ГЛАВА-1. Методы фармакогностического анализа. Основные понятия, термины и определения

• Название: Методы фармакогностического анализа. Основные понятия, термины и определения
• Дата: 26.01.2020
• Размер: 1.03 Mb.
• Имя файла: ГЛАВА-1.doc
• Тип: Документы; #105926
• страница: 10 из 24

Типы соцветий

Соцветием называют побег с расположенными на нём цветками. По типу ветвления соцветия подразделяют на моноподиальные (с неограниченным ростом главной оси; развитие цветков – снизу вверх) и симподиальные (ветвление из боковых почек; развитие цветков на каждой оси – сверху вниз). Внутри каждой группы выделяют простые соцветия (у которых на главной оси сидят простые цветки) и сложные соцветия (у которых на главной оси сидят простые или сложные соцветия) (рис. 10).

Рис. 10. Типы соцветий: 1-11 – моноподиальные (простые: 1 – кисть, 2 –колос, 3 – початок, 4 – зонтик, 5 – головка, 6 – корзинка, 7 – щиток; сложные: 8 – сложный зонтик, 9 – метёлка, 10 – сложный щиток, 11 – сложный колос); 12-15 – симподиальные (монохазии: 12 – извилина, 13 – завиток; 14 – дихазий, 15 – плейохазий).

Схема анализа ЛРС
морфологической группы «Цветки» по внешним признакам

1. 
   В сухом виде:
   
   1. 
      Вид сырья (соцветия, отдельные цветки и их части).
      
   2. 
      Тип соцветия или одиночные цветки.
      
   3. 
      Опушение.
      
   4. 
      Цвет.
      
   5. 
      Запах (при растирании).
      
   6. 
      Вкус (только у неядовитых объектов).
      

2. 
   После размачивания:
   
   1. 
      Строение цветка (особенности околоцветника, наличие и количество тычинок и пестиков, положение завязи).
      
   2. 
      Размеры (в см).
      

FRUCTUS – ПЛОДЫ

Плодами в фармацевтической практике называют простые и сложные, а также ложные плоды, соплодия и их части. Плоды собирают зрелыми и высушивают. Некоторые сочные плоды перерабатывают в свежем виде.

Плоды исследуют сухими, рассматривая их невооруженным глазом или с помощью лупы (10×). Сочные плоды, изменившие во время сушки форму, рассматривают сначала в сухом виде, а затем после размачивания в горячей воде или кипячения в течение 5-10 мин.

Диагностическое значение имеют цвет, характер поверхности околоплодника, размеры (длина, толщина, поперечник плода), запах и вкус. В некоторых случаях определяют число гнезд в плоде, наличие эфирномасличных каналов или вместилищ. Для сочных плодов после размягчения определяют форму и особенности строения околоплодника, отделяют семена от мякоти и определяют их количество, форму, размеры, характер поверхности и т.д.

Размеры определяют с помощью измерительной линейки или миллиметровой бумаги. Цвет сырья определяют при дневном освещении, запах – при разламывании или растирании, вкус – пробуя кусочек сухого сырья или его отвар (только у неядовитых объектов).

Общие сведения:

Плод состоит из околоплодника (перикарпия) и заключенных в него семян. Для характеристики некоторых плодов в перикарпии выделяют внутреннюю (эндокарпий), среднюю (мезокарпий) и внешнюю (экзокарпий) части (рис. 11). Перикарпий может быть сухой (сухие плоды – орех, семянка, крылатка, желудь, зерновка, листовка, боб, стручок, коробочка), мясистый (сочные плоды – ягода, яблоко, тыквина, померанец, сочная костянка). Плоды бывают односемянными (семянка, крылатка, зерновка, орех, жёлудь, костянка) и многосемянными (листовка, боб, стручок, коробочка, ягода, яблоко, тыквина, померанец). Кроме того, если плод развивается из нескольких пестиков одного цветка, он называется сложным/сборным (например, сборная костянка или многокостянка у малины, сборный орешек или земляничина у земляники). Если плод развивается из целого соцветия или его части, он носит название соплодия (сочное соплодие ананаса, сухое соплодие ольхи). Иногда плоды бывают заключены в разросшееся бокаловидное цветоложе – гипантий (цинародий у шиповника, представляющий собой плод многоорешек, заключённый в сочный гипантий) (рис. 12).