книга служебное собаководство. Фаритов Т.А. Практическое собаководство. Т. А. Фаритов,Ф. С. Хазиахметов, Е. А. Платонов
 Скачать 3.15 Mb.
|
|
25 Купание, особенно в жаркий период года, весьма по лезно и способствует закаливанию организма. В теплую погоду собак купают ежедневно, если вода в водоеме про грелась до 18 °С. Место для купания выбирают в удалении от пляжей и мест водопоя скота. Водоем должен быть чистым, лучше с проточной водой. Заставить собаку в первый раз войти в воду несложно. Она обязательно пойдет в нее вслед за хозяином. Иногда ее побуждают войти в воду, бросив туда аппортировочный предмет. Но прежде чем пустить собаку в воду, с нее обязательно снимают поводок. Купать собак нужно до кормления. Продолжительность купа ния — 5–10 мин. Стрижка. Тримминг (щипку) и стрижкушерстного по крова проводят собакам некоторых пород для придания кра сивой формы их шерсти. Тримминг выполняют в следующей последовательно сти: сначала выщипывают шерсть в области лопаток, по том — на плечах, шее, спине, голове, груди и конечностях. Стрижку проводят, как правило, в теплое время года, лучше всего весной. Если у собаки отрастают когти, которые затрудняют ее движение, их периодически откусывают кусачками, отшли фовав неровности маленьким напильником. Стандартами многих пород предусмотрено купирова9 ние ушей и хвостов. Эти операции производят только ве теринарные специалисты в условиях ветеринарной лечеб ницы. 2.6. ВЫГУЛ Независимо от способа и условий содержания всем соба кам необходим выгул.Собак следует выгуливать не менее 2–3 раз в сутки. Продолжительность прогулки должна со ставлять не менее 30–40 мин. Отсутствие прогулок и их кратковременность снижают сопротивляемость организма собаки к заболеваниям, нару шают обмен веществ, снижают аппетит, а иногда даже вы зывают кожные заболевания с выпадением шерсти и обра зованием залысин. 26 Практическое собаководство В городских условиях собак выгуливают в специально отведенных для выгула местах. Выгул собак в городских парках, садах, на детских площадках, стадионах и в школь ных дворах запрещен. Во время прогулки на собаку дол жен быть надет намордник или пристегнут удлиненный по водок. Контрольные вопросы и задания 1. Перечислите способы содержания собак в различных услови ях обитания. 2. Цели и задачи ежедневного осмотра собак. 3. Какова последовательность проведения ежедневного осмотра собак? 4. Перечислите назначение различных инвентарей для содержа ния и чистки собак. 5. Какие правила перевозки собак в различных транспортных средствах вам известны? 6. Перечислите обязанности владельца при перевозке собак в раз личных видах транспорта. ГЛАВА ТРЕТЬЯ ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПРАВИЛЬНОГО КОРМЛЕНИЯ СОБАК К ормление является важнейшим фактором воздействия внешней среды на организм животного. Вместе с кормом в организм поступают питательные вещества (белки, жиры, углеводы), минеральные соли и вода. Усвоенные организмом вещества постоянно расходуются на энергию, построение кле ток и тканей. Наибольшая потребность в этих веществах у растущих и выполняющих физическую работу организмов. Недостаток или избыток питательных веществ, минераль ных солей и воды ведет к тяжелым нарушениям обмена ве ществ в организме, что отражается на состоянии здоровья собаки. Собаки являются плотоядными животными. Это опре деляет характер подхода к использованию в их рационах преимущественно кормов животного происхождения. Одна ко в результате длительного контакта с человеком собаки приспособились к поеданию и усвоению питательных ве ществ из рационов, содержащих в своем составе зерновые и овощные корма. В организме собаки постоянно происходят сложные химикобиологические процессы, в ходе которых расходуется часть веществ организма. Эти затраты идут на поддержание определенной температуры тела, построение новых клеток взамен отмерших, выработку слюны, желу дочного сока, выполнение различной работы мышц и т. п. Поэтому организм должен ежедневно восполнять эти затра ты, получать в достаточном количестве и в правильном со отношении белки, углеводы, минеральные соли, витамины и воду, необходимые для обеспечения нормальной жизне деятельности и высокой работоспособности. 28 Практическое собаководство 3.1. ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ КОРМОВ Корма являются источником энергии, белков, углево дов, минеральных веществ, витаминов и других биологи чески активных веществ. Энергетическая ценность пита тельных веществ корма различна: 1 г белка и 1 г углеводов при окислении в организме образуют соответственно 16,7 и 15,7 кДж, а 1 г жира — 37,7 кДж (4,186 кДж = 1 ккал). Подробнее питательная ценность кормов представлена в таб лицах 1–4 Приложения. Потребность в энергии зависит от массы тела, возраста и физиологического состояния животного, а также физиче ской нагрузки на организм. Влияют также условия содержа ния и сезон года. Например, суточная потребность взрослой служебной и охотничьей собаки в энергии летом составляет 8300–8800 кДж, зимой — 9300–9800 кДж. Большое значение в питании собак имеют белки — неза менимые вещества корма, составляющие основную массу животного организма. Белки, поступающие в организм с кор мом, под влиянием ферментов пищеварительных соков рас падаются на заменимые (аланин, глутаминовая кислота и др.) и незаменимые (лизин, метионин, триптофан, аргинин, ва лин, гистидин, тренин и др.) аминокислоты, которые вса сываются в кровь и используются для построения белка организма. От сбалансированности аминокислотного состава корма зависит эффективность использования белка. Большое количество белков содержится в мясе, молоке и рыбе. Скудное белковое питание отрицательно сказывается на состоянии организма собаки: плохо усваивается пища, зна чительно снижается устойчивость организма к различным инфекциям, у щенков замедляется рост. Среднесуточная потребность в белке взрослых собак составляет 4,5 г, а щен ков — 9 г на 1 кг массы тела соответственно. Систематиче ский дефицит белка в пище первоначально компенсируется внутренними ресурсами организма, но они быстро истоща ются, а затем начинаются тяжелые расстройства важней ших физиологических систем. Избыток белка в пище так же наносит организму вред, способствуя развитию таких болезней, как гипертония и атеросклероз сосудов. Глава 3. Основные принципы правильного кормления собак 29 Жиры входят в состав протоплазмы клеток, участвуют в обмене веществ, оказывают влияние на процесс пищева рения и являются важным источником энергии в организ ме. Среднесуточная потребность в жирах составляет 1 г на 1 кг массы тела собаки. Для собак крупных пород среднесу точная норма жиров равна 25–30 г, а для мелких — 2–12 г. Собакам полезны, по мнению многих специалистов, жиры только животного происхождения. Недостаток жиров в организме приводит к снижению ус вояемости жирорастворимых витаминов и уменьшению вы работки стероидных гормонов в надпочечниках, а следова тельно, приводит к снижению резистентности организма. Углеводы являются основным источником двигательной энергии, обеспечивающей работу мышц. В организм собаки они поступают с растительными продуктами. Углеводы кор ма под воздействием ферментов, содержащихся в соке под желудочной железы и в кишечном соке, распадаются и пре вращаются в глюкозу. В таком виде они всасываются в кровь. Обеспечивая организм энергией, углеводы ускоряют процесс окисления жиров. Потребность животного организма в уг леводах обусловлена их энергетической ценностью. Собака должна получать на 1 кг веса 12–15 г углеводов (в зависи мости от породы и выполняемой работы: чем больше она двигается, тем больше у нее потребность в углеводах). Минеральные вещества (макроэлементы — кальций, фосфор, калий, натрий, хлор, магний, сера; микроэлемен ты — железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, селен) входят в состав всех видов кормов. Минеральные вещества необходимы организму для построения тканей и органов (костяка, зубов и др.). Они участвуют в окислительновос становительных процессах, а также поддерживают работу нервной системы. Единственным источником минеральных веществ в организме являются продукты питания. Исклю чение составляет поваренная соль, обеспечивающая потреб ность организма в натрии. Ее нужно вводить в рацион соба ки в небольших количествах. Кроме того, большое значение для организма собаки имеют кальций, фосфор и железо. Кальций является материалом для построения костей, необходимым для роста всех клеток, свертываемости крови 30 Практическое собаководство и обеспечения нормальной деятельности нервной системы и сердца. Фосфор также входит в состав костей. Он необхо дим организму для нормальной работы нервных тканей и особенно мозга, а также играет важную роль в углеводном обмене. Большое значение в обмене веществ собак имеет желе зо, необходимое для образования гемоглобина крови. При недостаточном поступлении железа в организм у собаки раз вивается малокровие. Продуктом, особенно богатым желе зом, является печень. Недостаточное или избыточное поступление минераль ных веществ в организм сказывается на состоянии живот ного, вызывая глубокие расстройства жизненных функций. Особенно чувствительны к уровню минерального питания животные во время щенности и в период роста, когда орга низм остро нуждается в макро и микроэлементах. Для нормальной жизнедеятельности организму живот ного кроме белков, углеводов, жиров и минеральных ве ществ необходимы витамины. Витамины содержатся в ово щах, зелени, рыбьем жире, печени, молоке и молочных продуктах, в мясе и др. Правильное полноценное кормле ние обеспечивает организм собаки необходимым количе ством витаминов. При дефиците в рационе какоголибо ви тамина или нескольких витаминов собаке дают витаминные препараты. В отличие от белков, жиров и углеводов витамины не яв ляются источниками энергии, но они крайне необходимы для регуляции обмена веществ. Недостаточное содержание или отсутствие витаминов в рационе приводит к значительным нарушениям обмена веществ и ряда физиологических функ ций животного организма. В результате развивается заболе вание, именуемое гиповитаминозом. Гиповитаминоз чаще носит комплексный характер, т. е. вызывается отсутствием в рационе не одного, а нескольких витаминов. Он может также появиться вследствие некото рых заболеваний пищеварительного тракта. Например, вса сывание витаминов из пищи ухудшается в кишечнике у больных собак, страдающих хроническим гастритом, язвен ной болезнью или энтероколитом. Глава 3. Основные принципы правильного кормления собак 31 Для профилактики гиповитаминозов следует обеспечить собаке рациональное сбалансированное питание продукта ми животного и растительного происхождения хорошего качества. Наиболее необходимы организму витамины А, D, E, C и комплекса В. Витамин А (ретинол) образуется из растительных пиг ментных веществ — каротиноидов. Содержится главным об разом в продуктах животного происхождения: в молоке, яичном желтке, печени, мозге, рыбьем жире (особенно в тресковом). В растительных кормах содержится так назы ваемый провитамин А — каротин, который в организме животного переходит в витамин А. Каротином богаты зеле ные растения и некоторые овощи и корнеплоды (помидоры, морковь). Много каротина содержится в крапиве, лебеде, ботве некоторых огородных культур (моркови, сахарной, кормовой и столовой свеклы). Избыток витамина А откладывается в организме в пече ни и почках. Недостаток витамина А вызывает у собак за держку роста и развитие «куриной слепоты» (плохое виде ние в сумерках), а также поражается роговица глаз и т. п. Витамины группы В широко распространены в приро де. Они содержатся в жирах животного происхождения, яйце (желтке), отрубях, прорастающих семенах, пивных дрожжах, отходах маслоэкстракционной промышленности, овощах. Витамин В 1 (тиамин)принимает участие в обмене ве ществ и деятельности центральной нервной системы. Недо статочность или отсутствие витамина В 1 в корме вызывает потерю аппетита, истощение, атрофию мышц, поражение центральной нервной системы, расстройства деятельности органов внутренней секреции. Витамин В 2 (рибофлавин) содержится в сыром мясе, молочных кормах, дрожжах, зернах злаков, томатах, шпи нате, капусте, яйце, печени, мозге. Недостаток витамина В 2 в рационе вызывает у собак задержку роста, дерматиты, па раличи конечностей, нарушения функций пищеварения и потерю зрения. При недостатке в корме витамина В 6 (пиридоксина) кожа у старых собак становится чешуйчатой, а у щенков 32 Практическое собаководство развивается особая болезнь, которая характеризуется боля ми и изменением чувствительности в конечностях. У мно гих животных отсутствие или недостаточное содержание витамина В 6 в пище вызывает изменения состава крови, ха рактерные для анемии, а также нарушение репродуктивной функции, судороги и т. п. Для предупреждения В 6 гипови таминоза в рацион включают дрожжи, сырое мясо, печень, субпродукты и отруби. Витамин С (аскорбиновая кислота) имеет важное зна чение для нормального протекания ряда физиологических процессов: клеточного дыхания, всасывания сахара из ки шечного тракта, поддержания в нормальном состоянии стенок капиллярных сосудов и др. Отсутствие или недо статок в рационе витамина С вызывает заболевание цин гой, которая проявляется в кровотечении и разрыхлении десен, выпадении зубов, множественных кровоизлияни ях в мышцах, коже, опухании суставов и снижении об щей резистентности организма. Для профилактики Сги повитаминоза в рацион собаки вводят черную смородину, облепиху, томаты, капусту, а также сырое мясо, молоч ные продукты и печень. Витамин D оказывает большое влияние на обмен каль ция и фосфора в организме, предохраняет животных от за болевания рахитом. Витамина D больше всего содержится в рыбьем жире, яичном желтке и цельном коровьем молоке. При отсутствии витамина D в рационе у щенят развивается рахит, а у взрослых собак происходит размягчение костей, снижается резистентность организма. При одновременном отсутствии или недостаточности в пище витаминов D и А у молодых собак плохо развиваются десны и зубы. Слишком большое количество витамина D в рационе может вызвать у собак отложение солей кальция в различных органах, тка нях и кровеносных сосудах. Витамин Е (токоферол) играет важную роль в обеспе чении репродуктивной функции собак. При его отсутствии нарушается нормальное развитие сперматозоидов в семен никах, теряется их подвижность и наблюдается рассасыва ние эмбрионов. Недостаток витамина Е ликвидируется при включении в рацион салата, зеленых частей растений, мо Глава 3. Основные принципы правильного кормления собак 33 лодых ростков ржи и пшеницы, яичного желтка, раститель ного масла, моркови и капусты. Одним из важнейших источников нормальной жизнеде ятельности организма и его составной частью является вода. Потребность взрослой собаки в воде составляет пример но 1,5–2 л. Зимой собака пьет меньше, чем летом. Излишек жидкости выделяется почками, легкими, испарением с язы ка, а также потовыми железами. Отсутствие воды все животные переносят значительно тяжелее, чем отсутствие питательных веществ, поступаю щих с кормом. Вода для питья собак должна быть чистой, свежей, прозрачной, без запаха, не слишком холодной и жесткой. Недоброкачественная вода может быть источником за ражения собак инфекционными болезнями и глистными инвазиями. Особенную опасность представляют вóды из мел ких стоячих водоемов, небольших рек, протекающих через промышленные населенные пункты и т. п. Наиболее пригод ной для питья является вода из глубоких проточных озер, ручьев, в горных и лесных местностях, а также из глубоких артезианских скважин и колодцев. 3.2. ВИДЫ КОРМОВ И ИХ ХАРАКТЕРИСТИКИ При приготовлении пищи собакам используют только доброкачественные продукты. При определении доброкаче ственности продуктов обращают внимание на цвет, конси стенцию и наличие сорных примесей. При наличии явных признаков порчи продукты в корм не допускаются. Все корма, используемые в рационах собак, можно раз делить на две основные группы: корма животного и расти9 тельного происхождения. Корма животного происхождения: мясо и его замените ли, рыба, молоко, творог и молочные продукты (обрáт, сы воротка), яйца, животный жир — богаты полноценными белками, содержат витамины А, комплекс В и С, лучше пе ревариваются и усваиваются, но зато бедны углеводами и менее калорийны и, надо отметить, сравнительно дóроги. 34 Практическое собаководство Наиболее полноценным мясным кормом для служебной собаки является конина. Вместе с этим, можно утверждать, что для кормления собак пригодно любое нежирное мясо: говядина, субпродукты, мясо диких зверей, морских жи вотных (тюленя, нерпы и др.). Мясные субпродукты (голова, ноги, обрези, вымя и т. п.) имеют меньшую питательность, чем мясо, но они хорошо усваиваются организмом собаки. По возможности их суточ ную норму увеличивают в 1,5 раза по сравнению с нормой мяса. Желудки, кишки, легкое и другие субпродукты дол жны быть разделаны, вымыты и хорошо проварены. Сало, говяжий жир, комбижир и животные масла скармливают собакам в холодное время года по 20–25 г в сутки. Рыба по питательности близка к мясу — содержит в среднем 17% усвояемых белков. При замене мяса рыбой ее суточная норма увеличивается в 1,5–2 раза. В северных районах собак кормят исключительно рыбой (свежей, мо роженой, консервированной или вяленой). Коровье молоко и молочные продукты по питательно сти и переваримости являются очень ценными кормами, осо бенно для кормящих сук и щенков. Молочный жир усваи вается организмом собаки на 90–95%. Высокопитательным и хорошо переваримым кормом является творог. Он содер жит 14,6–24,8% белка, 0,3–3,7% жира и 1,2–3,5% углево дов. При кормлении щенков творог разбавляют свежим мо локом. Взрослым собакам молоко добавляют в мясной или рыбный суп. Молочные остатки (обрáт, сыворотку) можно использовать также при приготовлении супов. Мясо и субпродукты должны быть свежими, так как их лучше скармливать собаке в сыром виде. Свежее мясо все гда плотное, на разрезе розового цвета. Мороженое мясо пе ред скармливанием размораживают. Иногда собаке дают от варное мясо. Если вы даете собаке солонину, ее нужно как следует вымочить в воде. Помните, что количество солонины в корме не должно превышать половины от весовой суточной нормы корма. Скармливать собакам свинину, как правило, не рекомендуется. В то же время в составе готовых продук тов, выпускаемых зарубежными странами, часто использу ется постная и правильно обработанная свинина. |