Совершенствование закупочной логистики. Коновалова готовый диплом. Совершенствование закупочной логистики на предприятии
 Скачать 1.14 Mb.
|
Содержаниес Введение 7 1. Теоретические основы организации закупок предприятия на принципах логистики 9 Теоретические аспекты логистики на современном этапе развития экономики 9 Сущность закупочной логистики на предприятии 14 Особенности организации процесса закупочной деятельности на предприятии 20 Анализ управления закупочной деятельностью ООО «АГРЕГАТ-ЮГ» 32 Общая характеристика предприятия ООО «АГРЕГАТ-ЮГ» 32 Анализ показателей хозяйственной деятельности ООО «АГРЕГАТ-ЮГ» 39 Анализ и оценка закупочной деятельности ООО «АГРЕГАТ-ЮГ» и методов управления ею 47 Мероприятия по совершенствованию закупочной деятельности ООО «АГРЕГАТ-ЮГ» 59 Разработка методов оптимизации процесса управления закупками в логистической системе ООО «АГРЕГАТ-ЮГ» 59 Экономическое обоснование предложенных мероприятий 66 Заключение 72 Список использованных источников 76 Приложение А 79 Приложение Б 80   Введение Значение закупочной деятельности предприятия, основанное в первую очередь на взаимодействии предприятия с поставщиками в современных условиях трудно переоценить. Правильно организованные закупки помогают сформировать необходимый ассортимент товара для удовлетворения потребителей, осуществлять взаимодействие с производителями товаров с целью удовлетворения покупательского спроса, обеспечивают эффективную работу предприятия. Актуальность выбранной темы обусловлена условиями современных рыночных отношений. В условиях рыночной экономики предприятия имеют широкий выбор поставщиков, следовательно, и выбор закупки наиболее эффективных материальных ресурсов для предстоящей переработки или реализации товара. Так же снижение расходов, направленных на закупку материалов, дает фирме возможность увеличить прибыль и количество потенциальных покупателей, повысить рентабельность. Совершенствование процесса организации закупочной деятельности позволит предприятию уменьшить возможные риски, возникающие при взаимодействии с поставщиками на этапе закупок и повысить конкурентоспособное преимущество фирмы. Научной базой исследования явились труды зарубежных и отечественных ученых и практиков в области исследования организации закупочной логистической деятельности таких, как Б.А. Анкина, Н.В. Афанасьева, Ю.М. Неруш, А.А. Канке, Г.Л. Бродецкий, А.М. Гаджинский, Е.В. Борисова, М.Е. Залманова, М.Ю. Иванова, Д.В. Курочкин, К. Лайсонс, Э. Мате, В.П. Мельников, И.И. Полещук, В.И. Степанов, В.А. Шамис, материалы учебной литературы, статистической базой исследования послужили отчеты ООО «АГРЕГАТ-ЮГ», интернет сайты. Целью выпускной квалификационной работы является комплексное исследование процесса управления закупками в логистической деятельности ООО «АГРЕГАТ-ЮГ» и разработка рекомендаций по ее совершенствованию. Достижение цели предопределило решение следующих взаимообусловленных задач: рассмотреть теоретические основы процесса управления закупочной логистикой в системе управления предприятием; провести анализ и оценку методов управления закупками в логистической системе ООО «АГРЕГАТ-ЮГ»; разработать проект мероприятий по совершенствованию процесса управления закупочной логистикой ООО «АГРЕГАТ-ЮГ» и рассчитать экономический эффект от внедрения проекта. Объектом исследования в выпускной квалификационной работе является ООО «АГРЕГАТ-ЮГ». Предметом исследования в выпускной квалификационной работе выступает процесс управления закупочной логистикой ООО «АГРЕГАТ-ЮГ». Объем и структура выпускной квалификационной работы обусловлены содержанием поставленных теоретических и практических задач. Исследование включает в себя введение, три главы, заключение, список использованных источников. В первой главе работы были изучены теоретические аспекты организации и управления закупочной деятельностью коммерческого предприятия. В ходе исследования рассмотрен процесс организации закупочной деятельности предприятия на примере ООО «АГРЕГАТ-ЮГ». В третьей главе представлены предложения по совершенствованию закупочной деятельности предприятия и их экономическое обоснование. Теоретические основы организации закупок предприятия на принципах логистики Теоретические аспекты логистики на современном этапе развития экономики В современных условиях развития экономики всё больше компаний используют логистические принципы организации материалопотока в своей повседневной работе. Сложность внедрения логистических принципов организации производства во многом зависит от целей и задач внешней инфраструктуры, внутреннего потенциала и менеджмента компании. Перестройка логики мышления, осознания сложности и важности внедрения современных логистических подходов в повседневную деятельность компании требует от руководства постоянного повышения уровня своих знаний в области логистики. Термин «логистика» на протяжении многих лет имеет широкое применение в современной научной и предпринимательской деятельности. Одним из основных направлений развития логистики является экономическое, что вызывает несомненный интерес к ней как со стороны научного общества, так и специалистов разных сфер социально – экономической деятельности. Под логистикой в экономическом значении понимается научно-практическое направление хозяйствования, которое заключается в эффективном управлении материальными и связанными с ними финансовыми и информационными потоками в сферах обращения и производства. В связи с чем, понятие «логистика» рассматривается экспертами как в широком, так и узком смысле. В широком смысле логистика – наука, изучающая процессы управления и оптимизации материальных потоков, потоков услуг и связанных с ними финансовых и информационных потоков в определенной микро и макроэкономической системе для достижения целей, поставленных перед ней. В узком смысле – логистика является интегральным инструментом менеджмента, который способствует достижению стратегических, тактических или оперативных целей организации бизнеса за счет эффективного управления сервисными и материальными потоками, а также соответствующими им потоками финансовых средств и информации. Многообразие современных трактовок логистики отразилось на количестве определений данного термина. Поэтому рассмотрим также позиции некоторых авторов относительно данного определения. Плоткин Б.К. предлагает под термином «логистика» понимать научную дисциплину об управлении потоками в системах. Гайдаенко А.А. в своей работе предлагает использовать логистику как науку о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и другими материальными и нематериальными операциями, совершаемые в процессе доведения материалов и сырья до промышленных предприятий; внутризаводской переработки сырья, материалов, полуфабрикатов; доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с его требованиями, а также передачи, обработки и хранения соответствующей информации. На наш взгляд, определение логистики, данное Плоткиным Б.К., самое точное, несмотря на краткость. Но такое определение слишком широкое и всеохватывающее, так как в нём нет уточнений о том, какими именно потоками, в каких системах и с какой целью осуществляется процесс управления. Как мы уже определили выше, на сегодняшний день логистика – это научное направление и сфера практической деятельности. Её концепция направлена на интегрированное управление сферами снабжения, сбыта, производства, транспортировки и хранения. Если рассматривать в совокупности круг проблем, которые затрагивает логистика, то общими для них будут вопросы планирования, организации и контроля движения материальных и сопутствующих им финансовых, информационных и сервисных потоков с целью удовлетворения требований потребителей и с оптимальными затратами ресурсов. Следовательно, объектом исследования и управления в логистике выступают вышеперечисленные потоки (рис.1.1).  Объект управления и исследования в логистике   Основные потоки Сопутствующие потоки   1. Информационные потоки. 2. Финансовые потоки. 3. Сервисные потоки второго вида (оказание услуг, связанных с выполнением логистических операций и функций). 1. Материальные потоки (материальные ресурсы, незавершенное производство, готовая продукция). 2. Сервисные потоки первого вида (связанные со сбытом и обслуживанием машин и оборудования). 3. Потоки человеческих ресурсов (пассажирские, кадровые, туристские). Рисунок 1.1 – Классификация объектов исследования и управления в Логистике Из вышеперечисленных видов потоков, более детально рассмотрим материальный поток и схему сквозного материального потока, который является основным объектом изучения и управления в логистике, начиная от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя (рис.1.2)    Управление движением продукции Производственно-технического назначения  Сырьё   Производство 1  Производство 2  ЛОГИСТИКА    Управление движением изделий народного потребления Производство конечное Оптовая торговля  Розница Потребитель Рисунок 1.2 – Схема движения материального потока от первичного источника сырья до конечного потребителя Рассматривая в логистике движение материальных потоков, можно разделить его путь на два больших участка: на первом участке движется материальных поток производственно-технического назначения, то есть материалы, сырье, топливо, инструменты, комплектующие изделия, машины, оборудования и т. д.; на втором – изделия народного назначения, а именно изделия, удовлетворяющие личные потребности людей. Управление материальными потоками складывается на базе следующих основных логистических функций, которые позволяют рассматривать логистику как хозяйственную деятельность: управление запасами; организация транспортировки грузов; организация складирования. Объяснить состав перечисленных функций довольно-таки просто. Ведь, для обеспечения поступления требуемого товара в нужное место в нужное время необходимо забрать этот товар у торговца или у изготовителя, затем выполнить весь комплекс транспортных операций по перемещению продукта через цепь участвующих в товародвижении звеньев к целевому потребителю. В отдельных звеньях цепи может появиться необходимость создания резерва этого продукта, и, в связи с этим возникает необходимость решения ряда задач, связанных с его размещением, а в отдельных случаях и дополнительных операций, каких как переупаковка и т. п. Логистика в экономике прошла несколько этапов своего развития, анализ ретроспективы которого, позволил сделать вывод, что на каждом этапе условного разделения развития логистики, цели и задачи имеют свои особенности. Они заключаются в том, что на каждом предприятии цели и задачи будут отличаться в зависимости от уровня развития логистики на конкретном предприятии, его целей и задач, конкуренции и ряда других факторов. Однако, несмотря на эти особенности, можно выделить основные цели и задачи логистики. Итак, основные цели логистики – обеспечение потребителя необходимым товаром с учётом и выполнением всех требований и правил; поиск новых возможностей повышения эффективности, оптимизация издержек, увеличение прибыли путем использования индивидуальной логистической деятельности и рационализация процесса. Иными словами, на современном этапе развития экономики глобальной целью логистики является достижение максимального эффекта с минимумом затрат в условиях нестабильности рынка с учетом запросов потребителей. Основная задачи логистики – достижение максимального результата при минимальных затратах в условии нестабильного рынка, а также формирование интегрированных систем регулирования и контроля материальных и сопутствующих им потоков. Таким образом, раскрыв сущность логистики, можно сделать вывод, что в настоящее время логистика рассматривается как научное и практическое направление хозяйственной деятельности, заключающееся в управлении материальными потоками в сферах производства и обращения, а также как междисциплинарное научное направление, непосредственно связанное с поиском новых возможностей повышения эффективности материальных потоков. При достижении поставленных целей и задач, логистика способна благоприятно влиять на функционирование всей экономической системы, позволяя сократить материальные запасы и затраты по их формированию и содержанию, общие издержки и производства, и обращения. Сущность закупочной логистики на предприятии Любое предприятие независимо от вида деятельности нуждается в том, чтобы необходимый материалы, сырье, сопутствующие товары или услуги поставлялись и выполнялись вовремя, в необходимом количестве, требуемого качества и с оптимальными затратами на приобретение и поставку. Поэтому большое значение придается одной из функциональных областей логистики, изучающей управление материальными потоками на этапе поступления продукции в логистическую систему – закупочной логистике. Закупочная логистика – это деятельность по управлению материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами. Закупочная деятельность является одной из динамично развивающихся сфер деятельности предприятия любого профиля. Тенденция, которая изменила содержание закупочной деятельности предприятия, определяется, как мы считаем, под влиянием следующих процессов: ужесточение конкурентной борьбы, что требует производства товаров лучшего качества из закупаемых высококачественных исходных материалов; превращение поставщика в надёжного партнёра, заинтересованного в достижении положительных результатов в работе предприятия-клиента; тотальный контроль за качеством закупаемой продукции на складах поставщика; внедрение стандартов на предприятии для служб, осуществляющих закупочную деятельность; автоматизация решения тактических закупочных задач; возрастание роли Интернет; создание стратегических закупочных центров, обеспечивающих конкурентное преимущество за счет выбора партнера по цепям поставки, и влияние на них; повышение требований как к качеству самого товара, так и сопутствующих услуг; расширение рынка закупок за счёт выхода на международный уровень; повышение значимости межличностных коммуникаций между сотрудниками компании; повышение роли стратегических союзов с поставщиками; рост обмена информацией между членами цепей поставок. Сегодня понятие снабжение определяют как деятельность, которая объединяет организацию процесса закупок материальных ресурсов и работу с поставщиками. Рассмотрим процесс разработки программы снабжения – процедуру определения вида и количества материальных ресурсов, закупаемых на различных рынках, а также установления времени закупки данных ресурсов. Общей целью закупочной логистики в странах с рыночной экономикой – удовлетворение потребностей производства в материалах с максимально возможной экономической эффективностью. Ядром экономической эффективности закупочной логистики составляют поиск и закупка необходимых материалов надлежащего качества по минимальным ценам. Отсюда можно выделить следующие частные цели закупочной логистики: создание надежного и беспрерывного материального потока в организацию; тесное взаимодействие с подразделениями, использующими эти материалы, развитие взаимоотношений и понимание их запросов; поиск подходящих поставщиков, тесное взаимодействие с ними и формирование выгодных отношений; закупка необходимых материалов и гарантия того, что они имеют приемлемое качество, доставляются вовремя и туда, куда необходимо, а также удовлетворяют другим требованиям; обеспечение хорошей цены и условий поставок; создание и поддержание требуемых запасов, проведение подходящей политики запасов и т. д.; быстрое перемещение материалов через цепи поставок, экспедирование доставок в случае необходимости, постоянное отслеживание текущих условий, в том числе ожидаемого роста цен, возникновения дефицита, разработки новых продуктов и т. д. Для достижения целей функциональной области логистики «снабжение» выполняется ряд разноплановых задач, к которым относятся: определение потребности в материалах, сырье, услугах и др.; исследование рынка поставщиков; оценка альтернативных источников закупок и выбор поставщиков; непосредственное осуществление закупи материальных ресурсов в том ассортименте, наибольшей степени отвечающим требованиям торговли, обеспечивающим эффективное их потребление, исключающим необоснованные потери; формирование запасов сырья, материалов, компонентов и т. д.; осуществление контроля и оценка выполнения закупок; подготовка бюджета закупок. Взаимосвязь большинства задач и последовательность их выполнения отражается в функциональном цикле снабжения, который состоит из пяти этапов и представляет собой технологию проведения закупок, о которой мы более подробно поговорим в третьей главе. В снабжении выполняются ежедневные операции, связанные с закупками и направленные, в первую очередь, на избежание дефицита, который может стать первой причиной остановки всего производственного процесса или упущенной выгоды. Закупка – это ответственная организационная функция приобретения материалов и продуктов для производства или перепродажи. Термин закупка непосредственно связан с процессом покупки, осознанием ее проблемы, включая анализ рынка поставщиков (продавцов), выбор поставщика, проведение переговоров, согласование с ним цены, мониторинг предложений поставщиков и, в конечном счете, включает сам факт покупки (торговую сделку). Многие предприятия задаются вопросом – «производить или закупать», так называемая «задача МОВ» («Make or Buy» – сделать или купить). Именно она является одной из стратегических решений для предприятия. В данном случае, важно определиться относительно выгодности закупки и рассмотрении возможностей об организации и управлении собственным производством. Сегодня применяются различные методы закупок в зависимости от характеристики закупаемых материальных ресурсов. Поставляются предметы снабжения оптом, регулярными закупками мелкими партиями, ежедневными или ежемесячными закупками, по мере необходимости и различными комбинациями перечисленных методов, каждая из которых имеет свои преимущества и недостатки. Закупка товара одной партией подразумевает поставку товаров одной крупной партией за один раз. Преимуществами этого метода являются простота оформления документации, гарантия поставки все партии, высокие торговые скидки. Недостатком является то, что при таком методе закупок требуется большая потребность в складских помещениях и замедляется оборачиваемость капитала. Следующий метод закупок – регулярные закупки мелкими партиями. В данном случае потребитель заказывает необходимое количество товаров, которое поставляется ему в течение определенного периода. Преимущества данного метода: оборачиваемость капитала ускоряется, так как товары оплачиваются по мере поступления отдельных партий, достигается экономия площади складских помещений, процесс документирования сокращается, поскольку оформляется только заказ на всю поставку. Что касается недостатков данного метода, то к ним отнесены высокая вероятность заказа избыточного количества товаров и необходимость оплаты всего количества товаров, определенного в заказе. Ежедневные или ежемесячные закупки широко используются в сфере дешевых и быстро потребляемых товаров. Преимущество данного метода заключается в ускорении оборачиваемости капитала, своевременность поставок, снижении затрат на складирование и хранение. Метод получения товара по мере необходимости похож на метод регулярных поставок, но имеет ряд особенностей, отличающих его от последнего. К ним относятся: количество поставляемых товаров определяется приблизительно, поставщики непосредственно устанавливают связь с поставщиками перед каждым заказом, оплачивается только поставленное количество товара и по истечении срока контракта покупатель не обязан принимать и оплачивать товары, которые еще только должны быть поставлены. Преимущество – ускорение оборота капитала, отсутствие твердых обязательств по покупке определенного количества товаров и сокращение работы по оформлению документации. В снабжении выполняются ключевые и поддерживающие логистистические функции, которые необходимы для решения задач снабжения: управление закупками, управление поставщиками или управление взаимоотношениями с поставщиками, транспортировка, управление запасами, складирование, хранение и др. Более подробно рассмотрим такие задачи логистических функций, как управление закупками и управление поставщиками (таблица 1.1). Выполнение данных функций на предприятиях может быть закреплено как за одним сотрудником – в этом случает он отвечает за какое-то определенное товарное направление и ведет всю работу с поставщиками по группе товаров, так и поручено разным специалистам. Таблица 1.1 – Задачи логистических функций управления закупками и взаимодействия с поставщиками
Одна из главных проблем состоит в том, что многие компании не выполняют должным образом функцию управления закупками. Это приводит к тому, что фирма остается без сырья или готовой продукции к нужному сроку, требуемого качества, а цена конечной продукции больше не контролируема и не конкурентоспособна. Именно управление закупками влияет на конкурентоспособность предприятия и вносит немалый вклад в достижение корпоративных целей фирмы, а также в выполнение логистической стратегии. Таким образом, грамотная организация снабжения является основой для повышения эффективности деятельности и конкурентоспособности предприятия. Особенности организации процесса закупочной деятельности на предприятии На сегодняшний день реализация принципов логистики в сфере обеспечения предприятия необходимыми материальными ресурсами предполагает расширение границ и собственно слияние традиционных и новых функций, которые ранее не использовались в закупочной деятельности при традиционном управлении. Понятно, что, соединив функции логистики и снабжения, мы сможем добиться более эффективного анализа альтернативных вариантов закупок с целью влияния или предотвращения излишних затрат. Чтобы добиться поставленной цели, необходимо получить более точную и полную информацию от смежных подразделений организации и отследить изменения характера традиционных взаимосвязей между ними, это позволит создать общую зону функционирования и контроля над ними. Службы закупок в компании могут быть построены централизованно и децентрализовано. При децентрализованном подходе к процессу, сотрудник представляет в службу закупок информацию о необходимом товаре, отвечающем индивидуальным потребностям заказчика. Процесс закупки при этом подходе может осуществляться быстрее. Однако по сравнению с децентрализацией у централизованных закупок гораздо больше преимуществ, поэтому почти все компании, за исключением самых мелких, используют централизованный подход к совершению закупок. При осуществлении закупок централизованным путем сотрудник отдела закупок выполняет заказ, используя усреднённые требования к качеству закупаемого товара. Специалисты службы закупок предприятия отвечают за закупку продукции в соответствии со спецификациями, полученными от внутренних потребителей. Внутренними потребителями являются другие функциональные подразделения предприятия, которым требуется продукция. Основная миссия службы закупок – своевременно, ритмично, качественно и оптимально обеспечить производство всеми необходимыми материальными ресурсами соответствующей комплектности и качества. Чтобы выполнить данную миссию, органы закупок изучают и учитывают спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирают менее затратную форму товародвижения, оптимизируют запасы, снижают транспортно-заготовительные и складские расходы. По мнению В.П. Мельников, отдел закупок должен добиваться реализации целей собственного предприятия не как изолированного объекта, а как звена всей логистической системы. Это говорит о том, что отдел закупок должен преследовать цель повышения эффективности функционирования предприятия за счет формирования с поставщиками общей логистической системы. Служба закупок организует свою работу, опираясь на уже существующую и практикуемую технологию проведения бизнес-процесса закупки. Данный процесс состоит из пяти этапов, который зачастую также называют функциональным циклом снабжения, являющимся составной частью полного логистического цикла (рисунок 1.3). Под функциональным циклом закупок понимают временной промежуток между возникновением или определением потребности и получением заказанной продукции. Происходит, как правило, в следующей последовательности: формулировка заказа, передача его в таком установленном порядке поставщику, выполнение заказа поставщиком, доставка заказа потребителю.    Периодическая или по точке заказа проверка уровня запасов; Прогнозирование потребностей на основе прошлых заказов; Обработка заказов на закупку со стороны отделов и филиалов; Объединение заказов разных отделов и филиалов. Этапы функционального цикла  Определение потребности     Анализ существующей на предприятии базы поставщиков; Поиск нового источника поставки; Формирование и отправка запросов поставщикам; Проведение переговоров; Сравнение предложений и выбор поставщика. Выбор поставщиков   Заключение договора с поставщиком; Внесение предоплаты; Формирование заказа на поставку поставщику. Размещение заказа на поставку   Мониторинг и корректировка заказа; Контроль срока выполнения заказа. Контроль заказа на поставку   Доставка заказа; Проверка заказа; Введение данных в информационную систему; Отправка заказа на склад, в производство, в филиал или иное место назначения; Обеспечение заказа необходимыми документами; Произведение оплаты заказа. Поступление и контроль заказа Рисунок 1.3 – Этапы функционального цикла закупок Первый этап – это определение потребности в материальных ресурсах, товарах, услугах. На первом этапе определения потребности необходимо определить: какие материалы требуются, какое количество, время, когда они понадобятся, возможности поставщиков, у которых могут быть куплены товары, требуемые площади складских помещений предприятия, издержки на закупки и возможность самостоятельного изготовления продукции или оказания услуг. Здесь осуществляется проверка уровней запасов и прогнозируется расход на основе существующий данных, накопленных за прошедшие периоды. Очень важно учитывать неравномерность спроса, связанная с сезонным характером потребления. Если потребность определена неверно, то возможен дефицит необходимых товаров или их избыток, что может привести к увеличению затрат предприятия. Преследуются корпоративные интересы, заключающиеся в недопущении, как дефицита при заниженных потребностях, так и непроизводительных затрат на завышенные потребности, а также собственные внутренние интересы, которые вытекают из корпоративных интересов. На многих предприятиях вводят персональную ответственность работников отдела закупок или снабжения за дефицит и чрезмерные остатки товаров на складах. При определении потребностей в материальных ресурсах многие специалисты используют различные подходы, к которым относятся: заказ, основанных на опыте расходования аналогичных ресурсов в прошлом; интуитивный метод оценивает потребность на основе опыта сотрудников, полученного в предыдущей работе; заказ, основанный на спрогнозированном спросе, который используется при независимом типе спроса; MRP – планирование потребности в материалах, используемый при зависимом типе спроса. Все вышеперечисленные методы, используемые для определения количества, сроков и периодичности закупок имеют свои, как положительные, так и отрицательные стороны с точки зрения точности, времени, затрат, стоимости услуг или определения потребностей материальных ресурсов. В большинстве случаев их выбор зависит от профиля фирмы, типа изделий, возможностей заказчика, наличия и вида складов, системы управления и контроля состояния запасов. Обычно предметы снабжения классифицируются с учетом их экономического назначения и делятся на основные фонды производственного и непроизводственного назначения, материальные ресурсы производственного назначения и материальные ресурсы, и услуги непроизводственного назначения (таблица 1.2). Таблица 1.2 – Классификация предметов снабжения предприятия
Второй этап посвящен определению источников поставки, то есть выбору поставщиков. На современном рынке материально-технических ресурсов имеется большое количество поставщиков, производящих одинаковые материальные ресурсы, в результате чего процесс выбора поставщика усложняется. Требуется большая и сложная по исполнению аналитическая работа, чтобы определиться с наилучшим поставщиком конкретного вида материальных ресурсов, необходимых для предприятия. В логистике закупок поставщик – это юридическое лицо, обеспечивающее какой-либо продукцией другое юридическое лицо на определенных договором условиях. Выступает поставщиком, как непосредственный производитель продукции, так и посредник, получающий продукцию от изготовителя или другого посредника. Организация отбора источников поставки осуществляется двумя способами. Первый подразумевает выбор из числа компаний, которые уже были поставщиками или являются ими и с которыми установлены деловые отношения. При этом работа отдела закупок упрощается, так как предприятие уже имеет необходимую информацию о деятельности этих поставщиков. Во втором варианте выбор поставщика осуществляется из числа новых претендентов. Но в этом случае необходимы дополнительные затраты времени и средства для проверки и поиска нужной информации, поэтому такую работу следует осуществлять только в отношении уже занесенных потенциальных поставщиков, имеющих шанс получить заказ. Таким путем устанавливаются потенциальные источники поставок. Мы считаем, что в условиях клиенто-ориентированной экономики все большая роль среди критериев отбора поставщиков отводится качеству в сочетании с надежностью, временем и минимальной ценой. Качество – самый наглядный показатель результативности работ в закупочной логистике, помогающий снизить затраты за счет недопущения ошибочных решений и способствующий повышению эффективности функциональной надежности всех бизнес-процессов, делая их более прочными. Все показатели качества закупаемой продукции перечисляется в договоре поставки, соблюдение которых является обязанностью поставщика. Отсутствие такого условия может привести к признанию заключенного договора юридически недействительным. Комплексным критерием оценки поставщика является показатель надежности. Она подразумевает, что все бизнес-процессы должны быть стабильными, предсказуемыми и гибкими с точки зрения оперативного реагирования на быстро меняющиеся условия рынка. Гарантия обслуживания потребителя нужными ему ресурсами в течение заданного промежутка времени является также важным условием надежности. Фактор времени является важнейшим в повышении конкурентных преимуществ. Обеспечивает себе конкурентное преимущество тот поставщик, хозяйствующий субъект, который способен более оперативно отреагировать на доставку необходимых ресурсов. Как мы уже отметили, в условиях клиенто- ориентированной экономики заказчик не готов ожидать длительное время получения заявленного им товара. Следовательно, выиграть время и предоставить товар в нужные сроки – одна из основных задач поставщиков, если они намерены наладить доверительные отношения на постоянной основе. И последний фактор – ценовой, который остается в первой четверке основных критериев при выборе поставщика. В некоторых случаях цена может переместиться на первое место среди оценочных критериев. Чтобы уменьшить разовые затраты на закупку необходимых материальных ресурсов, на первый план оценочных критериев выходит способность поставщика предоставлять рассрочку платежа или материальные кредиты. Сегодня наблюдается такая тенденция, когда менеджеры по закупкам при выборе желаемой цены покупки необходимого ресурса также учитывают предстоящие затраты на его эксплуатацию в качестве средства труда, а именно: затраты на устранение дефектов, затраты на облуживание, энергозатраты и др. Иными словами, используется метод ценообразования с учетом срока эксплуатации продукции. Пока еще большинство российских компаний выбирает поставщиков, опираясь в первую очередь на ценовой критерий. Независимо от способа формирования информации о поставщиках, полученные данные систематизируются и объединяются в единую базу данных. Создаётся своего рода картотека поставщиков, в которую включаются следующие данные: общая характеристика поставщика: профиль его деятельности, номенклатура продукции и услуг, объемы производства и реализации и тд; организационно-экономические характеристики поставщика: финансовое положение, загрузка производственных мощностей, кредитоспособность, основные потребители продукции, участие в ассоциациях и других организациях. Прежде чем будет принято окончательное решение, ведутся переговоры среди управляющих, сравниваются предложения разных поставщиков. Процедура получения и оценки коммерческого предложения от потенциальных поставщиков может быть организована по-разному. Среди них наиболее распространенными и эффективными принято считать конкурсные торги (тендеры) и письменные переговоры между поставщиком и заказчиком. Конкурсные торги (тендеры) – самая распространенная форма поиска потенциальных поставщиков, которая проводится в случае, если предприятию необходимо приобрести материалы, сырье, комплектующие на большую денежную сумму или планируется наладить долгосрочные и доверительные отношения между потребителем и поставщиком. И второй вариант процедуры выбора источника поставки – письменные переговоры между поставщиком и потребителем. В процессе которых потребитель получает официальное предложение на поставку товаров от потенциального поставщика, зачастую компании отправляют коммерческое предложение. Этот процесс может быть организован двумя способами. Первый вариант – когда инициатива исходит от продавца товара. Он рассылает потенциальным покупателям своей продукции коммерческие предложения или приходит непосредственно на предприятие, предлагая свой продукт. Эти документы аналогичны предложениям, полученным от поставщиков во время конкурсных торгов. И второй вариант, когда инициатива исходит от потребителя. Он рассылает потенциальным поставщикам коммерческое письмо или запрос, где главная цель является получение предложения (оферты). В запросе указываются все необходимые реквизиты, кроме цены на товар или услугу. Возможен вариант, когда потенциальный покупатель обращается к своим постоянным контрагентам, в таком случае ему достаточно отправить заказ. В последнее время организации стремятся наладить долгосрочные и доверительные отношения с узким кругом поставщиков, что приводит к значительному сокращению числа поставщиков предприятия. Можно выделить преимущества, как единого поставщика, так и нескольких источников поставки. И то и другое решение является допустимым. Предприятия, работающие по системе «Канбан», обычно принимают свой специфический метод к выбору и оцениванию поставщиков, они работают с узким кругом поставщиков, которых отбирают исходя из их способности гарантировать бесперебойную поставку материальных ресурсов высокого качества «точно в срок». В данном случае количество поставщиков сокращается в два или более раза, а с выбранными поставщиками устанавливаются длительные хозяйствующие связи. Стоит отметить, что помимо налаженных взаимоотношений между потребителем и поставщиком также уместны экономия на масштабах, меньший диапазон отклонений в характеристиках материалов и их поставках, скидки при крупных заказах, легкость обеспечения конфиденциальности требований и условий, легкость коммуникаций и процесса организации заказа. Во втором случае – в силу конкуренции между поставщиками снижается стоимость продукции или услуг, в случае возникших проблем оперативная замена поставщиков, обеспечение доступа к большому объему информации, возможность полагаться ни на одну внешнюю организацию, улучшается гибкость снабжения, снижаются риски от несвоевременности поставок продукции и т. д. В любом случае, как результат на основе полученной информации от разных поставщиков, выбирается претендент, обеспечивающий наилучший вариант по цене и качеству. Затем ведутся переговоры касательно покупной цены, согласовываются возможные скидки и другие льготы. Чем важнее для предприятия заказ, тем больше внимания необходимо уделить переговорам. В итоге, когда поставщик выбран, с ним заключается договор, позже выполняются обязательства по оплате и формируется заказ на поставку поставщику. Затем отправляется заказ, чаще всего в электронном виде. Как только обязательства по оплате выполнены заказчик с помощью выбранного средства связи отправляет уведомление об этом. Все эти действия осуществляются на третьем этапе функционального цикла закупок. Поставщик занимается изготовлением продукции или оказанием услуги, после того как принял заказ, потом отгружает заказ, осуществляет или организует транспортировку, если по договору доставка товара – обязанность поставщика. Пока поставщик осуществляет все эти действия, специалист по закупкам выполняет четвертый этап цикла – контроль заказа на поставку. В этом случае ведется мониторинг заказа, контролируются сроки выполнения заказа. Информационные системы, которые используются в закупочной деятельности, упрощают контроль над заказом. Они могут автоматически генерировать напоминания и предоставлять информацию о статусах заказов на поставку. Итак, последний пятый этап – это поступление и контроль заказа. Когда товар прибывает от поставщика, необходимо проверить его, принять и направить на место хранения или использования. Если по договору поставки определено, что доставка заказа – это обязанность покупателя, то предприятие организует транспортировку заказной продукции. Принятый заказ обеспечивается всеми нужными документам, производится оплата заказа, если не была внесена стопроцентная предоплата, а сведения о прибывшем товаре заносятся в информационную систему предприятия. Подводя итог первой главы можно сказать, что сегодня логистика – это сфера деятельности, включающая в себя закупку, производство, сбыт, транспортировку, складирование, формирование запасов и др. Предназначение логистики заключается в обеспечении конкретного потребителя в назначенное время и заданном месте необходимым товаром требуемого качества и нужного количества с минимальными затратами. Это и есть идеальная цель логистики, к которой должны стремиться все предприятия. Задачи логистики направлены на эффективность логистических бизнес-процессов, которые выполняются для обеспечения всех параметров, указанных в цели логистики, а также на обеспечение заданного уровня обслуживания потребителей. Закупочная логистика является подсистемой общей логистики и его функциональной областью. Она представляет собой управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными и товарными ресурсами, взаимосвязанное и скоординированное с процессами производства и сбыта собственного предприятия и предприятий поставщиков. Цель логистики закупок заключается в удовлетворение потребностей производства в материалах с максимально возможной экономической эффективностью. Задачи логистики закупок можно сгруппировать следующим образом: что и сколько купить, у кого закупить и на каких условиях, как системно увязать деятельность предприятия с поставщиками, как системно увязать снабжение с производством и сбытом собственного предприятия, грамотно заключить договор, проконтролировать исполнение обязанностей поставщиков и т. д. Все задачи закупочной логистики находят свое отражение в её функциональном цикле, который состоит из пяти этапов: определение потребности, выбор поставщиков, размещение заказа на поставку, контроль заказа на поставку, поступление и контроль заказа. Как само собой разумеющееся, каждая закупка ставит перед собой ряд задач, такие как: что именно закупить, в каком количестве закупить, с каким контрагентом налаживать сотрудничество наиболее выгодно, и, конечно же, на каких именно условиях следует заключать договорные отношения. Интеграция с поставщиками является важной составляющей, в основе которой лежит ориентация на хорошие партнерские отношения и готовность сделать встречный шаг, даже в том случае, если это не приносит никакой прибыли. Поэтому предприятию, закрывающему глаза на данный нюанс, на сегодняшний день, сложно добиться успеха и чувствовать себя комфортно в мире бизнеса. В итоге грамотно организованная закупочная деятельность на предприятиях должна повышать отдачу на вложенные в неё инвестиции. |