ответы на экзаменационные билеты. Применение изоферментов

• Название: Применение изоферментов
• Анкор: ответы на экзаменационные билеты
• Дата: 14.11.2022
• Размер: 6.79 Mb.
• Имя файла: otvety.docx
• Тип: Документы; #788562
• страница: 5 из 14

Непрямое дезаминирование:

• 
  характерно для остальных АМК,
  
• 
  активно происходит в печени,
  
• 
  идёт в 2 этапа:
  
• 
  трансаминирование АМК с а-кетоглутаровой кислотой с образованием глу,
  
• 
  дезаминирование глу
  

Неокислительное дезаминирование серина, гистидина и треонина:

• 
  идёт за счёт дегидратаз,
  
• 
  гистидин и серин могут дезаминироваться и непрямым путём а треонин только этим.
  

Окислительное дезаминирование (минорный путь):

• 
  оксидазы АМК (кофермент ФМН),
  
• 
  оксидазы D-АМК (кофермент ФАД) – автоокисляемые флавопротеины.
  

Декарбоксилирование АМК – процесс отщепления карбоксильной группы АМК в виде углекислого газа.

• 
  реакции необратимы,
  
• 
  образуются биогенные амины,
  
• 
  ферменты – лиазы,
  

кофермент –ФП



ГАМК:

• 
  реакции необратимы,
  
• 
  образуются биогенные амины,
  
• 
  ферменты – лиазы,
  

кофермент –ФП

• 
  β-аланин входит в состав ансерина и карнозина.
  

Декарбоксилирование ароматических аминокислот



Образование гистамина



Гистамин:

• 
  образуется в тучных клетках,
  
• 
  оказывает сосудорасширяющее действие,
  
• 
  участвует в секреции соляной кислоты в желудке,
  
• 
  медиатор боли, аллергических реакций,
  
• 
  имеет отношение к сенсибилизации,
  
• 
  выделяется при шоке, воспалении.
  

Образование серотонина


Серотонин:

• 
  образуется нейронами
  

гипоталамуса и ствола мозга,

• 
  медиатор нейронов,
  
• 
  химический регулятор эмоций, его содержание в мозге снижается при депрессиях,
  
• 
  повышает свёртываемость крови,
  
• 
  оказывает сосудосуживающее действие,
  
• 
  регулятор АД, температуры, дыхания,
  
• 
  имеет отношение к сенсорному восприятию.
  

Образование дофамина



Дофамин:

• 
  производное тирозина,
  
• 
  медиатор ингибирующего типа одного крупного проводящего пути (нейроны в чёрной субстанции ствола мозга), при паркинсонизме его содержание снижается,
  
• 
  медиатор нейронов, аксоны которых заканчиваются в лимбических структурах переднего мозга и в зонах, контролирующих высвобождение ряда нейрогормонов. Избыток дофамина в этих областях наблюдается при шизофрении,
  
• 
  предшественник меланина, адреналина, норадреналина.
  

Таурин образуется из цистеина:



Таурин:

• 
  участвует в образовании желчных кислот,
  
• 
  медиатор на уровне синапсов.
  

Распад биогенных аминов:

идет в 2 этапа:

• 
  первая стадия – анаэробная, образуется аммиак и восстановленный фермент,
  
• 
  вторая стадия – аэробная, восстановленный фермент окисляется молекулярным кислородом.
  

Накопление биогенных аминов: отрицательно сказывается на физиологическом статусе
2. Витамины Р и С, их структура, признаки витаминной недостаточности, влияние на обмен веществ.
Витамин С (Аскорбиновая кислота) 50-100мг/сут



Функции:

• 
  стимулирует работу ЦНС,
  
• 
  улучшает общее самочувствие, настроение,
  
• 
  повышает сопротивляемость организма,
  
• 
  участвует в окислительно-восстановительных реакциях,
  
• 
  нормализует обмен холестерина,
  
• 
  способствует усвоению железа и нормальному кроветворению,
  
• 
  укрепляет кровеносные сосуды, кости, заживляет раны, участвуя в синтезе коллагена,
  
• 
  антиоксидант.
  
• 
  Участвует в гидроксилировании, образовании коллагена, включении железа в ферритин. Повышает устойчивость организма к инфекциям.
  

Пищевые источники: Свежие фрукты, растения: шиповник, черная смородина, цитрусовые.
Авитоминоз/гипервитаминоз:

Развивается цинга (кровоточивость десен, мелкие кровоизлияния в коже, поражение стенок кровеносных сосудов). Нарушение синтеза коллагена.
Как кофактор аскорбиновая кислота:

участвует совместно с кофактором Fе в созревании коллагена,когда почти половина остатков пролина проколлагена послесинтеза на рибосоме гидроксилируется в гидроксипролин с помощью пролилгидроксилазы, а остаток лизина гидроксилируется аналогично в гидроксилизин с помощью лизилгидроксилазы.





Враги витамина С

• 
  За 1 час стресса уничтожается
  

дневная норма витамина С.

• 
  Каждая сигарета «крадёт»
  

у организма 10 мг витамина С.
Витамин Р-рутин
Функция:

Укрепляет стенки капилляров, регулируя их проницаемость, усиливает действие аскорбиновой кислоты. Стабилизирует основное вещество соединительной ткани путем ингибирования гиалуронидазы.

Пищевые источники:

В листьях руты душистой, гречихи, чайного куста; цитрусовые, черная смородина.
Авитоминоз/гипервитаминоз:

Повышает проницаемость сосудов ­– кровотечения, общая слабость, боли в конечностях.
3. У больного после переливания крови развилась желтуха. Какой вид желтухи можно заподозрить? Как изменились показатели пигментного обме­на в крови и моче?
Билет 17 Гемолитическая. В крови-несвободный билирубин. в моче уробилин повышен


Билет 18.

1. 
   Классификация ферментов. Общая характеристика класса оксидоредук­таз. Коферменты оксидоредуктазных реакций.
   

В основе классификации лежит тип катализируемой реакции.

• 
  Оксидоредуктазы катализируют окислительно-восстановительные реакции.
  
• 
  Трансферазы - реакции с переносом групп.
  
• 
  Гидролазы - гидролитический разрыв связи СС, СN, СS с присоединением воды по месту разрыва.
  
• 
  Лиазы – реакции негидролитического расщепления с образованием двойных связей, некоторые обратные реакции синтеза.
  
• 
  Изомеразы – перенос групп внутри молекулы с образованием изомеров.
  

Лигазы катализируют соединение двух молекул, сопряжённое с разрывом пирофосфатной связи АТФ
Оксидоредуктазы:

Окисление идёт путём

• 
  дегидрирования,
  
• 
  отщепления электрона,
  
• 
  присоединения атома или молекулы кислорода.
  

Тип катализируемой реакции: окислительно-восстановительные реакции

Кофермент: НАД,НАФ, ФАД,ФМН

Подкласс: 1.1. СН-ОН

2. 
   С=О
   

Коферменты оксидоредуктаз



НАД

НАД и НАДФ:

• 
  Никотинамидадениндинуклеотид (НАД) и никотин-амидадениндинуклеотидфосфат (НАДФ) - производные витамина РР -никотинамида (антипеллагрического витамина).
  

Пеллагра - авитаминоз РР:

• 
  дерматит,
  
• 
  деменция,
  
• 
  диарея.
  

Симптомы пеллагры наиболее резко выражены у больных с недостаточным белковым питанием. Это объясняется недостатком триптофана, который является предшественником никотинамида.

Пищевые источники витамина РР:

• 
  дрожжи,
  
• 
  продукты животного происхождения,
  
• 
  гречиха,
  
• 
  грибы.
  

Обратимая окислительно-восстановительная реакция, катализируемая НАД- и НАДФ-зависимыми дегидрогеназами

• 
  К НАД присоединяются 2 электрона и один протон, второй протон остаётся в растворе для подкисления.
  

Флавиновые коферменты

• 
  Флавинмононуклеотид (ФМН) и
  

флавинадениндинуклеотид (ФАД) являются производными

витамина В2 (диметилизоаллоксазинрибитола).



ФАД представляет собой соединение ФМН с АМФ



Обратимая окислительно-восстановительная реакция, катализируемая ФМН- и ФАД-зависимыми дегидрогеназами



Дефицит витамина В2

• 
  расстройство пищеварения и нервной системы,
  
• 
  хронические гастриты и колиты,
  
• 
  общая слабость,
  
• 
  кожные заболевания,
  
• 
  снижает сопротивляемость болезням.
  

Пищевые источники витамина В2

• 
  капуста,
  
• 
  горох,
  
• 
  яблоки,
  
• 
  зеленая фасоль,
  
• 
  помидоры,
  
• 
  репа,
  
• 
  дрожжи,
  
• 
  яйца,
  
• 
  печень,
  
• 
  мясо,
  
• 
  молоко.
  

Коэнзим Q (убихинон)

• 
  представляет собой 2,3-диметоксихинон-5-метил, замещенный в 6-м положении полиизопреновой цепью.
  

В дыхательной цепи окисленная форма убихинона в результате внутримолекулярного перемещения двойных связей переходит в восстановленную форму.
Глутатион

• 
  трипептид g-глутамилцистеинилглицин (GSН),
  

В окисленной форме глутатион - гексапептид (GSSG)



Восстановление пероксида водорода или органических пероксидов RООН с участием антиоксидантного фермента глутатионпероксидазы:



Как кофермент:

• 
  GSН участвует в реакции транспорта ами­нокислот через мембраны клеток.
  
• 
  Процесс катализируется трансферазным ферментом γ-глутамилтранспептидазой.
  

Липоевая кислота:

• 
  Как кофермент, амид липоевой кислоты участвует в окислительном декарбоксилировании пировиноградной кислоты в пируватдегидрогеназном комплексе и α-кетоглутаратдегидрогеназной реакции в цикле трикарбоновых кислот (ЦТК).
  
• 
  Окисленная форма содержит дисульфидную связь, которая разрывается при восстановлении с образованием сульфгидрильных групп SН.
  

Липоевая кислота в виде амида представлена окисленной и восстановленной формами, обратимо превращаемыми ферментом (Е) липоамиддегидрогеназой.


Порфириновые коферменты:

• 
  В цитохромах и каталазе изменения валентности Fе порфириновых коферментов (гема и его производных) связаны с обратимой окислительно-восстановительной реакцией, которую они катализируют.
  

• 
  Электрон от донора присоединяется к Fе+3 гема.
  

Аскорбиновая кислота (витамин С)



Пищевые источники витамина С:

• 
  цитрусовые,
  
• 
  шиповник,
  
• 
  капуста,
  
• 
  черная смородина,
  
• 
  редька,
  
• 
  картофель,
  
• 
  помидоры
  

Витамин С:



Функции витамина С:

• 
  стимулирует работу ЦНС,
  
• 
  улучшает общее самочувствие, настроение,
  
• 
  повышает сопротивляемость организма,
  
• 
  участвует в окислительно-восстановительных реакциях,
  
• 
  нормализует обмен холестерина,
  
• 
  способствует усвоению железа и нормальному кроветворению,
  
• 
  укрепляет кровеносные сосуды, кости, заживляет раны, участвуя в синтезе коллагена,
  
• 
  антиоксидант.
  

Как кофактор аскорбиновая кислота:

участвует совместно с кофактором Fе в созревании коллагена,

когда почти половина остатков пролина проколлагена после

синтеза на рибосоме гидроксилируется в гидроксипролин с

помощью пролилгидроксилазы, а остаток лизина гидроксилируется аналогично в гидроксилизин с помощью лизилгидроксилазы





Враги витамина С

• 
  За 1 час стресса уничтожается
  

дневная норма витамина С.

• 
  Каждая сигарета «крадёт»
  

у организма 10 мг витамина С.
Различают следующие основные оксидоредуктазы:

• 
  аэробные дегидрогеназы или оксидазы, катализирующие перенос протонов(электронов) непосредственно на кислород;
  
• 
  Анаэробные дегидрогеназы, ускоряющие перенос протонов(электронов) на промежуточный субстрат, но не на кислород;
  
• 
  Цитохромы, катализирующие перенос только электронов.
  
• 
  К этому классу относят также гемосодержащие ферменты каталазу и пероксидазу,катализирующие реакции с участием перекиси водорода.
  

2. Гормональная регуляция углеводного обмена. Гормоны, повышающие и понижающие уровень глюкозы в крови. Механизм их действия.
Уровни регуляции содержания глюкозы в крови.

Регуляция содержания глюкозы в крови осуществляется на уровне:

• 
  субстрата,
  
• 
  регуляторных ферментов,
  
• 
  взаимодействия циклов (эффект Пастера),
  
• 
  ЦНС,
  
• 
  гормонов.
  

Гормоны, регулирующие углеводный обмен:
Гормоны, понижающие глюкозу крови:

• 
  инсулин.
  

Контринсулярнные гормоны:

• 
  адреналин,
  
• 
  глюкагон,
  
• 
  глюкокортикоиды,
  
• 
  тироксин,
  
• 
  СТГ.
  

Регуляция синтез и секреции инсулина и глюкагона:

• 
  Синтез и секреция инсулина и глюкагона регулируется глюкозой. При повышении концентрации глюкозы в крови секреция инсулина увеличивается, а глюкагона – уменьшается.
  
• 
  При пищеварении уровень инсулина высокий, а глюкагона – низкий.
  
• 
  В постабсорбтивный период уровень инсулина низкий, а глюкагона – высокий. Концентрация глюкозы в крови в этих условиях поддерживается за счёт процессов распада гликогена в печени и глюконеогенеза.
  

При голоде:

• 
  В течение 12-часового голодания гликоген печени – основной поставщик глюкозы.
  
• 
  Низкий инсулин – глюкагоновый индекс вызывает активацию гликогенфосфорилазы и мобилизацию гликогена.
  
• 
  Через сутки после последнего приёма пищи гликоген печени полностью исчерпан и глюконеогенез - единственный поставщик глюкозы в крови.