|
|
Фин устойчивость. Отчет об экологически ответственном развитии
УМЕНЬШЕНИЕ УГЛЕРОДНОГО СЛЕДА
|
|
«Олви Груп» постоянно принимает меры по сокращению выбросов углекислого газа. Философия бережливого производства и операционные модели отражаются в повышении энергоэффективности нашего производственного процесса. Новые цифровые решения позволяют в реальном времени отслеживать и оптимизировать использование пара, тепла и электроэнергии.
ВЫБРОСЫ ОТ НАШЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Выбросы углекислого газа в результате наших производственных операций в основном связаны с производственными предприятиями, транспортом и логистикой. Наиболее значительными источниками выбросов от наших производственных предприятий являются отопление, пар и электричество, а также выбросы углекислого газа, образующиеся в процессе ферментации и фазы охлаждения на наших пивоварнях.
МЫ СОСТАВИЛИ ОТЧЕТ О ВЫБРОСАХ В АТМОСФЕРУ, РАЗРАБОТАННЫЙ КОМИТЕТОМ ООН ПО ПЛАНИРОВАНИЮ РАЗВИТИЯ
Мы стремимся минимизировать выбросы выхлопных газов при транспортировке и распределении за счет оптимизации цепочки и маршрутов распределения. Мы делаем упор на сокращение общих транспортных маршрутов и более эффективную загрузку грузовых автомобилей.
Мы также обращаем внимание на выбросы от поездок на работу и стремимся минимизировать поездки.
|
Поэтому мы стремимся в первую очередь проводить удаленные встречи. Количество удаленных встреч и объем удаленной работы значительно увеличились по причине возникновения в 2020 году пандемии коронавируса. В то же время исключительные обстоятельства 2020 года ускорили внедрение цифровых инструментов и новых операционных моделей. Наша цель состоит в том, чтобы мы не вернулись полностью к нашей предыдущей операционной модели после завершения пандемии. Вместо этого мы будем стремиться сократить количество перелетов и рабочих дней в командировках на 50% по сравнению с 2019 годом, не считая продаж и работы в магазинах.
Мы продолжаем составлять отчет по выбросам в атмосферу, чтобы лучше определять объемы выбросов на различных этапах производства и при осуществлении других операций. В 2020 году компания «Олви плк» впервые составила отчет о выбросах в атмосферу, разработанный Комитетом ООН по планированию развития. В 2021 году наша отчетность будет охватывать всю Группу. Наши цели на 2021 год также включают установление целевых показателей углеродной нейтральности для наших пивоварен. Материнская компания уже поставила перед заводом в Ийсалми цель достичь углеродной нейтральности к концу 2023 года. Наряду с этой работой мы определим выбросы в атмосферу от всех цепочек создания ценности Группы (вверх и вниз по цепочке, область №3).
ПОВЫШЕННАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЕСУРСОВ
|
Мы стремимся постоянно повышать эффективность использования ресурсов и снижать потребление электроэнергии. В 2020 году потребление электроэнергии компаниями Группы снизилось в результате принятия решений в отношении операционной эффективности и энергоэффективности. Потребление электроэнергии составило 0,088 кВтч на произведенный литр, что на 4,5% меньше, чем в 2019 году. Потребление пара и тепла снизилось на 8,6% по сравнению с 2019 годом и составило 0,120 кВтч на произведенный литр в результате оптимизации деятельности и повышения эффективности.
ПОКАЗАТЕЛЬ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ И ЭНЕРГИИ ПРОДОЛЖАЕТ СНИЖАТЬСЯ
«Олви Груп» провела исследования для более эффективного измерения энергопотребления и оптимизации использования различных источников энергии. Мы делаем упор на снижение энергопотребления, например, за счет модернизации оборудования.
Компании Группы перешли на светодиодное освещение и интеллектуальное управление освещением. Почти все производственные предприятия Группы оснащены светодиодным освещением, что в последние годы привело к снижению энергопотребления.
|
|
|
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ЭКОЛОГИЧЕСКИ ОТВЕТСТВЕННОМУ РАЗВИТИЮ
Для содействия реализации мер по энергоэффективности:
• Компания «Олви плк» присоединилась к соглашению об энергоэффективности финской пищевой промышленности
• Компании «А. Ле Кок» и «Цесу Алус» получили сертификат ISO 50001 в отношении используемой ими энергии
|
|
|
|
|
Мы продолжаем разработку системы мониторинга для проведения анализа и составления отчетов о потреблении различных видов энергии и товаров. Эта система позволит нам контролировать потребление на каждой стадии процесса в каждом подразделении.
Наша цель – увеличить в компаниях Группы долю использования возобновляемых источников энергии в объеме электроэнергии и потребления энергии. Мы также стремимся повысить эффективность рекуперации и повторного использования тепла, выделяемого в процессе производства.
Наша цель для «Олви Груп» – достичь к 2030 году 100% производства энергии и тепла на основе биологических источников.
НАШИ ПИВОВАРНИ ИСПОЛЬЗУЮТ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТУЮ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ В ОБЪЕМЕ 71%
Наша цель – достигнуть к 2023 году показатель использования в компаниях «Олви Груп» экологически чистой электроэнергии в объеме 100%. В 2020 году 71% электроэнергии, использованной пивоварнями Группы, был экологически чистой электроэнергией. Мы определили различные возможности для увеличения использования возобновляемой электроэнергии, и одним из наиболее многообещающих вариантов является производство электроэнергии с помощью солнечных батарей. В 2020 году в логистическом центре компании «А. Ле Кок» была внедрена первая солнечная энергетическая система и введена в эксплуатацию первая установка для солнечных панелей.
|
ПОТРЕБЛЕНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ЭНЕРГИИ
кВтч на произведенный литр
|
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ЭКОЛОГИЧЕСКИ ОТВЕТСТВЕННОМУ РАЗВИТИЮ
• Компании «Цесу Алус» и «Зе Хельсинки Дистиллинг Компани» для нагрева используют биогаз
• Компания «Олви плк» эксплуатирует биотопливную установку и использует экологически чистую электроэнергию в объеме 100%, 66% которой сертифицирован как «EKOEnergy» Финской ассоциацией охраны природы
• Компания «А. Ле Кок» владеет первым в Группе заводом по производству солнечных панелей
|
ПОТРЕБЛЕНИЕ ПАРА И ТЕПЛА
кВтч на произведенный литр
Показатели по компании «Серваали» не приводятся
|
ЦЕЛЬ
экологически чистая электроэнергия
ЦЕЛЬ
ЦЕЛЬ
биотопливо в производстве энергии и тепла
|
|
|
|
ОПТИМИЗАЦИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НАМИ ВОДЫ
|
|
|
|
|
Производство напитков является водоемкой отраслью. «Олви Груп» стремится снизить свое потребление воды на произведенный литр. В 2020 году потребление воды снизилось на 6% по сравнению с 2019 годом, и мы достигли нашей цели: к 2023 году потребление воды должно быть менее 3,0 литров на произведенный литр.
В качестве источников воды в зависимости от местоположения мы используем местные грунтовые воды или собственные колодцы. Грунтовые воды высокого качества поступают с охраняемой территории. Мы используем воду рационально.
«Олви Груп» активно сотрудничает с другими отраслями промышленности для обеспечения более чистой воды и защиты естественной водной экосистемы.
ПЛАНИРОВАНИЕ И ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЙ В ОТНОШЕНИИ СНИЖЕНИЯ ОБЪЕМА ПОТРЕБЛЕНИЯ
Мы стремимся сократить потребление воды за счет планирования производства. Мы оптимизируем потребление нами воды, уделяя внимание решениям в отношении промывки, моющих средств, планирования и технического оснащения. В будущем мы увеличим оборот воды.
|
Сточные воды производственного процесса направляются для очистки и повторного использования на наши собственные очистные сооружения или городские очистные сооружения. В сотрудничестве с городскими очистными сооружениями мы повысили эффективность предварительной очистки для улучшения качества воды. Это предотвращает попадание азота и фосфора, а также других веществ, загрязняющих окружающую среду, в сточные воды. Мы также повторно используем сточные воды для производства биогаза.
Мы разработали систему управления химическими веществами, используемыми в качестве моющих средств в производственном процессе, за счет сокращения отходов и оптимизации количества моющих средств.
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ЭКОЛОГИЧЕСКИ ОТВЕТСТВЕННОМУ РАЗВИТИЮ
• «Лидское пиво» инвестирует в обеспечение качества воды
• Компании «А. Ле Кок» и «Цесу Алус» производят биогаз из сточных вод
|
ВОДА
ПОТРЕБЛЕНИЕ
литров на произведенный литр
Показатели по компании «Серваали» не приводятся
ЦЕЛЬ
потребление воды
литров
на произведенный литр
|
|
|
|
ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ В УПАКОВКЕ
Возможность вторичной переработки также важна для прочей упаковки. По всей Группе сырье и химические вещества доставляются на пивоварни в перерабатываемой упаковке, и мы используем переработанную упаковку для всех наших напитков. Некоторые из переработанных контейнеров моются и повторно наполняются, а некоторые повторно используются в качестве материалов.
Упаковка многих наших продуктов изготовлена из вторичного сырья. Доля вторичного сырья может составлять почти 100% в упаковке из гофрокартона и до 50% в банках. При производстве стеклянных бутылок доля вторичного сырья составляет от 25 до 65%, в зависимости от типа бутылки. Вторичный пластик все больше используется в ПЭТ-бутылках, и к 2025 году этот показатель составит не менее 25%.
УПАКОВКА ПРОДУКТА ИЗ ПОВТОРНО ИСПОЛЬЗУЕМЫХ МАТЕРИАЛОВ
Обеспечение того, чтобы используемые нами материалы были переработаны и экологичны, является важной частью разработки нашей продукции.
|
В будущем мы увеличим использование повторно используемых материалов и продолжим оптимизировать их использование. В частности, при производстве упаковочных материалах мы стремимся сократить использование пластика, а также найти альтернативные и перерабатываемые материалы.
|
В 2021 году мы завершим и реализуем план Группы по использованию пластика.
|
ПЕРЕРАБОТКА МАТЕРИАЛОВ
|
СМЕШАННЫЕ ОТХОДЫ
|
МАТЕРИАЛЫ И ОТХОДЫ
ПО ТИПУ
52% – переработка и повторное использование
(пластик, картон, стекло, металл, бумага, биоотходы)
41% – прочие виды повторного использования
(переработка отходов в энергию и древесина)
1% – утилизация
(например, химикаты, жидкие отбросы))
6% – смешанные отходы
|
Вторичная переработка материалов включает переработку производственных материалов, повторное использование упаковочных материалов, повторное использование побочных продуктов и переработку конечных продуктов. Многооборотная экономика – один из наших важнейших критериев выбора при закупке материалов.
СОРТИРОВКА И ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Мы стремимся к повторному использованию фракций материала и побочных фракций, образующихся в процессе производства, в максимально возможной степени. Мы продолжаем развивать сортировку и переработку материалов; каждая компания Группы собирает и сортирует различные материалы, например, картон, стекло, пластик и опасные вещества.
|
Мы отслеживаем объемы образующихся фракций материла. Количество смешанных отходов в «Олви Груп» продолжило снижаться в 2020 году, снизившись на 40,9% по сравнению с 2019 годом.
Помимо переработки фракций материала, для нас важно повторное использование побочных фракций. Побочные продукты компаний Группы включают отработанное зерно и избыток дрожжей, которые мы поставляем, например, для использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных или в качестве побочной фракции при производстве биогаза. Мы также изучаем другие возможности их повторного использования. Кроме того, мы работаем над увеличением объема повторного использования наших сточных вод, например, в производстве биогаза.
|
СИСТЕМА ВТОРИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ УПАКОВКИ ДЛЯ НАПИТКОВ
Мы активно сотрудничаем с местными организациями в разработке систем вторичной переработки упаковки для напитков. Компания «Олви плк» является одним из владельцев компании «Палпа» (Palpa), основанной в 2003 году для переработки тары для напитков. Компания «Палпа» управляет системой депонирования тары для напитков в Финляндии. Аналогичные системы действуют в Эстонии и Литве, и такие системы разрабатываются в
Латвии и Беларуси. Судя по высоким показателям вторичной переработки, эти системы очень эффективны.
|
ДЕПОЗИТНАЯ СИСТЕМА ВТОРИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
И ПОКАЗАТЕЛИ ВТОРИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
|
|
Финляндия
|
Эстония
|
Литва
|
Латвия
|
Пластиковая бутылка
|
90%
|
85%
|
90%
|
|
Стеклянная бутылка
|
87%
|
85%
|
90%
|
41%
|
Банка
|
95%
|
50%
|
90%
|
|
|
КЕЙС: ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ УПАКОВКА И МНОГООБОРОТНАЯ ЭКОНОМИКА В КОМПАНИИ «ОЛВИ»
|
«КОЛИЧЕСТВО СМЕШАННЫХ ОТХОДОВ В КОМПАНИИ «ОЛВИ» ПРАКТИЧЕСКИ РАВНО НУЛЮ, ЧТО ЯВЛЯЕТСЯ ОДНИМ ИЗ ФАКТОРОВ, СНИЖАЮЩИХ НАШЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ».
ПИА ХОРТЛИНГ
ДИРЕКТОР ПО СВЯЗЯМ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ И ЗАКУПКАМ
«ОЛВИ ПЛК»
МАТЕРИАЛЫ И ОТХОДЫ
ПО ТИПУ
56,1% – переработка и повторное использование (пластик, картон, стекло, металл, бумага, биоотходы)
42,0% – прочие виды повторного использования (переработка отходов в энергию и древесина)
1,8% – утилизация (например, химикаты, жидкие отбросы)
0,2% – смешанные отходы
|
Мы хотим быть уверены, что все используемые нами материалы пригодны для вторичной переработки и являются экологичными. Наша цель – переработать все фракции производственного материала, такие как пластик, картон, стекло и металл. Все материалы, которые используются и производятся в компании «Олви» в Ийсалми, подвергаются вторичной переработке почти в 100-процентном объеме, повторно используются или используются для получения энергии и для других целей. Только около 0,2% всех материалов попадает в смешанные отходы.
Побочные фракции технологического процесса включают избыток дрожжей и отработанное зерно, которые поставляются для использования в качестве корма для крупного рогатого скота и свиней. Количество производимых ежегодно дрожжей и отработанного зерна в 33 раза превышает количество других материалов, пригодных для вторичной переработки. Отработанное зерно и дрожжи используются для кормления около 5 000 голов крупного рогатого скота и 6 000 свиней в близлежащих районах.
|
При закупке упаковочных материалов мы инвестируем в экологически чистые материалы и, насколько это возможно, используем переработанные упаковочные материалы, учитывая безопасность продукции. Используемые нами алюминиевые банки и стекло содержат в среднем 50% и 29% вторичного сырья соответственно. В 2021 году мы представим пластиковые бутылки из вторичного сырья. Используемая нами картонная упаковка в среднем на 60% состоит из вторичного сырья.
Вся наша продукция имеет упаковку, пригодную для вторичного или многоразового использования. Благодаря отлаженной системе возврата депозита, потребители возвращают для повторного использования или использования в качестве сырья 90% пластиковых бутылок, 87% стеклянных бутылок и 95% алюминиевых банок.
|
НАША ЦЕЛЬ – УВЕЛИЧИТЬ ДОЛЮ ВТОРИЧНОГО СЫРЬЯ В УПАКОВКЕ
Мы используем пластиковые ящики-лотки для транспортировки наших продуктов. Только при транспортировке банок пластиковые ящики-лотки сокращают годовое потребление картона почти на 1 миллион килограммов. При правильном использовании пластиковые ящики-лотки также очень прочны и могут использоваться десятки раз. Это увеличивает количество сэкономленного картона.
| |
|
|
Скачать 134.06 Kb.