трутнев. Учебнометодическое пособие для студентов специальности 110305 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

• Название: Учебнометодическое пособие для студентов специальности 110305 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
• Анкор: трутнев
• Дата: 01.05.2022
• Размер: 2.33 Mb.
• Имя файла: n.v._trutnev_kursovoe_i_diplomnoe_proektirovanie_po_tehnologii_i.doc
• Тип: Учебно-методическое пособие; #506771
• страница: 6 из 37

4. ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПЛАН ПРОЕКТИРУЕМОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

4.1. Общие положения по составлению генерального плана

Генеральный план - важная составная часть проекта. Основой технических решений по генеральному плану промышленного предприятия является технология основного производства, состав основных и вспомогательных цехов.

Расположение различных зданий и сооружений на площадке предприятий в большей мере определяется архитектурно-строительными требованиями и геолого-топографическими условиями площадки.

Предприятия, размещенные в промышленных районах, независимо от
ведомственной принадлежности, необходимо соединить в промышленные
узлы с общими вспомогательными производствами, инженерными сооружениями и сетями, а при соответствующих условиях и с кооперацией основного производства (СНиП 11-89-90).

Такое объединение позволяет наиболее эффективно использовать общественный труд, материальные и денежные ресурсы как при строительстве, так и при эксплуатации предприятий.

Различают проектный, строительный и исполнительный генеральный план.

Проектный генеральный план разрабатывают на всех стадиях проектирования, но с различной степенью детализации. Он необходим для строительства предприятий как основной документ, определяющий, где и какие необходимо строить здания и сооружения.

Строительный генеральный планразрабатывается на основе проектного и служит для решения вопросов, связанных со строительством объекта, строительной организацией.

Исполнительный генеральный план находится на предприятии. На нем фиксируется фактическое положение всех построенных зданий, сооружений и коммуникаций с отметкой фактических отступлений.

Площадка предприятия по ее функциональному использованию, как правило, разделена на предзаводскую, производственную, подсобную и складскую зоны.

Делая планировку всей территории предприятия, целесообразно разрабатывать несколько вариантов, анализируя для каждого из них компактность и архитектурный облик застройки, протяженность желездодорожных и автомобильных путей, длину инженерных сетей, относительную площадь озеленения, показатели планировки и др.

Резервирование площадей вплане допускается предусматривать только в согласии с заданиемна проектирование и при соответствующем технико-экономическом обосновании.

При разработке генерального плана прежде всего учитывают положение промышленного комплекса в окружающей его застройке и природном ландшафте и изображают его на ситуационном плане – предшественнике генерального плана.

В проекте генерального плана решают следующие задачи:

- устанавливают производственно-техническую взаимосвязь цехов, сооружений для наилучшей организации процесса и регионального распределения территории между функциональными группами;

- разрабатывают проблемы обеспечения удобных, безопасных и здоровых условий для работающих, защиты окружающей среды;

- определяют архитектурно-планировочную и объемно -пространственную структуры застройки;

- составляют конструктивно-строительную характеристику проектируемых предприятий, зданий и сооружений;

устанавливают целесообразность применения того или иного вида транспорта, а также к необходимость и направленность инженерных коммуникаций (энергообеспечение, пар, вода и др.);

- формируют технико-экономическую эффективность всего проектного решения.

Технико-экономические показатели генеральных планов включают обычно следующие данные:

площадь территории (в га);

площадь застройки (в га);

плотность застройки (в %),площадь;

занятая озеленением (в га);

площадь и протяженность железнодорожных путей и безрельсовых дорог (в га и км);

протяженность ограждения (в км);

протяженность подземных и надземных инженерных сетей (км).

Особое внимание следует уделить плотности застройки площадки предприятий, которая должна быть не менее указанных в приложении 11.

Для предприятий молочной промышленности плотность застройки 40…50%, Наиболее рациональной является площадка в виде прямоугольника с соотношением сторон 1:2 (при входе с длинной стороны). Прямоугольная площадка с таким соотношением сторон при устройстве главного входа и главной магистрали примерно посередине длинной стороны имеет наименьшую длину пути движения рабочих по цехам.

Проектирование генеральных планов следует начинать с объединения отдельных цехов, сооружений и устройств в группы в соответствии, с определенными признаками и последующим распределением территории между этими группами зонирования.

Помещения санитарно-бытовогообслуживания размещают таким образом, чтобы они по возможности были приближены к основному потоку рабочих от проходных пунктов к основным цехам, находиться на пути движения к рабочим местам.

Расстояние от рабочего места на открытом воздухе или в неотапливаемом помещении до помещения санитарно-бытового обслуживания не должно превышать 600 м. Общезаводские здравпункты размещают вблизи наиболее многолюдных или опасных в отношении травматизма цехов. Расстояние от рабочих мест до здравпункта не должно превышать 1000 м. Расстояние от рабочих мест до пункта питания необходимо принимать не более 200 м, а в отдельных случаях - 100 и 200 м.

Группировка объектов в соответствии с принципом зонирования

преследует не только цель достижения технологической и экономической целесообразности, но и одновременно, цель эстетической гармонии
застройки.

При проектировании генерального плана предусматривается проект инженерной подготовки территории промышленного предприятия к застройке, защиты ее от затопления и обеспечения отвода атмосферных вод.

Одним из основных мероприятий по инженерной подготовке территории является вертикальная планировка с целью привести в соответствие с требованиями строительства и обеспечения отвода вод с промышленной площадки естественный рельеф местности.

При проектировании генерального плана планировочные отметки территории промышленного предприятия назначают с учетом следующих требований:

сохранить по возможности естественный рельеф, почвенный покров и зеленые насаждения;

обеспечить отвод поверхностных вод со скоростью, исключающей эрозионные процессы;

соблюдать по возможности нулевой баланс в объемах выемки и насыпи в пределах планируемой площадки.

Сплошную вертикальную планировку допускается применять при
плотности застройки более 20 %,а также при большой напыщенности
площадок предприятий дорогами и инженерными сетями; в остальных случаях следует применять уборочную планировку с выполнением планировочных работ только на участках, где расположены здания и сооружения.
Уклоны поверхности площадки принимают не менее 0,003 и не более 0,05
для глинистых грунтов, 0,03 для песчаных грунтов, 0,01 для леса и
мелких песков и 0,03 для вечномерзлых грунтов.

Здания на генеральном плане должны располагать с ориентацией по странам света и относительно розы ветров с тем, чтобы ветер не заносил вредностей на производство и наоборот. Роза ветров показывает степень средней повторяемости ветра в определенном направлении за рассматриваемый период времени.

Метод построения розы ветров следующий: на ближайшей к заводу метеорологической станции берут данные о господствующихветрах за возможно больший промежуток времени и на основании этих данных составляют таблицу по следующей форме (табл. 4.1).

Число дней каждой колонки складывают и находят общее за рассматриваемый период количество дней, в котором дул ветер данного направления.

Затем итоговое число каждой колонки выражают в процентах от всего числа ветровых дней. По полученным данным в масштабе строят розу ветров по соответствующим румбам от центра. Большему значению вектора на розе ветров соответствует господствующее направление ветра.

Таблица 4.1– Господствующие ветра в данной местности

Год	Число дней в течение которых преобладали ветры румбов
	С	СВ	В	ЮВ	Ю	ЮЗ	З	СЗ
Итого

Благоустройство промышленных предприятий является одним из основных мероприятий, способствующих улучшения санитарных условий труда. Озеленение должно составлять не менее 15% земельного участка предприятий. При плотности застройки более 50% оно должно быть не менее 10%.

Кроме зеленых насаждений, на микроклимат заводской территории благотворно влияют открытые водоемы и фонтаны, которые часто используют для производственных и противопожарных целей (например, брызгательные бассейны).

При проектировании генеральных планов большую роль играет правильно организованные въезды, проезды, магистрали и разрывы между зданиями.

Выезды пассажирского транспорта на территорию предприятия приближают по возможности к проходным, чтобы можно было объединить контроль. Для свободного въезда и выезда грузовых и легковых автомобилей и автобусов въездные ворота должны быть шириной не менее 4,5 ,м, а для железнодорожных переездов - не менее 4,9 м. Расстояние между въездами должно быть к более 1,5 км. На предприятиях с территорией более 5 га должно быть не менее двух въездов, включая резервные. Если сторона территории предприятия, примыкающая к проезду или дороге общего пользования, имеет протяженность более 1 км, то на ней должно быть не менее двух въездов. Территория, расположенная как перед проходными и въездами пассажирского и грузового транспорта, так и за ними, должна быть по размерам достаточной для размещения стоянок легковых и грузовых автомобилей.

Нормативные размеры въездов, проездов и магистралей принимают согласно СНиП 11-89-80.

Разрывы по санитарным требованиям между зданиями, освещаемыми через оконные проемы, должны быть не менее наибольшей высоты противостоящих зданий. Расстояния по противопожарным требованиям между зданиями и сооружениями при степени их огнестойкости и категории производства принимают согласно СНиП 11-90-81.