инструкция. Руководство пользователя mc35R8088 mc35R8088lc bw de6804597b ruUKKKUZ. indb 1 20200528 11 10 53 2 Русский Со дер ж
 Скачать 2.28 Mb.
|
|
Разогрев • Не разогревайте большие порции блюд, например, окорок, так как они могут подгореть. • Для разогрева блюда рекомендуется выбирать более низкие уровни мощности. • Тщательно перемешивайте или переворачивайте пищу во время и после приготовления. • Будьте особенно осторожны при разогреве жидкостей и детского питания. Тщательно перемешайте до, во время и после приготовления с помощью пластмассовой ложки или стеклянной палочки, чтобы предотвратить вскипание жидкостей и ошпаривание. Оставьте их в печи на время выдержки. По сравнению с другими типами блюд данные продукты следует разогревать дольше. • Рекомендуемое время выдержки после разогревания составляет 2-4 минуты. Используйте приведенную ниже таблицу для получения справочной информации. Жидкость Блюдо Размер порции Мощность (Вт) Время приготовления (мин) Время выдержки (мин) Напитки (кофе, чай, вода) 250 мл (1 стакан) 500 мл (2 стакана) 900 1½–2 3–3½ 1–2 Налейте в чашки и разогревайте без крышки: 1 чашка по центру, 2 чашки рядом. Оставьте в микроволновой печи на время выдержки и хорошо перемешайте. Суп (охлажденный) 250 г 450 г 900 3–4 4–5 2–3 Налейте суп в глубокую керамическую тарелку или в глубокую керамическую миску. Накройте пластмассовой крышкой. Хорошо перемешайте после разогрева. Еще раз перемешайте перед подачей на стол. Рагу (охлажденное) 450 г 600 5½–6½ 2–3 Положите рагу в глубокую керамическую тарелку. Накройте пластмассовой крышкой. Периодически перемешивайте во время разогрева и вновь перемешайте перед выдержкой и подачей на стол. Макаронные изделия с соусом (охлажденные) 350 г 600 4½–5½ 3 Положите макаронные изделия (например, спагетти или яичную лапшу) на мелкую керамическую тарелку. Накройте пленкой для микроволновых печей. Перемешайте перед подачей на стол. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 54 2020-05-28 11:11:02 Русский 55 Ин те ллек ту альное приг от ов ление Блюдо Размер порции (г) Время размораживания (мин) Время выдержки (мин) Хлеб Булочки (каждая весом около 50 г) 2 шт. 4 шт. 1–1½ 2½–3 5–20 Тосты/сэндвичи 250 4–4½ Немецкий хлеб 500 7–9 Разложите булочки по кругу, а хлеб — горизонтально на бумажное кухонное полотенце на керамическом блюде. Переверните по окончании половины времени размораживания! Руководство по использованию режима Гриль Нагревательные элементы гриля расположены на верхней стенке во внутренней камере печи. Они работают только тогда, когда закрыта дверца и вращается поднос. При использовании гриля положите продукты на высокую подставку, если в руководстве по приготовлению не указано иное. Выполните предварительный прогрев гриля в течение 2–3 минут, включив режим Гриль, и, если не указано иное, положите продукты на высокую подставку и начните приготовление. По окончании приготовления выньте блюдо, используя кухонные рукавицы. Кухонные принадлежности Гриль: Используйте жароустойчивые емкости, в том числе с металлическими частями. Не используйте пластиковую посуду. СВЧ + гриль: Не используйте пластиковую или металлическую посуду. Тип пищи Отбивные, сосиски, бифштексы, гамбургеры, ломтики бекона и окорока, стейки из рыбы, сэндвичи и все виды закусок на тостах. Приготовление в режиме гриля Блюдо Размер порции Режим Время приготовления (1 сторона) (мин) Время приготовления (2 сторона) (мин) Тосты 4 шт. (по 25 г) Только гриль 3½–4½ 2–2½ Положите тосты рядом друг с другом на высокую подставку. Размораживание Положите замороженные продукты в емкость, пригодную для использования в микроволновой печи. Не закрывайте емкость крышкой. Переверните продукты во время размораживания. По окончании размораживания слейте жидкость и удалите потроха. Чтобы процесс размораживания занимал меньше времени, рекомендуется нарезать продукты небольшими кусочками и обернуть их в алюминиевую фольгу перед размораживанием. Когда верхняя поверхность замороженных продуктов начнет оттаивать, остановите процесс размораживания и дайте продуктам постоять в течение времени, указанного в таблице. Не изменяйте значение уровня мощности (180 Вт), установленное для режима размораживания по умолчанию. Блюдо Размер порции (г) Время размораживания (мин) Время выдержки (мин) Мясо Мясной фарш 250 500 4–6 9–11 15–30 Свиные отбивные 250 7–8 Выложите мясо на керамическое блюдо. Оберните тонкие края алюминиевой фольгой. Переверните по окончании половины времени размораживания! Птица Кусочки курицы 500 (2 шт.) 12–14 15–60 Целая курица 1200 28–32 Сначала положите куски курицы кожицей вниз, а целую курицу грудкой вниз на керамическое блюдо. Оберните алюминиевой фольгой тонкие части, такие как крылышки и кончики ножек. Переверните по окончании половины времени размораживания! Рыба Рыбное филе 200 6–7 10–25 Целая рыба 400 11–13 Положите замороженную рыбу в середину керамического блюда. Расположите тонкие части под толстыми. Оберните узкие части филе и хвост целой рыбы алюминиевой фольгой. Переверните по окончании половины времени размораживания! Фрукты Ягоды 300 6–7 5–10 Разложите фрукты на плоском круглом стеклянном блюде (большого диаметра). MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 55 2020-05-28 11:11:02 56 Русский Ин те ллек ту альное приг от ов ление Интеллектуальное приготовление Блюдо Размер порции Режим Время приготовления (1 сторона) (мин) Время приготовления (2 сторона) (мин) Кусочки курицы 500 г (2 шт.) 300 Вт + Гриль 9–11 8–10 Смажьте куски курицы растительным маслом и посыпьте специями. Положите их по кругу на высокую подставку. После приготовления на гриле дайте постоять 2–3 минуты. Бифштексы (средние) 400 г (2 шт.) Только гриль 8–12 6–10 Смажьте бифштексы растительным маслом. Положите их по кругу на высокую подставку. После приготовления на гриле дайте постоять 2–3 минуты. Жареная рыба 400–500 г 300 Вт + Гриль 6–8 5½–6½ Смажьте кожу целой рыбы растительным маслом, добавьте специи и травы. Уложите две рыбы рядом (головой к хвосту) на высокую подставку. После приготовления на гриле дайте постоять 2–3 минуты. Блюдо Размер порции Режим Время приготовления (1 сторона) (мин) Время приготовления (2 сторона) (мин) Приготовленные на гриле томаты 2 шт. (400 г) 300 Вт + Гриль 6–7 - Разрежьте томаты пополам. Посыпьте их сверху сыром. Разложите их по кругу на плоском блюде из термостойкого стекла. Поставьте его на высокую подставку. Дайте постоять 2–3 минуты. Тосты с томатами и сыром 4 шт. (300 г) 180 Вт + Гриль 5–6 - Сначала поджарьте ломтики хлеба. Положите тосты с ингредиентами на высокую подставку. Дайте блюду постоять 2–3 минуты Тосты по-гавайски 4 шт. (500 г) 300 Вт + Гриль 5–6 - Сначала поджарьте ломтики хлеба. Положите тосты с ингредиентами на высокую подставку. Дайте постоять 2–3 минуты. Печеный картофель 500 г 450 Вт + Гриль 14–16 - Разрежьте картофелины пополам. Смажьте картофель растительным маслом и посыпьте петрушкой. Положите их в круг на высокую подставку срезами в сторону гриля. Печеные яблоки 2 яблока 300 Вт + Гриль 6–7 - Выньте из яблок сердцевину и наполните их изюмом и вареньем. Сверху положите несколько кусочков миндаля. Положите яблоки на плоское блюдо из термостойкого стекла. Поставьте блюдо прямо на низкую подставку. Жареный цыпленок 1200–1300 г 450 Вт + Гриль 19–23 20–24 Смажьте курицу растительным маслом и посыпьте специями. Положите курицу сначала грудкой вниз на низкую подставку, а затем переверните грудкой вверх. После выпекания дайте постоять 5 минут. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 56 2020-05-28 11:11:02 Русский 57 Ин те ллек ту альное приг от ов ление Руководство по использованию режима HOTBLAST™ Режим HOTBLAST™ предусматривает комбинированное использование внутреннего нагревательного элемента гриля и кольцевого конвекционного нагревательного элемента с расположенным сбоку вентилятором. Горячий воздух поступает в печь через отверстия в верхней части камеры. Расположенные сверху и сбоку нагревательные элементы и расположенный на боковой стенке вентилятор обеспечивают равномерную циркуляцию горячего воздуха. Используйте этот режим для приготовления печенья, порционных лепешек, булочек и пирогов, а также фруктовых пирогов, выпечки из заварного теста и суфле. Можно использовать любую обычную жаропрочную посуду, противни и формы для выпечки — все, что обычно используется для приготовления пищи в обычной духовке. Блюдо Размер порции (г) Режим (°C) Время приготовления (мин) Замороженные тарталетки/ мини-пиццы 250 200 9–12 Разложите замороженные мини-пиццы по блюду для подрумянивания. Поставьте блюдо на низкую подставку. Замороженный картофель для приготовления в печи 300 200 13–16 Разложите замороженный картофель по блюду для подрумянивания. Поставьте блюдо на низкую подставку. Замороженные куриные наггетсы 300 200 6–9 Разложите замороженные куриные наггетсы по блюду для подрумянивания. Поставьте блюдо на высокую подставку. Замороженная пицца 300 200 13–15 Поместите замороженную пиццу на низкую подставку. Домашняя лазанья/запеканка с макаронами 500 180 25–30 Положите макаронные изделия в жаростойкую посуду. Поставьте блюдо на низкую подставку. Жареные овощи 300 200 6–10 Промойте и нарежьте овощи ломтиками (например, цуккини, баклажаны, перец, тыкву). Смажьте оливковым маслом и посыпьте специями. Поместите на блюдо для подрумянивания и установите его на низкую подставку. Блюдо для подрумянивания Рекомендуется предварительно разогреть блюдо для подрумянивания, установив его на вращающийся поднос, в течение 3–4 минут. Блюдо Размер порции (г) Быстрое разогревание Приготовление Режим Время (мин) Режим Время (мин) Бекон 80 (4–6 ломтиков) 600 Вт + Гриль 3 600 Вт + Гриль 3–4 Предварительно разогрейте блюдо для подрумянивания. Выложите ломтики рядами на блюдо для подрумянивания. Поставьте блюдо на высокую подставку. Приготовленные на гриле томаты 200 600 Вт + Гриль 3 300 Вт + Гриль 3½–4½ Предварительно разогрейте блюдо для подрумянивания. Разрежьте помидоры пополам. Посыпьте их сверху сыром. Разложите помидоры по кругу на блюде и установите на высокую подставку. Дольки картофеля 250 600 Вт + Гриль 4 450 Вт + Гриль 8–10 Промойте и очистите картофель. Порежьте картофель дольками или кубиками. Смажьте оливковым маслом и посыпьте травами и специями. Равномерно распределите кубики на блюде. Поставьте блюдо на высокую подставку. Переверните через 5–7 минут. Куриные наггетсы 300 600 Вт + Гриль 4 600 Вт + Гриль 6–8 Предварительно разогрейте блюдо для подрумянивания. Смажьте тарелку 1 столовой ложкой масла. Разложите кусочки курицы на блюде для подрумянивания. Поставьте блюдо на высокую подставку. Переверните через 4–5 минут. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 57 2020-05-28 11:11:02 58 Русский Ин те ллек ту альное приг от ов ление Интеллектуальное приготовление Блюдо Размер порции (г) Режим Время приготовления (мин) Жареная говядина/баранина (средние) 1000–1200 450 Вт + 160 °C 18–20 (с одной стороны) 15–17 (с другой стороны) Смажьте говядину/баранину растительным маслом и посыпьте перцем, солью и паприкой. Положите на низкую подставку сначала жирной стороной вниз. После приготовления заверните в алюминиевую фольгу и дайте постоять 10–15 минут. Замороженные булочки 350 (6 шт.) 100 Вт + 160 °C 6–8 Разложите булочки по кругу на низкой подставке. Дайте постоять 2–3 минуты. Мраморный кекс 700 Только 180 °C 70–80 Положите сырое тесто в небольшую прямоугольную черную металлическую форму для выпечки (длиной 25 см). Поставьте форму на низкую подставку. После выпекания дайте постоять 5–10 минут. Пирожки По 30 Только 165 °C 25–35 Положите 12–15 пирожков/маффинов в бумажных чашках на блюдо для подрумянивания. Поставьте блюдо на низкую подставку. После выпекания дайте постоять 5 минут. Круассаны/булочки (из сырого теста) 200–250 Только 200 °C 13–18 Положите охлажденные круассаны или булочки на низкую подставку, покрытую бумагой для выпекания. Замороженный пирог 1000 180 Вт + 160 °C 16–18 Положите замороженный пирог непосредственно на низкую подставку. После размораживания и разогревания дайте постоять 15–20 минут. Руководство по использованию режима Конвекция Конвекция В режиме Конвекция совместная работа нагревательного элемента и бокового вентилятора обеспечивает циркуляцию горячего воздуха во внутренней камере микроволновой печи. Используйте этот режим для приготовления печенья, порционных лепешек, булочек и пирогов, а также фруктовых пирогов, выпечки из заварного теста и суфле. Можно использовать любую обычную жаропрочную посуду, противни и формы для выпечки — все, что обычно используется для приготовления пищи в обычной духовке. Комбинированный режим с конвекцией В этом комбинированном режиме сочетаются микроволновое излучение и обдув горячим воздухом; при этом сокращается время приготовления, а на пище образуется хрустящая румяная корочка. Для вашего удобства печь оснащена 5 разными комбинированными режимами. Используйте этот режим для приготовления любых блюд из мяса и птицы, а также запеканок и блюд с тертым сыром, бисквитов и воздушных кексов с фруктами, пирогов и крамблов, жареных овощей, лепешек и хлеба. Используйте только жаропрочную посуду, например стеклянную посуду, керамическую посуду или посуду из костяного фарфора без металлической отделки. Предварительно прогрейте гриль с помощью функции Быстрый прогрев. Дождитесь завершения цикла. Установите уровень мощности и время приготовления в соответствии с приведенными ниже инструкциями. Вынимайте блюдо, используя кухонные рукавицы. Блюдо Размер порции (г) Режим Время приготовления (мин) Замороженная пицца (готовая) 300–400 Только 200 °C 15–17 Положите пиццу на низкую подставку. После выпекания дайте блюду постоять 2–3 минуты. Замороженная лазанья 400 450 Вт + 200 °C 16–18 Выложите на блюдо из термостойкого стекла подходящего размера или оставьте в фабричной упаковке (убедитесь в том, что эта упаковка подходит для использования в микроволновой печи и для нагрева в духовом шкафу). Поместите замороженную лазанью на низкую подставку. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 58 2020-05-28 11:11:02 Русский 59 Ин те ллек ту альное приг от ов ление Свежие продукты Порция (г) Холодная вода (мл) Мощность (Вт) Время (мин.) Инструкции Цветная капуста (целая головка) 600 500 900 20-25 Очистите головку цветной капусты и поместите ее в паровую корзину. Початки кукурузы 400 (2 шт.) 500 900 23-28 Помойте початки кукурузы, а затем положите их рядом в паровой корзине. Кабачки 400 500 900 10-15 Помойте кабачки, а затем нарежьте их ломтиками одинакового размера и расположите равномерно в паровой корзине. Замороженные овощи (смесь) 400 500 900 18-23 Равномерно распределите замороженные овощи (температура заморозки: –18 °C), например брокколи, цветную капусту и нарезанную морковь, в паровой корзине. Картофель (небольшие клубни) 500 500 900 25-30 Помойте и очистите картофель, а затем проколите кожуру вилкой и равномерно разместите клубни в паровой корзине. Яблоки 800 (4 шт.) 500 900 15-20 Помойте яблоки и удалите из них сердцевину, а затем разложите их в паровой корзине рядом в вертикальном положении. Яйца 4-6 шт. 500 900 15-20 Проколите 4–6 свежих яиц среднего размера и поместите их в небольшие углубления в паровой корзине. По окончании варки на пару оставьте яйца в накрытой крышкой посуде на 2–5 минут. Гигантские пресноводные креветки 250 (5–6 шт.) 500 900 10-15 Полейте пресноводные креветки 1–2 столовыми ложками лимонного сока, а затем равномерно разложите их в паровой корзине. Блюдо Размер порции (г) Режим Время приготовления (мин) Домашняя картофельная запеканка 500 600 Вт 180 °C 5–7 (с одной стороны) 12–16 (с другой стороны) Положите запеканку в жаростойкую посуду. Поставьте на низкую подставку. Домашний киш (средний) 500–600 170 °C 40–42 Предварительно прогрейте печь до 170 °C с помощью режима конвекции. Подготовьте лоранский пирог, используя металлическую сковороду среднего размера, и поместите на низкую подставку. Рецепт см. в руководстве по использованию режима HOTBLAST™ Автоменю. Домашний киш (большой) 900–1000 180 Вт + 170 °C 38–40 Предварительно прогрейте печь до 170 °C с помощью режима конвекции без блюда для подрумянивания. Подготовьте киш, используя блюдо для подрумянивания, и поместите на низкую подставку. Рецепт см. в руководстве по использованию режима HOTBLAST™ Автоменю. Руководство по приготовлению пищи на пару Длительность приготовления пищи зависит от типа, размера и толщины нарезки продуктов. Если ингредиенты нарезаны тонкими ломтиками или мелкими кусками, продолжительность варки на пару следует уменьшить. Если ингредиенты нарезаны толстыми ломтиками или крупными кусками, ее необходимо увеличить. Готовя пищу на пару, следует учитывать значения времени и мощности, приведенные в данной таблице. Свежие продукты Порция (г) Холодная вода (мл) Мощность (Вт) Время (мин.) Инструкции Соцветия брокколи 400 500 900 12-18 Помойте и очистите соцветия брокколи, а затем нарежьте кусочками одинакового размера и разложите равномерно в паровой корзине. Морковь 400 500 900 15-20 Помойте и очистите морковь, а затем нарежьте ее ломтиками одинакового размера и расположите равномерно в паровой корзине. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 59 2020-05-28 11:11:02 |