ппп. ТО ЧТО НАДО. Дипломная работа тема работы
Скачать 1.85 Mb.
|
РефератДипломная работа содержит 97 страниц, 24 рисунка, 25 таблиц, 42 использованных источника литературы. Ключевые слова: мерчендайзинг, мерчендайзинг в розничной торговле, система мерчендайзинга, планировка торгового зала, выкладка, атмосфера магазина. Объектом исследования является мерчендайзинг продукции Nestle в АО «Геба». Целью данной дипломной работы является разработка мероприятий по совершенствованию мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба». В процессе написания работы изучены теоретические основы мерчендайзинга в розничной торговле: понятие и сущность мерчендайзинга в розничной торговле, инструменты мерчендайзинга, используемые в розничной торговле, оценка эффективности мерчендайзинга в розничной торговле. В ходе выполнения работы была рассмотрена общая характеристика АО «Геба» и сферы ее деятельности, выполнен анализ инструментов мерчендайзинга, применяемых для продукции Nestle в АО «Геба», выявлены основные недостатки мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба». В результате выполнения работы были предложены мероприятия по совершенствованию мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба» и оценена эффективность этих мероприятий. Степень внедрения: предложенные мероприятия по совершенствованию мерчендайзинга продукции Nestle будут использованы в работе АО «Геба». Область применения: предприятия розничной торговли. Экономическая эффективность работы: при незначительных затратах на совершенствование мерчендайзинга можно увеличить количество покупателей магазина и как следствие его товарооборот. ОглавлениеРеферат 4 Введение 6 1 Теоретические основы мерчендайзинга в розничной торговле 8 1.1 Понятие и экономическая сущность мерчендайзинга в розничной торговле 8 1.2 Основные инструменты мерчендайзинга, применяемые в 14 розничной торговле 14 1.3 Оценка эффективности применения мерчендайзинга в розничной торговле 27 2 Анализ мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба» 32 2.1 Общая характеристика АО «Геба» и сферы ее деятельности 32 2.2 Анализ инструментов мерчендайзинга, применяемых для 37 продукции Nestle в АО «Геба» 37 2.3 Основные недостатки существующей системы мерчендайзинга 63 продукции Nestle в АО «Геба» 63 3 Совершенствование мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба» 67 3.1 Основные мероприятия по совершенствованию 67 мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба» 67 3.2 Оценка эффективности мероприятий по совершенствованию 71 мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба» 71 Социальная ответственность компании АО «Геба» 87 Заключение 101 Список использованных источников 103 ВведениеАктуальность дипломной работы заключается в том, что сегодня в России насчитывается более 1 млн. торговых предприятий, от уличных продавцов хот-догов, до сетей супермаркетов, таких как «Лама», «Холидей», «Быстроном». Каждый из них выживает и процветает благодаря тому, что более эффективно, в сравнении с конкурентами, удовлетворяет запросы определенных групп потребителей. Формирование ассортимента на предприятии охватывает обширную сферу деятельности, начиная от стратегического планирования на всех стадиях развития фирмы, заканчивая тонкостями выкладки товара на витрине, и вовлекает в работу многие службы предприятия. Еще недавно существовало мнение, что покупателя в момент продажи можно спровоцировать на приобретение строго ограниченной группы товаров. Сегодня приемы мерчендайзинга используют во многих областях рынка: от потребительских до промышленных товаров. Чтобы привлечь внимание покупателя к товару, не всегда стоит тратить огромные средства на рекламу. Тот же эффект, но с меньшими затратами, может быть достигнут путем создания условий, которые подтолкнут человека к совершению покупки тогда, когда тот непосредственно стоит напротив товара. Стимулирование продаж в розничной торговле посредством мерчендайзинга занимает основные позиции в продвижении и закреплении товара на рынке. Целью данной дипломной работы является разработка мероприятий по совершенствованию мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба». Достижение поставленной цели возможно в случае выполнения ряда задач: Изучить теоретические основы мерчендайзинга в розничной торговле; – Рассмотреть общую характеристику АО «Геба» и сферы ее деятельности; Выполнить анализ инструментов мерчендайзинга, применяемых для продукции Nestle в АО «Геба»; Выявить основные недостатки мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба»; Предложить мероприятия по совершенствованию мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба»; Оценить эффективность предлагаемых мероприятий по совершенствованию мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба». Объектом исследования в дипломной работе выступает АО «Геба». Предметом исследования в дипломной работе служит система мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба». Методологическим основанием в дипломной работе выступают труды российских и зарубежных авторов в области мерчендайзинга в розничной торговле, а также данные стандарта мерчендайзинга для продукции Nestle в АО «Геба». |