кур. ТЕТРАДЬ корма и их питательность 2021 (1). Цель и задачи изучения дисциплины
 Скачать 3.28 Mb.
|
Зачтено __________ Дата ___________Рубежный контроль №1. Классификация и оценка питательности кормов1. Установите *соответствие кормов с их общепринятой классификацией
*установить соответствие – выбрать понятие из первого столбика и найти ему определение из второго. 2. Какие из кормов относятся к водянистым (75-80 % массы воды является технологической)? брюква, морковь, свекла; силос, сенаж, силаж свежая барда, свежий жом, свежая пивная дробина 3. По классификации кормов рыбную муку относят к... сочным кормам концентрированным кормам кормам животного происхождения 4. К какой группе кормов по классификации относится зерно злаковых культур? объемистый грубый корм концентрированный углеводистый корм объемистый сочный корм 5. Отруби - это отходы... пивоваренного производства переработки семян масличных культур мукомольного производства 6. Зелёные корма по классификации относятся к группе… объёмистые, сочные корма водянистые корма концентрированные, белковые корма 7. Сенаж по классификации относится к группе… объёмистые, водянистые корма концентрированные, белковые корма объёмистые, грубые корма 8. По классификации кормов силос относят к... грубым кормам сочным кормам концентрированным кормам 9. Меласса - это... побочный продукт производства сахара побочный продукт производства спирта побочный продукт производства масла 10. По классификации кормов солому относят к... объемистым сочным кормам концентрированным белковым кормам объемистым грубым кормам 11. По классификации зерно гороха относят к... объемистым, сочным кормам концентрированным углеводистым кормам концентрированным белковым кормам 12. По классификации зерно ячменя относят к... концентрированным углеводистым кормам объемистым, грубым кормам концентрированным, белковым кормам 13. По классификации подсолнечный шрот относят к... концентрированным белковым кормам концентрированным углеводистым кормам объемистым, грубым кормам 14. Какой корм из списка не относится к группе сочных кормов? зеленая масса растений силос кукурузный свежий свекловичный жом 15. Какой корм не относится к группе грубых кормов? солома гороховая силос разнотравный сено люцерновое 16. Отметьте, какие корма относятся к группе сочных кормов? (> 2 ответов) солома ячменная сено люцерновое зеленый корм корнеклубнеплоды силос 17. Что понимают под терминами "сырой протеин", "сырая клетчатка", "сырой жир"? содержание чистого вещества без содержания примесей содержание чистого вещества и сопутствующих соединений протеин, клетчатка и жир, не прошедший тепловую обработку 18. В состав органического вещества корма входят азотсодержащие вещества; вещества, не содержащие азот; биологически активные вещества (БАВ) вода; макроэлементы; микроэлементы; сухое вещество зола; сухое вещество; белки; небелковые вещества; жир; углеводы; БАВ 19. «Переваримыми» называют питательные вещества корма, которые ... образуются в результате переваривания и поступают в кровь и лимфу в результате переваривания выводятся из организма с калом перевариваются ферментами слюны 20. Что такое валовая энергия корма? количество тепла, выделенного в результате сжигания 1 грамма корма в калориметрической бомбе энергия, используемая для образования валовой продукции энергия, содержащаяся в корме, идущая на валовое производство молока 21. Что такое протеиновое отношение? отношение суммы переваримых питательных веществ (жир, клетчатка, БЭВ) к переваримому протеину. отношение протеина к сумме питательных веществ (жир, клетчатка, БЭВ) отношение переваримых питательных веществ (зола, жир, клетчатка, БЭВ) к сырому протеину 22. Что такое обменная энергия? часть валовой энергии, используемой организмом животного для поддержания жизни и образования продукции энергия обмена между энергией корма и продуктивностью животного разница между валовой энергией корма и энергией, выделенного кала 23. Чему равна 1 ЭКЕ (энергетическая кормовая единица)? 10 МДж 100 МДж 1 МДж 24. Коэффициент переваримости определяется по… отношению суммы переваримых питательных веществ (жир, клетчатка, БЭВ) к переваримому протеину. отношение переваренных питательных веществ к питательным веществам, принятым с кормом, выраженное в процентах разница между питательными веществами корма и питательными веществами остатков корма в кормушках, выраженная в килограммах 25. Баланс азота в организме будет положительным, если ... поступление азота в организм меньше, чем его выделение с калом и мочой поступление азота с кормом равно сумме его выделения с калом и мочой с кормами азота поступает больше, чем выделяется с калом и мочой 26. Что такое продуктивная энергия? энергия, полностью перерабатывающаяся в организме животного разница между валовой энергией корма и энергией выделенного кала энергия, используемая организмом для образования продукции 27. Что является результатом вычисления формулы 100% - (% влаги + % золы) = сырой протеин, % сухое вещество, % органическое вещество, % 28. Во сколько раз энергетическая ценность жира выше энергетической ценности углеводов и протеина? в 25 раз в 22,5 раза в 2,25 раза 29. Какой компонент определяют, умножая содержание азота на коэффициент 6,25? содержание энергии в кормах содержание жира в кормах содержание сырого протеина 30. Сколько сырого протеина содержится в корме, в котором определили 1 г азота? 6,25 г 3,25 г 9,25 г 31. К концентрированным кормам относятся корма, в которых ... много клетчатки в сухом веществе мало сухого вещества много энергии в сухом веществе 32.Реакцию золы корма определяют по…: соотношению кислотных и основных элементов сумме кислотных и основных элементов абсолютному содержанию кислотных элементов 33. В каких единицах выражается энергетическая питательность? в процентах в граммах и килограммах в джоулях и ккал 34. Переваримость какого компонента корма ниже у моногастричных животных? протеин крахмал клетчатка 35. Что такое амиды? биологически активные вещества антипитательные вещества продукты распада и синтеза белка 36. Безазотистые экстрактивные вещества - это ... амиды и мочевина сахар и крахмал сырой и переваримый протеин 37. Какой компонент питательности является результатом вычисления 100% - % влаги =? зола органическое вещество сухое вещество 38. Методика определения сырого жира в кормах основана … на экстракции жира органическим растворителем на кипячении образца корма, для выделения жира на высушивании, путем нагревания образца 39. Методика определения органического вещества в кормах основана… на высушивании образца корма при 105 градусах на растворении образца корма щелочами и кислотами на сжигании образца корма в муфеле 40. Сколько ккал энергии образуется в организме при окислении 1 г жира? 4,2 9,5 50,5 41. 1 кал - ...? 8,2 джоуля 6,2 джоуля 4,2 джоуля 42. Какое протеиновое отношение в кормах является оптимальным (средним)? 8-10 4-6 12-14 43. Какой коэффициент переваримости протеина, если с кормом поступило 1000 г, а с калом выделилось 300 г 30 % 100 % 70 % 44. Что нужно для расчёта коэффициента переваримости, если известно количество корма и его химический состав? ничего не нужно количество мочи и кала количество кала и его химический состав 45. Корова с кормом потребила 600 г жира, с калом выделила 200 г, с молоком 250 г. сколько грамм жира переварилось? 150 350 400 46. Чему равна ОЭ, если содержание валовой энергии 50000 ккал, энергия в кале составляет 20000 ккал, в моче-10000 ккал, в кишечных газах – 500, в продукции -5000 ккал? 19500 ккал 30000 ккал 20000 ккал 47. Поддерживающий тип кормления животных необходим для… образования продукции поддержания жизненных функций роста плода 48. Как рассчитать обменную энергию? валовая энергия - энергия кала - энергия мочи - энергия кишечных газов валовая энергия - энергия кала валовая энергия - энергия кала - энергия теплопродукции 49. С рационом в организм поступило 300 г жира, выделилось с калом 100 г жира, по какой формуле надо определить коэффициент переваримости? 300-100= (300-100)*300/100 = (300 -100)*100/300 = 50. В рационе содержится переваримого жира-150 г, переваримого протеина-900 г, переваримой клетчатки-2000 г, переваримых БЭВ - 4000 г. как определить протеиновое отношение? 150+900+2000/4000 = (150х2,25)+2000+4000/900 = 150+(900х2,25)+2000+4000/900 = 51. В 1 кг сена содержится 50,4 переваримого протеина при коэффициенте переваримости - 60 %. сколько сырого протеина в сене? 30,2 г 84 г 8,4 г 52. В 1 кг силоса содержится 24 г переваримого протеина, сумма переваримых клетчатки, БЭВ и жира составляет 240 г. рассчитайте протеиновое отношение? 1:10 1:24 1:2 53. В 1 кг сена содержится 200 г сырой клетчатки, коэффициент переваримости составляет 40%. как определить, сколько ее переварится? 200-40 / 100 200 х 100 / 40 200 х 40 / 100 54. Каков коэффициент переваримости жира, если с рационом его поступило 500 г, а с калом выделилось 200 г? 40 % 100 % 60 % 55. В корме содержится 1200 ккал валовой энергии, в кале 500 ккал, в моче - 100 ккал, сколько переваримой энергии в корме? 700 ккал 600 ккал 1100 ккал |