ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ. Органическая химия модуль 1 Углеводороды и их функциональные производные

• Название: Органическая химия модуль 1 Углеводороды и их функциональные производные
• Анкор: ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
• Дата: 31.05.2022
• Размер: 4.12 Mb.
• Имя файла: BANK_Testov_ORGANIChESKAYa_khimia_2.doc
• Тип: Документы; #561073
• страница: 11 из 14

621. Какие виды таутомерии могут быть характерны для молекулы глюкозы?

1. 
   аллен-ацетиленовая
   
2. 
   кето-енольная
   
3. 
   *цикло-оксо
   
4. 
   лактам-лактимная
   
5. 
   азольная
   

622.Глюкоза относится к моносахаридам и является

бифункциональным соединением, она принадлежит к:

1. 
   Кетоспиртов
   
2. 
   *Альдегидоспиртов
   
3. 
   Аминоспиртов
   
4. 
   Гидроксикислот
   
5. 
   Аминокислот
   

623. Какая из перечисленных реакций протекает с глюкозой по уравнению :

С₆Н₁₂О₆  2С₂Н₅ОН + 2СО₂

1. 
   гидролиз
   
2. 
   окисление
   
3. 
   *спиртовое брожение
   
4. 
   молочно-кислое брожение
   
5. 
   восстановление
   

624. При взаимодействии гидроксида меди (II) с глюкозой образуется прозрачный раствор синего цвета. Эта реакция свидетельствует о наличии в молекуле глюкозы:

1. 
   Одной гидроксильной группы
   
2. 
   Альдегидной группы
   
3. 
   Карбонильной группы
   
4. 
   *Нескольких гидроксильных групп
   
5. 
   Карбоксильной группы
   

625. Углеводы в зависимости от количества атомов углерода разделяются на триозы, тетрозы, пентозы, гексозы. Какой из приведенных моносахаридов относится к пентозам?

1. 
   Глюкоза
   
2. 
   Фруктоза
   
3. 
   *Рибоза
   
4. 
   Галактоза
   
5. 
   Манноза
   
6. 
   
   

626. Оптическая активность моносахаридов обусловлена:

1. 
   *наличием асимметричных атомов углерода в молекуле
   
2. 
   асимметрией кристалла
   
3. 
   осложнением вращения вокруг σ-связи
   
4. 
   наличием альдегидной или кетонной группы
   
5. 
   количеством гидроксильных групп в молекуле
   
6. 
   
   

627. Укажите при каком атоме углерода находится гликозидный гидроксил в молекуле глюкопиранозы :

1. 
   С2
   
2. 
   С3
   
3. 
   *С1
   
4. 
   С4
   
5. 
   С6
   

628. Молекулы моносахаридов содержат несколь-ко асимметрических атомов углерода. Укажите число стереоизомеров для кетогексозы формулы:

1. 
   шесть
   
2. 
   десять
   
3. 
   *восемь
   
4. 
   четыре
   
5. 
   пять
   

629. По какому признаку раззделяют моносахариды на D- и L-стериохимические ряды?

1. 
   *конфигурации асиметрического атома углерода, максимально удаленного от карбоксильной группы.
   
2. 
   размеру кольца.
   
3. 
   характеру карбоксильной группы.
   
4. 
   положению полуацетного гидроксила.
   
5. 
   конфигурации асиметрического атома углерода, находящегося при карбоксильной группе.
   

630. Стереоизомеры, которые являются зеркальным отображением друг друга, имеют одинаковые физические и химические свойства, называются:

1. 
   .Аномеры
   
2. 
   Эпимеры.
   
3. 
   *Энантиомеры.
   
4. 
   Диастереомеры
   
5. 
   Мезомеры
   

631. Какое из названий соответствует энантиомерам D-галактозы?

1. 
   * L-Галактоза
   
2. 
   D-Маноза
   
3. 
   D- Глюкоза
   
4. 
   D- Галактоза
   
5. 
   L- Маноза
   

632. Озазон фруктозы получают при ее взаимодействии с:

1. 
   Гидроксиламином
   
2. 
   Аммиаком
   
3. 
   *Фенилгидразином
   
4. 
   Серной кислотой
   
5. 
   Раствором гидроксида натрия
   

633. Какой реагент используется для получения этил-D-глюкопиранозида из D-глюкопиранозs?

1. 
   *Этанол + НСl (газ)
   
2. 
   Этилацетат +NaOH
   
3. 
   Диэтиловый эфир +H₂SO₄
   
4. 
   Уксусная кислота + CH₃COONa
   
5. 
   Этиленгликоль+Cu(OH)₂
   

634. Какой из моносахаридов относится к представителям альдопентоз?

1. 
   Глюкоза
   
2. 
   Галактоза.
   
3. 
   Фруктоза
   
4. 
   *Рибоза
   
5. 
   Манноза.
   

635. Какое из этих соединений можно отнести до 5 атомных альдегидоспиртов?

1. 
   Арабиноза.
   
2. 
   *Глюкоза.
   
3. 
   Рибоза.
   
4. 
   Ксилоза.
   
5. 
   Фруктоза.
   

636. Какое из этих соединений можно отнести к представителям кетоз?

1. 
   *Фруктоза.
   
2. 
   Манноза.
   
3. 
   Йодоза.
   
4. 
   Галактоза.
   
5. 
   Талоза.
   

637. Какое из этих соединений при возобновлении превращается в шестиатомный спирт Сорбит?

1. 
   Мальтоза.
   
2. 
   Еритроза.
   
3. 
   Лактоза.
   
4. 
   *Глюкоза.
   
5. 
   Целлобиоза.
   

638.Какой вид таутомерии обуславливает явлении мутаротации ( самопроизвольной смены оптического вращения свежиприготовленных растворов моносахаридов ):

А.* Цикло-оксотаутомерия

В. Азольная

С. Кето-енольная таутомерия

D. Лактим-лактамная таутомерия

E. Карбоксильно-ендольная таутомерия
639. В 3-х пронумерованных пробирках содержатся растворы глюкозы, фруктозы и крахмала. С помощью которого реактиву можно обнаружить фруктозу?

1. 
   *Реактив Селиванова
   
2. 
   Реактив Люголя
   
3. 
   Реактив Фелинга
   
4. 
   Реактив Марки
   
5. 
   Реактив Толленса
   

640. В природе дисахариды могут существовать как самостоятельно, так и входить в состав многих гликозидов . Какое из приведенных соединений является невосстанавливающим дисахаридом?

1. 
   лактоза
   
2. 
   мальтоза
   
3. 
   целобиоза
   
4. 
   крахмал
   
5. 
   *сахароза
   

641. Целлюлоза относиться к полисахаридам. Укажите моносахарид из которого состоит целлюлоза .

1. 
   α(alpha)- Д - глюкопираноза
   
2. 
   *β(beta)- Д - глюкопираноза
   
3. 
   β(beta)- Д -фруктопираноза
   
4. 
   α(alpha)- Д –фруктофураноза
   
5. 
   β(beta)- Д – глюкофураноза
   

642. Какой из приведенных сахаридов не образует осадок кирпично-красного цвета при нагревании с реактивом Фелинга?

1. 
   Глюкоза.
   
2. 
   Лактоза
   
3. 
   Целлюлоза
   
4. 
   *Сахароза
   
5. 
   Манноза.
   

643. С помощью какого из предложенных реагентов можно отличить сахарозу от мальтозы?

1. 
   NaOH;
   
2. 
   *[Ag(NH₃)₂]OH;
   
3. 
   K₂CO₃;
   
4. 
   H₂SO₄;
   
5. 
   CH₃COOH;
   

644. Какой из терминов не имеет отношения к разновидностям изомерии?

1. 
   таутомерия
   
2. 
   энантиомерия
   
3. 
   конформация
   
4. 
   *мезомерия
   
5. 
   конфигурация
   

645. К гетерополисахаридам относится:

1. 
   Гликоген.
   
2. 
   Метил-D-галактопиранозид.
   
3. 
   Дезоксирибоза.
   
4. 
   Крахмал.
   
5. 
   *Хондоитинсульфат.
   

646. Невосстанавливающим дисахаридом является:

1. 
   *Сахароза.
   
2. 
   Мальтоза.
   
3. 
   Целобиоза.
   
4. 
   Лактоза.
   
5. 
   Ксилоза.
   

647. Какие из приведенных соединений относятся к гомополисахаридам?

1. 
   *Крахмал
   
2. 
   Хондриотинсульфат
   
3. 
   Гепарин
   
4. 
   Лактоза
   
5. 
   Гиалуроновая кислота
   

648. Из остатков каких моносахаридов состоит

молекула сахарозы

1. 
   только глюкоза
   
2. 
   *глюкоза, фруктоза
   
3. 
   глюкоза, галактоза
   
4. 
   только фруктоза
   
5. 
   фруктоза, манноза
   

649. Все перечисленные соединения дают реакцию

“серебряного зеркала”, за исключением:

1. 
   маннозы
   
2. 
   галактозы
   
3. 
   лактозы
   
4. 
   *сахарозы
   
5. 
   мальтозы
   

650. Какой реагент используется для получения из мальтозы мальтобионовой кислоты?

1. 
   H₃PO₄
   
2. 
   NH₄OH
   
3. 
   *Бромная вода
   
4. 
   SO₃
   
5. 
   Серная кислота.
   

651. Какое из приведенных веществ дает реакцию “серебряного зеркала”?

1. 
   Сахароза
   
2. 
   *Глюкоза
   
3. 
   Сорбит
   
4. 
   Метил-α-D-глюкопиранозид
   
5. 
   Пентаацетил-α-D-глюкопираноза
   

652. Какой из дисахаридов не будет реагировать с реактивом Фелинга?

1. 
   Лактоза
   
2. 
   Мальтоза
   
3. 
   *Сахароза
   
4. 
   Целлобиоза
   
5. 
   Лактоза и мальтоза
   

653. Какое из приведенных соединений можно идентифицировать при помощи реакции “серебряного” зеркала?

1. 
   *глюкозу
   
2. 
   сахарозу
   
3. 
   метилглюкопиранозид
   
4. 
   ацетон
   
5. 
   уксусную кислоту
   

654. Сахароза относится к невосстанавливающим

дисахаридам. При гидролизе она распадается на два моносахарида. Укажите, остатки каких моносахаридов входят в состав сахарозы:

1. 
   глюкоза и глюкоза
   
2. 
   глюкоза и галактоза
   
3. 
   манноза и фруктоза
   
4. 
   *глюкоза и фруктоза
   
5. 
   фруктоза и фруктоза
   

655. Какое из приведенных соединений при добавлении раствора йода окрашивается в синий цвет?

1. 
   *Крохмал
   
2. 
   Глюкоза
   
3. 
   Лактоза
   
4. 
   Целюлоза
   
5. 
   Сахароза
   

656. Дисахариды образуются при гидролизе полисахаридов. Какой дисахарид образуется при

гидролизе крахмала?

1. 
   Лактоза
   
2. 
   Целобиоза
   
3. 
   Сахароза
   
4. 
   *Мальтоза
   
5. 
   Пирогалоза
   

657. Фракцией крахмала является:

1. 
   мальтоза
   
2. 
   фруктоза
   
3. 
   *амилоза
   
4. 
   целлюлоза
   
5. 
   гликоген
   

658. Назовите дисахарид следующего строения:

1. 
   -Мальтоза
   
2. 
   -Мальтоза.
   
3. 
   -Целобиоза.
   
4. 
   -Целобиоза.
   
5. 
   *Сахароза
   

659. Молекула мальтозы (солодового сахара) состоит из двух остатков

1. 
   *D-глюкопиранозы
   
2. 
   D-глюкопиранозы и D-галактопиранозы
   
3. 
   D-глюкопиранозы и D-маннопиранозы
   
4. 
   D-глюкопиранозы и D-фруктофуранозы
   
5. 
   D-глюкопиранозы и L-глюкопиранозы
   

660. Назовите дисахарид строения

1. 
   -Целобиоза
   
2. 
   -Мальтоза
   
3. 
   -Мальтоза.
   
4. 
   *-Целобиоза
   
5. 
   Сахароза
   

661. Назовите дисахарид строения

1. 
   Сахароза
   
2. 
   *-Лактоза
   
3. 
   -Лактоза
   
4. 
   -Мальтоза
   
5. 
   -Целобиоза
   

662. Какой из приведенных сахаридов не образует кирпично-красного окрашивания при нагревании с реактивом Фелинга?

1. 
   Манноза
   
2. 
   Глюкоза
   
3. 
   Лактоза
   
4. 
   Целлобиоза
   

E. *Сахароза
663.Камфора - представитель бициклических монотерпенов.

В какую из перечисленных ниже реакций камфора не будет вступать?

1. 
   Восстановление до соответствующего спирта.
   
2. 
   Взаимодействие с гидроксиламином.
   
3. 
   Бромирование
   
4. 
   *Реакция этерификации
   
5. 
   Присоединение синильной кислоты.
   

664. Природные жиры имеют жидкую или твердую консистенцию. Укажите главную причину существования жиров в том или ином агрегатном состоянии

A *Соотношение насыщенных и ненасыщенных кислот

B Наличие водородных связей

C Размеры молекул

D Сольватация молекул

E Способ получения
665. Выберите реагент, с помощью которого можно получить из пальмитиновой кислоты ее метиловый эфир.

A CH₃–O–CH₃

B CH₃–C(O)–CH₃

C *H₃C–OH

D H₃C–CHO

E H₃C–COOH

666. Укажите, какое максимальное количество атомов брома может присоединится к молекуле олеиновой кислоты (C₁₇H₃₃COOH)?

A 5

B 1

C 3

D 4

E* 2
667. Укажите реагент, который подтверждает наличие в составе камфоры кето-группы:

1. 
   Аммиачный раствор оксида серебра
   
2. 
   Бромная вода
   
3. 
   Раствор перманганата калия
   
4. 
   *Фенилгидразин
   
5. 
   Азотная кислота
   

668. Терпеновые углеводы являются ненасыщенными органическими соединениями. Какое количество изопренових фрагментов содержат монотерпены?

1. 
   Три
   
2. 
   Четыре
   
3. 
   Пять
   
4. 
   Восемь
   
5. 
   *Два
   

669. Данное соединение входит в состав жиров. При нагревании с водоотнимающими реагентами образует вещество с сильным резким запахом. Что это за соединение?

1. 
   Ментол
   
2. 
   Этанол
   
3. 
   *Глицерин
   
4. 
   Пропиленгликоль
   
5. 
   Терпинеол
   

670. К терпеновым углеводам относятся ненасыщенные углеводороды состава (С₅Н₈)n Из фрагментов какого вещества состоят молекулы терпенов?

1. 
   Хлоропрена
   
2. 
   Бутадиена
   
3. 
   Метилизопрена
   
4. 
   *Изопрена
   
5. 
   Диметилизопрена
   

671.При окислении ментола дихроматом калия в серной кислоте (хромовая смесь) образуется:

A B C

D *E
672. Укажите продукт восстановления камфоры:

*A BC

DE
673. Какой из приведеных спиртов входит в состав

жиров:

A B * C

DE

674. Продуктами кислотного гидролиза триглицеридов являются:

A высшие жирные кислоты и многоядерный спирт - холестерин

B высшие жирные кислоты и высшие многоатомные спирты

C высшие жирные кислоты и циклический одноатомный спирт - ментол

*D высшие жирные кислоты и глицерин

E высшие жирные кислоты и аминоспирт - холин

675. Какие вещества можно получить при щелочном гидролизе трипальмитина

A Глицерин и пальмитиновую кислоту

*B Пальмитат натрия и глицерин

C Пальмитиновую кислоту и натрия гидроксид

D Глицерин и стеарат натрия

E Пальмитат натрия и воду
676. Укажите вид изомерии, характерный для олеиновой кислоты.

A Лактим-лактамная таутомерия

B Оптическая

C Кето-енольная таутомерия

D Энантиомерия

*E Цис-транс-стереомерия

677.Укажите к какому классу соединений относятся мыла?

A Основание

*B Соль

C Кислота

D Простой эфир

E Сложный эфир