Главная страница
Навигация по странице:

  • ЖЁЛдолжн

  • Тема.

  • Оборудование : - таблица «Нормы физиологических потребностей», - таблица «Калорийность готовых блюд и продуктов».Ход работы.

  • ПЗ Физиология. Лабораторная работа Тема. Исследование физиологических сдвигов при динамической работе максимальной мощности


    Скачать 0.59 Mb.
    НазваниеЛабораторная работа Тема. Исследование физиологических сдвигов при динамической работе максимальной мощности
    Дата01.09.2022
    Размер0.59 Mb.
    Формат файлаdoc
    Имя файлаПЗ Физиология.doc
    ТипЛабораторная работа
    #658133
    страница5 из 8
    1   2   3   4   5   6   7   8

    Тема. Спирометрия. Определение с помощью спирометра жизненной емкости легких и составляющих ее объемов.


    Цель работы: рассчитать частоту дыхания и основные физиологические объёмы легких.

    Оборудование: спирометр.

    При спокойном дыхании во время каждого дыхательного движения обменивается небольшая часть находящегося в легких воздуха - 300-500 мл - это дыхательный объём (ДО). Дыхательный объём - это тот объём воздуха, который человек вдыхает и выдыхает при спокойном дыхании.

    При усиленном вдохе в легкие можно ввести помимо дыхательного объема ещё дополнительно 1500-2000 мл воздуха - это резервный объём вдоха (РОвд). Резервный объем вдоха - это тот объем воздуха, который человек может вдохнуть помимо спокойного вдоха, то есть через силу.

    А после спокойного выдоха можно усиленно выдохнуть еще 1000-1500 мл - это резервный объем выдоха (РОвыд). Резервный объем выдоха - это тот объем воздуха, который человек может выдохнуть после свободного выдоха, то есть через силу. Сумма дыхательного объема и резервного объема вдоха характеризует емкость вдоха (Евд).

    Сумма трех объемов - дыхательного объема, резервного объема вдоха и резервного объема выдоха - составляет жизненную ёмкость легких (ЖЁЛ). Жизненная емкость легких - это тот максимальный объем воздуха, который можно выдохнуть после максимального входа.

    Даже после максимального выдоха в легких остается объем воздуха, который всегда их заполняет, - это остаточный объём (ОО). Остаточный объём остается в легких даже умершего человека и животного. Остаточный объем выходит в атмосферу только в случае разгерметизации плевральной полости.

    Но при спокойном дыхании в легких остается значительно больше воздуха, чем остаточный объём. То количество воздуха, которое остается в легких после спокойного выдоха, называется функциональной остаточной ёмкостью (ФОЁ). Она состоит из остаточного объёма воздуха и резервного объёма выдоха.

    То наибольшее количество воздуха, которое полностью заполняет легкие, называется общей ёмкостью легких (ОЁЛ). Она включает жизненную ёмкость легких и остаточный объём воздуха.

    Количество дыхательных движений (один вдох и один выдох) за 1 минуту называется частотой дыхания (ЧД). Частота дыхания при спокойном дыхании составляет 10 - 12 дыхательных движений.

    Ход работы.

    Сделать очень глубокий вдох и глубокий выдох в трубку спирометра.

    Рассчитайте частоту дыхания за 1 минуту.


    для мужчин -
    ЖЁЛдолжн = {(рост (см)*0,052) - (возраст (лет)*0,022)} - 3,60;
    для женщин -
    ЖЁЛдолжн = {(рост (см)*0,041) - (возраст (лет)*0,018)} - 2,68.

    Билет 20

    Лабораторная работа



    Тема. Составление суточного рациона питания

    Цель: уметь составлять суточный рациона питания в зависимости от норм физиологических потребностей.

    Оборудование:

    - таблица «Нормы физиологических потребностей»,

    - таблица «Калорийность готовых блюд и продуктов».

    Ход работы.

    Распределение энергетической ценности суточных рационов

    Прием пищи

    Энергетическая ценность, %

    1.Завтрак

    25-30

    2.Обед

    35-40

    3.Полдник

    5-10

    4.Ужин

    20-25



    1.Из предлагаемого перечня блюд и продуктов составьте меню на один день (завтрак, обед, полдник и ужин). Заполните таблицу.

    Режим питания

    Наименования блюд и пищевых продуктов

    Масса, г

    Содер-жание белка, г

    Содер-жание жиров, г

    Содер-жание углево-дов, г

    Кало-рий-ность, ккал

    Завтрак

    1.

    2.

    3.

    4.хлеб














    итого

    Обед

    1.

    2.

    3.

    4.

    5.хлеб













    итого

    Полдник

    1.

    2.














    итого

    Ужин

    1.

    2.

    3.

    4.хлеб














    итого

    Всего:




















    1   2   3   4   5   6   7   8


    написать администратору сайта