинские чешуйчатые карпы превосходят аборигенных карпов по темпу роста на 17, выживаемости двухлетков на 24%, а по показателю эффективности использования естественной кормовой базы на 46%. Украинский рамчатый карп относится к малочешуйному типу разбросанных карпов (генотип ssnn). Название «рамчатый» он получил за характерное расположение крупных чешуек на теле, окаймляющих туловище вдоль спины, вокруг жаберной крышки по краю брюшка и на хвостовом стебле, образующих как бы рамку. Боковая часть тела, как правило, полностью свободна от чешуи, иногда встречаются отдельные редуцированные чешуйки. При скрещивании таких производителей в потомстве могут выщепляться наряду с типично рамчатыми особями и обычные разбросанные карпы. Украинский рамчатый и чешуйчатый карпы отличаются высоким темпом роста и красивой высокоспинной формой тела. Двухлетки украинского рамчатого карпа при пятикратной посадке превосходили галицийского карпа по темпу роста на 15%, по выживаемости в нагульных прудах на 11%, по выходу рыбопродукции с 1 га площади нагульных прудов на 25 % и затратам корма на единицу прироста на 21 %. При благоприятных условиях самки украинских чешуйчатых и рамчатых карпов созревают в четырех – трехгодовалом, а самцы в трех – двухгодовалом возрасте. Украинские породы карпов отличаются высокой плодовитостью. От одного гнезда производителей при естественном нересте получают от 200 до 500 тыс. трех – пятидневных личинок. Сравнительная характеристика украинских карпов при племенном выращивании представлена в таблице 15. Таблица 15 - Масса и экстерьерные признаки у ремонта украинских пород карпа (Кузема, 1953)
Украинские породы карпа включают несколько внутрипородных типов: антонино – зозуленецкий, нивчанский и несвический. Любеньский чешуйчатый и любеньский рамчатый карпы получили статус породы. Антонино – зозуленецкие карпы – типичные представители украинских пород (чешуйчатой и рамчатой). Начало работ по созданию этого типа были проведены под руководством А.И. Куземы. В настоящее время антонино –зозуленецких карпов разводят в большинстве промышленных хозяйств на многих репродукционных базах Украины. В пределах антонино – зозуленецкого внутрипородного типа выделяют зональные (экологические) типы, разводимые в различных территориально удаленных районах Украины: антонинский карп (заложен в 1929 г) разводят в Винницкой и Хмельницкой областях; салтановский карп (заложен в 1937 г) разводят в Житомирской, Черниговской, Харьковской и Сумской областях; белоцерковский (заложен в 1947 г.) – в Киевской и Запорожский областях; донецкий карп (заложен в 1953 г.) - в Донецкой, Луганской, Днепропетровской, Николаевской и Запорожской областях. Антонино – зозуленские карпы обладают высоким темпом роста, однако в условиях промышленных хозяйств отличаются пониженной жизнеспособностью. Повышение общей жизнеспособности карпов стало главной задачей при создании других внутрипородных типов украинских карпов. Несвичский внутрипородный тип создан на основе скрещивания антонино – зозуленского (чешуйчатого и рамчатого) карпов и галицийкого карпа из местного стада рыбхоза «Несвич» Львовской области с последующей селекцией полученных помесей. Несвичские карпы более выносливы (имеют более высокую выживаемость за время выращивания и зимовки) и лучше растут по сравнению с местными карпами галицийской породы. Именно благодаря этому в 50-е годы эти карпы получили широкое распространение в рыбхозах западной Украины, Молдавии и России. По рыбопродуктивности несвичские карпы превосходят галицийских на 9-10 %. Несвичских карпов использовали при создании любеньских пород карпа. Любенская чешуйчатая и любенская рамчатая породы были созданы на основе скрещивания несвичских чешуйчатых и рамчатых карпов с ропшинским карпом. Селекция любенских карпов была направлена на повышение резистентности к заболеваниям, холодо- и зимоустойчивости, плодовитости и к воспроизводству в заводских условиях. В результате любенские карпы превосходят галицийских карпов по всем показателям на 19,8-20% Любенские внутрипородные типы характеризуются более высокой продуктивностью, чем несвичские карпы. Рабочая плодовитость самок этих типов составляет, в среднем, 816-893 тыс. штук икринок, а объем продукции по товарным двухлеткам на одну самку равен 717-897 ц. Порода районирована к западным областям Украины (Львовской, Тернопольской, Ривеньской, Закарпатской и др). Репродуктивные показатели любенских пород представлена в табл. 16. Таблица 16 – Репродуктивные показатели производителей любенского карпа
Нивчанский внутрипородный тип был создан на основе вводного скрещивания самок украинского карпа с самцами ропшинского карпа. В дальнейшем провели два последовательных возвратных скрещивания помесей с украинскими чешуйчатыми карпами. Нивчанские карпы отличаются повышенной холодоустойчивостью - нерестятся при температуре воды 15 -16ºС, а сеголетки питаются начинают питаться при 8ºС. Сеголетки нивчанских карпов опережают в росте украинских чешуйчатых карпов на 31 - 64% при совместном выращивании, и на 25% при раздельном выращивании. Выживаемость сеголетков нивчанского карпа составляет 70 -85%, а в лесостепной зоне Украины 90-95%, что на 8-10% больше, чем у чешуйчатых украинских карпов. Темп роста двухлетков нивчанского карпа выше, чем у украинских чешуйчатых на 5- 7%, а общая рыбопродуктивность на 7-12%. Абсолютная плодовитость самок карпа составляет 450-900 тыс. икринок. Нивчанского карпа выращивают в Полтавской, Винницкой областях Украины, Молдавии, Грузии, России, а также в некоторых зарубежных странах. Хорошие результаты отмечены при промышленной гибридизации нивчанских карпов с украинскими рамчатыми карпами. 7. Черепетский карп Работы по созданию этой породы карпа были начаты сравнительно недавно, в 1976 году. Эта порода создана в Тульской области (г. Суворов) для тепловодных хозяйств. В качестве исходной группы использовали местного беспородного чешуйчатого карпа, завезенного на Черепецкое хозяйство из рыбхозов области. Выделяют черепетскую рамчатую и чешуйчатую породы. Репродуктивные и рыбоводные показатели производителей черепецкого карпа представлены в таблице 17. Таблица 17 – Репродуктивные и рыбоводные показатели производителей черепецкого карпа
Направление селекции и ее эффективность. Основное направление селекции - приспособленность к разведению и выращиванию в садках на теплых водах. На первом году жизни проводили трехэтапных отбор по массе тела в возрасте одно, двух и шести месяцев, при напряженности отбора – 4,7 - 9,4% (у чешуйчатого) и 3,4-8,9% (у рамчатого). В результате такого напряженного отбора сеголетки черепецкого карпа имеют массу тела 150-300 г, двухлетки -1500-2500 кг. Порода предназначена для тепловодных хозяйств независимо от места их расположения. Чешуйный покров. Рамчатый и чешуйчатый в зависимости от породы. Плодовитость. У чешуйчатых составляет 746 тыс.шт., а у рамчатых – 726 тыс. шт. Жизнестойкость. Выход от 1 гнезда составляет в среднем: трехдневных личинок – 52%, а сеголетков – 16%. Созревание самцов данной породы происходит на 1 году жизни, а самок - на втором. Длительность эксплуатации производителей 4 – 5 сезонов. 8. Сарбоянский карп Работы по созданию породы, приспособленной к условиям Сибири, проводились в период с 1961 по 1985 г. в хозяйствах Новосибирской и Омской областей. Направление селекции и ее эффективность. Создание породы карпа для первой зоны рыбоводства в условиях Западной Сибири. Отбор проводили по плодовитости при естественном нересте, по проценту выхода личинок от гнезда, жизнестойкости сеголетков и годовиков. В результате увеличилась плодовитость почти в 2 раза, на 5- 10% возросла жизнестойкость сеголетков и на 10 – 14 % зимоустойчивость. Чешуйный покров. Сарбоянский карп имеет сплошной чешуйчатый покров без смещения в рядах чешуи. Исходным материалом для создания породы служил зеркальный карп (с разбросанным чешуйным покровом) завезенный из Белоруссии, амурский сазан и ропшинский карп. В результате скрещивания получены три зональных типа (отводки): северный, омский, степной. Северный тип. Результат скрещивания помесных самок (белорусский карп х амурский сазан) с самцами белорусского карпа, имеет 12,5% наследственности амурского сазана. Отличается устойчивостью к гипоксии, холодоустойчивостью и способностью нереститься при более низкой температуре. Сеголетки достигают массы 20 г за 75 -85 сут при плотности посадки 50 тыс.шт./га. Омский тип. Результат скрещивания помесных самцов с самками ропшинского карпа, имеет 20 % наследственности сазана. Отличается устойчивостью к гипоксии, приспособлен к размножению в воде с повышенной минерализацией, выдерживает повышение температуры воды до сублетальной. Способен к форсированному нагулу. Степной тип. Результат скрещивания северного и омского типов. Отличается повышенной плодовитостью (до 250 тыс. личинок от гнезда), устойчивостью к гипоксии, теплоустойчивостью. Воспроизводство северного и омского типов осуществляется в прудах. Соотношение самок и самцов при групповом нересте 1:2 - 1:1. Плодовитость. Средняя плодовитость данной породы составляет 755 тыс.шт. Жизнестойкость. Выход от одного гнезда: трехдневных личинок - 43%, сеголетков – 15%. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||