Главная страница

Диплом кулинария. Дипломный проект студента заочного отделения 6 курса группы 07001056 Коломейцева Павла Сергеевича Научный


Скачать 0.76 Mb.
НазваниеДипломный проект студента заочного отделения 6 курса группы 07001056 Коломейцева Павла Сергеевича Научный
АнкорДиплом кулинария
Дата25.01.2022
Размер0.76 Mb.
Формат файлаdocx
Имя файлаДиплом кулинария.docx
ТипДиплом
#341872
страница44 из 49
1   ...   41   42   43   44   45   46   47   48   49


Продолжение приложения 10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

Шампиньоны, фаршированные

овощами и сыром



20



1



1



2



3



3



2



1



1



1



1



1



1



1



1

Грузди, тушеные со стручковой

фасолью



20



1



1



2



3



3



2



1



1



1



1



1



1



1



1

Шампиньоны гриль с соусом песто


20


1


1


2


3


3


2


1


1


1


1


1


1


1


1

Какао с мороже-

ным пломбир


20


1


1


2


3


3


2


1


1


1


1


1


1


1


1

Шоколад со взби- тыми сливками


21


1


1


3


3


3


2


1


1


1


1


1


1


1


1

Котлеты из филе

птицы с грибами панированные

жареные



10



1



1



1



2



2



1



1



1



















Зразы из кур, фаршированные грибами


10


1


1


1


2


2


1


1


1



















Дичь жареная в

грибном соусе


8





1


1


1


2


1


1


1



















Плов с грибами

20

1

1

2

3

3

2

1

1

1

1

1

1

1

1

Яблоко, запечен- ное с корицей и

гвоздикой



32



2



2



4



5



6



3



2



2



1



1



1



1



1



1

Блинчики с тво- рожным фаршем

со сметаной



20



1



1



2



3



3



2



1



1



1



1



1



1



1



1

Овощи гриль

38

2

3

4

6

7

3

2

2

2

2

2

1

1

1


Окончание приложения 10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

Котлеты из сви- нины с грибами


10


1


1


1


2


2


1


1


1



















Сырники по-

киевски с рафи- надной пудрой и

сметаной



13



1



1



1



2



2



1



1



1



1



1



1










Картофель отвар- ной с маслом и жареным луком


40


2


3


5


6


7


4


2


2


2


2


2


1


1


1

Рис с болгарским

перцем и кукуру- зой


52


3


4


7


7


8


5


3


3


2


2


2


2


2


2
1   ...   41   42   43   44   45   46   47   48   49


написать администратору сайта