инструкция. Руководство пользователя mc35R8088 mc35R8088lc bw de6804597b ruUKKKUZ. indb 1 20200528 11 10 53 2 Русский Со дер ж
 Скачать 2.28 Mb.
|
|
Ин те ллек ту альное приг от ов ление Интеллектуальное приготовление Руководство по использованию функции Рецепты Автоменю Блюдо Размер порции Способ приготовления 1. Русская кухня A1 Каша овсяная 250 г Ингредиенты 40 г овсяных хлопьев, 180 мл молока, 40 г сливочного масла, 1 ст. л. сахара, 2 шт. бисквитного печенья, 30 г черной смородины или малины Инструкции Положите овсяные хлопья в глубокую миску и добавьте сахар. Залейте холодным молоком и перемешайте. Закройте крышкой и поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. Разломайте бисквитное печенье на крупные куски. После приготовления заправьте кашу сливочным маслом. Подавайте кашу, посыпав ее крошками бисквитного печенья и украсив ягодами. A2 Каша гречневая с молоком 250 г Ингредиенты 100 г гречневой крупы, 250 мл молока, 3 г сахара, 10 г сливочного масла, несколько веточек петрушки, соль по вкусу Инструкции Положите все ингредиенты в миску и тщательно перемешайте. Закройте крышкой и поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После звукового сигнала выньте блюдо и перемешайте. Поставьте в микроволновую печь и снова нажмите кнопку старт. После приготовления перемешайте и дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. Блюдо Размер порции (г) Способ приготовления H10 Домашний мини киш 400–500 Ингредиенты • Тесто 200 г обычной муки, 80 г сливочного масла, 1 яйцо • Смесь 30 г бекона, нарезанного кубиками, 60 г сливок, 60 г густой сметаны, 2 яйца, 40 г тертого сыра, соль и перец Способ приготовления Приготовьте тесто. Насыпьте муку в миску, добавьте масло и яйца, а затем перемешайте все до получения мягкого теста. Поставьте в холодильник на 30 минут. После чего раскатайте тесто и разложите его по металлическим формам (например, формам для маффинов на 6 маленьких лоранских пирогов), предварительно смазанным маслом. Смешайте сливки, нарезанный кубиками бекон, густую сметану, яйцо, сыр, соль, перец и разложите данную смесь по формам. Поместите блюдо на низкую подставку. После приготовления дайте постоять 5 минут. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 24 2020-05-28 11:11:01 Русский 25 Ин те ллек ту альное приг от ов ление Блюдо Размер порции Способ приготовления A5 Бутерброд с лососем 2 ломтика Ингредиенты 2 ломтика хлеба для тостов, 100 г консервированного лосося или горбуши, 20 г майонеза, ¼ луковицы среднего размера, 1 перо зеленого лука, 1 г черного перца Инструкции Нарежьте зеленый лук и разомните рыбу вилкой. Смешайте с луком, приправьте перцем по вкусу. Добавьте в начинку майонез и перемешайте. Поместите хлеб на низкую подставку и поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления положите начинку на один кусок хлеба и накройте другим. A6 Кукуруза в початке 1 шт. Ингредиенты 1 початок кукурузы, 1 г соли, 100 мл воды Инструкции Очистите початки кукурузы и положите в стеклянную миску. Добавьте воду и соль. Закройте полиэтиленовой пленкой. Проткните пленку. Поставьте миску в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 1–2 минуты. Блюдо Размер порции Способ приготовления A3 Яблочные оладья 250 г Ингредиенты 150 г яблок, 50 г сахара, 50 г муки, 1 г корицы Инструкции Натрите яблоки на крупной терке. Положите все ингредиенты в миску и перемешайте. Сделайте блинчики и поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления посыпьте оладья небольшим количеством корицы и подайте к столу. A4 Панини с сыром и ветчиной 250–300 г Ингредиенты ¼ багета, 30 г майонеза, 50 г тертой свеклы, 50 г тертого сыра гауда, 50 г персиков, нарезанных ломтиками, 50 г пармской ветчины, 5 г кедровых орехов Инструкции Положите багет на низкую подставку и поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления смешайте майонез с тертой свеклой и положите в багет, затем добавьте сыр, персики и пармскую ветчину сверху свеклы. Украсьте орехами. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 25 2020-05-28 11:11:02 26 Русский Ин те ллек ту альное приг от ов ление Интеллектуальное приготовление Блюдо Размер порции Способ приготовления A9 Морковный пирог 1 шт. Ингредиенты 180 г сливочного крема, 380 г очищенной моркови, 3 яйца, 170 г растительного масла, 220 г муки, 0,1 г соды, 0,1 г разрыхлителя, 5 г соли, 6 г молотой корицы, 300 г сахарного песка, 40 г очищенных грецких орехов, 40 г очищенного миндаля, 20 г сахарной пудры Инструкции Натрите морковь на средней терке и измельчите орехи ножом. Разбейте яйца и взбейте в миске. Добавьте сахар и тщательно взбейте. Добавьте оливковое масло, разрыхлитель, соду и муку, помешивая ингредиенты. Добавьте тертую морковью, орехи и тщательно перемешайте. Выложите массу в форму. Закройте бумагой для выпекания. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. Блюдо Размер порции Способ приготовления A7 Омлет 250 г Ингредиенты 3 яйца, 45 мл сливок (33 %), 40 г сыра, зеленая петрушка, 1 г соли Инструкции Натрите сыр на крупной терке и нарежьте зелень. Взбейте яйца со сливками в миске, добавив соль по вкусу. Налейте яичную массу в суповую тарелку, посыпьте тертым сыром и нарезанной зеленью. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. A8 Сырники 2-4 шт. Ингредиенты 300 г творога, 50 г сахара, 50 г муки, 1 яйцо, 3 г сахарной пудры Инструкции Смешайте все ингредиенты в миске. Сделайте сырники и положите их на бумагу для выпекания. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления посыпьте сахарной пудрой. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 26 2020-05-28 11:11:02 Русский 27 Ин те ллек ту альное приг от ов ление Блюдо Размер порции Способ приготовления A12 Картофельная запеканка 400–450 г Ингредиенты 300 г картофеля, 100 г сливок (33 %), 30 г тертого сыра (пармезан), 1 г соли, 1 г перца Инструкции Очистите картофель от кожуры и натрите на крупной терке. Промойте и тщательно разомните. Добавьте соль, перец и сливки. Перемешайте с сыром. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. A13 Лимонное повидло 400–450 г Ингредиенты 200 г сахара, 3 яйца (100 г белка), 50 г свежего лимонного сока, 2 г цедры лимона, 100 г растопленного сливочного масла Инструкции Разбейте яйца в емкость, пригодную для приготовления в микроволновой печи, и добавьте сахар. Взбейте до образования однородной массы. Добавьте лимонный сок, цедру лимона и растопленное сливочное масло. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления перемешивайте смесь, пока она не загустеет настолько, что будет стекать с ложки. Переложите в небольшие банки и храните в холодильнике до одного месяца. Блюдо Размер порции Способ приготовления A10 Лимонное печенье 9–10 шт. Ингредиенты 150 г муки, 45 г сливочного масла, 80 г сахара, 1 яйцо, 1 г цедры лимона, 1 ч. л. лимонного сока, 2 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. воды Инструкции Просейте муку в большую миску, добавьте сливочное масло, затем разотрите смесь между пальцами до образования крошек. Добавьте сахар, воду, яичные белки, лимонную цедру, 1 ч. л. лимонного сока, после чего замесите тесто. Сделайте небольшие шарики размером со сливу и обваляйте их в сахарной пудре. Положите шарики на бумагу для выпекания. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После звукового сигнала выньте шарики. Смажьте шарики яичным желтком, поставьте их в микроволновую печь и снова нажмите кнопку старт. После приготовления посыпьте сахарной пудрой. A11 Пшеничная каша с фруктами и орехами 450–500 г Ингредиенты 100 г пшенной крупы, 350 мл молока, 20 г сахара, 1 г соли, 10 г персиков, 10 г яблок, 10 г орехов Инструкции Добавьте пшенную крупу, молоко, сахар и соль в стеклянную миску. Тщательно перемешайте и закройте крышкой или полиэтиленовой пищевой пленкой. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления украсьте кашу фруктами и орехами. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 27 2020-05-28 11:11:02 28 Русский Ин те ллек ту альное приг от ов ление Интеллектуальное приготовление Блюдо Размер порции Способ приготовления A15 Творожная запеканка с ягодами 400–450 г Ингредиенты 200 г творога (9 %), 2 яйца, 30 г сахара, 1 г соли, 20 г муки, 50 г ягод (клубники) Инструкции Положите все ингредиенты в стеклянную миску и перемешайте вручную. Не закрывайте крышкой. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. A16 Борщ 1200–1300 г Ингредиенты 1000 г бульона, 150 г капусты, ½ луковицы среднего размера, ½ свеклы среднего размера, ½ моркови среднего размера, 2–3 зубчика чеснока, 2 ст. л. томатной пасты, 2–3 ст. л. нашинкованного зеленого лука, 1 лавровый лист, соль, черный перец по вкусу, сметана для сервировки, 5 мл уксуса (9 %) Инструкции Очистите и промойте капусту, морковь, свеклу и лук. Нарежьте их тонкими кусочками. Переложите все овощи в большую стеклянную миску, залейте кипящим бульоном. Добавьте измельченный чеснок и уксус. Приправьте суп солью, черным перцем, добавьте лавровый лист и томатную пасту. Хорошо перемешайте. Закройте крышкой или пластиковой пищевой пленкой. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления добавьте нарезанную зелень и чеснок в готовый суп. Оставьте его под крышкой на несколько минут. Блюдо Размер порции Способ приготовления A14 Шоколадное печенье 12 шт. Ингредиенты 200 г муки, 100 г темного шоколада, 120 г сливочного масла, 70 г грецких орехов, 70 г сахара, 1 яйцо Инструкции Разломайте шоколад на крупные куски, положите в глубокую миску и добавьте сливочного масла. Расплавьте в микроволновой печи на мощности 600 Вт в течение 2–2,5 минут, а затем размешайте. Когда шоколад немного остынет, добавьте яйцо и тщательно размешайте. Крупно порежьте грецкие орехи ножом (оставьте несколько штук для украшения) и добавьте их в миску с просеянной мукой и сахаром. Замешайте однородное тесто, оберните его полиэтиленовой пищевой пленкой и положите в холодильник на 30 минут. Скатайте 12 небольших шариков и вдавите по небольшому кусочку грецкого ореха в каждый из них. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 28 2020-05-28 11:11:02 Русский 29 Ин те ллек ту альное приг от ов ление Блюдо Размер порции Способ приготовления A18 Солянка 500–600 г Ингредиенты 150 г копченого мяса, 1 сосиска небольшого размера, 1 соленый огурец небольшого размера, 1 луковица среднего размера, 50 г оливок, 1–1½ ч. л. каперсов с рассолом, 2 ст. л. томатного пюре, 250–300 мл бульона, 1 шт. лаврового листа Инструкции Нарежьте копченое мясо тонкими ломтиками, сосиску тонкими кольцами, лук полукольцами. Налейте бульон в керамическую или стеклянную миску, добавьте в него томатное пюре и нарезанный лук. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После звукового сигнала выньте блюдо, затем добавьте сосиску и копченое мясо. Добавьте соленый огурец, нарезанный тонкими ломтиками, оливки, каперсы, после чего тщательно перемешайте. Поставьте в микроволновую печь и снова нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. Блюдо Размер порции Способ приготовления A17 Щи 1500–1600 г Ингредиенты 1000 г бульона, 150 г белокочанной капусты, ½ моркови, 1 луковица, 3 небольших картофелины, 2 ст. л. Томатная паста, 700 мл говяжьего или куриного бульона, 1 лавровый лист, соль, черный перец по вкусу, 2 зубчика чеснока Инструкции Промойте, очистите и нарежьте все овощи: капусту, лук и морковь — палочками, помидоры — тонкими ломтиками. Измельчите чеснок. Положите подготовленные овощи в глубокую миску, залейте горячим подсоленным бульоном. Добавьте в суп томатную пасту и лавровый лист. Поставьте в микроволновую печь. Приправьте солью и перцем по вкусу. Закройте крышкой или пластиковой пищевой пленкой. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После звукового сигнала выньте блюдо и тщательно перемешайте. Поставьте в микроволновую печь и снова нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 29 2020-05-28 11:11:02 30 Русский Ин те ллек ту альное приг от ов ление Интеллектуальное приготовление Блюдо Размер порции Способ приготовления A21 Фрикадельки 2–3 шт. Ингредиенты 250 г говяжьего фарша, 100 мл молока, 2 ломтика сухого белого хлеба, 40 г панировочных сухарей, соль, черный перец по вкусу, 1 яйцо Инструкции Положите сухой хлеб без корки в суповую тарелку, залейте молоком и оставьте на 5–6 минут. После этого выжмите из хлеба излишки жидкости. Смешайте говяжий фарш с замоченным хлебом до получения однородной массы, добавьте яйцо. Приправьте говяжий фарш перцем и солью по вкусу. Тщательно перемешайте говяжий фарш, после чего отбейте его о дно тарелки в течение 2 минут. Сделайте две или три одинаковые вытянутые фрикадельки, обваляйте каждую из них в панировочных сухарях и обожмите сухари руками. Поместите тарелку с фрикадельками на высокую подставку. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После звукового сигнала выньте и переверните фрикадельки. Поставьте в микроволновую печь и снова нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. Блюдо Размер порции Способ приготовления A19 Овощной суп 700-750 г Ингредиенты 450 г замороженной овощной смеси, 300 мл овощного или куриного бульона, 1 зубчик чеснока, 2 пера зеленого лука, соль, черный перец по вкусу, 50 г тертой свеклы, 200 г тертого сыра пармезан Инструкции Положите овощи в глубокую миску, добавьте нарезанный чеснок и залейте бульоном. Добавьте соль и перец, посыпьте нарезанной зеленью. На время приготовления закройте крышкой или полиэтиленовой пищевой пленкой. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления подавайте суп с гренками из черного хлеба и посыпьте сыром. A20 Куриный суп с лапшой 700–800 г Ингредиенты 1 кусок куриного филе, ½ моркови, ½ луковицы, 40 г лапши, 4 веточки петрушки, 500 мл куриного бульона, соль, перец по вкусу Инструкции Промойте и высушите куриное филе, после чего нарежьте его небольшими кусочками. Переложите куриное мясо в глубокую миску и залейте бульоном. Добавьте в суп лапшу и перемешайте. Очистите морковь и лук, нарежьте их тонкими ломтиками. Положите их в миску с супом, добавьте соль и нарезанную зелень. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 30 2020-05-28 11:11:02 Русский 31 Ин те ллек ту альное приг от ов ление Блюдо Размер порции Способ приготовления А23 Свиное филе с горчицей 500–600 г Ингредиенты 250 г свиной шейки, 1 морковь, 1 луковица, 20 г крахмала, 2 ст. л. зернистой горчицы, 100 г густой сметаны, 150 мл смешанного бульона, соль, черный перец по вкусу, 2 ст. л. томатной пасты Приготовление соуса Смешайте сметану с горчицей, мукой и бульоном, добавьте соль и перец по вкусу, затем разогрейте в сотейнике на плите. Инструкции Промойте и высушите свинину, и нарежьте ее маленькими кусочками так же, как при приготовлении гуляша. Очистите лук и морковь, нарежьте их толстыми ломтиками и положите в миску вместе с мясом. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После звукового сигнала полейте мясо соусом. Поставьте в микроволновую печь и снова нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. Блюдо Размер порции Способ приготовления A22 Стейк из лосося 1 шт. Ингредиенты 1 кусок лосося (200–220 г), 1 лимон, 1½ ст. л. оливкового масла, 1 веточка розмарина, 2 щепотки белого перца, 1 щепотка мускатного ореха, соль по вкусу Инструкции Натрите лимонную цедру в небольшую миску, выжмите в нее небольшое количество лимонного сока, залейте маслом, добавьте специи и перемешайте. Обильно смочите рыбу в получившемся маринаде, положите ее на блюдо для подрумянивания. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления подавайте к столу. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 31 2020-05-28 11:11:02 |