Разработка севооборота. Курсовой проект по овощеводству Оглавление Введение Почвенноклиматические условия территории
 Скачать 0.82 Mb.
|
|
Московская сельскохозяйственная академия им. К.А.Тимирязева Кафедра овощеводства Курсовой проект по овощеводству Оглавление Введение 1. Почвенно-климатические условия территории 2. Агрохимические показатели почвы выбираемого участка 3. Ассортимент, площадь под овощные культуры, урожайность 4. Севооборот 5. Сортимент, сроки высадки рассады, и получение товарной продукции 6. Сортимент, сроки посева , получения и назначение товарной продукции 7. Конвейер поступления овощной продукции из открытого грунта 8. Схемы и норма посева, потребность хозяйства в семенах 9. Схема посадки и потребность хозяйства в рассаде для открытого грунта 10. Обеспечение хозяйства рассадой. Культурообороты в защищенном грунте 11. Технологии выращивания капусты поздней и моркови Вывод Список используемой литературы ВведениеОвощеводство- это отрасль растениеводства, занимающаяся возделыванием однолетних, двулетних и многолетних травянистых растений, плоды и отдельные части которых пригодны для питания. Отличительной особенностью овощеводства является использование сочных плодов или завязей бобов гороха, фасоли, овощных бобов и сахарной кукурузы в пищу, в то время как в растениеводстве у данных культур используют только зрелые семена. Овощи содержат необходимые и незаменимые для человеческого организма витамины, белки, углеводы, минеральные соли, жиры и ароматические вещества. Пищевое значение овощей разнообразно. Овощи выполняют следующие функции: 1. Служат для нейтрализации кислот, образующихся при употреблении в пищу мяса, сыра, хлеба и других продуктов. 2. Доставляют организму необходимые соли, в первую очередь соли кальция и железа. 3. Обеспечивают правильную работу органов пищеварения, являясь объёмной пищей. В настоящее время клетчатке и пектиновым веществам, содержащимся в овощах, уделяют большое внимание, потому что они не только нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, но и предупреждают многие заболевания, в том числе и злокачественные опухоли. 4. Содержат крайне важные для организма витамины в доступной форме. 5. Снабжают организм углеводами и белками. Кроме того, они содержат также вкусовые и ароматические вещества. Например, бактерицидные свойства чеснока и хрена используют при солении и квашении овощей с целью подавления некоторых гнилостных микроорганизмов. По данным Института питания, для нормальной жизнедеятельности человеку необходимо потреблять в год 130-160 кг овощей и бахчёвых культур, в том числе различных видов капусты 30-35 кг, томатов 25-32 кг, огурцов 10-13 кг, моркови 6-10 кг, свёклы 5-10 кг, лука 6-10 кг, баклажанов 2-5 кг. Бахчёвых 20-30 кг и прочих овощей 3-7 кг. 1. Почвенно-климатические условия территорииМосковская область расположена в центральной части Русской равнины. По рельефу область неоднородна. Речная сеть области довольно густая. Большинство рек относится к бассейну Оки и ее главных притоков – Москвы и Клязмы и только на севере области к бассейну Верхней Волги. Общим для всех рек является наличие затопляемой поймы, извилистость русла и небольшое падение, что обуславливает медленное течение. Скорость течения большинства рек в межень составляет 0,1-0,4м/с. Во время половодья скорость течения достигает 1,0-1,5м/с, а иногда достигает до 1,5м/с. Большое количество рек в области зарегулировано. Характерной особенностью весеннего половодья является затопление поймы в среднем на 10-20 дней. В Московской области наиболее распространены дерново-подзолистые почвы, они занимают большую часть территории. Для района, расположенного южнее реки Пахры и почти до южной границы области, характерны серые лесные почвы. Небольшая часть территории на крайнем юге области, южнее реки Осетр, занята черноземными почвами. В долинах рек почвы аллювиальные. На севере востоке области, в районах ассе-Волжской и Мещерской низменностей, почвы почти сплошь песчаные и супесчаные заболоченные. Климат Московской области характеризуется теплым летом, умеренно-холодной зимой с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженным переходными сезонами. Среднемесячная температура воздуха самого теплого месяца – июля изменяется от 17° на северо-западе до 18,5° на юго-востоке. Температура воздуха самого холодного месяца – января на западе области -10°, на востоке -11°. Годовая амплитуда средне-месячной температуры 27,0-28,5°. Первая половина зимы заметно теплее второй, наиболее холодное время года сдвинуто на вторую половину января и начало февраля. Теплый период, т.е. период с положительной среднесуточной температурой, длится в среднем 206-216 дней. Таблица 1. Среднесуточная температура воздуха по декадам.
Весенние заморозки в среднем кончаются 15-19 мая. На поймах рек в заморозки возможны до 30 мая, а самая поздняя дата 9 июля. Первые осенние заморозки наблюдаются 20-23 сентября, самая ранняя дата-17 августа. Московская область относится к зоне достаточного увлажнения. Годовая сумма осадков в среднем 550-650мм, с колебанием в отдельные годы примерно от 270 до 900мм. Две трети осадков в году выпадает в виде дождя, одна треть – в виде снега. В теплую часть года преобладают дожди средней интенсивности, хорошо увлажняющие почву. Ливневые дожди нередко сопровождаются грозами, а иногда и градом. В среднем за теплый период бывает 21-25 дней с грозой и один-два с градом. Таблица 2. Средняя сумма осадков по декадам(мм)
Устойчивый снежный покров образуется обычно в конце ноября. К концу зимы высота снежного покрова достигает в среднем 30-45см. наибольший запас воды в снеге составляет в среднем 80-105мм. Ветровой режим области характеризуется преобладанием северо-западных, западных и северных ветров в теплый период (май – сентябрь), и юго-западных, южных и западных – в холодный. Скорость ветра в теплый период в среднем за сутки составляет 2,0-2,5 в защищённых и 3,0-4,0м/сек на открытых и возвышенных местах. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||