1. Задачи оргции воспрва стада, трудности, осн причины снижения интенсивти воспрва крс, пути их устранения

• Название: 1. Задачи оргции воспрва стада, трудности, осн причины снижения интенсивти воспрва крс, пути их устранения
• Дата: 27.03.2018
• Размер: 0.54 Mb.
• Имя файла: skoty_shpory_obschee.rtf
• Тип: Документы; #39622
• страница: 6 из 7

1.8. Физиологическое, хозяйственное и экономическое обоснование возраста первого осеменения телок. Выявление охоты, оптимальные сроки и способы осеменения коров после отела.

Первое осеменение телок допустимо, когда их m достигает 60-75% от м полновозрастных коров, характерным для данного стада или породы. Для скота мелких пород это 320-360- кг, а для крупных-360-400 кг. В племенных хозяйствах живая м телок должна соответствовать требованиям класса элита-рекорд или элита для данного возраста. Оптимальный возраст срока первого осеменения телок молочных и комбинированных пород 17-18 месяцев, а мясных 14-16.Для каждой породы существуют свои оптимальные сроки осеменения телок Слишком раннее первое оплодотворение телок приводит к задержке, отставанию их в росте и развитии, к трудным родам, приплод рождается слабый, мелкий, организм телок ослабляется, сокращается длительность их хоз. использования. также к снижению молочной продуктивности. Такие коровы, в последствии, при раздое нередко выравнивают свои удои, но потери молока за первые лактации не компенсируются. При использовании их наибольший удой достигается в более старшем возрасте. Слишком позднее первое осеменение телок также нежелательно. При выращивании телок, поздно используемых в воспроизводстве, расходуется большое количество кормов, при этом получают меньше телят и молока. Главной причиной позднего осеменения телок является недостаточный уровень кормления в молодом возрасте.

После отела у коров чаще через 21 день возникает половой цикл, для него характерны: течка, общее возбуждение, половая охота и овуляция. Течка у коров начинается за 15 часов до начало охоты и продолжается в среднем 28-30 часов. Чаще всего 2-3 сут. половое возбуждение 6-18 ч, охота 15-23 ч(рефлекс неподвижности) состоит из ритуала ухаживания 2-6 чи собственно охоты 13-17 ч, затем овуляция 10-15 ч. осеменять корову надо в первую охоту, но ее трудно заметить. Она как правило вяло протекает, поэтому зачастую осеменяют во 2-3 половой цикл, но не позднее 80 дней после отела.

Способы осеменения коров: 1. Визо-цервикальный - во влагалище самки вводят обеззаражен­ные металлическое теплое влагалищное зеркало или светопро-водящий расширитель с осветителем, увлажненные стерильным физиологическим раствором, и через зеркало шприцем-катете­ром вводят в шейку матки необходимую дозу спермы. Телок осеменяют так же, как и коров, но используют зеркало, мень­ших размеров.

2. При ректо-цервикальном способе сперму вводят в шейку матки с помощью одноразовых стерильных полимерных или стеклян­ных инструментов без применения влагалищного зеркала, фик­сируя шейку матки рукой в полиэтиленовой одноразовой пер­чатке через прямую кишку.

3. При мано-цервикальном способе сперму вводят в шейку матки в полиэтиленовой ампуле, соединенной со стерильным поли­этиленовым катетером, непосредственно рукой, защищенной полиэтиленовой перчаткой. Этим способом пользуются толь­ко для осеменения коров.

Оптимальные сроки осеменения коров после отела - вторая половина охоты, через 80 дней. Зоотехник должен применять метод раздоя коров до высокой продуктивности после отела. Лактация 305-320 дней, включает в себя сервис-период 80 дней и стельность 285 дней. Оптимальный сервис-период должен составлять 40-80 дней. Установлено, что длительный сервис-период отрицательно сказывается на величине мол. продуктивности коров. Если среднесуточный удой коров за год доившихся 305 дней, принять за 100%, то при удлиненной лактации до 1450 дней среднесуточный удой будет составлять 85%. Следовательноo при удлинении лактации не дополучаем 25% молока. Опыт показывает, что чем больше удой тем больше сервис период.

2.5. Работа зооинженера по получению здорового приплода от коров и нетелей и по выращиванию молодняка. Мероприятия по повышению сохранности телят в профилакторный и молочный периоды жизни.

Развитие и резистентность новорожденного молодняка в большой степени зависят от условий содержания, ухода и уровня кормления коров-матерей в период их стельности, особенно в последние 2-3 ме­сяца перед отелом. Начинать работу по получению и обеспечению нор­мального развития новорожденных телят, а также получения крепко­го и жизнеспособного приплода следует при соответствующем отборе и подборе родительских пар, подготовке их к случке или искусствен­ному осеменению, при полноценном кормлении и правильном содержании стельных коров, умелом проведении отела.

1) За 60 дн до отела прекращают доение коров и запускают их на сухостойный период. Истощенным, ослабленным болезнями коров и первотелок период ув до 70 дн. Коровы должны иметь хорошую упитанность! 2) соблюдение правильного кормления сухостойных коров позволит создать в организме ж-го определенные резервы, запамы пит в-в для интенсивного развития плода и будующей повышенной молочной продуктивности. Особое внимание обратить на обеспечение белками кальцием и фосфором для построения костяка и нужны дополнительные ресурсы доброкачественных кормов. Живая масса за сухостойный период должна ув на 10-125, ср сут прирост должен составлять не менее 800-1000 г. при таких условиях телята рождаются хорошо развитыми, с живой массой 7% от массы матери (35-40 кг). Примерный рацион: сено 6 гк, сенаж 7 кг, силос 12 кг, корнеплоды 5 ег, морковь 1 кг, травяная нарезка 1 кг, концентраты 2,5 кг, соль 0,7 кг, зел корма при пастбищном использывании. За 7-10 дн до отела при сильном наполнении вымени исключают сочные корма. 3) недопустимо скармливать недоброкачественные корма, поение холодной водой, грубое обращение с ж-ми. 4) стельным коровам желательно представлять моцион - это 2-3 часа выпускать на баз или на 2-3 км обеспечивать принудительную про­гулку. Это является важным фактором для рождения здорового телен­ка. При отсутствии прогулок у коров наблюдаются трудные отелы и рождение слабого молодняка. 5) целесообразно выделять сухостойных коров в отдельную группу, обеспечивать их лучшими кормами и закрепить для ухода за ними опытных скотоводов.

Отел должен проходить в повышенных вет-сан условиях, под контролем высокоспециализированных специалистов. На ранних стадиях развития телят предъявляют повышенное требования к условиям кормления и содержания. Связь теленка в этот период происходит через молозиво, кот по своему состоянию сходно с коровью матери, незначительно отличается от пищи, кот теленок получал в предродовую стадию. новорожденных телят (до 10-15 дн) помещают в профилакториях, где они находятся в индивидуальных клетках Эверса (выс 120/длин 100/шир 100).на 30 см выше уровня пола, чистые сухие подстилки. Телята должны находиться в теплом помещении, Т 20-24 C. Выпаивают первые порции молозива через 40-90 мин после рождения, важно не перекормить(700-1000г), 4 раза в сутки. Выпаивать из сосковых поилок в теплом виде, предохранять от загрязнения. Подстилку менять ежедневно. Телки молочного периода с 10-15 дн до 4-6 мес возр содержатся в групповых клетках по 10-20 гол. Важно учитывать физиологическую зрелость теленка, скорость потребления молока и др факторы. На 1 голову 1,3-1,5 кв м., площади фронта кормления 0,35-0,4 м. полы бетонированные, а в местах отдыха, на противоположной стенке у кормушки, – деревянные щиты. Выпойка молока , обрата или заменителя происходит непосредственно в групповых станках, есть специальные устройства, фиксирующие телят во время выпойки.

2.11. Интенсивное выращивание и откорм молодняка КРС.

Вся молочная продуктивность коров мясного направления идет на выкармливание теленка при подсосном методе их выращивания в течении всей лактации коровы 7-8 мес. В мясном скотоводстве коров не доят! Единственным видом продуктивности мясного направления явл теленок, которого она выкармливает до 200-260 кг в возрасте 7-8 мес. на 1 кг прироста телят расходуется 7-8 кг молока коровы. Например: Ж.м. теленка 240 кг, при рождении 25 кг, абсолютный прирост 240-25 =215 кг * 7,5 л молока = 1612,5 кг молока. 215 кг/8 мес=27 кг вес за 1 месяц. 27 кг*30 дн=900 г. Телят содержат вместе с коровами 7-10 дн. С 7-8 мес возраста телят отнимают от матерей. Происходит смена режима всей жизни теленка – сильные стрессы для теленка, п.э. за 1,5-2 мес до отъема принимаются специальные меры для снижения этого стресса. Теленку скармливают высококачественные корма, дают свежую воду, антистрессовые препараты. При наличии достаточных площадей пастбищ целесообразно сочетать интенсивные формы производства говядины по системе нагула с откормом. Откорм – это доведение молодняка и взрослого выбракованного скота до необходимых весовых кондиций. Цель откорма – получение от животных максимально возможной продуктивности, т. е. получение максимума мясной продукции, используя возрастные закономерности роста мясной, жировой и костной тканей (наиболее интенсивно мышечная ткань растет в первые 6-8 мес после рождения) при минимальных затратах кормов на единицу продукции. Выделяют 3 основных этапа:

1. умеренное доращиванеие молодняка от отъема до 12-13 мес возраста в течение 5-6 мес. Уровень кормления рассчитывают на ср сут прирост 600-650 г, а концу откорма получение ж.м. 280-300 кг. Расход кормов должен быть не менее 1000-1100 корм ед. В структуре рациона: концентрированных кормов 20-25%,, грубых 35-40%, сочных 35-45%. Содержат ж-х группами по 50-100 гол. Для отдыха предусмотрены боксы или глубокая несменяемая подстилка. Кормят в помещении, а весной на выгульно-кормовых площадках.

2. с наступлением пастбищного сезона перезимовавший молодняк в возрасте 12-13 мес с ж.м. 280-300 кг формируют в гурты по 200-250 гол, взвешивают и отправляют на летние участки. Пасут 10-12 ч в сутки с 2-3 перерывами для отдыха. Поят 2-3 раза. Продолжительность нагула 3-4 мес. общее количество корма должно быть не менее 600-800 корм ед. В структуре рациона: пастбищная трава 55-60%, зел подкормка 10-15%, концентрированная подкормка 25-30%.

3. на интенсивный откорм молодняк поступает на комплексы или откормочные площадки, в спецхозы или на фермы по откорму скота. Здесь содержаться ж-е на рационах, обеспечивающих среднесуточный прирост 900-1000 г. продолжительность заключительного откорма 4-5 мес. конечная живая масса 460-470 кг. Затраты корма 900-1000 корм ед. В структуре рациона: сочные корма 25-30%, грубых 10-15%, концентрированных 55-60%. Общий расход кормов за период нагула и откорма не менее 3500-3700 корм.ед.

3.12. породное районирование КРС в Нижегородской области.

На основе хозяйственного использования, потребности в России существует определенное породное районирование: 1) зона молочного скотоводства – цельно молочного направления размещены около крупных городских типов. 2) з. молочного и мясн комбинированного скотоводства, преимущественно маслодельного направления. 3) з. мол-мяс скот-ва – маслодельносыровая продукция. 4) з. мясн и мяс-мол напрвления кот разводят породы мясо-мол и мясного направления. В Нижегородской области скотоводство базируется на 6 породах, кот были у нас распространены: 1) Кр. Горбатовская; 2) Швидская, 3) Симментальская, 4) Ярославская, 5) Юринская, 6) Чернопестрая. В генофондом состоянии нах Кр. Горбатовская пор. В посл 30 лет внесены практические изменения в реализации скотоводства.

6.4. Технология планирования удоев по группе коров, закрепленной за дояркой. Приведите пример. Значение планирования.

Планирование молочной продуктивности, в частности удоев ко­ров, имеет большое значение для организации производства молока и базируется на закономерностях проявления лактационной деятельности при нормальных условиях содержания и кормления. При планировании удоя учитывают возраст, время последнего отела и оплодотворения, даты предстоящего запуска и отела, удой за пре­дыдущую лактацию и время его получения. Необходимо также при­нимать во внимание условия кормления и содержания в текущем году и в предстоящем, на который составляется план. Анализируя факти­ческие данные об удоях коровы за отдельные месяцы текущего года, устанавливают возможный уровень молочной продуктивности коро­вы за лактацию. В молочном скотоводстве производство молока должно быть рав­номерным в течение всего года для бесперебойного удовлетворения потребности населения в молоке и молочных продуктах. Поэтому в хозяйствах, расположенных вокруг крупных мегаполисов (городов) и промышленных центров, планируют круглогодовые равномерные оте­лы, а в удаленных регионах - осенне-зимние отелы коров, что соответ­ствует наибольшей целесообразности в зоотехническом отношении использования коров для получения дешевого и высокооплачиваемо­го молока и производства молочных (масло, сыр и др.) продуктов.

При регулировании отелов в молочном скотоводстве для получе­ния продукции равномерно в течение всего года необходимо руковод­ствоваться следующими соображениями: отелы высокопродуктивных коров необходимо проводить осенью и ранней зимой; отелы низкомо­лочных коров - весной; отелы остальных коров распределять по вре­мени между этими двумя группами. Отелы высокопродуктивных коров следует планировать в осенний или раннезимний периоды. Это даст возможность, при наличии кор­мов, коровам давать высокие удои в течении всей зимы, а затем вес­ной и летом, вследствие использования благоприятного пастбищного корма, что позволит удерживать удои на высоком уровне. В результа­те у коров как бы удлиняется лактация с высокими удоями. Это обес­печивает получение максимальных годовых удоев.

При планировании удоев по ферме, стаду и группе коров учитыва­ют распределение отелов. На каждый месяц года вычисляют средний месяц лактации коров. На основе принятого плана, знания молочной продуктивности коров и закономерных изменений удоев в связи с лак­тацией устанавливают среднесуточный удой на корову и план надоя молока по хозяйству, стаду и группе коров каждой доярки. Это позво­ляет организовать эффективное производство молока по месяцам, квар­талам и в целом за год как по всему стаду коров, так и по отдельным фермам.

5.4.2. Франко-итальянские: шароле, лимузины, кианская.

Шароле. Породе больше 200 лет. Свое название порода получила от города Шарля (Франция) .Создана путем совершенствования местного скота, обитавшего в Аль­пах, который связан генеалогически с пестрым бернским скотом Швей­царии. Одно время, в середине XIX века, была сделана попытка улуч­шить шароле шортторнским скотом. Скрещивание проводилось с це­лью повышения крепости конституции. В дальнейшем от скрещива­ния отказались и продолжали шаролезскую породу совершенствовать методом чистопородного разведения,.

Численность шаролезского скота во Франции составляет 2,3 млн. голов. В результате целенаправленной работы селекционеров была создана высокопродуктивная мясная порода, пользующаяся боль­шим спросом в мясном скотоводстве мира.

Скот белой масти, носовое зеркало светлое, голова короткая с широким лбом, шея короткая мясистая; грудь глубокая (70-78 см) и широкая (50-54 см), но подгрудок слабо развит, спина широкая, со слабой провислостью, зад длинный и широкий. Скот крупный (высо­та в холке коров - 133-135 см), длиннотелый (косая длина туловища 166-170 см), костяк грубый (обхват пясти - 20-24 см), глубокая грудь, объемистая средняя часть туловища и великолепно заполненный мус­кулатурой зад. Для животных шаролеской породы характерно долго­летнее использование - во Франции они используются до 13-14 лет.

Исключительная особенность шароле - высокая энергия роста мо­лодняка (940-1300 г). Высшие среднесуточные приросты он сохраняет в течение длительного периода роста (до 20-24-месячного возраста). Живая масса телят при рождении - 38-48 кг (трудные случаи отелов у первотелок составляют около 3,5 %), в 4 мес. - 110-140 кг, в 6 мес. -210-260 кг. Живая масса коров - 780-1045 кг, быков-производителей -1100-1500 кг. При откорме прирост получают в основном за счет мы­шечной ткани, а не жировой, как у других пород. Бычки в возрасте 12 месяцев достигают живой массы 450-500 кг, а в 18 мес. - 610-620 кг, убойный выход-60-70 %.

Молочная продуктивность у шаролезских коров высокая, в сред­нем составляет 1800-2000 кг молока, жирностью молока - 4 %. При доении коров удои достигают (во Франции) 2500-2700 кг молока. Вы­сокая молочная продуктивность коров обусловлена влиянием шорт-горнов. Молочность коров: живая масса бычков в 8-месячном возрас­те -'320 кг, телок - 280 кг.

Шароле в нашей стране разводится в Ставрополе (Плем завод «Кумской»). Совершенствуется скот м-дом чистопородного разведения. Создается популяция шароле с легким отелом. Использование шароле в промышленном скрещивании позволяет по­лучать прибавку в живой массе на 10-20 % больше по сравнению с материнской породой.

Лнмузинская порода. Родина - Франция. Является ответвлением светлого скота и родственная светлой (белой) аквитанской породе. Со­здана в 1850 г. Современные животные лимузинской породы сравнительно круп­ные, с пышной развитой мускулатурой и тонким костяком. Живая мас­са, взрослых коров - 590-650 кг и больше, быков-производителей -1000-1100 кг. Высота в холке коров - 127-128, быков-производителей достигает 140-145 см. Масть красная, яркая, более светлая на животе; рога и копыта белые; голова коротая с широким лбом. Рога короткие, слегка наклонены вниз. Туловище хорошо обмускулено; грудь округ-пая, недостаточно глубокая; спина очень широкая и ровная, с сильно развитой мускулатурой; крестец длинный, хорошо обмускулен; бедра развиты отлично. Ноги крепкие, с тонким костяком.

Живая масса телят при рождении - 36-40, при отъеме - 240-300 кг, суточные приросты - 800-1000 г. В 14-15-месячном возрасте живая масса бычков составляет 510-600 кг, убойный выход 58-60 % при со­держании костей в туше 15-16 %. Используют лимузинский скот в ос­новном для промышленного скрещивания.

Кианская порода. Родственная серому украинскому скоту. Проис­ходит от старого римского короткорогого скота, распространенного в Италии, и относится к самым крупным мясным породам мира. Жи­вотные очень крупные, их назвали великанами вида. Племенные быки-производители имеют живую массу 1200-1400, отдельные экземпляры -до 1900 кг, коровы - 700 кг. Несмотря на крупные размеры (высота в юлке у коров - 158, быков - 170 см, косая длина туловища у коров -173, быков - 193 см), они пропорционально сложены и имеют гармо­ничное телосложение. При рождении бычки имеют живую массу -47-55 кг, телки - 42-48 кг. Но отелы проходят легко, так как телята имеют длинное туловище, тонкие конечности, узкую голову. Молодняк растет с очень большой скоростью до 1500 г в сутки. Ср жива я масса в 6 мес возрасте бычков 360 кг, телок 225; в 12 месяцев - 480 и 360; в 18 месяцев - 690 и 470; в 24 месяца - 850 и 550 кг. При убое бычков получают хорошо облускуленные туши. Удельная масса костей в туше невелика, и у молодняка в 17-18-месяч­ном возрасте составляет около 14 %. Мясо характеризуется малой оса-ливаемостью и у потребителей пользуется широким спросом.