курсовая. Разработать рыбоводно-технологическое обоснование для рыболовног. 1 Состояние и перспективы развития аквакультуры сомовых рыб 6

• Название: 1 Состояние и перспективы развития аквакультуры сомовых рыб 6
• Анкор: курсовая
• Дата: 02.03.2021
• Размер: 1.45 Mb.
• Имя файла: Разработать рыбоводно-технологическое обоснование для рыболовног.docx
• Тип: Реферат; #181221
• страница: 1 из 8

Содержание

Содержание 2

Введение 4

1 Состояние и перспективы развития аквакультуры сомовых рыб 6

2 Биологическая характеристика канального сома 10

3 Показатели качества водной среды 14

4 Описание технологии рыбоводного индустриального комплекса 17

4.1 Технология воспроизводства и выращивания канального сома 17

4.1.1 Технологический процесс выращивания и воспроизводства канального сома 17

4.1.2 Расчет необходимого количества и биомассы оплодотворенной икры, личинок, мальков, молоди рыбопосадочного материала. 19

4.2 Выбор и расчет рыбоводных емкостей для выращивания канального сома 20

4.3 Технология кормления и используемые корма 21

4.3.1 Характеристика кормления канальных сомов 21

4.3.2 Расчет ежесуточной потребности в комбикормах 23

4.4 Технология замкнутого водоснабжения 25

4.4.1 Особенности технологи УЗВ 25

4.4.2 Технологические расчеты эксплуатации УЗВ 29

4.5 Ветеринарно-санитарные правила рыбоводного индустриального комплекса 46

4.6 Перечень дополнительного оборудования 48

Заключение 50

Список использованных источников 51

Введение 3

1 Состояние и перспективы развития аквакультуры сомовых рыб 5

2 Биологическая характеристика канального сома 9

3 Показатели качества водной среды 13

4 Описание технологии рыбоводного индустриального комплекса 16

4.1 Технология воспроизводства и выращивания канального сома 16

4.1.1 Технологический процесс выращивания и воспроизводства канального сома в УЗВ 16

4.1.2 Расчет необходимого количества и биомассы оплодотворенной икры, личинок, мальков, молоди рыбопосадочного материала. 18

4.2 Выбор и расчет рыбоводных емкостей для выращивания канального сома 19

4.3 Технология кормления и используемые корма 20

4.3.1 Характеристика кормления канальных сомов 20

4.3.2 Расчет ежесуточной потребности в комбикормах 22

4.4 Технология замкнутого водоснабжения 24

4.4.1 Особенности технологи УЗВ. 24

4.4.2 Технологические расчеты эксплуатации УЗВ 28

4.5 Ветеринарно-санитарные правила рыбоводного индустриального
комплекса 45

4.6 Перечень дополнительного оборудования 47

Заключение 49

Список использованных источников 50

Введение

Проблема обеспечения рыбой и рыбопродуктами настолько важна, что в специальном докладе ООН она выделяется отдельной графой в числе восьми других показателей, определяющих уровень продовольственной безопасности стран. В свою очередь, государства, не имеющие прямого выхода к морю, всесторонне стремятся компенсировать дефицит рыбопродуктов посредством развития рыбоводства. Этим и обусловлена актуальность темы исследования.

Достижение мировой рыболовной отраслью предельно допустимых объемов вылова морепродуктов привело к необходимости развития аквакультуры для обеспечения людей полноценной белковой пищей. Растет как общее количество рыбной продукции, выращиваемой в аквакультуре, так и количество продукции ценных видов рыб, спрос на которую в мире увеличивается. Помимо лососевых и осетровых рыб наращиваются объемы производимого угря, сомовых рыб и тилапии.

Главными задачами для рыбоводов Республики Беларусь в ближайшие годы являются не только наращивание производства объемов рыбы с целью стабилизации продовольственной безопасности страны, но и расширение ее видового состава, прежде всего за счет ускоренного наращивания объемов производства ценных видов рыб, таких как форель, осетровые и сомовые.

Цель исследования – разработка рыбоводно-технологическое обоснование для рыболовного индустриального комплекса на основе УЗВ по производству посадочного материала канального сома.

Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

• 
  анализ состояния и перспектив развития аквакультуры сомовых видов рыб;
  
• 
  предоставление биологической характеристики объекта выращивания;
  
• 
  оценка показателей качества водной среды;
  
• 
  изучение технологии воспроизводства и выращивания объекта выращивания;
  
• 
  осуществление выбора и расчета рыбоводных емкостей для выращивания объекта выращивания;
  
• 
  изучение технологии кормления и используемых кормов;
  
• 
  изучение технологии замкнутого водоснабжения;
  
• 
  разработка ветеринарно-санитарных правил рыбоводного индустриального комплекса;
  
• 
  составление перечня дополнительного оборудования.
  

Таким образом, объектом исследования является канальный сом.

Предмет исследования – особенности производства посадочного материала канального сома в условиях УВЗ