Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф. Биологическая химия. Строение и классификация аминокислот. Структура белков
 Скачать 138.93 Kb.
|
Тема: «Общее итоговое зачетное занятие за осенний 3 семестр»При подготовке к итоговому занятию осеннего семестра по биохимии используются вопросы, представленные на занятиях NN 9, 10, 18. Занятие 1 Тема: Строение и внешний обмен углеводов. Роль печени в метаболизме углеводов. Реакции определения углеводов ТЕОРИЯ: Углеводы и их роль в организме.Классификация углеводов по структуре и их функциям. Строение основных представителей углеводов: моно-, ди- и полисахаридов (рибозы, глюкозы, фруктозы, мальтозы, лактозы, галактозы, сахарозы, крахмала и гликогена). Представление о структуре гликозаминогликанов (мукополисахаридов): гиалуроновая и хондороитинсерная кислоты, нейраминовая и сиаловая кислоты, гепарин. Углеводы пищи, переваривание и всасывание. Роль печени в обмене углеводов: взаимопревращение моносахаридов, синтез и распад гликогена. Регуляция обмена гликогена, участие цАМФ. Особенности обмена гликогена в печени и мышцах. Биохимические механизмы наследственной непереносимости углеводов (лактозная интолерантность, галактоземия). Наследственное нарушение обмена гликогена (гликогенозы). Уровень глюкозы в крови и моче. Лекарственные препараты – производные углеводов. Практика: Методы выявления глюкозы:
Учебники: Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф., 1982, С. 299-327, 337-340, 719-723. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф., 1990, С. 226-244, 252-254, 275. Николаев А.Я., 1989, С. 232-237, 246-255, 263-270, 405-411 Строев Е.А., 1986. С. 60-69, 176-178, 185-190, 228-229. Занятие 2 Тема: анаэробные превращения углеводов. Методы изучения активности гликолиза. ТЕОРИЯ: Пути превращения глюкозы в тканях. Обмен углеводов в анаэробных условиях: гликолиз, гликогенолиз, спиртовое брожение. Последовательность реакций, балансовые уравнения, энергетический эффект, способ образования АТФ, локализация процессов. Биосинтез глюкозы (глюконеогенез): возможные предшественники, последовательность реакций. Глюкозо-лактатный цикл (цикл Кори), его физиологическое значение. Регуляция гликолиза и глюконеогенеза. Практика: 1. Определение молочной кислоты в мышцах реакцией Уффельмана.
Учебники: Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф., 1982, С. 327-334. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф., 1990, С. 244-252, 255-259. Николаев А.Я. 1989. С. 241-246. Строев Е.А., 1986, С. 219-230, 252-254. Занятие 3 Тема: Аэробное превращение углеводов. Регуляция обмена углеводов. методы изучения. ТЕОРИЯ: Превращение углеводов в аэробных условиях. Химизм аэробного распада глюкозы по этапам: 1 этап – превращение глюкозы до пирувата; 2 этап – оксиление пирувата до ацетил-КоА (окислительное декарбоксилирование пирувата); 3 этап – окисление ацетил-КоА в цикле трикарбоновых кислот. Выход АТФ при аэробном распаде глюкозы. Глицеролфосфатный и малат-аспартатный челночные механизмы. Биохимические механизмы эффекта Пастера. Роль аэробного распада глюкозы в мозге. Пентозофосфатный путь превращения глюкозы. Химизм окислительной стадии процесса. Представление о неокислительной стадии образования пентоз. Распространение и роль пентозофосфатного пути. Регуляция обмена углеводов. Роль гормонов: адреналина, глюкагона, глюкокортикоидов и инсулина. Нарушения обмена углеводов при сахарном диабете, галактоземии, гликогенозах. Практика: 1.Влияние сахарной нагрузки на содержание глюкозы в крови. 2. Количественное определение глюкозы в сыворотке крови глюкозоксидазным методом. Учебники: Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф., 1982, С. 327-355, 345-346. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф., 1990, С. 259-274. Николаев А.Я., 1989, С. 256-260, 369-384. Строев Е.А., 1986, С. 194-200, 200-228, 231-233, 246-258. Занятие 4. ИТОГОВОЕ Тема: Биологическое окисление и окислительное фосфорилирование. Обмен углеводов. гормоны, регулирующие уровень глюкозы в крови. Нарушения обмена углеводов. Методы изучения обмена углеводов. ^ |