ПМ.04_Выполнение_работ_по_профессии_рабочего. Рабочая программа профессионального модуля пм. 04 Выполнение работ по рабочей профессии Кассир торгового зала
 Скачать 2.01 Mb.
|
|
Тема 1.5 Практическ ое занятие 17 Практическ ое занятие 18 У1 Способность распознавать товары по ассортиментной принадлежности Письменный отчет по практическим работам Тестовые задания (п. 6.1) У2 Способность формировать торговый ассортимент по результатам анализа потребности в товарах У4 Способность рассчитывать показатели ассортимента; П1 Способность проводить анализ ассортиментной политики торговой организации П2 Способность выявлять потребности в товаре (спроса) Тема 1.6 Практическ ое занятие 19 Практическ ое занятие 20 П1 Способность проводить анализ ассортиментной политики торговой организации Письменное задание № 19,20, Письменный отчет по практическим работам Тестовые задания (п. 6.1) Вопросы на экзамен (п. 6.4) У2 Способность формировать торговый ассортимент по результатам анализа потребности в товарах П5 Способность размещать товары Раздел 2. МДК 04.02 Эксплуатация контрольно-кассовой техники Краткое наименован ие раздела (модуля) / темы дисциплины Код резул ьтата обуче ния Показатель овладения результатами обучения Наименование оценочного средства и представление его в КОС Текущий контроль Промежуточная аттестация Тема 2.1. Практическ ое занятие 1 Практическ ое занятие 2 Практическ ое занятие 3 Практическ ое занятие 4 П8 Способность эксплуатации основных видов торгово- технологического оборудования Письменный отчет по практической работе Устный опрос (п. 5.1) Вопросы к контрольной работе (п. 6.2) Тема 2.2. Практическ ое занятие 5 Практическ ое занятие 6 Практическ ое занятие 7 Практическ ое занятие 8 Практическ ое занятие 9 Практическ ое занятие 10 Практическ ое занятие 11 Практическ ое занятие 12 Практическ ое занятие 13 П8 Способность эксплуатации основных видов торгово- технологического оборудования Письменный отчет по практической работе Устный опрос (п. 5.1) Тестовые задания(п. 6.1) 4 Описание процедуры оценивания Уровень образовательных достижений обучающихся по дисциплине оценивается по четырёх бальной шкале оценками: «отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно». Текущая аттестация по дисциплине проводится с целью систематической проверки достижений обучающихся. Объектами оценивания являются: степень усвоения теоретических знаний, уровень овладения практическими умениями и навыками по всем видам учебной работы, качество выполнения самостоятельной работы, учебная дисциплина (активность на занятиях, своевременность выполнения различных видов заданий, посещаемость всех видов занятий по аттестуемой дисциплине). При проведении промежуточной аттестации оценивается достижение студентом запланированных по дисциплине результатов обучения, обеспечивающих результаты освоения образовательной программы в целом. Критерии оценивания устного ответа (оценочные средства: собеседование,) 5 баллов - ответ показывает прочные знания основных процессов изучаемой предметной области, отличается глубиной и полнотой раскрытия темы; владение терминологическим аппаратом; умение объяснять сущность, явлений, процессов, событий, делать выводы и обобщения, давать аргументированные ответы, приводить примеры; свободное владение монологической речью, логичность и последовательность ответа; умение приводить примеры современных проблем изучаемой области. 4 балла - ответ, обнаруживающий прочные знания основных процессов изучаемой предметной области, отличается глубиной и полнотой раскрытия темы; владение терминологическим аппаратом; умение объяснять сущность, явлений, процессов, событий, делать выводы и обобщения, давать аргументированные ответы, приводить примеры; свободное владение монологической речью, логичность и последовательность ответа. Однако допускается одна - две неточности в ответе. 3 балла – ответ, свидетельствующий в основном о знании процессов изучаемой предметной области, отличающийся недостаточной глубиной и полнотой раскрытия темы; знанием основных вопросов теории; слабо сформированными навыками анализа явлений, процессов, недостаточным умением давать аргументированные ответы и приводить примеры; недостаточно свободным владением монологической речью, логичностью и последовательностью ответа. Допускается несколько ошибок в содержании ответа; неумение привести пример развития ситуации, провести связь с другими аспектами изучаемой области. 2 балла – ответ, обнаруживающий незнание процессов изучаемой предметной области, отличающийся неглубоким раскрытием темы; незнанием основных вопросов теории, несформированными навыками анализа явлений, процессов; неумением давать аргументированные ответы, слабым владением монологической речью, отсутствием логичности и последовательности. Допускаются серьезные ошибки в содержании ответа; незнание современной проблематики изучаемой области. Критерии оценивания письменной работы (оценочные средства: расчетно-графическая работа, письменный отчет по практической работе, письменный отчет по лабораторной работе, курсовая работа). 5 баллов - студент выразил своё мнение по сформулированной проблеме, аргументировал его, точно определив ее содержание и составляющие. Проблема раскрыта полностью, выводы обоснованы. Приведены данные отечественной и зарубежной литературы, статистические сведения, информация нормативно-правового характера. Студент владеет навыком самостоятельной работы по заданной теме; методами и приемами анализа теоретических и/или практических аспектов изучаемой области. Фактических ошибок, связанных с пониманием проблемы, нет; графически работа оформлена правильно. 4 балла - работа характеризуется смысловой цельностью, связностью и последовательностью изложения; допущено не более 1 ошибки при объяснении смысла или содержания проблемы. Проблема раскрыта. Не все выводы сделаны и/или обоснованы. Для аргументации приводятся данные отечественных и зарубежных авторов. Продемонстрированы исследовательские умения и навыки. Фактических ошибок, связанных с пониманием проблемы, нет. Допущены одна-две ошибки в оформлении работы. 3 балла – студент проводит достаточно самостоятельный анализ основных этапов и смысловых составляющих проблемы; понимает базовые основы и теоретическое обоснование выбранной темы. Проблема раскрыта не полностью. Выводы не сделаны и/или выводы не обоснованы Проведен анализ проблемы без привлечения дополнительной литературы. Допущено не более 2 ошибок в смысле или содержании проблемы, оформлении работы. 2 балла - работа представляет собой пересказанный или полностью переписанный исходный текст без каких бы то ни было комментариев, анализа. Не раскрыта структура и теоретическая составляющая темы. Проблема не раскрыта. Выводы отсутствуют. Допущено три или более трех ошибок в смысловом содержании раскрываемой проблемы, в оформлении работы. Критерии оценивания тестового задания Оценка Отлично Хорошо Удовлетворительно Неудовлетворительно Количество правильных ответов 91 % и ≥ от 76% до 90,9 % не менее 61% менее 61% Критерии выставления оценки студенту на экзамене (оценочные средства: устный опрос в форме ответов на вопросы билетов, выполнение практических заданий, решение кейс-задач.) Оценка по промежуточной аттестации Характеристика уровня освоения дисциплины «отлично» Студент демонстрирует сформированность дисциплинарных компетенций на итоговом уровне: обнаруживает всестороннее, систематическое и глубокое знание учебного материала, умеет тесно увязывать теорию с практикой, свободно справляется с задачами, вопросами и другими видами применения знаний, причем не затрудняется с ответом при видоизменении заданий, правильно обосновывает принятое решение, владеет разносторонними навыками и приемами выполнения практических задач. «хорошо» Студент демонстрирует сформированность дисциплинарных компетенций на среднем уровне: основные знания, умения освоены, но допускаются незначительные ошибки, неточности, затруднения при аналитических операциях, переносе знаний и умений на новые, нестандартные ситуации. «удовлетворительно» Студент демонстрирует сформированность дисциплинарных компетенций на базовом уровне: имеет знания только основного материала, но не усвоил его деталей, в ходе контрольных мероприятий допускаются значительные ошибки, недостаточно правильные формулировки, нарушения логической последовательности в изложении программного материала, испытывает затруднения при выполнении практических работ, при оперировании знаниями и умениями при их переносе на новые ситуации. «неудовлетворительно » Студент демонстрирует сформированность дисциплинарных компетенций на уровне ниже базового: выявляется полное или практически полное отсутствие знаний значительной части программного материала, студент допускает существенные ошибки, неуверенно, с большими затруднениями выполняет практические работы, умения и навыки не сформированы. 5. Примеры оценочных средств для проведения текущей аттестации 5.1 Вопросы для собеседования (устного опроса): Раздел 1. МДК 04.01 Организация и технология торговли Тема 1.1 Цели, задачи, предмет и структура учебной дисциплины 1. Назовите важнейшие признаки классификации розничной торговой сети 2. Перечислите методы размещения розничной торговой сети 3. Перечислите основные направления специализации розничной торговой сети 4. Назовите основные виды зданий и сооружений, в которых размещают розничные торговые предприятия 5. Перечислите факторы, влияющие на выбор места для магазина 6. Функции розничных торговых предприятий. 7. Принципы построения розничной торговой сети в городах. 8. Организация материальной ответственности в магазинах. 9. Что такое специализация магазинов? 10. Чем оптовая торговля отличается от розничной? Тема 1.2 Классификация предприятий розничной торговли 1. Укажите особенности прямых и дистанционных продаж. 2. Какими видами торговых предприятий представлена стационарная торговая сеть? 3. Дайте характеристику разносной и развозной торговой сети. 4. Какие виды внемагазинной торговли вы знаете 5. Равнозначны ли понятия «торговое предприятие» и «магазин»? 6. Чем молл отличается от торгового центра? 7. Равнозначны ли понятия «дом торговли» и «торговый дом»? 8. Приведите примеры горизонтальных и вертикальных интегрированных структур. 9. Чем отличаются универсальные магазины от магазинов со смешанным ассортиментом? 10. Назовите признаки классификации розничных торговых предприятий. 11. Какими видами торговых предприятий представлена мелкорозничная сеть. 12. Чем торговый комплекс отличается от торгового объединения? 13. В универсальном или специализированном магазине ассортимент глубже? Тема 1.3 Размещение и планировка розничных торговых предприятий 1. Какие помещения относятся к торговым, какие — к неторговым? 2. Равнозначны ли понятия «торговый зал» и «торговые помещения»? 3. Какие требования предъявляются к взаиморасположению помещений магазина? 4. Из каких зон состоит торговый зал? 5. Равнозначны ли понятия «контрольно-кассовый узел» и «контрольно-кассовая машина»? 6.Укажите особенности расчета коэффициента экспозиционной площади в отличие от коэффициента установочной площади? 7. Назовите особенности группировки товаров по отделам, комплексам, товарным категориям. 8. Перечислите и охарактеризуйте способы расстановки оборудования в торговом зале. 9. Какие элементы включает визуальный мерчандайзинг? 10. Какие комплексы товаров могут быть в универмаге? 11. Почему систему «вход-выход» в магазине прямоугольной формы целесообразно размещать с правой, а не с левой фасадной стороны? 12. Что такое «размещение и выкладка товаров»? 13. Раскройте значение термина «правило золотого треугольника». 14. Какие технологические требования учитываются при размещении товаров в торговом зале? 15. Укажите показатели эффективности планировки торгового зала. Тема 1.4 Технология товародвижения в розничной торговле 1. Из каких операций состоит торгово-технологический процесс в автономном минимаркете? 2. Чем отличаются технологические операции от торговых? 3. Какие методы изучения спроса используются в современных магазинах? 4. Назовите возможных посредников, которые могут участвовать в товародвижении к конечному потребителю товаров. 5. Какие формы доставки товаров вы знаете? Укажите их преимущества и недостатки. 6. Какие требования предъявляются к организации товароснабжения? 7. Какой основной документ регламентирует правила приемки товаров в розничной торговле? 8. Опишите порядок и сроки приемки товаров по количеству в соответствии с инструкцией П-6. 9. Опишите порядок и сроки приемки товаров по качеству в соответствии с инструкцией П-7. 10. Чем специфична приемка товаров в поврежденной таре? 11. Каковы особенности предъявления претензий для товаров со скрытыми дефектами в соответствии с инструкцией П-7? 12. Какие документы регламентируют условия хранения товаров? 13. потери относятся к нормируемым и ненормируемым? Каковы особенности списания этих потерь? 14. В каком документе регламентируются правила подготовки товаров к продаже? 15. Какие известны способы выкладки товаров? В чем их преимущества и недостатки? Тема 1.5 Торговое обслуживание 1. Какие составные элементы содержит услуга розничной торговли? 2. Какие услуги розничной торговли относятся к основным, а какие — к дополнительным? Приведите примеры. 3. Перечислите новые формы ведения розничной торговли. 4. Какие методы продажи товаров можете назвать? 5. Идентичны ли понятия «форма продажи» и «метод продажи»? 6. Укажите отличительную особенность планировки магазинов Cash & Сarry. 7. В чем преимущества и недостатки стоковых магазинов? 8. В чем состоят особенности ассортимента стоковых, комиссионных магазинов и магазинов second hand? Что между ним общего? 9. Торговля по заказам — это дополнительная услуга розничной торговли или технология торговли? 10. Какие составные элементы относятся к продаже товаров и обслуживанию покупателей? 11. Какие товары надлежащего качества не подлежат обмену на аналогичный товар? 12. Назовите сроки, в течение которых потребитель может обратиться к продавцу с требованием обмена товара надлежащего качества. 13. Охарактеризуйте товар с недостатком и существенным недостатком. В чем состоит особенность реализации таких товаров для продавца? 14. С какими требованиями покупатель может обратиться к продавцу, если ему продан товар с недостатком? 15. В каких случаях продавец обязан предоставить покупателю аналогичный товар в безвозмездное пользование? 16. Какую ответственность несет продавец, если требование покупателя о предоставлении аналогичного товара в безвозмездное пользование не исполнено в срок? 17. В каких случаях продавец имеет право не рассматривать требования покупателя, которому продан товар с недостатком? 18. Что делать покупателю, если на товар длительного пользования не установлен срок службы? 19. Что называется материальным ущербом и в каких случаях продавец обязан возмещать материальный ущерб? 20. Что называется моральным вредом и в каких случаях продавец обязан возмещать моральный вред? Тема 1.6 Организация оптовой торговли 1. Какими основными признаками характеризуется современная оптовая торговля? 2. Назовите основные технологические операции, выполняемые на складе 3. Перечислите способы укладки товаров на складе 4. Какими документами оформляется отпуск товаров со склада 5. Опишите схему складского технологического процесса 6. Какие виды независимых оптовых посредников вы знаете 7. Методы государственного регулирования оптовых рынков 8. Функции оптовых продовольственных рынков 10. В каких случаях при приемке товаров используется доверенность Раздел 2. МДК 04.02 Эксплуатация контрольно-кассовой техники Тема 2.1. 1. Где находится ключ от режима " регистрация" контрольно-кассовой машины? 2. Где находится ключ от режима " показание" контрольно-кассовой машины? 3. Где находится ключ от режима " гашение" контрольно-кассовой машины? 4. Где находится ключ от режима " фискализации" контрольно-кассовой машины? 5. Где находится ключ от режима " программирование" контрольно-кассовой машины? 6. Кто имеет право снимать показания с фискального счетчика в конце смены? 7. Кто имеет право снимать верхний кожух контрольно-кассовой машины при включенном электропитании? 8. Особенности устройства, работы и сферы применения портативных контрольно-кассовых машин. 9. Особенности устройства, работы и сферы применения автономных контрольно-кассовых машин. 10. Особенности устройства, работы и сферы применения пассивных системных контрольно- кассовых машин. 11. Особенности устройства, работы и сферы применения активных системных контрольно- кассовых машин. 12. Особенности устройства, работы и сферы применения фискальных регистраторов. 13. Назначение фискальных регистраторов. 14. Где используются активные системные контрольно-кассовые машины? 15. Где используются пассивные системные контрольно-кассовые машины? 16. Где используются автономные контрольно-кассовые машины? 17. Где используются портативные контрольно-кассовые машины? |