ПМ.04_Выполнение_работ_по_профессии_рабочего. Рабочая программа профессионального модуля пм. 04 Выполнение работ по рабочей профессии Кассир торгового зала
 Скачать 2.01 Mb.
|
|
МИНОБРНАУКИ РОССИИ ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.04 Выполнение работ по рабочей профессии «Кассир торгового зала» программы подготовки специалистов среднего звена 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Форма обучения: очная Владивосток 2020 Рабочая программа профессионального модуля ПМ.04 Выполнение работ по рабочей профессии «Кассир торгового зала» разработана в соответствии с требованиями Федераль- ного государственного образовательного стандарта среднего профессионального образова- ния по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров , утвержденного приказом Минобрнауки России от 2 8 июля 2014 г., №835, примерной образовательной программой. Разработчик(и): Степулёва Л.Ф., преподаватель, Драгилев И.Г., преподаватель Рассмотрено и одобрено на заседании цикловой методической комиссии Протокол № 9 от «15» апреля 2020 г. Председатель ЦМК _______________ А.Д. Гусакова подпись Содержание 1 Общие сведения __ 2 Результаты освоения профессионального модуля __ 3 Структура и содержание профессионального модуля __ 4 Условия реализации программы модуля __ 5 Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности) __ 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ПМ.04 Выполнение работ по рабочей профессии «Кассир торгового зала» 1.1 Область применения программы Рабочая программа профессионального модуля (далее программа ПМ) - является ча- стью программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС по специ- альности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Рабочая программа составляется для очной формы обучения. 1.2 Требования к результатам освоения модуля: Базовая часть С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и со- ответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профес- сионального модуля должен: - иметь практический опыт: идентификации товаров по ассортиментной принадлежно- сти; участия в инвентаризации; эксплуатации контрольно-кассовой техники; проверки платё- жеспособности денежных знаков; в оформлении документов по кассовым операциям; обслу- живания покупателей; проверки качества и количества продаваемых товаров. - уметь: расшифровывать маркировку товара, диагностировать дефекты товаров по внешним признакам, оценивать качество тары и упаковки; подготавливать товарно- материальные ценности к инвентаризации осуществлять подготовку ККТ к работе и соблю- дать правила техники безопасности; работать на ККТ различных видов; устранять мелкие не- исправности при работе на ККТ; распознавать платёжеспособность государственных денеж- ных знаков; осуществлять заключительные операции при работе на ККТ; оформлять докумен- ты по кассовым операциям. - знать: правила маркировки товаров; требования к таре и упаковке; правила, порядок и сроки проведения инвентаризации. документы, регламентирующие применение ККТ; типо- вые правила эксплуатации и правила регистрации, классификацию устройства ККТ; правила методов расчётов через ККТ; признаки платёжеспособности государственных денежных зна- ков, порядок получения, хранения и выдачи денежных средств; отличительные признаки пла- тёжных средств безналичного расчёта; правила и порядок оформления документов по кассо- вым операциям. Результатом освоения профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности «Выполнение работ по рабочей профессии «Кассир торгового зала», в том числе профессиональными (ПК), указанными в ФГОС по специально- сти 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: Код Наименование результата обучения ПК 2.1 Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности ПК 3.5 Оформлять учётно-отчётную документацию Вариативная часть- не предусмотрено В процессе освоения ПМ студенты должны овладеть общими компетенциями (ОК): Код Наименование результата обучения ОК 1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей про- фессии, проявлять к ней устойчивый интерес ОК 2 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые ме- тоды и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество ОК 3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. ОК 4 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессио- нального и личностного развития. ОК 5 Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий ОК 6 Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями. ОК 7 Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчинен- ных), результат выполнения заданий. ОК 8 Самостоятельно определять задачи профессионального и личностно- го развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. ОК 9 Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессио- нальной деятельности. 1.3 Количество часов на освоение программы профессионального модуля Вид учебной деятельности Объем часов Максимальная учебная нагрузка (всего) 331 Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) 216 Курсовая работа/проект * Учебная практика 108 Производственная практика 72 Самостоятельная работа студента (всего) в том числе: Указываются виды самостоятельной работы (работа над курсовым проектом, реферат, практическая работа, расчет- но- графическая работа и т.п.) 116 Итоговая аттестация в форме (указать) Дифференцированный зачёт 2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.04 Выполнение работ по рабочей профессии «Кассир торгового зала» 2.1Тематический план профессионального модуля Коды профес- сиональных компетенций Наименование разделов профессио- нального модуля Всего часов (максимальная учебная нагрузка и практики) Объем времени, отведенный на освоение междисци- плинарного курса (курсов) Практика Обязательная аудиторная учеб- ная нагрузка обучающегося Самостоятельная работа обучаю- щегося Учебная практика Производственная, (часов) если предусмотрена рассредоточенная практика Всего часов В т.ч. лабораторные работы и практические занятия, (часов) В т.ч. курсовая работа (проект), (часов) 1 2 3 4 5 6 7 8 ПК 2.1 Раздел 1.Проверка качества и коли- чества продаваемых товаров, каче- ство упаковки, наличие маркиров- ки, правильность цен на товары и услуги 36 44 23 - * Раздел 2. Осуществление контроля сохранности товарно-материальных ценностей 35 43 23 - ПК 3.5 Раздел 3.Эксплуатация контроль- но-кассовой техники 35 43 23 - * Раздел 4.Проверка платёжеспособ- ности государственных денежных знаков 35 43 23 - Раздел 5.Оформление учётно- отчётной документации 35 43 23 - Учебная практика 108 108 Производственная практика (по профилю специальности) 72 72 ВСЕГО: 331 216 115 108 72 Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, са- мостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект) (если предусмотрены) Объем часов Уровень освоения 1 2 3 4 ПМ 04. 331 МДК 04. 01 Эксплуатация контрольно- кассовой техники 216 Раздел 1. Тема 1.1 Приёмка по количеству и качеству. Выкладка. Защита прав потребителей Содержание (указывается перечень дидактических единиц) 26 1 Общие правила приёмки товаров продовольственной группы по ко- личеству и качеству. Хранение. Упаковка. Маркировка. 2 2 Общие правила приёмки товаров непродовольственной группы по количеству и качеству. Хранение. Упаковка. Маркировка. 2 3 Особенности приёмки отдельных групп товаров. Методы выкладки 2 4 Методы выкладки на торгово-технологическом оборудовании. 2 5 Защита прав потребителей 2 Лабораторные работы (указывается перечень дидактических единиц) Не предусмотре- но Практические занятия (при наличии, указываются темы) 28 1 Отработать порядок и правила приёмки товаров продовольственной и непродовольственной групп по количеству и качеству. Особенности приёмки отдельных групп товаров 2 Отработка навыков по выкладке товаров на торговом оборудовании. Оформление ценников 3 Расшифровка маркировки товара и входящие в ее состав информаци- онных знаков 4 Оценка качества тары и упаковки 5 Решение профессиональных задач (Закон о защите прав потребите- лей) Раздел 2 Тема 2.1 Контроль за сохранностью Содержание (указывается перечень дидактических единиц) 6 1. 1 Понятие, виды и формы материальной ответственности 2 товарно-материальных ценностей. Инвентаризация 2. Инвентаризация в отделах непродовольственной группы товаров 2 3. Инвентаризация в отделах продовольственной группы товаров 2 Лабораторные работы (указывается перечень дидактических единиц) Не предусмотре- но Практические занятия (при наличии, указываются темы) 6 1. 1 Оформление и заполнение договоров о материальной ответственно- сти 2. … Проведение инвентаризации в отделах непродовольственной группы товаров. Оформление описи. 3. Проведение инвентаризации в отделах продовольственной группы товаров. Оформление описи. Раздел 3 Тема 3.1 Соблюдение правил экс- плуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнение рас- четных операций с покупателями Содержание (указывается перечень дидактических единиц) 22 1 Типовое положение эксплуатации ККТ. Порядок регистрации ККТ. Назначение, классификация, индексация, устройство контрольно- кассовой техники. 2 2 Технические характеристики и эксплуатация автономной ККТ, пас- сивной системной, активной системной ККТ, электронная техника для торговли: сканеры штрих-кода, терминалы сбора данных, прин- теры штрих-кода. 2 3 Отработка безопасных приемов труда при эксплуатации й ККТ, неисправности ККТ и методы их устранения. 2 4 Виды расчётов, порядок расчетов с покупателями с использованием ККТ 2 Лабораторные работы (указывается перечень дидактических единиц) Не предусмотре- но Практические занятия (при наличии, указываются темы) 36 1 Отработка безопасных приемов труда при эксплуатации й ККТ, неисправности ККТ и методы их устранения. 2 Отработка основных режимов на ККТ 3 Порядок работы кассира торгового зала в течение рабочего дня. 4 Отработка правил расчета с покупателями с использованием ККТ различными методами 5 Подготовка выручки и сдача её старшему кассиру Раздел 4 Тема 4.1 Признаки платёжеспособ- ности и проверка денежных знаков Содержание (указывается перечень дидактических единиц) 17 2 1 Средства защиты денежных знаков, признаки их подлинности. Оформление внешнего вида банкнот. Визуально определяемые при- знаки подлинности и машиночитаемые способы защиты банкнот. Лабораторные работы (указывается перечень дидактических единиц) Не предусмотре- но Практические занятия (при наличии, указываются темы) 20 1 Определение подлинности денежных банкнот и монет Раздел 5 Тема 5.1 Оформление учётно- отчётной документации Содержание (указывается перечень дидактических единиц) 2 1 Нормативные документы 20 2 2 Сопроводительные документы 2 3 Отчётность материально – ответственных лиц Лабораторные работы (указывается перечень дидактических единиц) Не предусмотре- но Практические занятия (при наличии, указываются темы) 35 1 Классификация документов и порядок их заполнения 2 Работа с нормативной документацией 3 Работа с сопроводительной документацией. Оформление и заполне- ние её. 4 Оформление заключительных операций на ККТ, заполнение журнала кассира –операциониста. 5 Оформление покупюрной описи на сдачу денежной выручки стар- шему кассиру 6 Участие в инвентаризации и заполнение инвентаризационной описи. 7 Оформление документов по кассовым операциям Самостоятельная работа при изучении раздела ПМ 04 (при наличии указываются задания): написание рефератов по тематике МДК; составление конспектов; самостоятельная работа с литературными источниками; 115 подготовка докладов по тематике МДК; Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы: Современная контрольно-кассовая техника. Расчёты с покупателями с использованием платёжных карт. Фальсификация государственных денежных купюр и монет. * Учебная практика Виды работ: - соблюдение правил эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ), способы расчетов с покупателями; - обслуживание покупателей; -участие в мероприятиях по предотвращению фальсификации государственных денежных знаков; - проверка качества и количества продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги; -оформление документов по кассовым операциям; -участие в документальном оформлении инвентаризации товарно-материальных ценностей. 108 Производственная практика (для СПО - по профилю специальности) практика, 72 Всего: 511 3 УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ МОДУЛЯ 3.1Требования к минимальному материально-техническому обеспечению Реализация рабочей программы профессионального модуля «Выполнение работ по профессии кассир торгового зала» предполагает наличие учебных кабинетов (аудиторий) и лабораторий, оснащенных кассовыми аппаратами, мультимедийным оборудованием, выходом в интернет, видеотехникой, обеспечивающими возможности проведения учебных занятий студентов. Реализация программы модуля предполагает наличие учебных кабинетов торгового оборудования .Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета: технические средства обучени( посадочные места по количеству обучающихся; рабочее место преподава- теля); комплект учебно - методической документации; наглядные пособия (образцы това- ров). Оборудование рабочих мест лаборатории товароведения и экспертизы непродоволь- ственных товаров: комплект учебно - методической документации; посадочные места по количеству обучающихся; рабочее место преподавателя; сантиметровые ленты, линейки; калькуляторы (счётный инвентарь); манекены; образцы тканей различного волокнистого состава; образцы пластмасс, фарфора и керамики; натуральные образцы товаров однород- ных групп с маркировкой. натуральные образцы товаров с дефектами; муляжи товаров продовольственной группы; образцы кассовых и сопроводительныхдокументов; контроль- но- кассовое и весоизмерительное оборудование. Технические средства обучения - ПК, мультимедийное оборудование. Реализация профессионального модуля предполагает обязательную учебную практи- ку. Оборудование и технологическое оснащение рабочих мест при прохождении практики по профилю специальности должно отвечать требованиям, установленным для предприятий розничной и оптовой торговли в Российской Федерации. С предприятиями-базами практики заключаются договоры на проведение практики студентов. Оборудование и технологическое оснащение рабочих мест практики: торговое обору- дование, компьютер, контрольно-кассовая техника, товары потребительского назначения, сопроводительные документы и другая документация, имеющая отношение к организации работы с товарами. 3.2 Информационное обеспечение обучения (перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы) Основные источники: 1. Гаврилов, Л. П. Инновационные технологии в коммерции и бизнесе : учебник для бакалавров / Л. П. Гаврилов. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 372 с. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: http://biblio-online.ru/bcode/425884. 2. Сергеев, А. Г. Метрология, стандартизация и сертификация в 2 ч. Часть 2. Стандартизация и сертификация : учебник и практикум для вузов / А. Г. Сергеев, В. В. Терегеря. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 325 с. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: http://biblio-online.ru/bcode/451932. 3. Коммерческая деятельность : учебник и практикум для вузов / И. М. Синяева, О. Н. Жильцова, С. В. Земляк, В. В. Синяев. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 404 с. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: http://biblio- online.ru/bcode/450127. Дополнительные источники: 1. Калачев, С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебник для среднего профессионального образования / С. Л. Калачев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 478 с. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: http://biblio-online.ru/bcode/467577. 2. Еремеева, Н. В. Конкурентоспособность товаров и услуг : учебник и практикум для вузов / Н. В. Еремеева. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 242 с. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: http://biblio- online.ru/bcode/453042. 3. Калачев, С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебник для среднего профессионального образования / С. Л. Калачев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 478 с. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: http://biblio-online.ru/bcode/467577. Интернет-ресурсы 1. Новости и технологии торгового бизнеса: [сайт]. — URL: http://www.torgrus.com. 2. Современная торговля: [сайт]. — URL: http:// www.sovtorg.panor.ru 3. Справочно - правовая система Гарант: [сайт]. — URL: http:// www.garant.ru 4. Справочно - правовая система Консультант Плюс: [сайт]. — URL:http://www.consultant.ru 3.3 Общие требования к организации образовательного процесса Освоение ПМ 04 Выполнение работ по рабочей профессии «Кассир торгового зала» производится в соответствии с учебным планом по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров и календарным графиком. Образовательный процесс организуется строго по расписанию занятий. График освоения ПМ предполагает последовательное освоение МДК 04. 01 Эксплуа- тация контрольно-кассовой техники, включающих в себя как теоретические, так и лабора- торно-практические занятия. Освоению ПМ предшествует обязательное изучение учебных дисциплин: ЕН.01 Математика; ОП.02 Теоретические основы товароведения; ОП.06 Правовое обеспечение профессиональной деятельности; ОП.08 Метрология и стандартизация; ОП.10 Основы микробиологии; ОП.05 Документационное обеспечение управления; ПМ.01. Управление ассортиментом товаров; ПМ.02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров; ПМ.03Организация работ в подразделении организации Изучение теоретического материала может проводиться как в каждой группе, так и для нескольких групп в целях компетентностного подхода применяются активные и интерактивные формы обучения (деловые и ролевые игры, разбор конкретных ситуаций). Для самостоятельной работы обучающихся имеется методическое обеспечение и доступ к базам данным и библиотечным фондам по рекомендуемым изданиям, Интернет-ресурсам. В процессе освоения ПМ предполагается проведение рубежного контроля знаний, умений у студентов. Сдача рубежного контроля (РК) является обязательной для всех обу- чающихся. Результатом освоения ПМ выступают ПК, оценка которых представляет собой создание и сбор свидетельств деятельности на основе заранее определенных критериев. Учебная практика, итоговая по модулю, проводится концентрированно, после изу- чения теоретического материала и получения практических навыков. Практика проводится в организациях, направление деятельности которых соответствует профилю подготовки обучающихся. Перед выходом на практику обучающиеся должны быть ознакомлены с це- лями, задачами практики, основными формами отчетных документов по итогам практики. Во время прохождения практики руководитель практики от ОУ осуществляет связь с рабо- тодателями и контролирует условия прохождения практики. Аттестация по итогам учебной практики проводится с учетом (или на основании) результатов подтвержденных докумен- тами соответствующих организаций. Условия консультационной помощи обучающимся: Консультационная помощь осуществляется за счет проведения индивидуальных и группо- вых консультаций. С целью методического обеспечения прохождения учебной практики, разрабатыва- ются методические рекомендации для студентов. При освоении ПМ каждым преподавателем устанавливаются часы дополнительных занятий, в рамках которых для всех желающих проводятся консультации. График проведе- ния консультаций размещен на входной двери каждого учебного кабинета и/или лаборато- рии колледжа сервиса и дизайна. Текущий учет результатов освоения ПМ производится в журнале по ПМ. Наличие оце- нок по ЛПР и рубежному контролю является для каждого студента обязательным. В случае отсутствия оценок за ЛПР и ТРК студент не допускается до сдачи квалификационного эк- замена по ПМ. 4 КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ (ВИДА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ) 4.1 Результаты освоения общих компетенций Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять прове- рять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений. Результаты (освоенные общие компетенции) Основные показатели оценки результата Формы и методы контроля и оценки ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость сво- ей будущей профессии, про- являть к ней устойчивый ин- терес. - демонстрация интереса к своей будущей профессии - наблюдение и оценка фор- мирования практических профессиональных умений и приобретения первоначаль- ного практического опыта при освоении компетенции в ходе учебной практики; - оценка результатов экза- мена квалификационного ОК 2. Организовывать соб- ственную деятельность, вы- бирать типовые методы и способы выполнения про- фессиональных задач, оце- нивать их эффективность и качество. -выбор и применение мето- дов и способов решения профессиональных задач в области организации и ве- дения кассовых операций -оценка эффективности и качества выполнения. - наблюдение и оценка фор- мирования практических профессиональных умений и приобретения первоначаль- ного практического опыта при освоении компетенции в ходе учебной практики; - оценка результатов экза- мена квалификационного ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандарт- ных ситуациях и нести за них ответственность. -точность и быстрота оцен- ки ситуации и правильность принятия решения в стан- дартных и нестандартных ситуациях, нести за них от- ветственность - наблюдение и оценка фор- мирования практических профессиональных умений и приобретения первоначаль- ного практического опыта при освоении компетенции в ходе учебной практики; - оценка результатов экза- мена квалификационного ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффектив- ного выполнения возложен- ных на него профессиональ- ных задач, а также для свое- го профессионального и личностного развития. -грамотность и точность нахождения и использова- ния информации для эффек- тивного выполнения про- фессиональных задач, про- фессионального и личност- ного развития - использование различных источников, - наблюдение и оценка фор- мирования практических профессиональных умений и приобретения первоначаль- ного практического опыта при освоении компетенции в ходе учебной практики; - оценка результатов экза- мена квалификационного ОК 5. Использовать инфор- мационно- коммуникационные техно- - правильность использова- ния информационно- коммуникационных техно- - наблюдение и оценка фор- мирования практических профессиональных умений и логии в профессиональной деятельности. логий в профессиональной деятельности кассира торго- вого зала. приобретения первоначаль- ного практического опыта при освоении компетенции в ходе учебной практики; - оценка результатов экза- мена квалификационного ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руко- водством, потребителями. -эффективность взаимодей- ствия с обучающимися ходе обучения, коллегами, руко- водством в отстаивании сво- его мнения на основе уважи- тельного отношения к окру- жающим - наблюдение и оценка фор- мирования практических профессиональных умений и приобретения первоначаль- ного практического опыта при освоении компетенции в ходе учебной практики; - оценка результатов экза- мена квалификационного ОК 7. Брать на себя ответ- ственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения зада- ний. осознание полноты ответ- ственности за работу подчи- ненных, за результат выпол- нения заданий - наблюдение и оценка фор- мирования практических профессиональных умений и приобретения первоначаль- ного практического опыта при освоении компетенции в ходе учебной практики; - оценка результатов экза- мена квалификационного ОК 8. Самостоятельно опре- делять задачи профессио- нального и личностного раз- вития, заниматься самообра- зованием, осознанно плани- ровать и осуществлять по- вышение своей квалифика- ции. эффективность планирова- ния обучающимися повы- шения личностного уровня и своевременность повышения своей квалификации - наблюдение и оценка фор- мирования практических профессиональных умений и приобретения первоначаль- ного практического опыта при освоении компетенции в ходе учебной практики; - оценка результатов экза- мена квалификационного ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены тех- нологий в профессиональ- ной деятельности. рациональность использо- вания инновационных тех- нологий в профессиональ- ной деятельности компе- тентность в своей области деятельности - наблюдение и оценка фор- мирования практических профессиональных умений и приобретения первоначаль- ного практического опыта при освоении компетенции в ходе учебной практики; - оценка результатов экза- мена квалификационного 4.2.Конкретизация результатов освоения ПМ ПК 2.1 Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности Иметь практический опыт: 1.Идентификации товаров од- нородных групп определенного класса Виды работ на практике: 1.Проведение ассортиментной, квалиметрической и ин- формационной идентификации продовольственных това- ров различных групп; 2.Проведение ассортиментной, квалиметрической и ин- формационной идентификации непродовольственных то- варов различных групп 3.Изучение технологии идентификации товара с приме- нением штриховых кодов: - работы устройств для нанесения и считывания штрихо- вых кодов (сканеры, контрольно-кассовые машины, элек- тронные торговые весы и др.); - требования к размещению штриховых кодов на товарах, таре, упаковках, этикетках, ярлыках и документах; - требования к техническим средствам штрихового коди- рования и методы их испытаний. Уметь: 1.Расшифровывать маркировку товара и входящие в ее состав информационные знаки |