Методичка ФЧЖ. Практикум по физиологии человека барнаул 2008 удк 612591. 1 Ббк 28. 903я735 л 125 Лабораторный практику по физиологии человека. Учеб пособие В. Д. Киселев, И. Н. Томилова, Н. В. Плешкова. Барнаул Издво АлтГУ, 2008. 210с
Скачать 4.96 Mb.
|
мандарины | 0,1 | 0 | 19,4 | - | - | - | - | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,15 | 8,0 | 74 | 310 |
персики (целые) | 0,3 | 0 | 22,3 | 8 | - | 20 | 0,6 | 0,20 | 0,02 | 0,03 | 0,57 | 4,0 | 86 | 360 |
слива-венгерка | 0,5 | 0 | 25,0 | 15 | - | 11 | 2,2 | Следы | 0,02 | 0,02 | 0,30 | 2,0 | 98 | 410 |
яблоки | 0,2 | 0 | 24,0 | 10 | - | 6 | 0,2 | Следы | 0,01 | 0,02 | 0,20 | 1,8 | 92 | 385 |
Консервы. Фруктовые соки: | | |||||||||||||
абрикосовый | 0,5 | 0 | 14,0 | 3 | - | 18 | 0,2 | 1,30 | 0,02 | 0,04 | - | 4,0 | 56 | 234 |
апельсиновый | 0,7 | 0 | 13,3 | 18 | - | 13 | 0,3 | 0,05 | 0,04 | 0,02 | 0,22 | 40,0 | 55 | 230 |
вишневый | 0,7 | 0 | 12,2 | 17 | 6 | 18 | 0,3 | 0,05 | 0,01 | 0,02 | 0,20 | 7,4 | 53 | 222 |
мандариновый | 0,8 | 0 | 9,6 | - | - | - | - | 0,03 | 0,04 | 0,02 | 0,10 | 25,0 | 41 | 172 |
сливовый | 0,3 | 0 | 16,1 | - | - | - | - | 0,15 | 0,01 | 0,01 | 0,29 | 4,0 | 65 | 272 |
черносмороди-новый | 0,5 | 0 | 8,3 | 40 | 35 | 20 | - | 0,05 | 0,01 | 0,01 | 0,15 | 85,5 | 39 | 163 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
яблочный | 0,5 | 0 | 11,7 | 8 | 5 | 9 | 0,2 | Следы | 0,01 | 0,01 | 0,10 | 2,0 | 47 | 197 |
Варенье, джем, повидло, пюре: | | |||||||||||||
варенье из клубники (садовой земляники) | 0,3 | 0 | 74,6 | 10 | 7 | 10 | 0,9 | 0,02 | 0,01 | 0,05 | - | 8,4 | 282 | 1180 |
варенье из малины | 0,6 | 0 | 71,2 | 19 | 10 | 16 | 1,2 | 0,02 | 0,01 | 0,07 | - | 7,4 | 271 | 1134 |
варенье из сливы | 0,4 | 0 | 74,6 | 15 | 9 | 14 | 1,1 | - | - | 0,03 | - | 3,0 | 283 | 1184 |
варенье из яблок | 0,4 | 0 | 68,7 | 11 | 5 | 7 | 1,3 | - | - | - | - | 1,4 | 260 | 1088 |
джем из абрикосов | 0,5 | 0 | 71,9 | 12 | - | 18 | 1,0 | 0,3 | - | - | - | 1,4 | 273 | 1142 |
повидло абрикосовое | 0,4 | 0 | 63,9 | 22 | 14 | 19 | 1,5 | - | - | - | - | - | 242 | 1013 |
повидло яблочное | 0,4 | 0 | 65,3 | 14 | 7 | 9 | 1,8 | - | 0,01 | 0,02 | - | 0,5 | 247 | 1033 |