Ответы к ига понятие и стратегия инновационной деятельности в агрономии
 Скачать 307.26 Kb.
|
|
50. Предшественники в зависимости от технологий возделывания картофеля. Выбор предшественника. Требования картофеля к предшественникам в севообороте изменяются в зависимости от типа почв и климата. В Нечерноземной зоне картофель размещают после многолетних трав (по пласту и обороту пласта), озимых культур, зерновых бобовых, однолетних трав и льна, а на песчаных по¬чвах – после люпина. В Центрально- Черноземной зоне, на Север¬ном Кавказе, в Поволжье лучшие предшественники этой культу¬ры – озимые, кукуруза, однолетние травы. Картофель принадле¬жит к числу немногих культур, которые в условиях хорошей об¬работки почвы и правильного применения удобрений способны давать хорошие урожаи при длительном повторном возделыва¬нии на одном и том же месте. Об этом, в частности, свидетель-ствует практика хозяйств, расположенных в пригородных зонах. При выращивании картофеля на плодородных участках при хо¬рошей агротехнике, отсутствии болезней, обязательной смене посадочного материала допустимы повторные посадки на одних и тех же участках в течение 2-3 лет. В качестве предшественника для картофеля выбран чистый пар. При внесении под него органических и минеральных удобрений собирают высокие урожаи картофеля и высеянных после него озимых. Чистый пар считается очень хорошим предшественником. В период когда поле находится под паром осуществляется его интенсивная обработка от сорняков, вносятся органические и минеральные удобрения. Благодаря этому накапливаются необходимые для культуры питательные вещества. По данным исследований, после чистого пара по сравнению с другими предшественниками происходит значительная прибавка урожая. Для получения высоких урожаев картофеля необходимо применять индустриальную технологию его возделывания, основанную на использовании лучших, в том числе и паровых, предшественников, гребневой посадки, сбалансированного режима питания за счет применения высоких доз органических удобрений. 51. Основные звенья индустриальной технологии возделывания картофеля в Сибири. Хозяйству необходимо улучшать условия произрастания данной культуры, в соответствии с биологическими особенностями культуры, для получения более высокого урожая, нельзя допускать переувлажнения почвы, картофель очень требователен к воздушному режиму почвы. Так как картофель является влаголюбивым растением, под него целесообразно отводить паровое поле, в котором накапливаются не только влага, но и азот. При возделывании картофеля необходимо применять гребневую индустриальную технологию. Картофель для накапливания урожая сравнительно больше потребляет калия, несколько меньше азота и еще меньше фосфора. Нами предусматривается внесения под картофель дозы удобрений: N – 55,28 кг/га; P2O5 – 31,18 кг/га; K2O – 46,44 кг/га. Комплекс применения средств защиты посевов включает в себя: колибрование, сортирование, протравливание, воздушно-тепловой обогрев, обработка микроудобрениями. Оптимальным сроком посадки картофеля является 10-20 мая с нормой высева 2,4 т/га. Способ посадки картофеля рядовой. При посадке рядки должны быть прямолинейными с сохранением заданной ширины междурядий. Посадки раннего картофеля необходимо размещать на легких почвах, на хорошо прогреваемых склонах южной экспозиции. Ранний картофель высаживают в первой декаде мая в предварительно нарезанные с осени гребни на глубину 5-7 см. Хранить картофель при температуре 2-3°С с относительной влажностью воздуха 85-90%. Индустриальная технология возделывания картофеля преду¬сматривает: — введение специализированных севооборотов; — размещение по лучшим предшественникам; — использование высокоурожайных сортов; — улучшенную обработку почвы; — внесение органических удобрений (60—80 т на І га), минœе¬ральных в соответствии с почвенными картограммами и планируемой урожайностью; — предпосœевную подготовку клубней (прогревание, обработ¬ка пестицидами), густоту посадки не менее 55—60 тыс. клубней на 1 га; — использование гербицидов в борьбе с сорняками; — комплексную механизацию от посадки до уборки, послеубо¬рочную обработку клубней на стационарах, механизированных кар-тофелœесортировальных пунктах. Внедрение индустриальной технологии позволяет получить 250—300 ц клубней с 1 га, снизить затраты труда в 1,5—2 раза, себестоимость картофеля на 25—30% по сравнению с обычной технологией. 52. Основные звенья европейской технологии возделывания картофеля в Сибири. Голландская технология выращивания картофеля – это метод, который включает в себя предварительную обработку почвы, тщательный отбор семян, посадку и особый уход. Этот способ эффективен только в том случае, если действия выполняются последовательно и в отведённые для этого сроки. Севооборот, удобрение почвы, профилактика болезней и вредителей или борьба с ними – без этих мероприятий качественный урожай получить невозможно. Посадка картофеля по этой технологии позволяет увеличить урожайность в 1,5-2 раза и улучшить его качество. Голландский метод состоит из нескольких этапов и начинается с выбора участка и подготовки почвы для посадки. Участок должен находиться на ровном месте и не иметь наклона. Важно, чтобы выбранное место не было расположено в низине и на нем не застаивалась вода после таяния снега и дождей. Солнце должно освещать будущие посадки в течение всего дня. Желательно, чтобы участок не находился в месте, обдуваемом ветрами, которые быстро высушивают почву. Почва должна быть легкая, плодородная, воздухо- и водопроницаемая. Хорошими предшественниками являются озимые злаковые культуры. На одном месте картофель сажают только 1 раз в три года. Подготовка участка начинается осенью предшествующего года. В начале осени проводят глубокое перекапывание грунта, которое называется «зяблевая вспашка». Вспахивают глубоко, на 25 см. Обязательно переворачивают пласты, комья не разбивают, землю не рыхлят, а оставляют так до весны. Этот способ обработки почвы позволяет: уничтожить большую часть личинок вредителей, которые зимуют в грунте; избавиться от сорняков; дождевым водам и тающим снегам – проникнуть вглубь почвы; провести на следующий год ранние посадки, потому что почва быстрее прогревается. Перекопка участка проводится с одновременным внесением удобрений. Вносят органику (навоз и перегной) и минеральные удобрения. Голландский метод подразумевает, что весной посадка картофеля должна начаться тогда, когда почва прогреется до +10°С. Это позволит собрать урожай уже в конце лета. Почва должна подсохнуть, но не совсем. Определить, готова ли она к посадке, можно, используя старый способ: немного земли берут в руку и сжимают. Получившийся ком без усилий бросают вниз с уровня пояса. Если он рассыпался – почва готова, если нет – надо подождать несколько дней. Можно использовать народную примету: появились первые листья на берёзе – бери в руки лопату. Непосредственно перед высаживанием клубней почву разрыхляют. Используют технику или рыхлят вилами на глубину не больше 15 см. Вилы должны быть с частыми широкими зубьями. Принцип технологии: подготовил почву — сразу посади клубни. Гряды готовят на расстоянии не меньше 75 см друг от друга. Метод исключает маленькую дистанцию между рядами, так как это приведет к недостаточному питанию и сложностям в уходе. Борозды делают с севера на юг, что обеспечит хорошее освещение в течение дня. Глубина – 4-6 см. В них раскладывают клубни на расстоянии 30 см, глазок должен смотреть вверх. Под каждый клубень вносят 1/3 стакана древесной золы. Посадки засыпают почвой до уровня земли. Голландский способ основан на таком свойстве картофеля, как образование корней на любой части ствола, находящейся в темном и слегка влажном месте. Чем выше куст будет засыпан почвой, тем больше клубней образуется. В течение первого месяца надо провести два окучивания картофеля. Через 10-20 дней после посадки, когда появятся первые ростки. Делают холмик высотой 10 см, сгребая на него землю из междурядий. Второй раз – через 15 дней. Окучивание проводят основательно, землю насыпают на 25 см в высоту. Основание насыпи должно быть шириной около 50 см. Верхушку холмика слегка прихлопывают лопатой, чтобы вода после полива не стекала по бокам, а могла впитаться. За три-четыре дня до каждого окучивания удаляют все сорняки, а участок проливают водой. Такой способ эффективен тем, что к дополнительным клубням, которые образуются на прикопанной части ствола, поступает много кислорода, а почва хорошо прогревается, что способствует их росту. Сбор урожая Картофель выкапывают в два этапа: часть картофеля, которая пойдёт на семена, выкапывают в начале августа; остальной картофель, который предназначен для еды, собирают в конце августа. За две недели до сбора урожая ботву картофеля срезают на уровне почвы. Это необходимо для того, чтобы в клубнях накопилось как можно больше питательных веществ, которые увеличивают лежкость и улучшают вкус. Перед уборкой на хранение клубни омывают сильной струей из шланга и высушивают сначала на солнце. Как только влага с поверхности картофеля испарится, его переносят для просушки под навес. Хранят клубни в подвале, где есть хорошая вентиляция. 53. Факторы и условия, влияющие на обоснование специализации хозяйства В нашей стране сельское хозяйство является важнейшей составной частью агропромышленного комплекса (АПК), под которым понимается комплекс отраслей, имеющих тесные производственно-экономические связи, специализирующихся на производстве сельскохозяйственной продукции, ее переработке и хранении, обеспечивающих все отрасли средствами производства. Структурно АПК подразделяется на три основных сферы, или группы отраслей. Первая включает сельское хозяйство, состоящее из растениеводства и животноводства. Вторая сфера - перерабатывающая (пищевая) промышленность. Третья сфера включает отрасли, производящие средства производства: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, машиностроение для животноводства, пищевой промышленности, производство мелиоративной техники, минеральных удобрений и средств борьбы с вредителями сельскохозяйственной продукции, а также строительство и транспорт по обслуживанию АПК, мелиоративное хозяйство, предприятия заготовки, хранения и реализации сельскохозяйственной продукции. Главным звеном АПК выступает сельское хозяйство, дающее около половины продукции АПК, сосредоточивающее 2/3 его основных производственных фондов и рабочей силы. Важной особенностью сельскохозяйственного производства является его сезонность. Другой особенностью сельского хозяйства является то, что оно носит биологический характер, то есть в качестве средств производства здесь выступают растения и животные. Отмеченные особенности сельскохозяйственного производства объясняют преобладающее влияние природных факторов на размещение и специализацию отраслей сельского хозяйства по сравнению с социально-экономическими. Основными природными факторами размещения и специализации сельского хозяйства можно назвать следующие: качество почв; продолжительность безморозного периода; сумма активных температур (обеспеченность теплом); суммарная солнечная радиация (обеспеченность светом); условия увлажнения, количество осадков; частота повторяемости неблагоприятных метеорологических условий (засуха, заморозки, ветровая и водная эрозия); обеспеченность водными ресурсами; топографические условия местности (рельеф) и др. В большей степени природные факторы влияют на размещение отраслей растениеводства. На отрасли животноводства оказывают влияние такие факторы, как наличие пастбищ, состав растительности и продолжительность периода их использования. Вторая группа факторов, влияющих на размещение сельского хозяйства - социально-экономические. Во-первых, это население, являющееся основным потребителем сельскохозяйственной продукции и обеспечивающее воспроизводство рабочей силы для отрасли. Во-вторых, экономические условия. Среди экономических факторов на размещение и специализацию сельского хозяйства наибольшее влияние оказывают наличие перерабатывающих предприятий; наличие и качество транспортных средств и путей сообщения; крупные города и агломерированные зоны, формирующие вокруг себя пригородное направление сельскохозяйственного производства; уже созданный производственный потенциал сельского хозяйства (мелиорированные земли, сооружения сельскохозяйственного назначения и др.); возможность закупок продукции сельского хозяйства и эффективность ее транспортировки в другие районы. Из других факторов, влияющих на развитие и размещение отраслей сельского хозяйства, можно отметить научно- технический прогресс. |