Главная страница

Курсовая гостиница. Основные теоретические аспекты службы приема и размещения в гостиницах 3


Скачать 395.58 Kb.
НазваниеОсновные теоретические аспекты службы приема и размещения в гостиницах 3
АнкорКурсовая гостиница.docx
Дата17.02.2018
Размер395.58 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаКурсовая гостиница.docx
ТипГлава
#15632
страница4 из 6
1   2   3   4   5   6




2.3. Swot-анализ и формулировка стратегии развития службы приема и размещения в гостинице Радуга


Выявленные сильные и слабые стороны службы приема и размещения гостиницы выразим в количественных характеристиках (баллы) и рассмотрим в таблице 2. 1.

Для этого по пятибалльной шкале определяем оценку влияния факторов внутренней среды на гостиницу «Радуга». Затем находим взвешенные оценки влияния факторов путем умножения экспертных значений факторов на их значимость (вес).

Таблица 2. 1

Анализ сильных и слабых сторон службы приема и размещения «Радуга»

Внутренние стратегические

факторы

Значимость фактора

Оценка фактора

Взвешенная оценка

1.Сильные стороны

1.1

Четко разработанная

кадровая политика

0,1

5

0,50

1.2

Высокая квалификация персонала

0,05

5

0,25

1.4

Хорошая репутация компании у потребителя

0,15

4

0,60

1.5

Правильно выбранная технология приема и размещения

0,05

2

0,10

2.Слабые стороны

2.1

Неавтоматизированная система

0,05

4

0,60

2.2

Не отлаженный порядок работы, ввиду отсутствия единой системы бронирования

0,1

2

0,40

Наиболее значимыми факторами, определяющими сильные стороны деятельности гостиницы «Радуга», являются:

  • Четко разработанная кадровая политика (0,50);

  • Хорошая репутация компании у потребителя (0,40).

В свою очередь наиболее значимыми факторами, определяющими слабые стороны гостиницы, являются:

  • Неавтоматизированная система приема и размещения (0,60);

  • Не отлаженный порядок работы, ввиду отсутствия единой системы бронирования (0,40).

Взаимосвязи полей SWOT-анализа

При установлении взаимосвязей полей SWOT-анализа учитываются сильные стороны, слабые стороны, возможности и угрозы. Выделенные взаимосвязи являются базисными при формулировании стратегии.

Взаимосвязи полей SWOT-анализа гостиницы «Радуга» рассмотрим в таблице 2.2

Таблица 2.2

Взаимосвязи полей SWOT-анализа гостиницы «Радуга»




Возможности:

1.Государственная поддержка малого бизнеса

2.Осуществление программы развития региона в культурном плане

3.Расширение ассортимента продукции и услуг.

6.Совершенствование технологии приема и размещения

Угрозы:

1.Усиление конкуренции на рынке за счет появления новых гостиниц.

2.Ужесточение политической обстановки в стране.

3. Спад в экономике страны и региона.

4. Утечка кадров в другие гостиницы

5. Повышение уровня инфляции на услуги, составляющие туристский продукт.

6. Рост требований к технологии обслуживания гостей.

Сильные стороны:

1. Четко разработанная кадровая политика.

2. Правильно выбранная технология приема и размещения

3.Высокая квалификация персонала.

Поле СИВ:

1.Четко разработанная кадровая политика будет способствовать расширению ассортимента продукции и услуг.

2.Высоко квалифицированный персонал сможет усовершенствовать технологии приема и размещения

Поле СИУ:

1.Утечки кадров к конкурентам можно избежать благодаря четко разработанной кадровой политике и наличию высококвалифицированного персонала.

2.Правильно выбранная технология приема и размещения туристов будет соответствовать росту требований к технологии обслуживания клиентов











Продолжение таблицы 2.2

Слабые стороны:

1.Неавтоматизированная система приема и размещения

2.Не отлаженный порядок работы, ввиду отсутствия единой системы бронирования


Поле СЛВ:

1.Совершенствование технологии обслуживания туристов повысит эффективность деятельности персонала

2.Введение единой системы бронирования будет способствовать совершенствованию порядка работы и обслуживания службы приема и размещения


Поле СЛУ:

1. Неавтоматизированная система приема и размещения может усугубить положение гостиницы в конкурентной борьбе.

2.Утечке кадров к конкурентам может поспособствовать отсутствие отсутствия единой системы бронирования

Формулирование стратегии турфирмы:

В данный момент гостиница «Радуга» занимает стабильное положение на рынке в своем целевом сегменте.

Несмотря на это, в целях повышения эффективности необходимо:

  • Автоматизировать систему службы приема и размещения – стратегия интенсивного внутреннего роста;

  • Ввести единую систему бронирования – стратегия опережения потребностей;

  • Разработать ряд мероприятий по работе с персоналом службы приема и размещения гостиницы «Радуга» – стратегия ограниченного роста.


1   2   3   4   5   6


написать администратору сайта