Фитотоксикология. Классификация ядовитых растений
 Скачать 1.26 Mb.
|
|
Профилактика. Не допускать поедания животными ядовитых растений.[13] 1.8.1 Отравление люпином Люпин (Lupinus) - род однолетних и многолетних растений семейства бобовых. Известно около 200 видов. Основными являются люпин синий (узколистный), белый, желтый, многолистный. Используется чаще в виде зеленой подкормки и для силосования. По содержанию суммы алкалоидов в семенах люпины подразделяются на: безалкалоидные (0 - 0,025%) и алкалоидные (горькие) более 0,1%. Для кормовых целей следует применять безалкалоидные и малоалкалоидные люпины. (см. Приложение 3) Люпины содержат: люпинин и анагирин (пр. квинолизидина), люпанин, люпинидин, спартеин, и др. Содержаться во всех частях растений, но более всего в семенах, менее в зеленой массе. Алкалоиды термостабильны и хорошо растворимы в воде. Токсическая доза для крупного рогатого скота 20 мг/кг, смертельная 30 мг/кг.[4] Причины отравлений. Скармливание животным зеленой массы, силоса, соломы с повышенным содержанием алкалоидов; зерна (семян), концентратов в которых добавлена мука семян люпина; пастьба животных после уборки люпина. Токсикодинамика. При остром отравлении алкалоид люпинин действует на центральную и вегетативную нервную систему, вызывая возбуждение с последующим угнетением, поражением центра дыхания и блокадой Н-холинорецепторов соматических нервов (курареподобное действие); обладает гепатотоксическим и фотосенсибилизирующим действием. Анагирин и алкалоиды пиперидина (аммодендрин, N-ацетилгистрин) оказывают тератогенное действие. При хроническом отравлении (люпиноз) алкалоиды накапливаются в печени, вызывая разрушение печеночных клеток с последующей заменой соединительной тканью. В результате развивается дистрофия, а затем цирроз, ведущие за собой нарушение пищеварения и в последующем других систем. Алкалоиды нарушают обмен элементов в печени: способствуют накоплению меди, селена и потере цинка. У переболевших животных повышается чувствительность к люпину, сохраняющаяся более года. Клинические признаки. Наиболее чувствительны овцы. При остром течении после кратковременного возбуждения отмечается стойкое угнетение, анорексия. Температура тела повышена, запор, затем понос. Сильная одышка, храп, атаксия, конвульсии, кома. При употреблении люпина между 40 и 70 днем беременности уменьшается подвижность плода в матке, что приводит к деформации конечностей, воспалению суставов, сколиозу позвонков, расщеплению нёба. Хроническое течение характеризуется общим угнетением, желтухой, расстройством пищеварения. Летом экзантемы, дерматиты, отеки подкожной клетчатки. Постепенное исхудание переходит в кахексию. Патологоанатомические изменения. При остром течении: гастроэнтерит, желтуха, дистрофия печени, почек, миокарда. При хроническом течении: желтуха, цирроз печени, истощение, дерматиты. Диагностика комплексная, дифференцируют от отравления соединениями Cu. Лечение. Внутрь задают кислоты: соляную, 10,0-20,0 мл разведенной кислоты в 0,1-0,4% концентрации; молочную 5,0-10,0 мл 40% кислоты в форме 2% раствора; уксусную кислоту в дозе 10,0-40,0 мл 30% в виде 0,2-0,5% концентрации, цинка сульфат в дозе 0,025 г/кг, 1 раз вдень до выздоровления. Рекомендован танин 10,0-20,0 г в 0,5-1% растворе, касторовое масло крупным животным в дозе от 250,0 до 800,0 мл, свиньям до 100,0 мл. Внутривенно вводят натрия тиосульфат в дозе 0,01-0,025 г/кг, 40% раствор глюкозы. Применяют симптоматические средства. При хроническом течении лечение малоэффективно. Лечение при экзематозных поражениях осуществляется по правилам хирургии. Противопоказаны щелочи, так как они ускоряют резорбцию яда. ВСЭ. Внутренние органы утилизируют. Мясо считают условно-годным. Профилактика. 1. Не допускать скармливания высокоалкалоидных люпинов. 2. Зеленая масса люпина в рационе должна составлять не более 30 % по питательности. 3. Силосование проводить наполовину с другими культурами. 4. Высевать семена, содержащие не более 5% семян высокоалкалоидных люпинов. 5. Проводить сортообновление 1 раз в 4 года. 6. После уборки люпина поля необходимо перепахать, не допуская выпаса животных. 7. Переболевшим животным не скармливать люпин в течение 2 лет. 1.8.2 Отравление чемерицей Чемерица Лобеля(Veratrum Lobeliatum),белая, черная, даурская - травянистое растение. Распространена повсеместно. Содержит алкалоиды: до 2% в корнях, корневище и 0,5% в остальных частях растений: протовератрин А и В, йервин, рубийервин, гермерин, вералозинин и другие. Наиболее чувствительны к чемерице лошади. (см. Приложение 4) Причины отравлений. Поедание на пастбище, скармливание силоса и сенажа засоренного чемерицей. Передозировка настойки чемерицы (доза для крупного рогатого скота 5,0-12,0 мл, мелкому рогатому скоту 2,0-4,0 мл, свиньям 1,0-2,0 мл).[4] Токсикодинамика. Алкалоиды чемерицы обладают местным и общим действием. При попадании на кожу и слизистые оболочки алкалоиды оказывают раздражающее действие, приводящее к чиханию, слюнотечению, усилению перистальтики и рвоте. После всасывания алкалоиды вызывают деполяризацию клеточных мембран, особенно окончаний блуждающего нерва; кратковременно возбуждают центральную и периферическую нервную систему. Клинические признаки. Отравление протекает в острой форме, которое проявляется уже спустя 1-2 часа после поедания растений. У крупного рогатого скота отмечается кратковременное возбуждение, сменяющееся угнетением, обильная саливация, отсутствие жвачки, повышенное потоотделение. Самый характерный симптом интоксикации - рвота. Отмечаются позывы к рвоте, выделение содержимого желудка через носовые ходы (регургитация), колики, мышечная дрожь, сильное потоотделение, учащенный диурез, дыхание замедленное, поверхностное. Патологоанатомические изменения. Застойная гиперемия внутренних органов, отек легких, зернистая дистрофия печени, почек; катаральный или катарально-геморрагический гастроэнтерит. Диагностика комплексная. Лечение. Промывают желудок раствором танина, калия перманганата, назначают адсорбенты, позднее слабительные и симптоматические средства: коразол или кордиамин, кофеин-бензоат натрия, растворы глюкозы, кальция хлорида; витамин В1. Судороги купируют диазепамом, натрия оксибутиратом. В соматогенную фазу отравления применяют атропина сульфат. ВСЭ. Внутренние органы утилизируют. Мясо после органолептических и бактериологических исследований условно-годное или утилизируют. Профилактика. Не допускать попадания в корм чемерицы. Соблюдать дозу настойки чемерицы. 1.8.3 Отравление болиголовом Болиголов пятнистый (Conium maculatum) - двухлетнее растение, распространено повсеместно, особенно на почвах богатых влагой, имеет запах мышиной мочи. (см. Приложение 5) Содержит алкалоиды производные пиперидина: кониин, N-метилкониин, g-коницеин, конгидрин, псевдоконгидрин. Наибольшее их количество содержится в незрелых семенах - до 2% и листьях - до 0,5%. Наиболее чувствительны крупный рогатый скот и свиньи. Животные обычно не поедают растение из-за неприятного запаха. [4] Токсикодинамика. Алкалоиды хорошо растворимы в воде, быстро всасываются, вызывают паралич центральной нервной системы и холинергических нервов. Обладает никотинокурареподобным и тератогенным действием. Клинические признаки. Отравление протекает остро. Быстро развивается общее угнетение, обильная саливация, появляется шаткая походка, тремор, частое мочеиспускание, тимпания, расширение зрачков, брадикардия, угнетение дыхания, паралич конечностей, кома. Выдыхаемый воздух и непроизвольно выделяющаяся моча имеют запах мышиной мочи. У лошадей характерным признаком является скрежет зубами и повышенная потливость. Смерть наступает вследствие угнетения дыхания. Патологоанатомические изменения не характерны. Катаральный гастроэнтерит. Содержимое желудочно-кишечного тракта имеет запах болиголова. Диагностика комплексная. Лечение симптоматическое. Проводят промывание желудка 0,1% раствором калия перманганата. Задают танин, адсорбенты, и несколько позже солевые слабительные. При тахикардии внутривенно вводят 2% раствор лидокаина гидрохлорида в дозе 0,05 мл/кг (1 мг/кг), при возбуждении аминазин; при судорогах диазепам, хлоралгидрат. Осторожно применяют вещества возбуждающие центральную нервную систему: кофеин-бензоат натрия, эфедрина гидрохлорид, цититон, лобелин, они могут спровоцировать судороги. Внутривенно вводят раствор глюкозы. Показан форсированный диурез. Для нормализации мышечного тонуса применяют прозерин или галантамина гидробромид. ВСЭ. Внутренние органы утилизируют. Мясо после органолептических и бактериологических исследований условно-годное или утилизируют. Профилактика. Не допускать попадания в корм животных болиголова. II Общие принципы диагностики отравлений. Химико-токсилогический анализ Среди незаразных болезней сельскохозяйственных животных отравления занимают большой удельный вес, который с каждым годом возрастает. Диагностика отравлений по сравнению с другими заболеваниями представляет значительные трудности. Диагностика отравлений животных должна быть комплексной и основанной на анамнестических данных, анализе клинической картины отравления, морфологических и биохимических изменений крови, результатов вскрытия павших животных, результатах обнаружения и количественного определения ядовитых веществ в органах и тканях, а также в кормах, воде, на пастбище и других объектах внешней среды, с которыми имели контакт пострадавшие животные.[7] 1. Анамнестические данные. Обращают внимание на время появления болезни, внезапность и одновременность заболевания со сходной клинической картиной у большого количества животных. Необходимо выяснить состав кормов, режим кормления, водопоя животных, возможные противопаразитарные обработки. Данные должны быть получены от незаинтересованных лично лиц, особенно в тех случаях, когда гибель животных или вынужденный убой являются предметом судебного рассмотрения. Необходимо проанализировать, есть ли случаи подобного заболевания на других фермах, в других хозяйствах. Уточнить, возможен ли контакт с ядовитыми веществами, проводились ли в хозяйстве агрохимические мероприятия. 2. Клинические признаки. Отравление может протекать моментально или сверхостро (1 - 3 часа), остро (12 – 24 часа), подостро (2 - 6 суток), хронически (несколько недель, месяцев). Молниеносная форма развивается при поступлении в организм большого количества яда. Течение бурное, смерть наступает через 1 - 3 часа, иногда через несколько минут. Поражается чаще всего Ц.Н.С., развиваются судороги, параличи. Острая форма отравления развиваются при одномоментном поступлении в организм токсической дозы вещества и характеризуются острым началом и выраженными специфическими симптомами. Внезапно появляются нервные расстройства (возбуждение, угнетение, судороги, параличи), угасают зрительные и слуховые рефлексы. Длительность 12 - 24 часа. Подострая форма - протекает 2 - 6 дней. При однократном введении яда в организм клиническая картина очень замедлена и вызывает продолжительное расстройство здоровья. Хроническая формаотравления обусловлена длительным, часто прерывистым поступлением ядов в малых (субтоксических) дозах. Заболевание начинается с появления малоспецифических симптомов, отражающих первичное нарушение функций преимущественно нервной и эндокринной систем. Чаще это бывает при длительном скармливании кормов, содержащих небольшое количество токсических веществ. Их недостаточно, чтобы вызвать острое отравление. В результате развивается материальная или функциональная кумуляция. При отравлении некоторыми ядохимикатами есть характерные признаки. Например, при отравлении беленой, красавкой, дурманом - расширение зрачков, моторика желудочно-кишечного тракта ослаблена, кожные покровы сухие. При отравлении донником - геморрагический диатез, при отравлении цианистыми соединениями - слизистые оболочки ярко-красные. Для отравлений чаще характерно: внезапность, бурное течение, часто гибель животных разных видов со сходной клинической картиной. Количество больных, как правило, не увеличивается. 3. Патологоанатомические изменения. Зависят они в большей степени от тропизма токсических веществ. Энтеротропные яды поражают желудочно-кишечный тракт, дерматотропные вызывают дерматиты (например, просо, гречиха, зверобой). 4. Результаты химико-токсикологического анализа. Химико-токсикологический анализ - это совокупность различных методов исследования, позволяющих установить природу яда в кормах, воде, продуктах животного происхождения и другом биоматериале. Полный химико-токсикологический анализ включает несколько методов: 1. Ботанический - анализ проб корма, желудочного содержимого на обнаружение и идентификацию растений, содержащих ядовитые вещества, таких как алкалоиды, гликозиды, эфирные масла, кислоты. 2. Химический - в основе его лежат химические реакции при помощи, которых качественно и количественно определяется наличие яда (например, калориметрический метод, метод титрометрии). 3.Физико-химический. Осуществляется с помощью специальной аппаратуры. 4. Биохимический метод. Выделяют специфический и неспецифический биохимические методы. 5. Биологический метод. Из биоматериала делают экстракты и их вводят лабораторным животным и по развивающейся клинической картине и при сравнении с заведомо известной и делают заключение. Дифференциальная диагностика.Обращают внимание, что при отравлениях температура тела чаще в норме, поражаются животные всех возрастов, количество больных не увеличивается. Необходимы специальные лабораторные исследования.[10] 2.1 Общие принципы при оказании первой помощи при отравлениях Принципы оказания помощи при отравлениях складываются из двух основных этапов: 1. Доврачебная помощь 2. Лечение. Доврачебную помощьмогут оказать работники животноводства, хозяева животных, и направлена она на исключение дальнейшего поступления яда в организм. Необходимо изъять подозрительные корма, устранить возможный контакт с пестицидами, животных перевести на другие пастбища. Желательно обеспечить животных обильным питьем. Лечение животных при отравлениях будет зависеть от каждого конкретного случая, а также целесообразности этого лечения. Принципы лечения заключаются в следующем: 1. Необходимо предотвратить дальнейшее всасывание токсических веществ, поступивших в организм животных. Для этого необходимо вызвать рвоту (если возможно). Используют рвотные средства: апоморфина гидрохлорид подкожно собакам в дозе 0,001 г, свиньям 0,01 г. Далее необходимо провести промывание желудка взвесью адсорбентов (используют древесный и животный уголь, белую глину, жженую магнезию). Можно применять окислители (калия перманганат). Удалить весь яд из организма практически невозможно, поэтому чтобы уменьшить всасывание применяют обволакивающие, слизистые вещества (отвары крахмала, льняного семени, алтейного корня и т.д.). Чтобы удалить яд из кишечника применяют слабительные. Лучше применять солевые, т.к. они сами не всасываются и препятствуют всасыванию. Применять можно в тех случаях, когда после отравления прошло не более 12 часов. 2.Необходимо нейтрализовать яд. Обеспечивается это применением антидотов. В зависимости от механизма действия выделяют следующие группы: 1.Противоядия, действующие на основе физических процессов (например, активированный уголь). Обезвреживающее действие их основано на адсорбции ядов. 2.Противоядия, обезвреживающие яд путем химического взаимодействия. Действие их основано на нейтрализации ядовитого вещества и удалении из организма нетоксичных продуктов. 3.Противоядия, образующие в организме соединения, обладающие сродством к ядам. 4.Противоядия, конкурирующие с действием яда на ферменты (фармакологические противоядия). 5. Иммунобиологические противоядия. Относят различные противоядные сыворотки. 3. Проведение симптоматической, патогенетической и заместительной терапии. Направлено на предотвращение нарушений функций организма и их восстановление. С этой целью применяют препараты, поддерживающие работу жизненно важных органов, препараты, укрепляющие защитные силы организма (особенно при хронических токсикозах). Например, цититон и лобелин при угнетении дыхания, коффеин-натрия бензоат - при угнетении, при обезвоживании - солевые растворы. В целом успех лечения зависит от своевременной и правильной постановки диагноза. Чем раньше начато лечение, тем выше его эффективность.[8] III Рецептура 1)Rp.: Sol. Natrii thiosulfatis 30 % 5 ml D.t.d. N. 6 in ampull. S. Внутривенно 30 % раствор натрия тиосульфат вводят (г на животное по действующему веществу): крупному рогатому скоту 5-15, мелкому рогатому скоту 1-4, собакам 1-3. 2)Rp.: Methyleni coerulei 0,5 D.t.d. N. 3 in ampull S. Водный раствор метиленового синего применяют в малых дозах внутривенно при отравлении нитритами, анилином и его производными, растительными ядами, образующими метгемоглобин в крови (из расчета 0,1-0,25 мл 1 % раствора на 1 кг веса животного). 3)Rp. Sol. Glucosae 40% 20,0 D. t. d. N. 6 in amp. S. Для внутривенных вливаний (дозировка, мл/животное): крупный рогатый скот 75-370, лошади 75-300, мелкий рогатый скот 10-75, собаки 5-50, свиньи 20-75. 4)Rp. Sol. Glucosae 5% 200,0 Sterilisetur! S. Для подкожных вливаний (дозировка, мл/животное): крупный рогатый скот 600-3000, лошади 600-2400, мелкий рогатый скот 100-600, собаки 50-500, свиньи 200-600. |