дневник практика фармакогнозия. ++дневник Свамбаева Кристина 407 Б. Морфологическое определение важнейших групп лекарственного растительного сырья и других возможных примесей
 Скачать 3.13 Mb.
|
1.Перечислите этапы исследования эфирных масел согласно общей статьи ГФ РК :- привести и описать методы выделения эфирных масел из ЛРС: перегонка с водяным паром, анфлераж, прессование, экстракция.Если эфирное масло находится в больших количествах в крупных вместилищах (например, в околоплоднике цитрусовых), то используют метод прессования или выжимания, т.е. механический способ.Данным методом получают только душистые масла цитрусовых плодов (лимона, апельсина, мандарина, бергамота), где масла сосредоточены лишь в их корках в достаточно крупных вместилищах.В настоящее время обычно кожуру удаляют, пропускают через зубчатые вальцы, смешивают с небольшим количеством воды, а затем подвергают прессованию на гидравлических прессах. Оставшееся (около 30 %) в кожуре эфирное масло извлекают далее перегонкой с водяным паром. При этом нельзя допускать нагревания продукта, так как при этом будут разрушены важные летучие соединения.- привести качественные реакции на эфирные масла...Если содержится сравнительно много душистого масла в сырье и масло термостабильное, то используют методы дистилляции, а именно: а) метод перегонки с водой; б) метод перегонки с водяным паром; в) метод перегонки с водяным паром при повышенном давлении; г) метод перегонки с водяным паром при пониженном давлении. Перегонка с водяным паром является наиболее распространенным способом получения эфирного масла. Этот метод используют, когда сырье содержит сравнительно много масла и когда температура перегонки (около 100°С) не отражается на качестве готового продукта. Способ перегонки достаточно прост, но применительно к каждому виду сырья требует подбора условий – температуры, давления, продолжительности процесса. Температура кипения отдельных компонентов эфирных масел колеблется от 150 до 350°С. Перегонку с водяным паром осуществляют в перегонных аппаратах непрерывного или периодического действия, перегонных аппаратах контейнерного типа и др.- привести физические числовые показатели нормирующие качество эфирных масел...Если компоненты масла термолабильны и подвергаются деструкции, то используют методы экстрагирования. Различают: а) экстракцию низкокипящими растворителями (этиловый эфир, метилен хлорид, петролейный эфир, ацетон и др.); б) экстракцию сжиженными газами (пропан, бутан, углекислота); в) экстракцию жирами (мацерация цветочного сырья жирным маслом с нагреванием и без него). В отличии от предыдущих, данный метод требует более сложной аппаратуры. Также необходим хорошо очищенный растворитель. Эфирные масла растворяются во многих органических растворителях. Это свойство используется в тех случаях, когда компоненты масла термолабильны и подвергаются деструкции при перегонке с водяным паром. В качестве растворителей используют: этиловый спирт, бензол, хлороформ, метиловый спирт, ацетон, жидкий или газообразный бутан, углекислый газ. Но наиболее часто используют петролейный эфир (жидкий нефтепродукт, смесь легких углеводородов). При экстракции сырьё заливают один или несколько раз растворителем, который после насыщения душистыми веществами сливают с сырья. Из слитой вытяжки, называемой мицеллой, удаляют растворитель под давлением, затем под вакуумом. Полученные эфирные масла называются экстракционными или «пахучими восками»ссссчч - какие химические числовые показатели нормируют качество эфирных масел? (привести методики определения и расчетные формулы) Для термолабильных масел также используют так называемый методы поглощения, которые можно разделить на: – анфлераж - выделяющееся эфирное масло из свежесобранного сырья (преимущественно из цветков) поглощается твердыми высококачественными жирами; – динамическая сорбция – поглощение масел сорбентами (активированный уголь, силикагель). Метод анфлеража (от франц. enfleurer – передавать цветочный аромат) – наиболее древний. Таким способом обычно перерабатывают жасмин, ландыш, туберозу (сырье с низким содержанием эфирных масел). Метод основан на способности эфирных масел, выделяемых растениями (в основном из цветков), переходить в газовую фазу, а затем поглощаться жирами и сорбентами.Качественные реакции на эфирные масла...Реакции на альдегиды и кетоны.Получение оксимов. К 1—2 каплям эфирного масла прибавляют 3 капли спиртового раствора гидроксиламина хлористоводородного (15 г гидроксиламина хлористоводородного в 100 мл 80 %-ного спирта) и несколько капель метилового оранжевого. |