шпоры логистика. История возникновения и развития логистики
 Скачать 0.74 Mb.
|
|
Толкающая система – это такая организация движения материальных потоков, при которой материальные ресурсы подаются с предыдущей операции на последующую в соответствии с заранее сформированным жестким графиком. Материальные ресурсы «выталкиваются» с одного звена производственной логистической системы на другое. Каждой операции общим расписанием устанавливается время, к которому она должна быть завершена. Полученный продукт «проталкивается» дальше и становится запасом незавершенного производства на входе следующей операции. То есть такой способ организации движения материальных потоков как бы игнорирует информацию о том, продолжится ли обработка данного продукта на следующей стадии и в каком состоянии в настоящее время находится используемое для этой обработки рабочее место. Такой способ управления материальными потоками позволяет увязать сложный производственный механизм в единую систему и максимально задействовать рабочих и оборудование в производстве. Однако в случае резкого изменения спроса использование «выталкивающей» системы приводит к созданию избыточного запаса и «затовариванию» из-за отсутствия возможности «перепланирования» производства для каждой стадии. Главное условие эффективного применения принципа «выталкивания» - наличие на каждый момент составления календарного плана производства портфеля специфицированных заказов, обеспечивающего загрузку предприятия на период не меньше длительности производственного цикла изготовления соответствующей продукции. Основные недостатки системы – большой поток информации, которую должен переработать центральный орган управления, и в соответствии с этим риск несвоевременного принятия управленческого решения. 47 Понятие логистики складирования Логистика складирования – объединение и хранение товаров на складе по сходным группам с полной информацией о каждом находящемся продукте в здании, результативный поиск продуктов в случае необходимости. Логистика ставит задачу гармоничной организации внутрискладских процессов, а также задачу технической, технологической и планово-организационной сопряженности внутрискладских процессов с процессами, происходящими в окружающей склад экономической среде. Основная задача склада – преобразование материального потока, накапливание, переработка и распределение грузов между потребителями. Цель создания и функционирования склада состоит в том, чтобы принимать грузопоток с транспорта с одним параметром, перерабатывать и выдавать его на другой транспорт с другими параметрами и выполнять это с наименьшими затратами. 48 Классификация складов Склады классифицируются по ряду признаков, основные из них: Вид складирования: склады с напольным хранением, склады со стеллажным хранением, склады со смешанным хранением; Техническая оснащенность: немеханизированные, механизированные, автоматизированные, автоматические; Площадь хранения: А) склады – объект транспортно-логистической системы (здание, сооружение, ангар либо их отдельная часть, либо открытая площадка, либо площадка под навесом), расположенный на изолированной территории или совместно с производственными, торговыми и другими помещениями и предназначенный для приема, хранения, переработки и отправки грузов; Б) складские комплексы – совокупность складов, в том числе различного технического оснащения и функционального назначения, расположенных на выделенной территории; В) грузовые терминалы – комплекс зданий, сооружений и технических средств, предназначенных для накопления, сортировки, контроля и последующей отправки грузов; Г) транспортно-логистические центры – логистические центры, предназначенные для оказания комплекса транспортно-экспедиционных услуг при перевозке грузов, а также сопутствующих услуг участникам транспортно-логистической деятельности. 49. Ключевые факторы выбора формы собственности склада. При принятии решения о выборе формы собственности склада можно использовать схему на основе анализа точки безубыточности. У собственного склада более высокие постоянные издержки, но более низкие операционные затраты (переменные издержки) на единицу продукции, а на складах общего пользования все наоборот: низкие постоянные, но более высокие переменные затраты на единицу затрат, что соответственно отразится в более высоком росте общих затрат (TC) по мере роста товарно-материального потока. На рисунке 4.1 прямая TC общ представляет зависимость затрат на хране- ние запасов на складе общего пользования (наемном складе) от прогнозируемо- го размера грузооборота, а зависимость затрат на хранение запасов на соб- ственном складе от прогнозируемого размера грузооборота представлена на графике прямой ТСсоб.  Точка безубыточности характеризует ситуацию, когда расходы на соб- ственный и наемный склад для данного грузооборота равны. Если грузооборот меньше, то выгоден наемный склад, поскольку затраты на единицу хранения ниже. Если оборот выше, чем в данной точке безубыточности, то имеет смысл рассматривать вопрос о выборе собственного склада. 50. Структура склада. Определение площади его основных элементов. Для выполнения технологических операций по приемке, хранению и отправке продукции на складах выделяют следующие основные зоны: зона разгрузки транспортных средств, которая может располагаться как внутри, так и вне помещения; зона приемки товара, в том числе с операциями по приемке продукции по количеству и качеству; основная зона хранения; зона комплектования заказов; экспедиция отправки товара; зона погрузки транспортных средств, которая располагается вне зоны хранения и комплектования.  Общая площадь на складе определяется по формуле 𝐹𝐹общ =𝐹𝐹пол +𝐹𝐹п−о +𝐹𝐹всп +𝐹𝐹служ, (4.10) где Fпол – полезная (грузовая) площадь – площадь, занимаемая хранимыми ма- териалами; Fп-о – площадь приемочно-отправочных площадок; Fвсп – вспомогательная площадь, представляющая собой сумму площадей, занятых транспортными проездами, противопожарными и технологическими проходами между оборудованием и складом; Fслуж – служебная площадь представляет собой сумму площадей занятых конторскими, бытовыми помещениями. Устанавливается в зависимости от количества работающих на складе по нормативам, зависящим от размеров склада, хранимых материалов и объемов складской переработки 51. Понятие распределительной логистики. Задачи распределительной логистики. Распределительная логистика – область логистики, задачей которой является интегрированное управление логистическими функциями и операциями продвижения готовой продукции, сопутствующим логистическим сервисом от производителей и/или оптовых(оптово- розничных) торговых компаний до конечных (или промежуточных) потребителей. Предметом изучения распределительной логистики является организация рационального процесса продвижения продукта от производителя к конечному потребителю, а также управление этим процессом. Объектами исследования и изучения в распределительной логистике является материальный поток на стадии его продвижения от поставщика к потребителю, а также сопутствующие ему информационный и финансовый потоки. Состав задач распределительной логистики на микро- и макроуровне различен. На уровне предприятия логистика ставит и решает следующие задачи: планирование процесса реализации; организация получения и обработки заказа; выбор вида упаковки, принятие решения о комплектации, а также орга- низации выполнения других операций, непосредственно предшествующих отгрузке; организация отгрузки продукции; организация доставки и контроль за транспортированием; организация послереализационного обслуживания. На макроуровне к задачам распределительной логистики относят: выбор схемы распределения материального потока; определение оптимального количества распределительных центров на обслуживаемой территории; определение оптимального места расположения распределительных центров на обслуживаемой территории, а также ряд других задач, связанных с управлением процессами прохождения материального потока по территории района, области и т. д. 52 Логистические каналы распределения, их виды и основные характеристики Канал распределения – это путь, по которому товары движутся от производителя к потребителю, совокупность организаций или отдельных лиц, принимающих на себя право собственности на конкретный товар или услугу на пути от производителя к потребителю. Канал распределения может включать множество различных участников. Они образуют логистическую цепь, линейно упорядоченное множество единиц логистического процесса, осуществляющих логистические операции по доведению внешнего материального потока от одного звена к другому. К участникам канала распределения относятся производители и различного рода посредники. Существующие каналы распределения предполагают использование трех основных методов сбыта: 1) прямого, при котом производитель продукции вступает в непосредственные отношения с ее потребителями и не прибегает к услугам независимых посредников; 2) косвенного, когда организация для сбыта своих товаров прибегает к услугам различного рода независимых посредников; 3) комбинированного, при котором в качестве посреднического звена используются организации со смешанным капиталом, включающим средства как производителя, так и другой независимой компании. Каналы распределения можно охарактеризовать по числу составляющих их уровней. Уровень канала распределения – это любой посредник, который выполняет ту или иную работу по приближению товара и права собственности на него к конечному покупателю. Поскольку определенную работу выполняют и сам производитель, и конечный потребитель, то они тоже входят в состав любого канала. При выборе канала распределения определяются его параметры – длина (протяженность) и ширина. Длина – число промежуточных звеньев, выполняющих работу по движению товара от производителя к потребителю. Канал товародвижения, содержащий нулевой уровень, относится к прямому типу каналов, а содержащий большее количество промежуточных уровней – к косвенным каналам. Канал нулевого уровня предполагает прямой контакт производителя с потребителем, без участия посредников. В это случае потребитель может купить товар непосредственно у производителя. Одноуровневый канал включает в себя одного посредника. На потребительских рынках этим посредником обычно бывает розничный торговец, а на рынках товаров промышленного назначения – агент по сбыту, оптовый посредник. Двухуровневый канал включает двух посредников. На потребительских рынках ими обычно становятся оптовые и розничные торговцы, а на рынках товаров промышленного назначения – дистрибьюторы и дилеры. Трехуровневый канал включает трех посредников, чаще всего двух оптовых и одного розничного. Традиционные каналы распределения состоят из независимого производителя и одного или нескольких независимых посредников (рис.1).   Рисунок 1. Каналы распределения товаровДругой характеристикой канала товародвижения является его ширина, т.е. количество посредников на каждом уровне, участвующих в распространении продукции. Так, если организация производит товары народного потребления, то она может воспользоваться услугами одного оптового покупателя, что определяет узкий канал сбыта, либо различных оптовых покупателей, что означает широкий канал сбыта. Каналы распределения классифицируются на горизонтальные и вертикальные. Горизонтальные каналы образуются независимыми друг от друга производителем и посредниками. Каждое звено горизонтального канала – это юридическое лицо, работающие на свой страх и риск и стремящееся максимизировать собственную прибыль. Иногда это приводит к снижению общей прибыли всей системы, вступая в противоречия с концепцией логистики и принятым в рамках этой концепции принципом экономических компромиссов. Вертикальные каналы распределения состоят из звеньев, между которыми устанавливаются те или иные взаимосвязи. Нередко один из участников канала распределения является собственником остальных. В этом случае среди участников процесса распределения завязываются иерархические отношения соподчинения, весь канал начинает функционировать как единое целое. Вертикальные каналы исключают дублирование его участниками исполняемых функций, и облегчает контроль. 53 Выбор канала распределения На выбор каналов распределения оказывает влияние 3 основных фактора: Степень охвата рынка (число мест продажи); Уровень издержек распределения; Степень контроля за товаром, в процессе его перемещения по каналу к конечному потребителю. Помимо основных факторов при выборе канала распределения оперируют также следующими факторами: Факторы, характеризующие предприятие посредника (цель предприятия, широта ассортимента продукции, имеющиеся ресурсы по транспортировке, складированию и т.д.), возможно предоставление кредита, опыт (и знание посредника); Факторы, характеризующие товар: цена за единицу, техническая сложность продукта, степень сохранности, объем единицы товара, степень распределяемости продукта на части, потребность в дополнительных услугах и стимулировании сбыта; Факторы, характеризующие потребителей: численность, покупательская способность, размер средней покупки; Факторы, характеризующие каналы распределения: количество уровней, степень доступности к каналам распределения, традиции, территориальные ограничения В конечном счете окончательный выбор канала распределения товаропроизводителем зависит от соотношения между расходами, которые он имеет, реализуя данную политику распределения, и полученными при этом доходами. Такое соотношение в первую очередь зависит от степени так называемого «охвата рынка» и возможностей осуществления контроля за деятельностью каналов распределения. Указанные факторы, а также стабильность каналов распределения на внешних рынках оказывают непосредственное влияние на объем продаваемых товаров, а следовательно, и на прибыль. 54 Золотые правила распределительной логистики Три "золотых" правила логистики в физическом распределении: Правило 1. Для наиболее эффективного удовлетворения потребителей распределительная логистическая цепь должна обеспечивать максимальное приближение к точкам конечного сбыта, использоваться возможно чаще и осуществлять транспортировку на возможно большее расстояние путём использования грузовых единиц продукции и грузовых транспортных единиц продукции и грузовых транспортных единиц максимально возможной вместимости. Для применения этого правила необходимо первоначально ранжировать критерии построения распределительной сети. Грузовые единицы должны рассматриваться с точки зрения перевозки многими видами транспорта. Правило 2. Для наиболее эффективного решения задачи физического распределения в логистич. цепи необходимо использовать минимальное количество УДЕ (учётно-договорные единицы – эти единицы явл. предметом соглашения между партнёрами внутри канала распределения какой-либо продукции) измерения продукции и минимальное количество УДЕ транспорта (независимо от их вместимости). Данная концепция "минимального количества УДЕ" независимо от их вместимости согласуется с концепцией оборота УДЕ, т.е. числа раз, когда они могут быть своевременно предоставлены потребителям. Это подразумевает интенсивное использование оборудования для технологической обработки указанных единиц и наличие инфраструктуры, заинтересованной в эксплуатации УДЕ при перевозках многими видами транспорта. Применение этого правила требует, чтобы в сфере физического распределения производились сравнительные оценки эффективности возможных сценариев на макро- и микроэкономическом уровне, в частности по используемому технологическому оборудованию. Правило 3. Если нельзя избежать создания стационарного склада, то он должен располагаться в логистич. цепи в центре консолидации, который размещается возможно ближе к конечным торговым точкам (если это касается физического распределения в плане транспортировки) и в центре консолидации, расположенном возможно ближе к исходному производственному процессу (если это касается сортировки). Этому правилу должны подчиняться все уровни групповых единиц продукции. Применение этого правила открывает новые перспективы относительно выбора, который должен быть сделан между созданием стационарного склада, размещённого на местном рынке, и концепцией мобильного, подвижного запаса. Другими словами, следует выбирать между скоростью распределения и его надёжностью. Логистические распределительные центры Распределительный центр – это склад, с которого идут отгрузки на другие склады товаропроводящей сети компании. При этом торговля в подобных центрах если и осуществляется, то занимает в структуре товарооборота незначительную величину. При этом в отличие от центрального склада распределительный центр специализируется в основном на быстром распределении товаров, а центральный склад, как правило, используется и как склад длительного хранения. Распределительный центр закупает товары у предприятий-производителей или организаций оптовой торговли (например, которые находятся в других регионах страны или за границей) и распределяет их более мелкими партиями заказчикам (организациям-потребителям мелкооптовой и розничной торговли) через свою или их товаропроводящую сеть. В соответствии со своим основным функциональным предназначением распределительный центр решает целый комплекс задач: 1. Централизованные заказы (как правило, крупными партиями) согласно суммарным потребностям мелкооптовой и розничной торговли товаропроводящей сети. 2. Разгрузка, приемка и размещение товара на складе. 3. Хранение товара. 4. Комплектование заказов, предусматривающее при необходимости переформирование поступивших на склад укрупненных грузовых единиц, упаковку, штрихкодирование, стикеровку товара. 5. Отгрузка и доставка. 6. Приемка из точек розничной торговли, хранение, а также отгрузка (возврат) поставщикам недоброкачественной продукции. 7. В отдельных случаях сертификация и таможенное оформление товара и другие. Для улучшения качества работы распределительного центра и снижения затрат требуется установление системы автоматизации. Тогда освобождается определенный процент кладовщиков, остается только несколько диспетчеров. Система сама выполняет работу в автоматическом режиме по отборке товара, значит, нет необходимости обучать отборщиков большому ассортименту товаров. Автоматизация распределительных центров позволяет решить одну из самых насущных проблем — это воровство. |