Главная страница
Навигация по странице:

  • 2.4.Направленное выращивание молодняка крс.Особенности выращивания плем.молодняка молочного направления продуктивности.

  • 3.5.Отбор быков –производителей.Требования к коровам- матерям при отборе быков.

  • 3.11.Прогнозирование молоч.продуктивности и жирномолочности.Расчет селекционного дефференциала, зффект селекции.

  • 1. Задачи оргции воспрва стада, трудности, осн причины снижения интенсивти воспрва крс, пути их устранения


    Скачать 0.54 Mb.
    Название1. Задачи оргции воспрва стада, трудности, осн причины снижения интенсивти воспрва крс, пути их устранения
    Дата27.03.2018
    Размер0.54 Mb.
    Формат файлаrtf
    Имя файлаskoty_shpory_obschee.rtf
    ТипДокументы
    #39622
    страница4 из 7
    1   2   3   4   5   6   7

    1.7.Понятие о бесплодии и яловости коров.Классификация видов яловости.Зоотехнические мероприятия, снижающие яловость коров.Расчеты выхода телят на 100 коров, расчеты дней яловости и убытков от яловости.

    Яловость- это временное бесплодие, которое можно вылечить ,и ее надо отличать от врожденного бесплодия.Врожденное бесплодие-не способность зрелого организма производить потомство-выбраковывают, не лечат.Различают нескол.классиф-ий яловости:1)алиментарное бесплодие-нарушение репродуктивных ф-ий, вследствии недостаточного и неполноценного кормления.2)симптоматическое-когда репродуктивные ф-ии коров наруш-ся в связи с заболеваниями половых органов.Причинами яв-ся –задержания последа, оно влечет развитие восполит-ых проц-ов, скрытые хрон-ие заболевания, ж-ые долго не приходят в охоту после отела.3)климатическое- нарушение нормального состоянияокружающей среды : темпер-ры, влажности , микроклимата, наличия сероводорода, недостаток инсоляции. акклиматизация к др.среде(голштинизация-не очень хорошо чувствуют себя в нашей обстановки), смена климатических зон.4)эксплутационное бесплодие-репродукт-ые ф-ии нарушаются вследствии чрезмерной или неправил.эксплуатации, отмечается у высокопродук-ых ж-ых, организм к-ых не в состоянии восполнить вынос питат.в-в с молоком, даже при достат-ом и полноц-ом кормлении.Эксплут.бесплодие наступ-ет обычно при укороченном сух.периоде, при удлин-ой лактации, при нарушении технолог-их приемов раздоя, когда происходит срыв лактац-ой кривой и наруш-ие воспроиз-ых способностей вплоть до полного прекращения молока.При заболевании вымени из-за неправильном машинном доении.Организм истощается, нарушается витам. и минерал.обмен ,отсюда нарушается обмен в-в, тормозятся воспроиз-ые ф-ии.

    5)искусственное бесплодие-проявляется в нарушении воспроиз-ых ф-ий ж-ых или всего стада вследствии низкого уровня ведения всей зоотехн-ой работы на ферме и комплексе.Коровы клинически здоровы, способны к нормал-ому воспроизвод-ву стада,но люди ,к-ые признаны управлять техн-ими проц-ми воспроиз-ва стада допускают различные нарушения – не ведется :тчательно зоотехн.учет, отсутствие планов осеменения и отелов,не ведется контроль за этими планами,несвоевременное определение ж-ых в охоте(отсюда пропуск осеменения), работа малоквалиф-ых техников-операторов, осеменение недоразвитых телок, отсутствие системы направленного выращивания ремонт.молодняка.

    Оптимальным считается (хороший) выход телят 95-98%.

    Убытки=(НТ+НМ+ИС)* n, где НТ- недополученные телята, НМ- недополученное молоко , ИС-издержки содержания, n- количество коров.

    Технология расчетов убытков.1)Число недополуч.телят (НТ)опред. по формуле:НТ=(СПфакт-СПоптим) / СТ *n, n-количество ж-ых.Колич-во телят на 1 день стельности от одной коровы определяют как отношение 1^ 285=0, 00035.Т.о. на 1 день яловости не допулачаем 0, 00035 теленка.Стоимость нелополуч.телят опред-ся умножением себестоим-ти одной головы приплода на их кол-во в хозяйстве.Стоимость одгого теленка=стоимости 1,5 ц молока.2)Количествоа: а)НМ=0,15% от среднегодового удоя по стаду на каждый день удлиненного от оптимал-го периода МОП.Например, если удой в стаде=4000 кг, то 0,15% составит 6 кг молока,а при МОП=395 дней НМ=(395-365)*6=180 кг млока,б)на 1 день яловости в среднем не допулучено на 1 корову 1,5 кг молока, на каждые 1000 кг молока годового удоя.Например, годов.удой составил 400 кг молока на 1 корову, отсюда следует –за 1 день яловости не дополучают 4000/ 1000 * 1,5 = 6 кг.Если СП=120 дн., то дней яловости у одной коровы будет 120-80=40дн. А недополуч.молока 40 дн*6 кг= 240 кг* (на цену реализ-ии молока) 10 = стоимость НМ от одной коровы за 40 дней яловости=240*10=2400, это от одной коровы.А если их в стаде 500 , то 2400*500.Издержки считаются по стоимости кормодней за период яловости.

    Методика определения выхода телят на 100 голов.ВТ на 100 коров=365дн-СП/ СТ285дн * 100 коров, нормальный СП=80 дн, отсюда от 100 коров получается 100 телят.Если СП=61 день, то ВТ=106, 7 телят.Общее кол-во дней яловости раасчит-ся по формуле:Дял по стаду=(СП ср.по стаду – СП оптимал-ый)*n, например, Дял.по стаду=(125-80)*n=45*120=18900 дн.яловости.

    2.4.Направленное выращивание молодняка крс.Особенности выращивания плем.молодняка молочного направления продуктивности.Под направ-ом выращ-ии молодняка понимается получение ж-ых желат-ого напрвления и уровня продук-ти путем применения научно-обоснованных и опробированных практикой приемов кормления и содержания ж-ых.

    Научные основы выращивания молодняка крс. Этот вопрос базируется на биолог-их закономерностях развития ж-ых в эмбрионал. и постэм. периоды.В эмбр.период, когда формир-ся организм, выд-ют след.периоды:1)зарод-ый период-длится недолго,от оплод-ия яйцеклетки до 34 суточного периода.2)приплодный- с 35-60 дневного возраста.3) плодный- с 61-110дн, и вес плода увел-ся с 15-30 г.После рождения выд-т след.периоды развития ж-ого:1)период новорожденности – 1 внутриутробный период, ж-ое приспосаб-ся к внеш.среде.Не случайно этот период выд-ся в самост-ый период-профилакторный, 7-10 дн.2) молочный период- основной продукт питания – молоко матери, от 10-15дн.возраста до 4-6 месяч.возраста.3)период интен-ого роста, полов.созревания, развития полов.органов, воспроиз-ых особенностей.4) период физиолог-ой зрелости.5)затух-ия воспроиз-ых ф-ий, ж-ое уже не наращивает мускулатуру.6) послед.период-старения. Каждый период треб-ет своих условий пит-ия.(тип кормления, структура рациона).Осущ-ся постэмбр-ое развитие ж-ых в завис. от модели и породы по спец.схемам и планам выращия ж-ых, с разработкой показателей роста ж-ых в разл.возрастные периоды, при этом основным критерием интенсивности роста теленка молоч. и молочно-мяс. пород яв-ся коэф-т увел-ия ж.м. от рождения до 12-18 -24месяч.возраста, чтобы ж.м. модолдняка по сравнению со сред.ж.м. при рождении к 12мес. возрасту увел-сь в 7, 5- 8 раз.К 18 мес. возрасту в 11-12 раз,к 24- в 13 раз. Эти показатели могут считаться оптимальными нормати­вами интенсивного выращивания ремонтных телок молочного скота.В н.время сложились след. основные системы выращ-ия ремонт.телок по интенсивности роста и уровня развития роста в разные возрастные периоды : 1) Интенсивное выращивание, предусматривающее постепенное снижение приростов с возрастом. Оно базируется на использо­вании биологической способности молодого организма интен­сивно откладывать в теле активные белковые вещества, хоро­шо расти и развиваться. 2)Выращивание при умеренном уровне кормления до наступле­ния половой зрелости (до 8-10 месяцев) и при повышенном - в период физиологического (хозяйственного) полового созрева­ния и интенсивного развития молочной железы.3)Выращивание при умеренных приростах в первые два-три меся­ца жизни и с получением высоких приростов в последующем возрасте. Такая система принята как основная в США, Анг­лии, Канаде и других странах, базируется на экономии дорого­стоящих молочных кормов.4)Выращивание с некоторой задержкой роста до полутора лет и при высоком уровне кормления в последующем (нетелей). Эта система апробирована и широко применяется в Швеции. 5)Выращивание при разных приростах по сезонам года: более вы­сокие - в пастбищный период и значительно меньших - в стой­ловый период.

    Первая система выращивания широко распространена и оправда­ла себя в племхозяйствах, вторая и третья может быть рекомендована для промышленных хозяйств молочного направления. В хозяйствах, хорошо обеспеченных пастбищами, применима пятая система. После­дние четыре системы выращивания ремонтного молодняка основаны на использовании способности животных компенсировать временные задержки роста.

    При процессе направленного выра­щивания скота молочного типа необходимо формировать у животных способность перерабатывать большое количество кормов (особенно грубых и сочных) в молоко при пониженной способности к мясной продуктивности. Для этого животное должно иметь отлично разви­тые внутренние органы (пищеварения, дыхания, сердечно-сосудистой системы) и молочную железу (вымя).

    2.10.Кормление и содержание рем. телок в послемолочный период и нетелей.Оснговные требования к организации их выращ-ия.Специал-ые фермы.Их значение. Технология интенсивного выращивания нетелей.Подготовка их к отелу.

    Кормление и содержание телок в послемолочный период.Основная задача в этот период (с 3-6 до 24-месячного возраста) -обеспечение нормального роста и развития телок, своевременное оп­лодотворение и формирование у них высокой молочной продуктив­ности. Телки выращиваются по группам: от 6 до 9 месяцев (40 - 50 телок); от 9 до 12 месяцев (100 - 120 телок), от 12 до 18 (120 - 150) и от 18 до 24 (120 – 150 ). Каждая группа содержится беспривязно с кормлением в стойловый период на корма-выгульном дворе, в помещении на глубо­кой несменяемой подстилке или в клетках по 40-50 телок с уборкой навоза транспортерами. Поение осуществляется поилками АГК-4. Уборка навоза 1 раз в год, а на кормо-выгулъных дворах по мере заг­рязнения. Для отдыха на кормо-выгульных дворах устраивают курга­ны. Разница-по группам телок не должна превышать в возрасте -1,5-2 месяца, а по живой массе – 25 - 30 кг.Ежемесячно составляется для каждой группы рацион в расчете на получение определенного суточного прироста и живой массы: 4-6 ме­сяцев - 160 кг, 7-9 -210, 10 -12 -260 , 13-15 месяцев -315, 16 - 18 - 360, 19-21' - 395 и 22-24 месяца - 430 кг. Желательно, чтобы телки ежеднев­но получали на 100 кг живой массы 1,5 - 2,5 кг сена в сутки, силос 5-6 кг, сенаж 3-4 кг, солома вволю, комбикорм 1-1,5 кг. Комбикорм (в % по массе): дерть кукурузная - 18 , ячменная - 12, овся­ная - 9 , пшеничная - 10 , зернобобовая - 10 , жмых (шрот) -15 , отруби пшеничные - 10 , мука травяная - 10 , фосфат обесфторенный - 3, поваренная соль - 3 . В 1 кг такой смеси содержится 1 корм, ед., 145-160 г переваримо­го протеина, 16-18 г кальция и 8-9 г фосфора.Кормление двухкратное (утром и вечером). Корма задаются в виде однородной кормосмеси (монорацион). Структура зимних рационов (в % по питательности) силос - 40-45 %, сено, сенаж - 28-32 и концен­траты -25-30%В летний период телок содержат на пастбище. Если кормов на па­стбище недостает, то организуют подкормку из концентратов и зеле­ной массы сеяных однолетних и многолетних трав.В рационе телок старше 12-месячного возраста часть перевари­мого протеина (до 20-25 %) можно заменить синтетической мочеви­ной - карбамидом.Во все периоды выращивания ремонтных телок необходимо созда­вать оптимальные условия кормления и содержания, что будет спо­собствовать формированию животных желательного типа для высо­коэффективного производства молока и мяса..Технология выращивания ремонтных телок и нетелей в специализированных комплексах.В настоящее время все более широкое распространение получает выращивание ремонтных телок и нетелей в специализированных хо­зяйствах. При этом основными элементами технологии являются сле­дующие:1)Цикличное комплектование специализированного хозяйства одновозрастными животными по заранее установленному гра­фику.2)Поточная организация производственных процессов, в резуль­тате которых в определенном возрасте телок переводят из од­ного производственного помещения в другое.3)Использование секций с соблюдением принципа «пусто-заня­то», что позволяет ремонтировать технологическое оборудо­вание и проводить санацию - оздоровление помещений от неблагоприят­ной микрофлоры при отсутствии животных.4)Строгое соблюдение, в соответствии с циклограммой, содержа­ния животных определенного возрастного периода в отдель­ных секциях с учетом установленного срока.5)Единая система содержания животных во все периоды их выра­щивания: летом - пастбищная, зимой - стойловая, беспривяз­ная. Выращивание ремонтных телок - единый процесс в системе селек­ции по созданию высокопродуктивных стад на основе более полного выявления генетического потенциала животных. Внутрихозяйственная и межхозяйственная специализация позволяет организовать:1)отбор телок в возрасте 10-20 дней по происхождению с учетом продуктивности их родителей;2)направленное выращивание телок до случного возраста;3)контроль за ростом и развитием в период выращивания;4)отбор телок для искусственного осеменения с учетом их роста и развития, подбор к ним высокоценных в племенном отноше­нии быков-производителей;5)отбор нетелей для подготовки к отелу и раздой первотелок;6)оценка по форме вымени и сосков нетелей перед отелом и пер­вотелок за 2-3 месяца лактации по пригодности Требования при подготовки нетелей к отелу:1)за 60 дн. до отела прекращ-т доение коров и запуск-т их на сух.период.У истощенных, ослабленных болезнями коров этот период увел-т до 70 дней.Коровы д. иметь хорошую упит-ть.2)соблюдения прав.нормал.сух.периода , к-ый позволяет создать в организме ж-ого определ. резервы,запас пит.в-в для интен-ого развития плода и повыш-ия будущ.молоч.прод-ти.Особое внимание обращают на обеспечение белками, Ca,Р для построения костяка.И нужны допол.ресурсы доброкач.кормов.Ж.м за сух.период д.увел-ся до 10-12%.Среднесут.прирост д.состав-ть 900-1000 гр.За 70дн. до отела при сильном наполнении вымени исключ-т сочные корма, например, силос.3)не допустимо скар-ие недоброкач-х кормов, поение холод.водой, грубое обращение с ними.4)для получ-ия здорового приплода важное значение имеет режим содер-ия, с 2-3 часовыми прогулками.В плохую погоду не выгул-т.Глубокостельных коров лучше сод-ть в лагере на пастбище.Прогулки способ-т синтезу, улучш.минер.обмена,укрепл.костяка, повыш-ия аппетита, оказ-т благоприя-ое возд-ие на ход берем-ти, сам отел. При отеле реже набляд-ся послеродовые ослож-ия.А в отсут-ии их – маститы, наруш-ие полов.цикла.5)Лучшие условия сод-ия стельных, сух.коров – при определении их в отел, скотные дворы, в группы цеха сух.коров.

    3.5.Отбор быков –производителей.Требования к коровам- матерям при отборе быков.Для выращивания быков-пр., с послед.использованием отбирают лучших, самых лучших б-пр.В стране б-пр. выращ-ся в лучших плем.заводах.Эта система заключ-ся в след-ем: в плем.заводе, когда бонит-ют основное стадо, его раздел-т на группы: плем.ядро, а из него выд-ют –элитную группу(быковоспроиз-ую, или селекц-ую).Коров элитной группы ставят на спаривание с лучшими быками, от к-ых получаем бычков, к-ые становятся б-призводиителями. По каким же показателям отбирают коров-матерей?Известно, 1)что это должны быть коровы-рекордистки, лучшие по своим качествам в этом плем.заводе.Продук-ть коров-матерей должна превышать прод-ти обычных стад в 1,5-2,5 раза.2)коровы-м должны удовол-ть след.требованиям:а)пород-ть не ниже 4 поколения по основной породе.б)удой за 305 дн.лактации не ниже 150% от стандарта породы, не ниже 200%- от стандарта породы, если бык не оценен по потомству, а по жирности молока на 0,2% выше стандарта породы. в)вымя у матерей д.б. хорошо развитое, чашеобразное, с бонитир-ой оценкой не не менее 4 баллов.г)ж.м. выше стандарта породы.д)коровы должны иметь крепкую конст-ию, отличный экстерьер.е)высок.воспроиз-ые способности.ж)класс не ниже элиты, а лучше Эл-рек.з)изучается пригодность коров к машинному доению и индекс вымени – индекс равномер-ти развития долей вымени.Не ниже 43%. И скорость молокоот-чи оценена не ниже 8 баллов.Отдается предпоч-ие тем к–матерям, к-ые харак-ся высок.племенными кач-ами.

    1.13.Технология сод-ия и кормления коров и нетелей в родил-ом отделении.Проведения отела, прем и обработка теленка в нормал-ых санитарно-гиг.условиях.Взаимосвязь этого тех-ого процесса с воспроизводством стада, здоровьем коров и воспроизводством молока.

    За два месяца до отела здоровых сухостойных коров и нетелей выделяют в отдельные технологические группы, которые размещают в специальных секциях или отдельных помещениях. Изолирование от других животных позволяет правильно организовать кормление и содержание сухостойных коров в соответствии с их физиологическими потребностями. Нетелей содержат отдельно от коров. Независимо от способов содержания стельным сухостойным коровам ежедневно представляют активный моцион на расстояние 3-4 км, которое способствует более легким родам, отделению последа и приходу в охоту после отела. Для стельных коров и нетелей в сухостойный период наиболее приемлема структура рациона: грубых кормов (сено хорошего качества) -30-35 %; силоса, сенажа хорошего качества - 20-25 %; корнеплодов (кормовая свекла, морковь) - 15-20 %; концентрированных кормов -20-25 %. Силос нецелесообразно давать стельным коровам и нетелям за 2 недели до отела и в течение 10 дней после него. Родильное отделение делят на 3 секции: предродовая, родовая и послеродовая. Животные помещаются в предродовую секцию за 8-10 дней до родов. За 1-3 (2 дня) до родов коров переводят родовую секцию, где устраивают специальные боксы - 3 х 3 х 1,8 м. они снабжены автопоилками, кормушками, молокопроводом, аптечкой. Боксы п/отела обязат.дезинф-ся, выстаив-ся какое-то время свободными. При родах коровам иногда оказывают помощь силой не более 2 человек. Отел длится около 2-3 часов. Отел контролир. спец.вет.врачи. Необх: 1 )помочь корове проконтрол. нормал. ход родов 2)обработ.пуповину 3)дать облизать корове теленка, при этом улучшить кожное дыхание теленка, при проглатывания околоплодной жидкости у коровы ускор. сокращение матки. 4)обмыть дезинф. жидкостью вымя коровыПосле рождения теленку обрабатывают пуповину, дают облизать его корове и не позднее чем через 1,5 часа дать теленку молозиво. После отела коровам выпаивают ведро воды можно и с отрубями или овсянкой (или не более 100 гр соли или сахара) и сено дают вволю. Рекоменд. содер-ть теленка с коровой не более 24 часов В послеродовом отделении корова содержится 15 дней, а затем переводится в цех раздоя и осеменения (60-90 дней), в послеродовом отделении корова заканчивает молозивный период (теленка выпаивают моло­зивом матери не менее 5-7 дней или он содержится вместе с матерью). Затем теленок помещается в профилакторное отделение, где 3-5 дней содержат в индивидуальных клетках, а потом переводятся в групповые клетки по 10-15 голов в каждой. После 15-20 дневного пребывания в профилактории телят переводят в общий телятник.

    3.11.Прогнозирование молоч.продуктивности и жирномолочности.Расчет селекционного дефференциала, зффект селекции.ЭS = Sd * h2 / L где Sd селекционный дифференциал, h2 коэффициент наследуемости признака, L - период смены поколений. ЭS рассчитывается из селекционного дифференциала разность м/средней продуктивностью отобранных животных и средней продуктивностью стада. Доля изменчивости признака - 0,3 0,2 0,35 за поколение.

    Sd =5000-4500=500, ЭS=500*0,3/ 5= 30 кг.

    На молочную прод-ть влияет:наследственность, возраст, физиолог-ое состояние,условия кормления, содер-ия, использования.Физиол. состояние животных, влияющиена молоч. продуктивность. Физиол-ое состояние оказывает влияние на молочную продуктивность: возраст коров. Как правило мах. удой коров, проявляется за 4-6 лактации,т.к. первоотелившиеся коровы не дают много молока, потому что еще не закончилось полное развитие организма. Проявление максимального удоя зависит от уровня кормления и системы выращивания ремонтных телок и нетелей. В пределах одной породы максимальные удои у коров наступают раньше, если они находились в оптимальных условиях кормления и содержания. Снижение удоев к старости коров объясняются в основном ослаблением функциональной деятельности не только маточной железы, но и других органов животных. Возраст и развитие телок к 1-му осеменению и отелу. При слишком раннем осеменении, особенно недоразвитых телок (250 кг), тормозятся их рост и развитие, что приводит к получению мелких телят, снижению молочной продуктивности. Для каждой породы существуют нормативы массы для получения мах. продуктивности к 1-ой лактации 550-525 (Ч-П), 475-500 (Красн. Гор.), 550-575 (Симмент., Костром.). При задержке роста ремонтных телок, удлиняется период их непродуктивного выращивания, расходуется много кормов, и получают меньше телят и молока. В итоге период осеменения происходит не в 16-18, а в возрасте 24-25 месяцев. Главной причиной позднего осеменения телок является недостаточный уровень их кормления в молодом возрасте. Нормальная живая масса при 1-ом осеменении составляет около 70% от массы полновозрастных коров данной породы в племенных заводах не менее 75-80%. Взаимосвязь м/д живой массой и молочной продуктивностью. Более крупные коровы при хорошем, полноценном кормлении дают больше молока, такие коровы способны съесть больше корма и лучше переработать его в молоко, имеют отличное здоровье и большие объемы органов. Увеличение молочности от возрастания массы сохраняется, до тех нор, пока коровы будут соответствовать молочному типу. Желательно чтобы удой коров за лактацию превышал их живую массу в 8-10 раз, у рекордисток он около 13-14 раз. продолжительность сервис-периода, оптимальное около 60-80 дней. Длинный сервис-период отрицательно сказывается на величине молочной прод-ти. Длительность сухостойного периода 50-60 дней. При сухост.периоде 40-60 дней удои коров в последующую лактацию на 20% выше, чем при сухост.периоде меньше 30 дней. Влияние стельности. Половая охота снижает удои на 20%, а содержание жира на 0,2%. Удои снижаются с первого месяца стельности.

    Жирномолочность ,содержание жира в молоке - один из главных показателей качества молока. Исчисляется в %. Среднее содержание жира в молоке, коров 3,9, зебу - 7,0, яков - 6,8, верблюдов 5,0. жирномолочность - породный признак, самое высокое содержание жира в молоке у джерсейских коров (5-6 %), самое низкое у коров черно-пестрой породы (3,35-3,75 %). Жирномолочность неодинакова у одной породы в разных зонах, зависит от индивидуальных особенностей животных, с возрастом изм-ся мало. Осенью и зимой сод-е жира в молоке выше, чем весной и летом. В течение суток разница в жирности молока наблюд-ся только при разл.промежутках м/доениями. Жирность первых порций молока значительно меньше, чем последних. Качество молока, так же как и количество, зависит от кормления и усл-й сод-я. Обр-ю жира молока сп-т корма с достаточн.кол-вом белка, жира, минер.в-в и вит-нов. Осн. ист-ком обр-я молочного жира яв-ся корма с легко усвояемыми углеводами сахаром и крахмалом. Жирномолочность- отн-но устойчивый наследствен.признак, один из важных путей повышения жирномолочности -отбор и подбор животных по этому фактору. Значительные породные различия по жирномолочности указывают на возможность повышения жирности молока путем скрещив-я жидкомолочных коров с быками жирномолочных пород. Наследственные факторы влияющиемолочнуюпродуктивность коров: 1 порода .Наибольшей молочной продуктивностью отл-ся совр. специализированные породы мол. напр-я черно-пестр., голштинская остфризская, голландская, холмогорская красная степная и др. Удой за лактацию 4000-7000 кг с сод-ем жира в молоке 3,5-3,8%. Джерсеиская и гернзейская породы мол напр-я: высокое сод-е жира при средних удоях Такие мол. породы как красная датская, айрширская ярославская и др. хар-ся сочетанием хор удоев (3500-5000) и высок, пок-ми жира(4,1-4,5). Мол-мяс породы: костромская, швицкая, симментальск. и др.: высок, мол. прод-ть (4000-5000, жир 3,7-3,9). На послед месте по мол-ти мяс-е. породы-шортгорская, казахская белоголовая и т.д. 2. индивид. особ-ти (коэф-ты наследуемости, генетическая детерминация). 3.принадлежность к линиям и сем-ву Стойкая передача качеств наз-ся препотентностью. При выявлении препотентных животных и их эффект-ом исп-и в стаде создаются предпосылки. 1) выбора выдающегося родоночальника новой заводской линии 2) отбора выдающейся родоначальницы семейства. 3) создания высокопродуктивного стада.Влияние кормления.При недостаточном кормлении снижается в первую очередь удой, а жирность может даже слегка повыситься, а затем и она снижается.При сбалансированном протеиновом питании коров увел-ся удой молока , и в первую очередь его жирность.Скармливание подсолнеч.,хлопкового,льняных жмыхов способ.повыш-ию жирности молока на 0,2-0,4 %, а при скарм.макового, рапсового-сниж-ся.Зачастую повыш-ия молоч.продук-ти тормозится недостатком кормов,отсутствие подготовки кормов к скармливанию,неправил.организацией кормления, скарм-ие недоброкач.кормов.
    1   2   3   4   5   6   7


    написать администратору сайта