книга служебное собаководство. Фаритов Т.А. Практическое собаководство. Т. А. Фаритов,Ф. С. Хазиахметов, Е. А. Платонов
 Скачать 3.15 Mb.
|
|
35 Недопустимо использовать для кормления дряблое мясо, покрытое слизью, с гнилостным или затхлым запахом, а также рыбу с вздутым животом, с затхлым запахом, мато вой чешуей и темными жабрами. Не рекомендуется давать собакам вареные кости — они засоряют желудок. Кроме того, злоупотребление скармливанием костей ведет к запо рам. Недопустимо давать трубчатые кости птиц, так как при разгрызании они крошатся на острые осколки. Мясо домаш них животных, умерших от незаразных болезней, а также погибших от несчастных случаев скармливать можно, но лишь с разрешения ветеринарного врача и только в хорошо проваренном виде. Категорически запрещается скармливать собакам внутренние органы умерших животных. Корма растительного происхождения богаты углевода ми и витаминами С и В. Они сравнительно дешевле, однако хуже усваиваются организмом и вызывают в кишечнике силь ное брожение, нежели корма животного происхождения. К кормам растительного происхождения относят хлеб, крупу, овощи и корнеплоды. Овсяную (дробленую), пшен ную, гречневую крупы всегда скармливают в отварном виде, причем перловую и ячневую крупу следует варить с добав лением пшена или дробленого риса. Часто в рационе собак крупу заменяют мукой (овсяной, ржаной, пшеничной, ку курузной). Муку варят в мясном или рыбном бульоне как кисель, добавляя овощи и крапиву. Недробленые крупы предварительно замачивают на 2–4 ч, а пшено промывают несколько раз проточной водой, затем закладывают в буль он и варят до готовности. Особенно полезен собакам гер кулес. Его можно варить, заливать кипятком или выма чивать. Крупы должны быть сухими, без плесени, пыли, земли и других сорных примесей. Крупы с затхлым запахом и другими признаками порчи в корм не допускаются. Хлеб — хороший источник углеводов. Для кормления собак может применяться во время транспортировки. Суха ри при кормлении собак размачивают в воде. Овощи — необходимый и ценный продукт для собак. Собаки охотно едят свежую капусту, морковь, свеклу, кра пиву, щавель, молодой клевер, люцерну. Капусту и карто 36 Практическое собаководство фель скармливают в проваренном виде. Остальные расти тельные корма дают в измельченном виде без проварки. Со баки, приученные со щенячьего возраста к овощам и зелени, охотно поедают такую пищу. Особенно богата витаминами молодая крапива. Ее нарезают как можно мельче, обдают кипятком и в таком виде добавляют в сваренную пищу пе ред скармливанием ее собаке. В зимний период в корм соба кам добавляют квашеную капусту и лук. Овощи мелко ре жут и закладывают в кастрюлю. Морковь и свеклу не варят, а обмывают, трут на терке и кладут в корм непосредственно перед кормлением. Ботву огородных культур обмывают, удаляют примеси других трав, шинкуют и кладут в кастрю лю перед концом варки. Столовые отходы (остатки супа, каш, хлеба и др.) дают собакам в качестве дополнительного корма. Отходы дол жны быть свежими и не содержать перца, горчицы, уксу са, мелких костей, рыбьих голов и др. Столовые отходы с пряностями и приправами на здоровье собаки не влияют, но эфирные масла отдельных продуктов, выделяясь через органы дыхания, экранируют и забивают запахи при ра боте по следу. Лучше всего кормить собаку смешанным кормом. В этом случае общая масса корма остается относительно небольшой, увеличиваются его химическая полноценность и витаминный состав, а также улучшается усвояемость. Комбинирование различных кормов повышает вкусовые качества, благоприятно влияет на желудочнокишечный тракт и состояние организма собаки в целом. Виды сочета ний различных кормов зависят от породы и служебного пред назначения собаки. Большое количество соли в пище может вызвать отрав ление, поэтому пищу собак недосаливают. Нельзя включать в рацион собак горох, фасоль и другие бобовые, а также сла дости и большое количество хлебобулочных изделий. Собак поят водопроводной водой и чистой водой из дру гих источников. Летом воду в пойлушках заменяют не ме нее 2 раз в сутки. Зимой в пойлушки кладут чистый снег вместо воды. Разрешается поить собак из рек и озер на отло гих берегах при хорошем качестве воды. Глава 3. Основные принципы правильного кормления собак 37 Не все питательные вещества корма, съеденного соба кой, одинаково усваиваются. Часть из них проходит через пищеварительный тракт и выделяется с калом, оставаясь непереваренной. Переваримость кормов непостоянна и зависит от мно гих причин: от возраста животного, качества продуктов, способа приготовления корма, степени утомления собаки и т. д. Например, у утомленных и старых собак усвояе мость пищи снижается. Соответственно при приеме излиш него количества пищи снижаются ее переваримость и ус вояемость. 3.3. ПОТРЕБНОСТЬ СОБАК В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ Для нормальной жизнедеятельности, сохранения здо ровья, репродуктивной функции, а также длительного сро ка активной жизни собакам необходимо сбалансированное питание с использованием качественных и разнообразных кормов. Нормы кормления зависят от особенностей физи ологических функций организма животных по периодам жизни. Рационы должны удовлетворять потребности в энергии, белках, жирах, углеводах, минеральных веще ствах, витаминах. Несбалансированность рационов по лю бому из этих показателей приводит к нарушениям обмена веществ и болезням. Потребность в энергии. Известно, чем меньше живот ное, тем выше отношение площади поверхности тела к его массе, тем больше потери теплоты с поверхности и интен сивнее обмен веществ. Этот фактор положен в основу опре деления потребностей собак в энергии (см. табл. 1, 2) 1 . Со бакам очень мелких пород (1–5 кг) в состоянии покоя на 1 кг живой массы требуется в среднем 460 кДж, мелких (5–10 кг) — 350 кДж, средних (10–20 кг) — 290 кДж, круп ных (20–30 кг) — 250 кДж, очень крупных (более 30 кг) — 220 кДж. 1 Здесь и далее нормы потребности цит. по: Топорова Л. В. и др. Прак тикум по кормлению животных, 2005; Хохрин С. Н. Комление собак и ко шек, 2004. 38 Практическое собаководство 1234562787 12345672839 428 826 754 828327 22 24 24 88 7 2 88 7 2 2 8 3 88 7 2 88 7 2 2 8 3 12 3452 3452 62 7382 89 92 1 32 3952 152 2 7742 86182 82 9452 4 52 42 7742 84972 8 32 9 32 11 72 152 7192 71952 72 9952 17852 132 8 62 97532 7 32 9782 19 52 852 8 52 38552 92 95 2 1 892 832 8962 1632 9 32 7492 16672 752 8732 65352 32 7 12 14532 952 81 2 6852 3 32 7672 85312 352 8532 15 2 8352 2 7 92 81 92 52 1452 11952 1234562787 12345672839 57 2 754 2483 24 7 2 88 2483 24 7 2 88 123454672 8192 242 92 2345462 2 9 242 2 2345462 182 9 242 12 1 242 1112 1 242 12 242 2 2 2 1234562787 123456789 43 64394 799 997644379 679994979 47 73 9 4 94 79 69 123456787 96 7 7 453467 87 7 7 87 7 7 7 87 7 7 7 37 7 7 Глава 3. Основные принципы правильного кормления собак 39 Потребность собак в энергии возрастает на 25% в пери од подготовки к вязке (по сравнению с периодом покоя): у беременных сук (с 6й недели беременности) — в 1,5– 2 раза, у кормящих — в 3–4 раза, у служебных собак — в 1,3–2 раза. Контроль полноценности рациона по энергии проводят по: росту, развитию, живой массе, упитанности, воспроиз водительным способностям (у взрослых), жизнеспособности (у молодняка) и др. У кобелей определяют количество и ка чество спермы. Потребность в белке и аминокислотах. Другой важней ший показатель питательности рациона домашних живот ных — наличие белка, содержащего незаменимые и заме нимые аминокислоты. Суточная потребность собак в белке и незаменимых ами нокислотах зависит от их возраста и физиологического со стояния. Служебным и охотничьим взрослым собакам необ ходимо давать в сутки не менее 4–4,5 г белка на каждый килограмм их живой массы, а щенкам не менее 9 г, т. е. в 2 раза больше (табл. 3). Как избыток, так и недостаток белка в рационе живот ных нежелателен. У кобелей в племенной период потреб ность в белке возрастает на 30%, у служебных собак — на 50%. У сук потребность в белке в первую половину беремен ности возрастает на 20–30%, во вторую половину — на 50– 70% (по сравнению с периодом покоя), в первые две недели лактации — на 15–20%, в 3 и 5ю недели — в 1,4–2 раза (в зависимости от числа щенков в помете). 123435 6 7897 5 1234546789 5 2 87 243 73 1 2345678291 1 1 1 5678291 1 1 1 5291 1 1 1 2491 1 1 1 6249291 1 1 1 649291 1 1 1 692559291 1 1 40 Практическое собаководство Потребность в легкоусвояемых углеводах и клетчатке. В расчете на 1 кг массы тела взрослым собакам требуется 9 г легкоусвояемых углеводов (сахар и крахмал), щенкам — 14 г, а клетчатки —1 г и 1,5 г соответственно. Ездовые собаки в условиях Крайнего Севера, как правило, обходятся без уг леводов. Потребность в жире и линолевой кислоте. Важная со ставная часть рациона собак — жиры. Их недостаток в орга низме сопровождается задержкой роста, поражением кожи и волосяного покрова. Потребность в жире у взрослых собак 1234562787 123456789 43 64394 7996 769 379 67999497 99 6 76 9 379 4 9 9 4 79 ! 69 6 76 9 379 4 9 9 4 79 ! 69 12345678 9 8 9 8 12348 8 8 8 998 8 2258 8 98 2678 8 98 6 8 8 98 123678 998 8 8 !8 8 2678 8 998 8 8 8 "38 8 8 #38 9 8 9 8 $3%8 !98 !98 48 8 8 #348 &'22(8 !) 8 !8 1234562787 123456789 43 64394 79937679679994979 3769 4 9 4 79 69 3769 4 9 4 79 69 12345673893 3 3 1 233 3 3 2345673893 3 3 2 233 2 3 23 9233 3 2 3 3 233 2 3 2 3 2333 2 3 2 3 45 233 2 3 2 3 233 2 3 2 3 6 233 2 3 2 3 5 233 2 3 2 3 233 23 23 7 233 2 3 2 3 233 3 23 Глава 3. Основные принципы правильного кормления собак 41 и щенков составляет 1,32 г и 2,64 г на 1 кг живой массы со ответственно. При пониженной температуре окружающей среды потребность в жире увеличивается, а при повышен ной — снижается на 15–20%. Кроме того взрослым собакам и щенкам на 1 кг живой массы необходимо давать 0,2 г и 0,54 г линолевой кислоты соответственно. Потребность в линолевой кислоте у беременных сук возрастает на 30%, а у лактирующих — на 50–100%. В молоке суки содержится 11,7% линолевой кислоты, в то время как в коровьем моло ке — 2,5%. У сторожевых и розыскных собак по сравнению с домашними потребность в жире и линолевой кислоте воз растает в 1,3–1,5 раза, а у упряжных собак — в 2–2,5 раза. Наилучшим источником линолевой кислоты для живот ных служит подсолнечное масло. Его дают по 10–30 мл в день. Потребность в витаминах и минеральных веществах. Рационы собак должны быть сбалансированы по содержа нию витаминов и минеральных веществ, потребность в ко торых изменяется с возрастом (табл. 4, 5). У молодых собак потребность в витаминах и минераль ных веществах в 1,5–2 раза выше, чем у взрослых. Потреб ность изменяется и в зависимости от физиологического со стояния и выполняемой работы. Потребность у беременных сук возрастает на 20–50%, у лактирующих — в 2–3 раза, а у ездовых собак — на 20–50%. 3.4. СОСТАВЛЕНИЕ РАЦИОНОВ В рацион собак включают разнообразные качественные корма. К таким кормам относят мясные и рыбные продук ты, куриные яйца, крупяные изделия, овощи, зеленые кор ма. При этом корма, приготовленные как в домашних усло виях, так и промышленным способом (влажные, полусухие, сухие с содержанием в них влаги соответственно 72–80%, 15–50%, 5–12%) должны соответствовать потребностям животных. Рационы удобнее всего составлять исходя из рекоменду емых структур для конкретной половозрастной группы и физиологического состояния животных (см. табл. 6). 42 Практическое собаководство 1234562787 12345243673689 7 6577 42 7 23 297 7 3997 3 7 4597 597 7 36 27 7 3 7 3 67 1 4 7 65 97 ! 7 5 9 7 7 3 9 " 7 5 #7 $7 9 67 $$7 9 67 65 29 3 4% 7 &9 7 ' () *7 *) +7 +79 7 2 63 , 7 123456572385 9 53 485 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 14 445 6574 4 9 5 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 !4"65 5 5 5 5 5 5 5 5 5 1234562787 1234526758692478 24 3 6389 69678 92498 9 48 6 889 988 388 56 38892 5845 8 924 8 29 758 9 38 988 8 !8 !838 2"58 123456572385 9 53 485 5 5 5 5 5 5 14445 5 5 5 5 5 44 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 !5 5 "4# $5 5 5 5 5 5 % 4&65 '5 5 !5 '5 5 (65 )6 49 *5 5 5 5 5 5 1 "5723485 439"25 5 +5 5 5 5 1 "5439"25 5 5 5 5 5 Глава 3. Основные принципы правильного кормления собак 43 Потребность животных в белке, жире и макроэлемен тах в основном обеспечивается за счет продуктов животного происхождения (мясо, рыба, молочные продукты и др.), в углеводах и витаминах — за счет зерновых, овощей и зеле ни. Недостающее количество минеральных веществ и вита минов, а также отдельных аминокислот восполняют за счет использования соответствующих препаратов недостающих элементов или премиксов. При составлении рационов для собак в домашних усло виях пользуются рекомендуемыми структурами рационов и примерными нормами скармливания основных кормов (табл. 7). Чем разнообразнее рацион, тем он полноценнее и охот нее поедается животными. Несмотря на высокую питатель ность сырых мясных и рыбных продуктов, их необходимо скармливать с осторожностью, лучше в проваренном виде, для исключения заражения животных гельминтами или возбудителями инфекционных болезней. В тоже время со бакам желательно 1–2 раза в неделю давать только сырые мясные продукты, яйца, морскую рыбу и печень. Мясные суб продукты, как правило, подвергают термической обработке. В рационах собак часть мяса можно заменить мясными суб продуктами (10–30%), а также молоком или молочными про дуктами (5–15%), рыбой (1–5%). Корма растительного про исхождения животные поедают охотно. Как правило, их используют в виде каш (манной, пшенной, ячневой, рисо вой, овсяной) и хлебных изделий. Для собак овсяную крупу или геркулес можно не варить, а залить теплой водой (для 12343567897 5 12345676789 262 6 8 6 9 8 26 8 456 866 6 6 656 26 1234567486 9 6 96 6 96 6 87746 9 6 9 6 6 6 6 56846 2 6 6 6 6!" 8 #6 $ %&6 6!" 8 #6 $ %&6 6 6 '(%6)*6 8 +6 96 96 96 9 6 6 44 Практическое собаководство набухания) и сдобрить мясными продуктами, бульоном или молоком, добавить зелень, тертую морковь, другие источ ники витаминов и минеральных веществ. Из овощей собакам скармливают отварную свеклу, ка пусту, салат, картофель (в небольших количествах). Бобо вые (кроме сои) собакам давать нежелательно, в них содер жатся углеводы, которые плохо всасываются в тонком отделе кишечника, а достигая толстого, разлагаются ферментами микроорганизмов. Это приводит к метеоризму кишечника. Правильное приготовление корма собакам и соблюдение правил кормления является важным условием, обеспечи9 вающим здоровье и работоспособность служебных собак. Приготовление корма для собак осуществляется на специ ально оборудованных кухнях. В питомниках и на различ ных объектах, где содержатся служебные собаки, для при готовления кормов строят кухни. Если в хозяйстве собак немного, то для приготовления кормов достаточно иметь одно помещение площадью 10–12 м 2 , где оборудуется очаг с двумя котлами (один для варки корма, другой для подогре ва воды). Емкость варочного котла берется из расчета одно временной варки суточной нормы супа для штатных собак хозяйства (4–5 л на одну собаку при двухразовом кормле нии) с учетом, что зимой, когда суп не портится, можно го товить корм один раз в сутки. Котлы оборудуются плотно прилегающими крышками: одна половина крышки откры вается на шарнирах, а другая имеет отверстие для пароот водной трубы, которая отводится в дымоход. Топочные от верстия очага должны быть обращены в ту сторону, где не будут стоять люди при варке и разливе супа. Если в хозяйстве одна или две собаки, то вместо котлов достаточно иметь две кастрюли большой емкости с крыш ками. Также необходимы: ларь для хранения круп; стол для разделки продуктов, обитый оцинкованным железом; ящик для овощей; ящик с крышкой для хранения мяса, обитый оцинкованным железом; стеллаж для остывания супа в бач ках; ванночка или таз для мойки кормушек; деревянная колода для разрубки мяса; топор, черпак, два ведра, два ножа, транжирная вилка; умывальник, вешалка для хала тов и верхней одежды. Кроме того, на кухне необходимо |