Практикум товароведение и экспертиза сырья, матералов и товаров в таможенном деле (непродовольственные товары)
 Скачать 0.71 Mb.
|
чулочным.2. Трикотаж отличается от тканей a) большей растяжимостью; b) меньшей растяжимостью; c) петельным строением; d) волокнистым составом. 3. Ткани отличают от трикотажа меньшей растяжимостью;большей растяжимостью; петельным строением; волокнистым составом.4. Основовязаный трикотаж отличается a) одинаковыми лицом и изнанкой; b) продольными цепочками на лицевой стороне и поперечными «елочками» на изнанке; c) заметным наклоном петель; d) высокой плотностью вязания. 5. Меньшей растяжимостью отличается трикотаж a) основовязаный; b) машинного производства; c) поперечновязаный; d) начесанный. 6. Пестровязаным называют трикотаж, полученный из: a) разноокрашенных волокон; b) пряжи разного цвета; c) меланжевой пряжи; d) набивной пряжи 7. Набивной трикотаж распознают по признакам a) одинаковой интенсивности окраски на лице и изнанке; b) использованию разноокрашенных волокон; c) использованию разноокрашенных нитей; d) разной интенсивности окраски на лице и изнанке. 8. Расположение столбиков палочек на лицевой и изнаночной стороне в одном направлении у трикотажных полотен a) основовязаных; b) машинного производства; c) поперечновязаных; d) начесанных 9. К форме швейных и трикотажных изделий не относится a) классическая; b) спортивная; c) фэнтэзи; d) свободная. 10. Силуэт швейных и трикотажных изделий бывает a) классический; b) спортивный; c) фэнтэзи; d) свободный. 11. Крой рукавов бывает a) втачной; b) накладной; c) в боковом шве; d) навесной 12. Крой воротника бывает a) отложной; b) накладной; c) с клапаном; d) навесной 13. Крой карманов бывает a) отложной; b) накладной; c) втачной; d) цельнокроеный 14. Швейная или трикотажная плечевая одежда с рукавами, разрезом или застежкой от верха до низа, покрывающая туловище и частично бедра a) джемпер; b) жакет; c) кофточка; d) свитер 15. Трикотажная плечевая одежда с рукавами, без застежки или с застежкой вверху, покрывающая туловище и частично бедра. a) джемпер; b) жакет; c) кофточка; d) свитер 16. Трикотажная плечевая одежда с длинными рукавами, без застежки, с высоким воротником (более 5 см), покрывающая туловище и частично бедра a) джемпер; b) жакет; c) кофточка; d) свитер 17. Швейная или трикотажная плечевая одежда с рукавами, застежкой, покрывающая туловище частично или полностью, для новорожденный, детей ясельной и дошкольной групп a) джемпер; b) жакет; c) кофточка; d) свитер 18. Трикотажная плечевая одежда, покрывающая туловище частично или полностью, надеваемая на корсетные изделия или непосредственно на тело a) майка; b) рубашка; c) фуфайка; d) джемпер 19. Трикотажная плечевая одежда без рукавов и застежки, покрывающая туловище частично или полностью, надеваемая непосредственно на тело a) майка; b) рубашка; c) фуфайка; d) джемпер 20. Швейный или трикотажный головной убор без полей круглой или овальной формы a) шапка-ушанка; b) капор; c) шапка; d) берет 2.8. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 8 Тема: «Идентификация и экспертиза кожевенно-обувных товаров» Цель лабораторной работы Изучить классификацию, ассортимент, товароведческие характеристики, идентификацию и экспертизу кожевенно-обувных товаров Используемое оборудование, материалы, программные продукты Натуральные образцы кож, кожаной обуви, линейки Нормативные правовые документы: 1. ТР ТС 017/2011 О безопасности продукции легкой промышленности 2. ГОСТ 28425 – 90 Сырье кожевенное. Технические условия; 3. ГОСТ 939 - 94 Кожа для верха обуви. Технические условия; 4. ГОСТ 29277 – 92 Кожа для низа обуви. Технические условия; 5. ГОСТ 485 – 85 Юфть для верха обуви. Технические условия; 6. ГОСТ 1023 – 91 Кожа. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение; 7. ГОСТ 938.0 – 75 Кожа. Правила приемки. Методы отбора проб; 8. ГОСТ 23251 – 83 Обувь. Термины и определения; 9.ГОСТ 7296 – 2003 Обувь. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение; 10. ГОСТ 11373 – 88 Обувь. Размеры. 11. Приказ ФТС России от 20.11.2014 № 2264 «Об утверждении Порядка отбора таможенными органами Российской Федерации проб (образцов) товаров для проведения таможенной экспертизы, Порядка приостановления срока проведения таможенной экспертизы» (Зарегистрировано в Минюсте России 13.03.2015 № 36420). Вопросы для самопроверки 1.Что является сырьем для производства кож? 2.Каким операциям подвергаются шкуры для получения натуральных кож? 3.Какими свойствами характеризуются натуральные кожи различных способов дубления? 4.Какие кожи называются юфтевыми? 5.В чем разница между кожами замша, нубук, велюр, спилок? 6.Какие кожи принято относить к искусственным кожам для верха обуви? 7.Как отличить искусственную кожу для верха обуви от натуральной? 8.Какие виды полимерных покрытий используют для получения искусственных кож? 9.Какие материалы используют в качестве основы для искусственных кож для верха обуви? 10.Назовите основные виды искусственных и синтетических материалов для низа обуви? 11.Каково строение синтетических кож для верха обуви? 12.Какие кожи называются композиционными? 13.Как можно отличить натуральные и композиционные кожи? 14.Какой признак лежит в основе видового деления обуви? 15. Назовите основные детали обуви и охарактеризуйте их. 16. Назовите признаки классификации кожаной обуви? 17.Как определяется размер обуви? Краткие теоретические сведения Кожевенное сырье - это шкуры различных животных, пригодных для производства кожи: шкуры крупного рогатого скота: мелкое (шкуры массой до 10 кг); крупное(массой свыше 10 кг в парном состоянии); свиное сырье, шкуры коз и овец; шкуры оленей и лосей, морского зверя (шкуры моржей, тюленей, дельфинов); шкуры рыб (трески, зубатки, акул, карпа, осетровых, лососевых и других); шкуры рептилий (змей, ящериц, крокодилов); шкуры птиц (страуса и других) Дубление кож (процесс взаимодействия дубителей с коллагеном кожи): растительное(срез кожи красного цвета),хромовое (срез кожи серо-голубого цвета), алюминиевое (кожи белого цвета), жировое (срез кожи желтый), комбинированное– растительные дубители в сочетании с хромовым и синтетическими дубителями (срез кожи красного цвета). Кожевенный крест – шкуры, подвергнутые перед сушкой додубливанию, крашению или пропитке жирами. Декоративная отделка кож для верха обуви: крашение барабанное - придает кожам одинаковый цвет с лицевой и изнаночной стороны; 2) покрывное крашение - нанесение покрывной краски для придания поверхности красивого внешнего вида, водостойкости.Бахтарма при этом сохраняет цвет полуфабриката. Бывает однотонное и многоцветное: «антик»-двуцветное покрывное крашение. Сначала наносят сплошное темное покрытие, а затем сплошное светлое (или наоборот). Отдельные места располировывают щетками, снимая верхний слой, получая эффект старых кож; «флорантик» - на покрытую сплошным слоем краски кожу наносят краску другого цвета пятнами (с помощью тампонов, распылением, щетками); Шлифование (ворсование)- создание ворса на лицевом слое кожи. фотопечать – многоцветный рис, наносится с помощью сетчатых шаблонов; печать металлическими пигментами, создает эффект позолоченных (бронзовые пигменты) или посеребренных кож; кракле (краль) – имеет оригинальный сетчатый с легким растрескиваием рисунок; художественное тиснение - нанесение на лицевую поверхность кожи рельефных рисунков с помощью горячих или холодных штампов; нарезка мереи - нанесение прессованием на лицевую поверхность кожи рисунков, имитирующих мерею различных животных (шевро, крокодила, змеи, страуса); лаковое покрытие– зеркальное покрытие получают с помощью полиэфирных, полиуретановых, поливинилхлоридных или масляных лаков; толщина пленки до 0,15 мм; ламинирование–нанесение на поверхность кожи лаковой пленки или пленочного покрытия толщиной более 0,15 мм, но менее половины общей толщины кожи. «крек» - лак наносится отдельными пятнами через распылитель и получается имитация старого лакового покрытия; ворсование (шлифивание)– создание ворса на поверхности кож абразивными материалами. Ассортимент кож Натуральные кожи для обуви: 1. Для низа обуви: из шкур крупного рогатого скота, кожи из конских хазов, кожи из шкур свиней. Вырабатывают комбинированным дублением(толстые, плотные, невысокой износостойкости). 2. Для верха обуви: юфтевые (из шкур КРС, конских, свиных шкур комбинированного дубления); хромовые: хром лицевой–кожа из шкур крупного рогатого скота(опоек, выросток, полукожник, яловка, бычок, бычина); шевро(из шкур молодых коз с красивой шелковистой мереей,прочная);козлина хромовая(из шкур коз); шеврет (из шкур овец,мерея схожа с шевро, но эта кожа высокой растяжимости); свиной хром(из свиной шкуры, мерея имеет сквозные отверстия, представляющие собой следы от удаленной щетины.. Часто наноситься нарезка мереи – ОЛ (облагороженное лицо), ДОЛ ( двоенное облагороженное лицо));конские хромовые кожи (из конской шкуры, прочные, плотные, грубее, чем хром лицевой); кожи рыб; рептилий; птиц; ворсовые кожи: замша (поверхность матовая, ворс очень короткий, не видно торчащих ворсинок), нубук (ворс чуть длиннее, чем у замши, ворсуются кожи с небольшими дефектами лицевой поверхности), велюр (красивый, ровный, густой ворс ), спилок (длинный неровный, лохматый ворс); кожа подкладочная(тонкие 0,6-1,5 мм); лаковая кожа(с полимерным покрытием). Искусственные и синтетические материалы для обуви: Для низа обуви: Резина - это продукт вулканизации каучука: монолитные резины (срез монолитный без срез); пористые резины – (срез пористый); кожеподобные резины (пористые, непористые, с волокнистым наполнителем); транспарентная резина- полупрозрачная непористая резина с высоким содержанием натурального (до 40%) и синтетического (до 20%) каучука; стиронип- непористая резина с большим содержанием высокостирольных каучуков, имеет высокую стойкость к истиранию. Пластмассы: полиуретан – для изготовления подошв и набоек; поливинилхлорид – для подошв; капрон – для каблуков, набоек; полиэтилен – для низких каблуков, фурнитуры Для верха обуви: Искусственные материалы для верха обуви (получают путем нанесения полимерного покрытия на основу из ткани –Т; трикотажа- ТР; нетканых материалов- НТ): 1.Заменяющие хромовые кожи: винилискожа – Т, НТ, ТР (имеет поливинилхлоридное покрытие, бывает лаковая, замшевая); эластоискожа- Т,НТ,ТР ( имеет покрытие из каучуковых латексов); амидоискожа– Т,НТ,ТР ( имеет полиамидное покрытие); нитроискожа– Т, НТ, ТР (имеет нитроцеллюлозное покрытие) 2.Заменяющие юфтевые кожи: кирза(поливинилхлоридная пропитка хлопчатобумажной ткани -кирза), шарголин(поливинилхлоридное покрытие хлопчатобумажной обувной ткани), юфтин(поливинилхлоридное покрытие шерстяной ткани – сукно) Синтетические кожи для верха обуви (получают путем нанесения полиуретанового покрытия (ПУ) на нетканую основу) Синтетические кожи делят на трех-, двух- и однослойные: трехслойные состоят из нижнего слоя - нетканой основы, среднего - тонкой армирующей ткани, и верхнего - ПУ покрытия; двухслойные состоят из основы и ПУ покрытия; однослойные материалы- безосновные полиуретановые пленки и нетканые основы, пропитанные ПУ и не имеющие лицевого покрытия, такие как синтетический велюр. Композиционные кожи Композиционные кожи получают из отходов кожевенного производства(обрезки, лоскут, хромовая стружка, кожевенная пыль, текстильные волокна и др.) с применением связующих веществ(клей, пропитка из полиэфиров, полиамидов, полиэтилена) или без связующих веществ– путем прессования или способом, аналогичным производству бумаги (масса кожевенных волокон нагревается в горячей воде, формуется, прокатывается и каландрируется). Идентификация композиционной кожи: по внешнему виду – на срезах очень похожа на натуральную; характер горения – близок к натуральной коже. Материал слабо поддерживает горение, горит без копоти, выделяет слабый запах жженого рога, остаток хрупкий снаружи с небольшой твердой спекшейся сердцевиной; однозначно идентифицировать эту кожу можно исследованием структуры микроскопическим методом. Экспресс - методы определения материалов верха обуви - изучаем маркировку Словесное обозначение: на русском языке - «натуральная кожа»;на английском чаще всего - «LEАTHER». Для искусственной/синтетической кожи встречаются словесные обозначения:Syntheticleather - синтетическая кожа; Nitroartificialleather - нитроискожа-Т; Artificialleather - искусственная кожа; Films - пленочный материал. - изучаем лицевую поверхность кожи, обращая внимание на рисунок мереи, отделку, цвет среза; - используем метод горения. Ассортимент кожаной обуви В основу деления обуви на виды положена высота заготовки верха или степень закрывания стопы и голени деталями верха обуви. Характеристика основных деталей кожаной обуви (ботинка) представлена на Рис.1.  Рис. 1. Конструкция ботинка кроя «мокасин» с настрочными берцами:1 - подошва формованная монолитная; 2 - амортизирующие и укрепляющие вкладыши; 3 – каблук прямой; 4 - фигурный рант; 5 - овальная вставка с отсечками края; 6 - берцы; 7 - мягкая прокладка в берцы; 8 - язычок; 9 - подкладка; 10 - карман для задника; 11 - межподкладка; 12 - задинка; 13 - союзка; 14 – кольца для шнурков; 15 - шнурки; 16 - продержки; 17 - рельефный шов; 18 - ажурная строчка Основными видами обуви являются: сапоги, полусапоги, ботинки, полуботинки, туфли. Сапоги – обувь с высокими голенищами, закрывающими икры, иногда доходящими до середины бедра. Полусапоги– обувь с берцами, доходящими до середины икры. Сапожки и полусапожки – разновидности сапог и полусапог. Отличаются от них наличием разнообразных украшений и отделок, бывают с застежкой и без нее, носятся на тонкое чулочно-носочное изделие. Ботинки – обувь с берцами, закрывающими лодыжку и доходящими до начала икры, и имеющие приспособление для закрепления на ноге. Полуботинки - обувь, берцы которой ниже лодыжки, а заготовка верха закрывает всю тыльную поверхность стопы. Разновидностями полуботинок являются мокасины, кроссовки и другие. Туфли – вид обуви, берцы которой ниже лодыжки, а заготовка верха не полностью закрывает тыльную поверхность стопы (у туфель она открыта примерно на 2/3 – 3/4 ее длины). Разновидностями туфель являются летние туфли открытые, пантолеты, сабо, домашние туфли и другие. Классификация ассортимента кожаной обуви: 1. По назначению(бытовая, спортивная, рабочая, ведомственная, ортопедическая, национальная); 2.По полу и возрасту(муж., жен., детская); 3.По сезонности(летняя, зимняя, демисезонная); 4.По видам обуви(сапоги, сапожки, полусапоги, полусапожки, ботинки, полуботинки, туфли, туфли летние и др.); 5. По материалам верха и низа (см. выше); 6. По методам крепления верха и низа обуви(клеевой, ниточные, горячей вулканизации, литье под давлением, гвоздевой и др.); 7.По фасонам и моделям: фасон определяется формой носочной части (закругленная, заостренная, каре и др.),формой каблука (каблук прямой, клиновидный, скошенный, шпилька и др.), высотой каблука(до 2 см - низкий; 2-4 см средний; 4 - 6 см высокий; более 6 см – особо высокий); модель определяется особенностью соединения деталей верха ( крой обыкновенный – союзка нашивается на берцы; крой конверт – берцы нашиваются поверх союзки; крой лодочка; сапоги бывают – прикройные (переда и голенища выкраиваются отдельно и сшиваются; вытяжные – переда и голенища выкраиваются целиком); способом крепления на ноге – с застежкой на шнурках, с черезподъемным ремнем и др.)); 8.По размерам(метрическая система (размеры, н-р,21,22,23.24 и др.); штихмассовая ( 35,36,37,38,39,40 и др.) Порядок выполнения и оформления работы Задание № 1. Ознакомление с нормативными правовыми документами на кожи и кожаную обувь. В соответствии с нормативными правовыми документами изучите определение терминов, относящихся к общим понятиям и видовому ассортименту кож и кожаной обуви; выделите виды и показатели безопасности кож и кожаной обуви. Результаты работы запишите в тетради. Задание № 2. Изучение классификации, ассортимента и идентификации кож, применяемых для изготовления обуви, органолептическими методами по натуральным образцам. Ознакомьтесь с ассортиментом натуральных, искусственных, синтетических и композиционных кож по натуральным образцам кож. Усвойте названия и отличительные особенности основных обувных кож для верха и низа обуви. Рассмотрите образец кожи и рисунок мереи, характерный для каждого вида животного. Установите способ ее отделки (с естественной или искусственной мереей, окрашенные и др.). По цвету поперечного среза исследуемого образца определите вид дубления. Обратите внимание на основные отличия натуральных кожевенных материалов от искусственных, синтетических и композиционных (Приложение 8.1). Используя органолептические методы исследования и метод горения, определите основные признаки идентификации кож – вид и назначение кожи, вид исходного сырья, метод дубления, характер отделки. Результаты оформите в таблице 8.1. Таблица 8.1 Идентификация кож для верха и низа обуви по основным товароведческим характеристикам
Задание №3. Изучение классификации, ассортимента и идентификации кожаной обуви. Ознакомьтесь с ассортиментом кожаной обуви по натуральным образцам. Усвойте названия и отличительные особенности основных видов обуви. Установите ее назначение, сезонность, половозрастное назначение, материал верха и низа, метод крепления, фасон и модель, размер обуви и длину стельки. Для определения размера обуви в метрической системе измеряют длину стельки в сантиметрах, учитывая припуск, равный 5-10 мм (разница между длиной стельки и номером обуви в метрической системе). Длину стельки определяют с помощью двух полосок картона, которые должны быть длиннее половины стельки. Полоски картона кладут на стельку так, чтобы она упиралась в носок обуви, а другая в пятку. Полоски плотно прижимают и отмечают на них карандашом середину стельки. Для определения общей длины стельки измеряют отмеченные половинки полоски. Используя органолептические методы исследования, определите основные признаки идентификации кожаной обуви, и результаты оформите в таблице. Таблица 8.2 Идентификация кожаной обуви по основным товароведческим характеристикам
Задание №4 Подготовка вопросов эксперту для проведения экспертизы кож и кожаной обуви в таможенных целях. Сформулируйте вопросы эксперту для проведения экспертизы с учетом показателей качества кож и кожаной обуви, являющихся их идентификационными признаками , по результатам выполнения заданий № 1,2,3. Результаты оформите в тетради. Задание №5 Определение объема выборки проб (образцов) кож и кожаной обуви для проведения таможенной экспертизы. В соответствии с приказом ФТС РФ № 2264 определите объем выборки проб (образцов) товаров, используя Приложение 1 к Порядку отбора таможенными органами РФ проб (образцов) товаров для проведения таможенной экспертизы Приказа. Результаты оформите в тетради. Задание №6 Определение объема выборки проб (образцов) товаров для проведения таможенной экспертизы В соответствии с приказом №2264 определите объем выборки проб (образцов) товаров, используя Приложение 1 к Порядку отбора таможенными органами РФ проб (образцов) товаров для проведения таможенной экспертизы Приказа. Результаты оформите в тетради. Тесты для самоконтроля 1. К крупному кожевенному сырью относят шкуры крупного рогатого скота, верблюдов, конские массой до 10 кг; шкуры крупного рогатого скота, верблюдов, конские массой более 10 кг; шкуры свиней массой свыше 10 кг; шкуры пресмыкающихся свыше 10 кг. 2. Шкуры телят массой до 10 кг относят к сырью |