Окончание приложения 14
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
Бутерброды с бу- жениной
|
29
|
2
|
2
|
3
|
4
|
5
|
3
|
2
|
2
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
Сырная нарезка
|
57
|
3
|
4
|
8
|
9
|
10
|
5
|
3
|
3
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
Самбук яблочный
|
49
|
3
|
3
|
6
|
7
|
8
|
4
|
3
|
3
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
2
|
Панна котта
|
20
|
20
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мусс ягодно- сливочный с шо- коладом
|
20
|
1
|
1
|
2
|
3
|
3
|
2
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
Мороженое
«Взрыв»
|
20
|
1
|
1
|
2
|
3
|
3
|
2
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
Мороженое «Зе- леная миля»
|
22
|
1
|
1
|
3
|
3
|
4
|
2
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1
|
Итого
|
|
52
|
35
|
45
|
55
|
62
|
35
|
22
|
22
|
15
|
15
|
15
|
15
|
15
|
15
|
191
Приложение 15 График выхода на работу поваров холодного цеха
Должность
|
Пн
|
Вт
|
Ср
|
Чт
|
Пт
|
Сб
|
Вс
|
Перерыв
|
Итого за две недели
|
Повар 5
|
8.00-
|
|
8.00-
|
|
8.00-
|
|
8.00-
|
|
|
|
20.30
|
20.30
|
20.30
|
20.30
|
12-13
|
80
|
Повар 4
|
|
8.00-
|
|
8.00-
|
|
8.00-
|
|
|
80
|
|
20.30
|
20.30
|
20.30
|
12-13
|
|
192 |
Скачать 0.76 Mb.