Разработка бизнесплана по открытию торговой организации
 Скачать 1.6 Mb.
|
|
1 Министерство образования и науки Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет» Институт менеджмента и права Кафедра экономики и менеджмента Разработка бизнес-плана по открытию торговой организации Выпускная квалификационная работа Выпускная квалификационная Исполнитель: работа допущена к защите Тимофеев Никита Сергеевич Зав. кафедрой студент группы УБМ-41, 4 курса, ______________ очного отделения, направление «38.03.02 – Менедж- мент» «____» ___________ 201___ г. (профиль «Управление малым биз- несом») ______________ Нормоконтролер Научный руководитель: _____________ ______________ «____» ____________201___г Екатеринбург 2017 2 ОГЛАВЛЕНИЕ Введение ...…………………………………………………………….…………. 3 Глава 1. Теоретические аспекты бизнес-планирования деятельности органи- зации ……………………………………………………...…………………...…. 6 1.1. Подходы к определению бизнес-плана ……………………....……......... 6 1.2. Структура бизнес-плана …………………………………………………. 9 Глава 2. Разработка бизнес-плана торгового предприятия …………………. 17 2.1. Резюме …………………………………………………………………… 17 2.2. Концепция проекта развития предприятия ООО «Сафари» ……….… 19 2.3. Описание продукции ………………………………………………….… 21 2.4. Анализ рынка и отрасли ………………………………………………... 22 2.5. Маркетинговый план …………………………………...………………. 30 2.6. План производства ……………………………………………………… 35 2.7. Организационный план …………………………………………………. 47 2.8. Финансовый план …………………………………………………….…. 57 2.9. Оценка рисков и меры по их снижению ……………………….……… 71 Заключение ………………………………………………………………..……. 75 Список литературы ……………………………………………………..……… 76 Глоссарий ………………………………………………………………….…… 80 Приложения ……………………………………………………………………. 84 3 ВВЕДЕНИЕ В условиях современной рыночной экономики представляется крайне сомнительным существование предприятия, которое бы успешно осуществ- ляло свою деятельность и развивалось без представления о своем будущем, без планирования на перспективу. Зачастую мы продумываем и предполага- ем результаты нашей деятельности в повседневной жизни. Особенную важ- ность планирование представляет, когда идет речь о масштабных проектах или деятельности предприятий. Таким образом, актуальность данной темысостоит в том, что для предпринимателя, который собирается открывать собственное предприятие очень важно иметь развернутое обоснование проекта открытия и дальнейше- го развития собственного бизнеса. Важно оценивать эффективность прини- маемых решений, а также планируемых инвестиций и мероприятий. Во мно- гих современных российских организациях нет действующих на официаль- ном уровне планов и самих принципов бизнес-планирования. Директор по- добного предприятия лишь принимает решения о дальнейшем направлении своей деятельности. Он ориентирован на решение оперативных задач, а не на осмысление всей деятельности и планирования на перспективу. Бизнес- планирование по своей сути — это обособленная и самостоятельная деятель- ность предпринимателя. Ее суть заключается в управлении компанией на бо- лее высоком уровне. Несмотря на то, что деятельность, связанная с бизнес-планированием может потребовать от управленца значительных усилий и финансовых вло- жений, взамен она принесет большие выгоды. У руководителя сформируется стратегическое мышление, направленное на достижение глобальных целей, т.е. выработка определенных мероприятий с целью повышения эффективно- сти деятельности предприятия. В соответствии с этим снижаются многие риски, сопряженные с процессом управления, возникает устойчивая коорди- 4 нация действий каждого из участников бизнеса, происходит формирование самого процесса прогнозирования, который так необходим в современных условиях и выработка определенных мероприятий для подготовки к возмож- ным изменениям внешней среды. В процессе бизнес-планирования создания новой организации пред- приниматель определяет основной вид деятельности, целевую аудиторию, долю рынка. Формируются долгосрочные и краткосрочные цели, вырабаты- вается стратегия развития бизнеса. Производится анализ рынка, оценка из- держек, формируется маркетинговый план. В соответствии с проведенными исследованиями рынка и расчетами финансовых показателей, а также оцен- кой возможных рисков предприниматель в состоянии оценить целесообраз- ность открытия своего предприятия. В нашем случае рассматривается целесообразность открытия зоомага- зина в микрорайоне Академический в городе Екатеринбург. Это молодой и быстро-строящийся микрорайон, в нем проживают молодые семьи, рабо- тающие люди, потребители разного достатка. Учитывая существующую в районе конкуренцию, географические особенности и удельный вес владель- цев домашних животных, предполагается, что проект открытия и развития действующего зоомагазина в районе достаточно актуален и привлекателен. Проблема исследования заключается в том, что без разработки гра- мотного и обоснованного бизнес-плана не представляется возможным откры- тие эффективно действующего и развивающегося зоомагазина. Цель исследования: разработка бизнес-плана и обоснование целесооб- разности открытия зоомагазина в микрорайоне Академический в городе Ека- теринбург. Объект исследования: бизнес-планирование. Предмет исследования:процесс разработки бизнес-плана в сфере тор- говли зоотоварами. 5 Задачи исследования: 1. Рассмотреть теоретические аспекты бизнес-планирования. 2. Описать структуру и содержание разделов бизнес-плана. 3. Разработать бизнес-план создания зоомагазина. 4. Оценить возможные риски и рассчитать экономический эффект. Методологическая база исследования.В проведенных мною исследо- ваниях, которые посвящены бизнес-планированию предприятий, оказали по- мощь труды таких отечественных авторов, как Дубровин И.А., Бронникова Т.С., Уткин Э.А. и многих других. А также электронные журналы «Моя фирма» и «Рекламные технологии», различные сайты, посвященные разви- тию зообизнеса в России. Основные методы, использованные в данной работе: 1. Теоретический: поиск литературы и иных информационных ис- точников по теме моей работы; 2. Эмпирический: изучение различных информационных источни- ков, посвященных теме российского зообизнеса, анализ и систе- матизация полученной информации; 3. Статистический: анализ статистических данных по теме моей ра- боты, расчет экономических показателей эффективности дея- тельности планируемого предприятия – зоомагазина. Структура работы. Работа состоит из введения, теоретической части, практической части, заключения, списка литературы, глоссария и приложения. Введение содержит цель данной работы, необходимые для ее достиже- ния задачи, основную методологию исследования, актуальность, объект и предмет работы. В первой главе рассматриваются теоретические аспекты бизнес- планирования. Приводятся подходы различных авторов к определению биз- нес-плана, описывается структура и разделы бизнес-плана. 6 Во второй главе разрабатывается бизнес-план торгового предприятия (зоомагазина). Проводятся анализ рынка и отрасли, определяются необходи- мые инвестиции для открытия зоомагазина, разрабатывается штатное распи- сание, рассчитываются все доходы и расходы за период планирования, оце- ниваются возможные риски и экономический эффект. В заключении приводятся выводы по проделанной работе, оценивается целесообразность открытия зоомагазина в соответствии с проведенными рас- четами экономических показателей эффективности. 7 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ 1.1. Подходы к определению бизнес-плана Существуют разные подходы к определению бизнес-плана среди авто- ров, которые занимаются научными исследованиями в области бизнес- планирования. Так, И.А. Дубровин в своем учебном пособии для студентов «Бизнес-планирование на предприятии» приводит следующее определение бизнес-плана: «Бизнес-план – это специфический документ, который дает си- туационное описание основных видов деятельности, анализирует основные риски, с которыми оно может столкнуться, определяет способы решения этих проблем и отвечает, в конечном счете, на вопрос: Стоит ли вкладывать силы и средства в текущую и перспективную хозяйственную деятельность, прине- сут ли они доходы, которые окупят затраты ресурсов?» [9]. Помимо прочего, И.А. Дубровин выделяет следующие типы бизнес- планов в зависимости от круга задач, которые должно решать предприятие: 1. Производственный (внутренний) бизнес-план, который позволяет обосновать цели развития с позиций финансового, материального обеспечения, трудовых отношений и конъюнктуры рынка; 2. Инвестиционный бизнес-план, который разрабатывается в каче- стве инструмента привлечения инвесторов. В нем должны быть учтены интересы кредиторов, возвратность кредита и уплата процентов за пользование им; 3. Бизнес-план антикризисного управления и финансового оздоров- ления предприятия, находящегося в состоянии кризиса; 4. Бизнес-план реализации конкретных проектов [9]. Под проектом, в свою очередь, понимается «любое новшество техниче- ского или организационно-экономического характера, предназначенное для повышения эффективности деятельности на рынке» [17]. 8 Бронникова Т.С. – автор учебного пособия «Разработка бизнес-плана проекта» понимает бизнес-план в числе прочего как описание практических действий по осуществлению инвестиций. Но между тем дает более развернутое определение. Так, по Броннико- вой Т.С.: «бизнес-план – это общепринятая в мировой хозяйственной практи- ке форма представления деловых предложений и проектов, содержащая раз- вернутую информацию о производственной, сбытовой и финансовой дея- тельности предприятия и оценку перспектив, условий и форм сотрудничества на основе баланса собственного экономического интереса инициатора проек- та и интересов партнеров, инвесторов, потребителей и конкурентов для дос- тижения социально-экономических целей бизнес-проектов» [2]. Также Бронникова выделяет следующие функции бизнес-плана: 1. Обеспечение готовности предприятия к изменениям рыночной и экономической ситуации; 2. Планирование деятельности для реализации целей бизнес- проекта; 3. Финансирование бизнес-проекта; 4. Инвестирование в бизнес проект. 5. Рекламирование бизнес-проекта. Автор книги «Бизнес-план компании» Уткин Э.А. предлагает свое по- нимание бизнес-плана: «документ, который описывает все аспекты будущего предприятия, анализирует все проблемы, с которыми оно может столкнуться, а также определяет способы решения этих проблем» [37]. Уткин Э.А. указывает на важность бизнес-плана, поскольку «он явля- ется первым шагом начинающего предпринимателя в сферу инновационной, хозяйственной, коммерческой или инвестиционной деятельности» [37]. 9 1.2. Структура бизнес-плана Состав разделов бизнес-плана зависит от размеров потенциального предприятия и сферы, к которой он относится. Если предполагается наладить производства какого-либо уникального вида продукции, должен быть разра- ботан очень подробный бизнес-план, продиктованный повышенным уровнем сложности изготовления продукта, а также сложностью рынка этого продук- та. Если речь идет только о розничной продаже продукта, бизнес-план мо- жет быть проще и не включать в себя разделы, которые посвящены произ- водству продукта. Состав бизнес-плана варьируется в зависимости от разме- ров рынка сбыта, конкуренции на рынке, а также перспектив роста плани- руемой организации. Авторы, занимающиеся исследованиями в области бизнес- планирования, предлагают различные структуры бизнес-плана. Например, Бронникова Т.С. предлагает следующую структуру [2]: 1. Резюме. 2. Инициатор проекта. 3. Оценка рынка. 4. План маркетинга. 5. План производства 6. Организационный план. 7. Оценка риска и страхование. 8. Финансовый план. Автор учебного пособия «Бизнес-планирование» Орлова П.И. рассмат- ривает другой вариант структуры [24]: 1. Резюме. 2. Анализ рынка и маркетинговый план. 3. Производственный план. 4. Организационный план. 5. Финансовый план. 6. Риски и превентивные меры по их снижению. 10 7. Оценка экономической целесообразности проекта. 8. Приложения. Согласно действующему положению о выпускной квалификационной работе общая структура бизнес-плана должна включать в себя следующие основные разделы: 1. Резюме. 2. Описание предприятия (товаров, услуг). 3. Анализ рынка (бизнес-среды). 4. План маркетинга. 5. План производства. 6. Организационный план. 7. Финансовый план. 8. Оценка рисков с их классификацией и формы их страхования Таким образом, рассмотрев и проанализировав различные варианты структуры, можно сделать вывод о том, что структура бизнес-плана вариа- тивна, она зависит от различных факторов – вид деятельности, конкуренция, рынок и т.д. Резюме. Первым и наиболее важным разделом бизнес-плана традици- онно признается резюме. Объем раздела, как правило, не превышает не- скольких страниц. Текст должен быть легкодоступен – простота в изложении и минимальное количество научной терминологии. Особая важность раздела заключается в том, что он должен произвести благоприятное впечатление на потенциальных инвесторов и кредиторов, привлечь их внимание. В противном случае остальная часть бизнес-плана может остаться без их внимания. В общем и целом, ключевая задача резюме ответить будущим кредито- рам, либо инвесторам на два вопроса: «в чем их выгода при успешной реали- зации данного бизнес-плана» и «каковы возможные финансовые потери». 11 Данный раздел бизнес-плана составляется в самую последнюю оче- редь, когда проведены все основные расчеты и достигнута определенность по остальным касающимся разработки плана вопросам. В резюме по приоритету определяются основные направления и виды деятельности компании. По направлениям деятельности определяются клю- чевые цели, на достижение которых компания ориентирована, а также стра- тегии, позволяющие достичь желаемых целей, включающие, в свою очередь, список обязательных для исполнения мероприятий. В разделе приводится информация, которая должна дать потенциаль- ному инвестору представление об организации. А также все те данные, кото- рые охарактеризуют коммерческую деятельность будущей организации. Анализ рынка. Данный раздел ориентирован на мониторинг рынков, по итогам которого предприниматель должен для себя четко определить свою нишу на исследуемом рынке и потенциального клиента. Прежде всего, предприниматель должен определить [29]: 1. Те рынки, на которых он будет осуществлять свою деятельность, используемые фирмой рынки; 2. Ключевые сегменты определенных рынков по видам товаров (ус- луг); 3. Наличие ранжирования тех рынков, на которых будет осуществ- ляться деятельность по различным показателям, например, ком- мерческой эффективности; 4. Факторы, которые влияют на покупательский спрос в каждом из сегментов рынка; 5. Возможные перемены потребностей покупателей отдельных сег- ментов; 6. Реакцию на эти перемены и предполагаемые меры воздействия; 7. Методы изучения потребности и спроса покупателей; План маркетинга. Часть бизнес-плана, которая посвящена маркетингу традиционно признается одной из наиболее значимых, так как в ней раскры- 12 вается суть выбранного бизнеса, те способы, благодаря которым реально рас- считать успех. Задача предпринимателя – подготовить такой вариант маркетингового плана, который сможет пробудить мысль. Не только представленная концеп- ция бизнеса, но и своеобразная «продажа» его инвесторам в качестве кредит- ного риска с благоприятными перспективами. Манера, в которой пишется раздел должна быть доступна и понятна самому широкому кругу – от руководителей среднего звена до топ- менеджмента компании. Как показывает практика, маркетинг – один из важнейших условий для будущего успеха предприятия. Большое количество фирм, которые распола- гали привлекательным и в достаточной степени необходимым потребителю товаром, терпели крах вследствие неправильно выбранной стратегии марке- тинга, либо отсутствия маркетинга как такового. По данной причине плану маркетинга в бизнес-плане уделяется особое внимание. В ситуации, при ко- торой потребность в товарах или оказываемых услугах реально не определе- на, предпринимателю для достижения успеха на рынке не помогут ни талант, ни финансовые вложения. Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод о том, что грамот- ная маркетинговая программа играет крайне важную роль и подвергается де- тальному изучению. Далее следуют основные проблемы, необходимые к рас- смотрению в разделе. Определяются спрос и рыночные возможности. Предпринимателю, со- ставляющему бизнес-план очень важно обосновать спрос на товар (оказы- ваемую услугу). Анализ рынка можно начать с общей картины, которая сло- жилась в конкретной изучаемой отрасли. Нередко при разработке бизнес-плана качество имеющихся данных и всей собранной информации зависит от усилий, потраченных на ее сбор. К проверенным источникам можно отнести специальную литературу, исследо- вания отрасли, экспертные оценки. 13 Детализация и наличие приводимых доводов тесно связаны с той долей исследуемого рынка, которую предприниматель планирует занять, чтобы достичь в будущем успеха. Когда общие параметры рынка окончательно определены предприни- матель устанавливает объекты рынка, приводит характеристики объектов. Описание рынка может производиться с различных точек зрения – демогра- фической, географической, психологической и т.д. Практически наверняка на предприятие будут влиять внешние факто- ры, которые не всегда поддается контролю со стороны предпринимателя. Самым значительным из данных факторов представляется конкуренция. Возникают следующие вопросы: 1. Какова степень конкуренции? Цель вопроса – оценка того, что в состоянии составить конкуренцию – предприятия, товары или услуги. 2. Каковы возможные источники конкуренции? Определенные (как правило, старые) производства находятся в ста- бильном состоянии, постепенно развиваясь в течение всей деятельности. В то же время динамичные рынки пребывают в состоянии стремительного и не- прерывного роста и изменения. Иной раз представляется возможным пред- сказать те или иные структурные изменения рынка. Представление предпри- нимателя о будущей возможной конкуренции особенно важно в тех случаях, когда разрабатывается новый уникальный продукт (услуга), при появлении риска «подражателя» в конкретной не до конца исследованной области. После того, как предприниматель определяется с рынком, необходимо оценить то, как в будущем новый бизнес начнет использовать возможности данного рынка. Для этого нужна стратегия маркетинга, в которой предпри- ниматель поясняет, как он будет реализовывать свои планы в целях достиже- ния требуемого объема продаж. Для этого используются различные инстру- менты маркетинга, которые имеются в распоряжении предприятия [36]. 14 Далее следует разработка стратегии сбыта и распределения. Определя- ется то, какими путями и средствами бизнес намеревается доносить свои то- вары (услуги) до конечного потребителя. Иногда организация сетей продаж относительно не так трудна, необходимо осветить лишь некоторые моменты. В остальных случаях дается широкое и детальное описание. Когда предприниматель самостоятельно занимается сбытом продук- ции, он указывает, нужна ли особая подготовка для персонала (как, напри- мер, при продаже сложной техники). Не последнюю роль играет стратегия ценообразования. Цены необхо- димо формировать в соответствии с реальным уровнем качества продукта, т.к. они должны отражать его уровень, а также уровень компании в целом. Анализируя те способы ценообразования, которые используются ком- панией очень важно обратить внимание на нижеследующие положения: Себестоимость конечной продукции; Цены конкурентов на схожий товар или субституты; Цена, которая определяется спросом на продукт. Анализируя цены конкурентов, предприниматель рассчитывает сред- нюю цену на рынке на тот или иной товар (услугу). Повышенная цена (с мак- симальной наценкой) устанавливается для определенных групп товаров – уникальных, элитарных товаров, продукции крайне высокого качества. В перспективе предпринимателем рассматривается изменение цен, по- литика дисконта, а также как влияет выбранная стратегия ценообразования на конечную валовую прибыль предприятия. Последним пунктов плана маркетинга, на который должен обратить внимание предприниматель является стратегия продвижения товара, рас- крутка, реклама. Достаточно большое количество молодых начинающих предпринимателей не обладают в значительной степени финансами, необхо- димыми для рекламы. Выход можно найти в сотрудничестве с местными СМИ, предоставляющими информацию об открытии нового бизнеса, раскру- та в сети Интернет, на сайтах города, различных форумах. 15 Организационный план. Разработка организационного плана требуется от предпринимателя только при создании новой компании. Разработчик приводит организационную структуру, в которой подроб- но расписывает состав персонала – общее количество сотрудников и должно- стные обязанности каждого из них [3]. В подразделе организационного плана приводится вся информация, ка- сающаяся правовой стороны вопроса – форма собственности предприятия, регистрационные сведения, возможные ограничения деятельности в соответ- ствии с законодательством, учредительные документы и т.д. Разработка штатного расписания также желательна в организационном плане [3]. План производства. План разрабатывается теми предприятиями, кото- рые собираются заниматься производством продукции. В разработке данного раздела могут помочь приведенные ниже пункты: 1. Место изготовления продукции. 2. Резонность выбора расположения фирмы по отношению к по- ставщикам, рабочей силе, рынку, транспортным путям и т.д. 3. Необходимые производственные мощности. 4. Основные средства для того, чтобы грамотно организовать свое производство. 5. Трудности при организации. 6. Учет схемы потоков производства. 7. Издержки производства. Их изменения в перспективе. Финансовый план. Целью данного раздела бизнес-плана является раз- работка стратегии эффективного использования капитала, который имеется в наличии у предпринимателя и обеспечение деятельности будущего предпри- ятия. В разделе приводится сводка нескольких отчетных документов: 1. Отчет о финансовых результатах; 2. Отчет о движении денежных средств проекта; 3. Баланс. 16 Отчет о финансовых результатах характеризует финансовые результа- ты деятельности разрабатываемой организации за отчетный период со всеми данными о доходах, расходах и финансовых результатах в сумме с нарас- тающим итогом с начала года до отчетной даты [16]. Отчет о движении денежных средств отражает, сколько денег поступи- ло и было израсходовано за отчетный период [16]. Баланс является итогом общей – экономико-финансовой деятельности компании [16]. В данных документах отражены величины, которые планируются при разработке, а также фактические величины за период. Периоды могут варьи- роваться во времени от квартала до года. Таким образом, проанализировав различные подходы к определению бизнес-плана по открытию и дальнейшему развитию предприятия, а также варианты действующих структур и рассмотрев в отдельности каждый из раз- делов плана нам удастся разработать собственный бизнес-план торгового предприятия – зоомагазина. А также разработать стратегию дальнейшего развития данного предприятия и оценить целесообразность его открытия при помощи показателей экономической эффективности. 17 |