|
|
Фин устойчивость. Отчет об экологически ответственном развитии
|
ФОНД «ОЛВИ»
|
КЕЙС: «ЮРИТИСКЮЛЯ» (YRITYSKYLÄ, «ДЕЛОВАЯ ДЕРЕВНЯ»), ВОСТОЧНАЯ ФИНЛЯНДИЯ
|
|
– • Основан в 1955 году
– Основан советником по промышленности Э.В. Обергом и Хедвиг Оберг
– Фонд поддерживает мероприятия, которые приносят пользу детям и пожилым людям. Он также оказывает поддержку обучению молодежи и возможностям для получения дальнейшего образования. Кроме того, фонд оказывает поддержку работе по сохранению местного наследия и способствует развитию пищевой промышленности и эффективному использованию природных ресурсов.
– В 2020 году фонд предоставил гранты на общую сумму 3,3 миллиона евро.
|
|
С 2011 года фонд «Олви» оказывает поддержку деятельности бизнес-деревни «Юритискюля», г. Куопио, Восточная Финляндия. «Предназначенная для учеников 6 и 9 классов, «Юритискюля» – это учебная среда, в которой основное внимание уделяется обществу, экономике и трудовой жизни.
Ее цель состоит в поощрении и развитии предпринимательского мышления», – говорит Мерви Тойвайнен, исполнительный помощник Фонда «Олви». Учащиеся получают информацию о финансовых концепциях и ответственной хозяйственной деятельности, а также могут практиковать навыки трудовой жизни в миниатюрном городе, интегрированном с учебной средой. В зависимости от года обучения учащегося в школе, содержание варьируется, например, от работы по профессии и ответственного потребления до финансовых знаний и перехода к цифровым технологиям.
|
НАВЫКИ, ПРИОБРЕТЕННЫЕ В БИЗНЕС-ДЕРЕВНЕ, ОБЛЕГЧАЮТ ВСТУПЛЕНИЕ МОЛОДЕЖИ В ТРУДОВУЮ ЖИЗНЬ
Одной из компаний, осуществляющих наем учащихся, является миниатюрная компания «Олви», где молодежь может узнать о работе и процессах в пищевой промышленности. Благодаря партнерству компания «Олви» может рассказать молодежи о пищевой промышленности и повысить ее популярность. Учащиеся могут опробовать работу на практике, что может стать вдохновляющим опытом, особенно для учащихся, которые не могут реализовать свой потенциал с помощью традиционных методов обучения.
|
Бизнес-деревня повышает осведомленность молодежи о местных возможностях трудоустройства и тем самым способствует жизнеспособности Восточной Финляндии. Информация о рабочих местах и навыках, приобретенных в учебной среде, облегчает молодежи вступление в трудовую жизнь. Партнерство также способствует положительному бренду компании «Олви» в качестве работодателя.
Поддержка Фонда способствует достижению целей экологически ответственного развития, особенно в отношении равного образования, достойной работы и ответственного потребления.
«ПАРТНЕРСТВО С КОММЕРЧЕСКИМИ КОМПАНИЯМИ В БИЗНЕС-ДЕРЕВНЕ – ОДИН ИЗ СПОСОБОВ РЕАЛИЗАЦИИ СОЦИАЛЬНОЙ
ОТВЕТСТВЕННОСТИ»
МЕРВИ ТОЙВАЙНЕН
ОМБУДСМЕН, «ОЛВИ-СЯЭТИО» (OLVI-SÄÄTIÖ)
|
КОММУНИКАЦИЯ С ПОТРЕБИТЕЛЕМ
|
ОТВЕТСТВЕННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ
|
Продукты с прекрасным вкусом, которые были произведены с соблюдением принципов экологически ответственного развития и которые в большей степени соответствуют различным ожиданиям потребителей, имеют решающее значение для нашего долгосрочного успеха.
Ожидания потребителей могут быть связаны, например, с содержанием продукта с точки зрения его состава или сырья или с упаковкой продукта и его воздействием на окружающую среду. Образ жизни также может оказывать влияние на потребительские привычки в пользу выбора определенных типов продуктов. В таком случае ответственность за концепцию продукта, а также за способ производства, местонахождение и производителя могут быть очень важными факторами для потребителя.
ПРИВЫЧКА УМЕРЕННОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ
Мы рекомендуем потребителям употреблять алкоголь и другие продукты в умеренных количествах, имея в виду, что некоторым людям алкоголь противопоказан и что этим людям следует полностью воздерживаться от употребления алкоголя. В целях оказания поддержки ответственному употреблению алкоголя в каждой стране своего присутствия «Олви Груп» организовывает мероприятия на ежегодной основе. Мы также тесно сотрудничаем с национальными и международными компаниями-производителями и организациями в области содействия умеренному употреблению алкоголя.
|
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ ВАРИАНТЫ ПРОДУКТОВ
Пандемия коронавируса в целом усилила обеспокоенность по поводу личного здоровья и воздействия длительного употребления алкоголя на здоровье. По данным компании «ГлобалДата» (GlobalData) (2020 г.), 26% финнов намерены сократить потребление алкоголя по причине их состояния здоровья.
Спрос на безалкогольные продукты возрастает, когда люди хотят продолжать наслаждаться любимыми напитками, заменяя традиционные алкогольные напитки их безалкогольными вариантами (по данным компании «ГлобалДата», 2020 г.). В ответ на сформировавшийся спрос мы продолжаем расширять ассортимент безалкогольных напитков и содействовать формированию культуры ответственного употребления алкоголя.
В 2020 году каждая пивоварня «Олви Груп» расширила ассортимент безалкогольного пива. Это отразилось и на сезонных пивных продуктах. Традиционное рождественское пиво компании «Олви» пополнилось безалкогольным рождественским безалкогольным пивом производства компании «А. Ле Кок».
Безалкогольные продукты также укрепились в категории сидров: безалкогольный сидр Fizz 0,0% был запущен в Финляндии, а безалкогольный сидр под названием Därza – в Латвии.
|
Безалкогольный сидр Hoggy’s ранее был запущен в продажу в Эстонии.
Сильный рост продолжился в сегменте пива, лонг-дринк и сидра.
Мы также продолжаем расширять нашу линейку безалкогольных напитков. Кроме того, мы выпустили на рынок совершенно новые продукты, например, ферментированный чайный напиток KevytOlo Kombucha производства компании «Олви», содержащий органический зеленый чай и доступный в двух вариантах: черная смородина и клубника-гранат.
ЦЕЛЬ
Ежегодно увеличивать количество БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
в компаниях Группы
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ЭКОЛОГИЧЕСКИ ОТВЕТСТВЕННОМУ РАЗВИТИЮ
• Компания «Олви плк» участвует в операционной модели компании «Пакка» (Pakka), направленной на предотвращение злоупотребления психоактивными веществами среди молодежи с помощью подхода на уровне местных сообществ
• Компании «А. Ле Кок» и «Цесу Алус» в середине лета принимали участие в кампаниях против вождения в нетрезвом виде
• Компания «Цесу Алус» предоставляет ученикам школ информацию об образе жизни, способствующем благополучию, посредством проведения мероприятий «Будь независимым»
|
КОММУНИКАЦИЯ С ПОТРЕБИТЕЛЕМ
|
Мы стремимся содействовать развитию культуры ответственного и умеренного употребления алкоголя во всех странах, в которых мы осуществляем свою деятельность. Помимо безопасности нашей продукции необходимым условием нашей деятельности является открытое и ответственное общение с потребителями нашей продукции.
|
ПОЛЕЗНЫЕ НАПИТКИ
|
|
|
|
|
Потребители все чаще ожидают, что производители напитков будут использовать полезные и натуральные ингредиенты. Поэтому мы ориентируемся на использование натурального и местного сырья.
Многие потребители также активно сокращают потребление сахара (по данным компании «ГлобалДата»). В ответ на это изменение мы снизили содержание сахара в безалкогольных и алкогольных напитках, а также начали выпуск продукции без сахара.
Компания «А. Ле Кок» снизила содержание сахара в 10 продуктах без ущерба для их вкуса. Проекты по снижению содержания сахара были реализованы также и в других компаниях Группы.
СОДЕРЖАНИЕ САХАРА БЫЛО СНИЖЕНО ВО МНОГИХ НАПИТКАХ
В 2020 году компании Группы также добавили в свой ассортимент продукты без сахара и продукты без добавленного сахара. Успешными оказались запуски сидра Hoggy’s производства компании «А. Ле Кок» и группы продуктов Hard Seltzer производства компаний «Олви», «А. Ле Кок», «Цесу Алус» и «Вольфас Энгельман», а также восстанавливающие напитки TEHO Sport Peach и TEHO Sport Salty Liquorice производства компании «Олви».
|
В течение 2020 года мы также увеличили наши инвестиции в категорию продуктов «вода», представив новые объемы продуктов и варианты упаковки. Минеральная вода Aura теперь доступна и в бутылках со спортивным колпачком. Уверенный рост продолжился в категории продуктов «вода».
ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ УПАКОВКА
Помимо сосредоточения внимания на новых безалкогольных продуктах и продуктах с добавленной стоимостью, мы инвестировали в широкий спектр экологически чистой упаковки продуктов. Наши стеклянные и пластиковые бутылки содержат вторичное сырье, также как и упаковка из гофрированного картона и термоусадочная пленка. Мы работаем над увеличением объема использования в данных вариантах упаковки вторичного сырья, и данный факт мы хотим донести до сведения потребителей в более выраженной, чем раньше, форме. Для обеспечения ответственного потребления в наши категории продуктов мы также включаем меньшие объемы.
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ЭКОЛОГИЧЕСКИ ОТВЕТСТВЕННОМУ РАЗВИТИЮ
• Компания «Олви плк» использует пластиковые ящики-лотки для транспортировки банок, что снижает количество гофрокартона, используемого для транспортировки, примерно на 1 миллион килограммов каждый год.
|
|
|
|
|
|
|
|
КЕЙС: МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ
|
|
«МЫ СЧИТАЕМ СВОИМ ДОЛГОМ ОКАЗЫВАТЬ ПОМОЩЬ И ПОДДЕРЖКУ МЕДИЦИНСКИМ СООБЩЕСТВАМ».
МАРИУС ГОРБАЧАУСКАС
Исполнительный директор
«ВОЛЬФАС ЭНГЕЛЬМАН»
|
|
Пандемия коронавируса подчеркнула важность для всех гигиены рук и средств индивидуальной защиты, таких как маски для лица, и их правильного использования. Помимо принятия внешних мер, от болезней защищает сильная иммунная система.
Завод по производству воды «Уника» (Uniqa) в Литве производит минеральную воду, содержащую натуральный йод и являющуюся одним из самых полезных источников йода. Йод является важным минералом для человеческого организма. Согласно исследованию, проведенному ЮНИСЕФ в 2007 году, каждый третий литовец может страдать от недостатка йода. Йод способствует обмену веществ, нормальному функционированию нервной системы, выработке гормонов щитовидной железы и функционированию щитовидной железы.
|
С начала введения карантина, вызванного пандемией коронавируса, компания «Вольфас Энгельман» подарила медицинским учреждениям более 19 000 бутылок (14 400 литров) минеральной воды. Вода была доставлена в больницы, медпункты, поликлиники и базовые медицинские учреждения.
«Во время пандемии было важно проявить солидарность и помочь другим. Мы считаем своим долгом поддерживать медицинское сообщество Литвы путем доставки минеральной воды», – говорит Мариус Горбачаускас, исполнительный директор компании «Вольфас Энгельман».
Аналогичные продукты были переданы медицинским центрам и другими компаниями Группы
|
СИЛЬНАЯ ИММУННАЯ СИСТЕМА ЗАЩИЩАЕТ ОТ БОЛЕЗНЕЙ
|
ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОМ ПОТРЕБИТЕЛЕ
|
|
|
|
На этикетках продуктов и веб-сайтах компаний Группы потребителям предоставляется четкая информация о продуктах. Мы добровольно предоставляем перечни ингредиентов и калорийность многих наших алкогольных продуктов. С помощью маркировки продуктов каждый продукт также можно отследить от ингредиентов до полок магазина.
Наша цель состоит в том, чтобы к 2022 году вся упаковка алкогольной продукции Группы имела предупреждающие надписи. Предупреждающие надписи указывают на то, что вы не должны употреблять алкоголь, если вы несовершеннолетний, беременны или управляете автомобилем. В 2020 году на большей части упаковки нашей алкогольной продукции предупреждающие надписи присутствовали.
ЦЕЛЬ
К 2022 ГОДУ
вся наша упаковка алкогольной продукции будет иметь предупреждающие надписи
|
В 2021 году мы продолжаем согласовывать размещаемую нами на наших веб-сайтах в разных странах информацию об ответственном потреблении, упаковке и пищевой ценности, а также о составе и переработке упаковочных материалов.
Мы внимательно следим за отзывами потребителей о наших продуктах по различным каналам и оперативно реагируем на них. Мы также развиваем нашу деятельность на основе отзывов потребителей и клиентов.
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ
Безопасность продукции играет ключевую роль в нашем производстве. Под безопасностью продукта мы понимаем безопасность содержимого продукта, а также безопасность продукта на протяжении всего его жизненного цикла. Продукт ни в коей мере не должен наносить вред здоровью потребителей.
Функциональные отделы разработки продукции и контроля качества «Олви Груп» обеспечивают безопасность выпускаемой продукции.
|
Наша продукция производится в соответствии с высокими стандартами, и она должна соответствовать действующим законодательным требованиям, законодательным обязательствам и стандартам качества.
Качество продукции гарантируется проведением органолептических, химических и микробиологических анализов.
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ ИГРАЕТ КЛЮЧЕВУЮ РОЛЬ
Обеспечение безопасности продукции и соблюдение заводских правил гигиены касается каждого работника производственной цепочки. Мы управляем рисками безопасности продукции, следуя системе мониторинга HACCP (системе анализа опасных факторов и контроля в критических точках), а также посредством осуществления самомониторинга.
Большинство пивоваренных заводов Группы имеют сертифицированные системы безопасности продукции.
|
|
|
| |
|
|
Скачать 134.06 Kb.