инструкция. Руководство пользователя mc35R8088 mc35R8088lc bw de6804597b ruUKKKUZ. indb 1 20200528 11 10 53 2 Русский Со дер ж
 Скачать 2.28 Mb.
|
|
ллек ту альное приг от ов ление Интеллектуальное приготовление Блюдо Размер порции Способ приготовления A26 Куриные крылышки По-китайски 6 шт. Ингредиенты 250 г куриных крылышек, 2 см имбирного корня, 1 зубчик чеснока, 1 небольшой высушенный перец чили, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. кунжута, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. жидкого меда, 60 мл сухого вина или портвейна Инструкции Промойте куриные крылышки и разрежьте их по суставам. Выбросите самую тонкую часть. Смешайте мед, вино, соевый соус и масло в суповой тарелке. Добавьте нарезанный чеснок, измельченный имбирь и перец, половину кунжутных семян. Смажьте крылышки маринадом и оставьте на 1 час в холодильнике. Разложите крылышки на блюде для подрумянивания и посыпьте оставшимися кунжутными семенами. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. Когда крылышки будут готовы, налейте маринад в небольшую миску и готовьте в микроволновойпечи в течение 3 минут при мощности 600 Вт. Подавайте крылышки с соусом. Блюдо Размер порции Способ приготовления A24 Пельмени 300–400 г Ингредиенты 220 г пельменей, 1 стакан бульона, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист, 2 веточки укропа, 2 пера зеленого лука, соль, перец по вкусу Инструкции Налейте бульон в глубокую миску. Добавьте лавровый лист, несколько ягод душистого перца и соль, нарежьте чеснок тонкими ломтиками. Положите пельмени и закройте крышкой или полиэтиленовой пищевой пленкой. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления нарежьте зелень и посыпьте ей блюдо, прежде чем подавать к столу. A25 Компот из сухофруктов 700-750 г Ингредиенты 500 мл воды, 50 г чернослива, 30 г сушеных абрикосов, 30 г изюма (белого), 2 г лимона, 70 г сахара, 1 палочка корицы Инструкции Промойте все сушеные фрукты, положите их в глубокую миску и слейте воду. Добавьте корицу и сахар. Перемешайте. Натрите лимонную цедру на мелкой терке и добавьте ее в компот. Также можно добавить немного лимонного сока по вкусу. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 32 2020-05-28 11:11:02 Русский 33 Ин те ллек ту альное приг от ов ление Блюдо Размер порции Способ приготовления A29 Белый рис 200–250 г Ингредиенты 150 г белого риса, 150 мл воды, 1 г соли Инструкции Предварительно замочите рис на 10 минут, добавьте воды. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. A30 Бефстроганов 200–250 г Ингредиенты 250 г говядины, 1 небольшая луковица, 50 мл говяжьего бульона, 2 ст. л. сметаны или густых сливок, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. томатного пюре, соль, перец по вкусу Инструкции Помойте и высушите мясо, и разрежьте его сначала на ломтики толщиной 5 мм, а затем на длинные полосы. Смешайте муку с солью и перцем и обваляйте полоски мяса в этой смеси. Стряхните излишки муки. Нарежьте лук тонкими полукольцами, положите в миску с мясом, налейте бульон, добавьте томатное пюре и тщательно перемешайте. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После звукового сигнала достаньте бефстроганов и добавьте сметану. При необходимости смешайте приправу с солью. Поставьте в микроволновую печь и снова нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. Блюдо Размер порции Способ приготовления A27 Картофель со сливочным соусом и специями 300–350 г Ингредиенты 200 г картофеля среднего размера, 1 г соли, 1 г перца, 1 г розмарина, 1 г тимьяна, 1 г кориандра, 2 зубчика чеснока, 90 мл сливок Инструкции Залейте картофель кипящей подсоленной водой. Закройте крышкой или пластиковой пищевой пленкой. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После звукового сигнала выньте картофель. Измельчите чеснок и травы, добавьте соль и перец. Добавьте 90 мл сливок, соль и измельченные травы к картофелю. Снова закройте крышкой или полиэтиленовой пищевой пленкой. Поставьте в микроволновую печь и снова нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. A28 Отварная треска в сливочном соусе 200–250 г Ингредиенты 150 г филе трески, 10 г лимона, 1 г соли, 80 г сливок (33 %), 1 зубчик чеснока (нарезанный дольками), 4 г рубленой петрушки, 1 шт. лаврового листа, 15 г лука Инструкции Выложите чеснок и лук на дно блюда. Добавьте специи к филе рыбы. Положите филе в блюдо и приправьте лимоном, добавьте сливки. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 33 2020-05-28 11:11:02 34 Русский Ин те ллек ту альное приг от ов ление Интеллектуальное приготовление Блюдо Размер порции Способ приготовления A32 Судак с помидорами и сыром 200–250 г Ингредиенты 130 г филе судака, 10 г майонеза, 1 г соли, 50 г нарезанных помидоров, 20 г тертого сыра Инструкции Смажьте майонезом и посолите филе рыбы. Положите на рыбу помидоры. Посыпьте сыром и положите на блюдо. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. Блюдо Размер порции Способ приготовления A31 Мясной рулет с вареным яйцом 500-550 г Ингредиенты 250 г говяжьего фарша, 3 яйца, сваренных вкрутую, 2 щепотки молотой паприки, 1 щепотка белого перца, 2 щепотки молотого кориандра, соль по вкусу, 20 г хлеба, 20 мл молока, 20 г рубленого лука Инструкции Положите фарш глубокую миску, добавьте все специи и соль, а затем тщательно перемешайте. Отбейте фарш о дно миски: возьмите всю массу и с силой опустите ее на дно несколько раз. Это необходимо для придания эластичности фаршу. Сделайте из фарша одинаковые тонкие лепешки диаметром 15 см. Положите сваренное вкрутую яйцо в центр каждой лепешки. Сделайте овальные фрикадельки с острыми краями и посыпьте их паприкой. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. Переверните мясо после звукового сигнала. Поставьте в микроволновую печь и снова нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 34 2020-05-28 11:11:02 Русский 35 Ин те ллек ту альное приг от ов ление Блюдо Размер порции Способ приготовления A34 Куриные ножки с черносливом 300–350 г Ингредиенты 300 г обработанных куриных окорочков, соль, 80–90 г чернослива без косточек, перец по вкусу, 80 г тыквы, 80 г моркови, 200 мл куриного бульона Инструкции Промойте и очистите лук и морковь, затем нарежьте их тонкими ломтиками. Положите в глубокую тарелку. Посыпьте солью на куриные окорочка и положите их сверху нарезанных овощей. Положите сверху чернослив, залейте бульон. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. Переверните курицу после звукового сигнала. Поставьте в микроволновую печь и снова нажмите кнопку старт. После приготовления посыпьте блюдо нарезанным зеленым луком. A35 Вареная индейка с овощами 400–450 г Ингредиенты 200 г филе индейки, ½ моркови, ½ небольшого цукини, ½ луковицы, 250 мл бульона, соль, черный перец по вкусу Инструкции Промойте все овощи, нарежьте цукини кольцами, а морковь и лук ломтиками среднего размера. Положите овощи в глубокую миску, положите сверху нарезанную индейку, залейте бульоном. Добавьте соль и перец по вкусу. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. Блюдо Размер порции Способ приготовления A33 Мясные биточки в томатном соусе 300–350 г Ингредиенты 220 г смешанного мясного фарша, 2 ломтика белого хлеба, 1 яйцо, 100 мл молока, 1 морковь среднего размера, ½ луковицы, 1 ст. л томатной пасты, 1 стакан любого бульона, соль, черный перец по вкусу Инструкции Замочите хлеб без корки в молоке, слегка сожмите его. Очистите морковь и лук, нарежьте их тонкими ломтиками и положите в глубокую миску. Смешайте мясной фарш с замоченным хлебом и яйцом. Добавьте соль и перец по вкусу. Сделайте небольшие круглые фрикадельки. Смешайте томатную пасту с бульоном, добавив немного соли. Переложите фрикадельки в миску с овощами, залейте соусом. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. Переверните фрикадельки после звукового сигнала. Поставьте в микроволновую печь и снова нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 35 2020-05-28 11:11:02 36 Русский Ин те ллек ту альное приг от ов ление Интеллектуальное приготовление Блюдо Размер порции Способ приготовления A38 Тушеная курица с овощами 350–400 г Ингредиенты 2 куриные ножки, 1 небольшая морковь, ½ луковицы, 80 г тыквы, 1 стакан бульона или воды, 80 г сладкого перца, 2 пера зеленого лука, соль по вкусу Инструкции Налейте куриный бульон в миску и добавьте соль и перец. Разогрейте его на плите. Снимите кожу с куриных ножек и нарежьте их небольшими кусочками. Добавьте соль и перец. Нарежьте тыкву, болгарский перец и морковь кубиками. Положите все ингредиенты в миску. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После звукового сигнала тщательно перемешайте блюдо и поставьте в микроволновую печь. Снова нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. A39 Киноа 150–200 г Ингредиенты 150 г киноа, 300 мл воды, 1 г соли Инструкции Смешайте киноа с водой в миске. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. Блюдо Размер порции Способ приготовления A36 Очищенный картофель 300–350 г Ингредиенты 250 г очищенного картофеля, 200 мл воды, соль, перец по вкусу Инструкции Положите очищенный картофель в миску и добавьте воду, соль и перец. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. A37 Рататуй 300–350 г Ингредиенты 2 небольших моркови, ½ цукини, 1 шт. сладкого перца, 1 луковица среднего размера, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. томатного пюре, 100 мл овощного бульона, 2 щепотки сушеной душицы, соль по вкусу, 20 мл оливкового масла Инструкции Промойте и очистите овощи, нарежьте их небольшими кубиками приблизительно по 1 см. Смешайте бульон с томатным пюре, добавьте соль и тертый зубчик чеснока. Смешайте все ингредиенты. Положите овощи в керамическую или стеклянную миску. Залейте томатным соусом и накройте крышкой или полиэтиленовой пищевой пленкой. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления приправьте готовый рататуй сушеной душицей. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 36 2020-05-28 11:11:02 Русский 37 Ин те ллек ту альное приг от ов ление Блюдо Размер порции Способ приготовления A41 Филе свинины со шпинатом и орехами 3 шт. Ингредиенты 180 г свиного филе без костей, 60 г свежего шпината, 1 луковица, 40 г кедровых орехов, 2 ст. л. подсолнечного масла, 1 ломтик цельнозернового хлеба, 1 зубчик чеснока, соль, перец по вкусу Инструкции Положите шпинат в стеклянную миску. Закройте крышкой или пластиковой пищевой пленкой. Поставьте миску в микроволновую печь. Готовьте в микроволновой печи при мощности 450 Вт в течение 4 минут. После приготовления выньте. Измельчите шпинат. Очистите лук и нарежьте небольшими кубиками. Измельчите шпинат и чеснок. Добавьте соль и перец. Смешайте овощи в миске, добавьте подсолнечное масло, соль и перец. Готовьте в микроволновой печи при мощности 900 Вт в течение 5 минут. После приготовления выньте. Измельчите хлеб и добавьте в миску к овощам вместе с кедровыми орехами. Тщательно перемешайте. Отбейте куски мяса широкой стороной ножа, пока они не станут тонкими. Положите на ломтики мяса начинку, скатайте в рулеты и закрепите деревянными шпажками. Разложите рулеты на тарелке и смажьте оставшимся маслом. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. Блюдо Размер порции Способ приготовления A40 Булгур 150–200 г Ингредиенты 150 г булгура, 300 мл воды, 1 г соли Инструкции Предварительно замочите булгур на 10 минут в миске. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 37 2020-05-28 11:11:02 38 Русский Ин те ллек ту альное приг от ов ление Интеллектуальное приготовление Блюдо Размер порции Способ приготовления A44 Куриные рулеты с сыром 3–5 шт. Ингредиенты 1 кусок куриного филе без кожи, 40 г сухого белого хлеба, 1 яйцо, 50 г мягкого сыра (бри или камамбер), 2 пера зеленого лука, соль, черный перец по вкусу Инструкции Нарежьте лук и положите его в миску с сыром, размешайте ложкой, добавьте соль и перец по вкусу. Нарежьте куриное филе вдоль тонкими ломтиками и слегка отбейте ножом или молотком. Положите начинку в центр мяса и скатайте рулеты. Нарежьте хлеб тонкими кусочками. Слегка взбейте яйцо. Окуните рулеты в яйцо, обваляйте в сухарях и закрепите деревянной шпажкой. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. Блюдо Размер порции Способ приготовления A42 Фрикадельки с рисом 5–8 шт. Ингредиенты 200 г говяжьего фарша, 80 г недоваренного риса, 50 г лука, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, соль, перец по вкусу, 120 мл говяжьего бульона, 60 г томатной пасты Инструкции Нарежьте помидор и луковицу маленькими кубиками, мелко нарежьте чеснок. Добавьте приготовленные овощи в миску с говяжьим фаршем и вбейте одно яйцо. Добавьте соль, перец, томатную пасту и рис. Тщательно перемешайте. Сделайте из говяжьего фарша небольшие шарики размером со сливу. Переложите их в глубокую тарелку и добавьте бульон. Поставьте тарелку в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. A43 Жаркое из ягненка с медом 1450–1500 г Ингредиенты 1500 г филе ягненка, 3 ст. л. меда, 1 ст. л. горчицы, соль и перец Инструкции Очистите мясо ягненка, чтобы удалить жилы и пленку. Смешайте мед с горчицей. Отбейте мясо, приправив его солью и перцем. Смажьте медовым соусом. Положите мясо на противень и поставьте его в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После звукового сигнала переверните мясо и поставьте в микроволновую печь. Снова нажмите кнопку старт. После приготовления подавайте к столу. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 38 2020-05-28 11:11:02 Русский 39 Ин те ллек ту альное приг от ов ление Блюдо Размер порции Способ приготовления A46 Фаршированный болгарский перец 200–250 г Ингредиенты 2 шт. сладкого перца, 200 г смешанного мясного фарша, 80 г недоваренного риса, 700 мл воды, 1½ ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. муки, соль, перец по вкусу, 10 г хлеба, нарезанного ломтиками и замоченного в молоке Приготовление начинки Смешайте мясной фарш с отваренным рисом в миске, приправьте перцем и солью по вкусу. Приготовление соуса смешайте муку, томатную пасту и воду, добавьте соль и черный перец по вкусу. Инструкции Вырежьте сердцевину болгарского перца, удалите семена и внутренние стенки. Плотно наполните перец мясным фаршем. Положите перец в глубокую миску и полейте соусом. Закройте крышкой или пластиковой пищевой пленкой. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу. Блюдо Размер порции Способ приготовления A45 Цыпленок в томатном соусе 1500–1600 г Ингредиенты Цыпленок — 1 шт. (1,25 кг), 450 г помидоров, ½ стакана сухого белого вина, 1 большая луковица (нарезанная), ½ стакана черных оливок без косточек, 250 г нашинкованных шляпок грибов, 2 ст. л. нашинкованной петрушки, 1 ст. л. карри, 20 г муки, соль и перец Инструкции Промойте и высушите цыпленка, и разделите его на 8–10 кусков. Нарежьте лук небольшими кубиками и крупно нашинкуйте оливки. Положите лук, оливки и помидоры в стеклянную миску и разомните их вилкой. Добавьте вино, муку и карри. Положите куски цыпленка в стеклянную миску и тщательно перемешайте. Закройте стеклянной крышкой. Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите кнопку старт. Во время приготовления нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками. После звукового сигнала достаньте блюдо и положите шампиньоны на цыпленка. Поставьте в микроволновую печь. Снова нажмите кнопку старт. После приготовления посыпьте блюдо петрушкой, прежде чем подавать к столу. MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 39 2020-05-28 11:11:02 |