Дипломная. Асяев Д. Введение Обзор литературы
 Скачать 476 Kb.
|
|
Данный рацион сбалансирован по основным питательным веществам, Опытный рацион несбалансирован по некоторым макро- и микроэлементам. Однако обеспеченность коров недостающими минеральными элементами питания была значительно лучше, чем в хозяйственном рационе. Сбалансировать эти элементы питания согласно норме нам не удалось, так как в хозяйстве не было средств на их приобретение. Во вторую группу вошли животные, содержащие на опытном рационе. Опыт продолжался 70 дней и состоял из двух периодов: подготовительного и основного. Учет молочной продуктивности осуществлялся путем проведения ежедекадных контрольных доек. Содержание жира в молоке определялось кислотным методом один раз в месяц. Количество молочного жира определялось путем деления однопроцентного молока на 100. Однопроцентное молоко определяли путем умножения фактического удоя на содержание жира в молоке. Весь полученный цифровой материал был обработан методом вариационной статистки классическим методом. 3.2. Кормление и содержание дойных коров В скотоводстве в стойловый период применяют две системы содержания крупного рогатого скота: привязный и беспривязный. В хозяйстве практикуется привязный способ содержания дойных коров в зимний период. При привязном содержании животные размещаются в индивидуальных стойлах с кормушками и поилками, привязь ограничивает их движение. Все операции по обслуживанию животных, в том числе и доение, в этом случае выполняются непосредственно в. стойлах доярками. В благоприятную погоду животных выпускают на прогулку в загоны, оборудованные возле скотных дворов. При привязном содержании коровы особенно нуждаются в активном моционе, во время которого они должны проходить не менее 4—5 км в сутки. В хозяйстве такое мероприятие отсутствует. На выгульных площадках животные предоставлены сами себе и на наш взгляд такая прогулка не обеспечивает животных достаточным количеством движения. Привязное содержание позволяет устранить обезличку в кормлении и содержании животных, нормировано кормить молочных коров с учетом их индивидуальных особенностей. Нагрузка на одну доярку при таком содержании составляет 30-35 коров. Техника кормления коров определяется условиями их содержания, набором кормов в рационе, способами подготовки их к скармливанию и режимом кормления. Грубые и сочные корма коровам раздают в кормушки при помощи кормораздатчиков. Индивидуальные потребности в питательных веществах, обусловленные уровнем продуктивности коров, удовлетворяются путем дополнительного скармливания им концентрированных кормов и корнеклубнеплодов в кормушках. Чаще всего концентрированные корма раздают коровам перед доением или во время дойки. Сочные корма (силос, корнеплоды) скармливают после дойки. Сено, солому, как правило, раздают в конце кормления. Корнеплоды и другие корма и подкормки, богатые легкоферментируемыми углеводами, нужно раздавать до силоса, сенажа или грубых кормов и не менее двух раз в сутки. Очередность их скармливания влияет на интенсивность микробиологических и биохимических процессов в преджелудках коров. Если дойным коровам вначале давать силос, а затем корнеплоды и другие корма, то происходит задержка развития микрофлоры и ослабляется интенсивность В летний период дойных коров содержат в лагерях на пастбищах. Пастбищное содержание имеет огромное значение, так как оказывает благоприятное влияние на состояние и продуктивность животных и позволяет получать самую дешевую продукцию особенно необходимо на племенных фермах и при выращивании ремонтного молодняка. Перевод скота на пастбищное содержание должен осуществляться постепенно в течение 7—10 дней во избежание расстройства пищеварения. В это время коров рекомендуется подкармливать грубыми кормами, чтобы не допустить резкого снижения содержания жира в молоке. В переходный период надо чтобы в рационах было достаточное количество клетчатки для нормализации рубцового пищеварения, иначе перевод па высокобелковый пастбищный корм может сопровождаться серьезными нарушениями в обмене веществ. Весной выпас начинают при достижении злаковыми травами высоты 10—12 см. Первый цикл стравливания продолжается 15—20 дней. Переросшие травостои следует скармливать животным только в предварительно подкошенном виде. Следует учитывать, что вследствие изменения продуктивности пастбищ в течение летнего периода коровы нуждаются в дополнительной подкормке с учетом фактической поедаемости травы за сутки. для их подкормки в первую очередь используются однолетние и многолетние травы зеленого конвейера и частично концентрированные корма. Для молочных коров наиболее пригодны многолетние высокопродуктивные, культурные пастбища. В зависимости от природных условий и эксплуатации продуктивность таких пастбищ составляет 4000—6000 кормовых единиц с 1 га за пастбищный сезон, что в 3—4 раза превосходит продуктивность естественных пастбищ. Для более эффективного использования пастбищ необходимо применять загонную пастьбу, т. е. поочередно стравливать участки с целью более равномерного использования и отрастания травы. Количество загонов зависит от урожайности пастбищ и колеблется в пределах от 10 до 15. Естественные пастбища обычно разделяются на меньшее количество загонов, так как трава на них отрастает медленнее. Использование пастбищ планируют с таким расчетом, чтобы в каждом загоне стадо находилось не более 5 дней, а через 20—21 день могло бы снова возвратиться в первый загон на вновь отросший травостой (высота травы не менее 18—20 см). За пастбищный сезон, в большинстве районов страны при соответствующем уходе за пастбищами, со злаковыми травостоями можно проводить 4—5 циклов стравливаний, с бобово-злаковыми — 3—4. Последнее стравливание должно закончиться не позднее, чем за 30 дней до наступления постоянных заморозков, с тем, чтобы перед уходом в зиму растения хорошо окрепли и запасли достаточное количество питательных веществ. Преимущество загонной пастьбы особенно заметно во второй половине летнего сезона, когда травы на пастбищах становится мало. Установлено, что при загонном выпасе по сравнению с бессистемной пастьбой на одной и той же площади можно прокормить на 30 % больше скота при повышении продуктивности животных в среднем на 35 %. Объясняется это тем, что при бессистемной пастьбе потери питательных веществ травы составляют 40—50 %, а при загонной — 15—20 %. Для хозяйств, где организовано двукратное доение коров, разработан и может быть рекомендован следующий распорядок дня: Пастьба………………………………………………………. с 5 до 9 ч Первая дойка………………………………………………… с 9 до 11 ч Дневной отдых и подкормки……………………………….с 11 до 16-17 ч Пастьба………………………………………………………. с 16 до 23 ч Вторая дойка………………………………………………… с 23 до 5 ч Исследования показали целесообразность сокращения периода выпаса коров на культурных пастбищах до 8-9 часов, проводя его в благоприятное время суток: рано утром и вечером, когда животные наиболее активно поедают зеленый корм. Ночью животные обычно спят, а в полуденный зной укрываются в тени. В хозяйстве эти положения не учитываются. Доение коров обычно начинают в 6 ч утра. После дойки коров выгоняют на пастбища. Вечернее доение обычно начинается в 6 ч вечера и заканчивается в 8-9 часов вечера. Таким образом, сложившийся распорядок дня не отвечает физиологически потребностям дойных коров. 3.3. Результаты опыта Результаты опыта убедительно свидетельствуют о том, что молочная продуктивность коров во многом определяется полноценностью их кормления. Как показали исследования улучшение обеспеченности коров основными элементами питания в опытном рационе положительно сказалось на увеличении молочной продуктивности животных в опытной группе. На основе проведенных исследований было установлено, что оптимизация рациона и доведение в нем содержания питательных веществ близким к нормам положительно сказалось на молочной продуктивности коров опытной группы. Результаты, полученные на основе проведенных исследований, представлены в таблице 12. Таблица 12 Результаты опыта, х±Sх
| ||||||||||||||||||