Нормы физиологических потребностей в энергии и основных пищевых веществах для мужчин
Показатели
(в сут.)
|
Группа физической активности (коэффициент физической активности)
|
Мужчины старше
60 лет
|
I (1,4)
|
II (1,6)
|
III (1,9)
|
IV (2,2)
|
V (2,5)
|
Возрастные группы
|
18-29
|
30-39
|
40-59
|
18-29
|
30-39
|
40-59
|
18-29
|
30-39
|
40-59
|
18-29
|
30-39
|
40-59
|
18-29
|
30-39
|
40-59
|
Энергия, ккал
|
2450
|
2300
|
2100
|
2800
|
2650
|
2500
|
3300
|
3150
|
2950
|
3850
|
3600
|
3400
|
4200
|
3950
|
3750
|
230
|
Белок, г
|
72
|
68
|
65
|
80
|
77
|
72
|
94
|
89
|
84
|
108
|
102
|
96
|
117
|
111
|
104
|
68
|
Жиры, г
|
81
|
77
|
70
|
93
|
88
|
83
|
110
|
105
|
98
|
128
|
120
|
113
|
154
|
144
|
137
|
77
|
Углеводы, г
|
358
|
335
|
303
|
411
|
387
|
366
|
484
|
462
|
432
|
566
|
528
|
499
|
586
|
550
|
524
|
335
|
Таблица 8
Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для женщин
Показатели
(в сут.)
|
Группа физической активности (коэффициент физической активности)
|
Женщины старше
60 лет
|
I (1,4)
|
II (1,6)
|
III (1,9)
|
IV (2,2)
|
Возрастные группы
|
18-
29
|
30-
39
|
40-
59
|
18-
29
|
30-
39
|
40-
59
|
18-
29
|
30-
39
|
40-
59
|
18-
29
|
30-
39
|
40-
59
|
Энергия, ккал
|
2000
|
1900
|
1800
|
2200
|
2150
|
2100
|
2600
|
2550
|
2500
|
3050
|
2950
|
2850
|
1 975
|
Белок, г
|
61
|
59
|
58
|
66
|
65
|
63
|
76
|
74
|
72
|
87
|
84
|
82
|
61
|
Жиры, г
|
67
|
63
|
60
|
73
|
72
|
70
|
87
|
85
|
83
|
102
|
98
|
95
|
66
|
Углеводы, г
|
289
|
274
|
257
|
318
|
311
|
305
|
378
|
372
|
366
|
462
|
432
|
417
|
284
|
Таблица 9
Дополнительные потребности в энергии и пищевых веществах для женщин
в период беременности и кормления ребенка
Показатели (в сут.)
|
Беременные
(2-я половина)
|
Кормящие (1-6 мес.)
|
Кормящие (7-12 мес.)
|
Энергия, ккал
|
350
|
500
|
450
|
Белок, г
|
30
|
40
|
30
|
Жиры, г
|
12
|
15
|
15
|
Углеводы, г
|
30
|
40
|
30
|
Таблица 10
Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах
для детей и подростков Российской Федерации
Показатели
(в сут.)
|
Возрастные группы
|
0-3
мес.
|
4-6
мес.
|
7-12
мес.
|
1 - 2
года
|
2-3
года
|
3 - 7
лет
|
7-11
лет
|
11 -14 лет
|
14 - 18 лет
|
мальчики
|
девочки
|
юноши
|
девушки
|
Энергия, ккал
|
115
|
115
|
110
|
1 200
|
1 400
|
1 800
|
2 100
|
2 500
|
2 300
|
2 900
|
2 500
|
Белок , г
|
–
|
–
|
–
|
36
|
42
|
54
|
63
|
75
|
69
|
87
|
75
|
Белок, г/кг массы тела
|
2,2
|
2,6
|
2,9
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
–
|
Жиры, г
|
6
|
6
|
5,5
|
40
|
47
|
60
|
70
|
83
|
77
|
97
|
83
|
Углеводы, г
|
13
|
13
|
13
|
174
|
203
|
261
|
305
|
363
|
334
|
421
|
363
|
Таблица 11
Коэффициенты физической активности при разных видах деятельности
Вид деятельности
|
Показатель КФА
|
Муж.
|
Жен.
|
1.Учебная деятельность
|
|
|
1.1 Практические занятия
|
|
|
А) лабораторные
|
2,7
|
2,6
|
Б) семинарские
|
1,9
|
1,8
|
В) семинарско-лабораторные
|
2,4
|
2,3
|
Г) на клинических кафедрах терапевтического профиля
|
2,3
|
2,2
|
Д) на клинических кафедрах хирургического профиля (ассистирование во время операции)
|
2,4
|
2,3
|
1.2.Учебно-исследовательская работа
|
|
|
А) выполнение научного эксперимента на животных
|
2,7
|
2,6
|
Б) проведение химических анализов
|
2,6
|
2,5
|
В) уборка рабочих мест после эксперимента
|
2,2
|
2,0
|
Г) обсуждение научных проблем
|
2,2
|
2,1
|
Работа на компьютерах (операторская), сидя
|
1,7
|
1,6
|
Работа на компьютерах (операторская), стоя
|
2,7
|
2,6
|
1.3. Лекции
|
2,0
|
1,9
|
1.4. Подготовка к занятиям
|
|
|
А) чтение учебной литературы
|
1,6
|
1,6
|
Б) пересмотр научной литературы
|
1,8
|
1,7
|
В) реферирование научной литературы
|
2,0
|
1,9
|
2. Личная гигиена, самообслуживание
|
|
|
А) умывание
|
1,6
|
1,5
|
Б) душ
|
1,8
|
1,7
|
В) одевание, раздевание, обувание
|
1,9
|
1,8
|
Г) прием еды, сидя
|
1,5
|
1,3
|
Д) прием еды, стоя
|
1,7
|
1,6
|
2. Ведение домашнего хозяйства
|
|
|
2.1 Легкая уборка
|
2,7
|
2,7
|
2.2. Уборка с умеренной нагрузкой
|
3,7
|
3,3
|
2.3. Подметание дома
|
3,5
|
3,5
|
2.4. Подметание двора
|
3,1
|
3,0
|
2.5. Стирка одежды, белья
|
2,5
|
3,3-4,4
|
2.6. Мойка посуды
|
1,6
|
1,5
|
2.7. Уход за детьми
|
2,2
|
2,7
|
2.8. Приготовление еды
|
1,8
|
2,2
|
2.9. Рубка дров
|
4,1
|
|
2.10. Приобретение товаров, продуктов
|
3,5
|
4,0-4,6
|
2.11. Мойка пола, окон
|
3,3
|
3,7
|
3. Перемещение
|
|
|
3.1. Хождение по дому
|
2,5
|
2,4
|
3.2. Прогулка медленная
|
3,0
|
2,8
|
3.3. В привычном темпе
|
3,4
|
3,2
|
3.4. С грузом массой 10 кг
|
4,6
|
3,5
|
3.5. В гору медленная
|
4,7
|
4,6
|
3.6. В гору в обычном темпе
|
5,7
|
4,6
|
3.7. В гору скорая
|
7,5
|
6,6
|
3.8 В обычном темпе с грузом 10 кг
|
6,7
|
6,0
|
3.9. Под гору медленная
|
2,8
|
2,3
|
3.10. Под гору в обычном темпе
|
3,1
|
3,0
|
3.11. Под гору скорая
|
3,6
|
3,4
|
3.12. Ходьба по лестнице вверх
|
6,2
|
6,1
|
3.13. Езда в транспорте
|
1,7
|
1,5
|
4. Ведение подсобного хозяйства
|
|
|
4.1. Работа лопатой
|
5,7
|
4,6
|
4.2. Посадка деревьев
|
4,1
|
4,3
|
4.3. Обрезание ветвей деревьев
|
7,3
|
7,1
|
4.5. Посадка корнеплодов
|
3,7
|
3,9
|
5. Строительная работа
|
|
|
5.1. Тяжелая работа
|
5,2
|
-
|
5.2. Кладка кирпича
|
3,3
|
-
|
5.3. Плотничья работа
|
3,2
|
-
|
5.4. Отделочная работа (малярная, оклейка обоями)
|
2,8
|
3,0
|
6. Рукоделие
|
|
|
6.1. Шитье
|
1,5-3,0
|
1,9-3,0
|
5.2. Ткачество
|
2,1
|
2,2
|
6.3. Вышивание
|
1,5
|
1,5
|
6.4. Вязание
|
1,9
|
2,0
|
7. Занятие спортом
|
|
|
7.1. Игра в шашки, шахматы
|
2,2
|
2,1
|
7.2. Игра в бильярд, кегли, гольф
|
2,2-4,4
|
|
7.3. Аэробные танцы (аэробика) низкой интенсивности
|
3,1
|
3,2
|
7.4. Аэробные танцы высокой интенсивности
|
7,3
|
7,2
|
7.5. Бадминтон в умеренном темпе
|
3,7
|
3,7
|
7.6. Бадминтон в напряженном темпе
|
7,3
|
7,1
|
7.7. Баскетбол на площадке стандартных размеров
|
5,6
|
5,5
|
7.8. Волейбол
|
3,8
|
3,6
|
7.9. Гандбол
|
7,0
|
7,1
|
7.10. Утренняя гимнастика
|
2,3
|
2,2
|
8. Занятие спортом
|
|
|
8.1. Бег
|
11,0
|
11,0
|
8.2. Верховая езда (галоп)
|
4,6
|
4,5
|
8.3. Гребля (медленно)
|
3,1
|
3,0
|
8.4. Гребля (одиночная с максимальной скоростью)
|
10,5
|
10,2
|
8.5. Гребля на каноэ
|
2,7
|
2,6
|
8.6. Плавание (0,4 км/ч)
|
2,9
|
3,0
|
8.7. Плавание (2,4 км/ч)
|
6,6
|
6,6
|
8.8. Плавание быстрым кролем
|
8,4
|
8,3
|
8.9. Настольный теннис
|
3,0-4,0
|
3,0-3,9
|
8.10. Хоккей на траве
|
7,2
|
7,2
|
8.11. Фехтование
|
3,1
|
3,1
|
8.12. Футбол
|
6,8
|
6,6
|
8.13. Пеший туризм (рюкзак весом 9 кг, скорость перемещения 3,2 км/ч)
|
2,2
|
2,2
|
8.14. То же со скоростью 6,4 км/ч
|
3,4
|
3,5
|
8.15. Альпинизм
|
6,8
|
6,6
|
8.16. Катание на коньках
|
3,7
|
3,5
|
8.17. Скоростной бег на коньках
|
11,0
|
103
|
8.18. Катание на лыжах
|
3,9
|
4,0
|
8.19. Скоростной спуск на лыжах
|
3,8
|
3,9
|
8.20. Водное поло
|
8,8
|
8,8
|
8.21. Водные лыжи
|
3,3
|
3,3
|
8.22. Занятие силовой тренировкой на тренажерах
|
8,0
|
7,6
|
8.23. Тяжелая атлетика
|
6,0-10,0
|
6,0-8,8
|
9. Отдых
|
|
|
9.1. Спокойно сидя
|
1,2
|
1,2
|
9.2. Пересмотр телепередач
|
1,4
|
1,4
|
9.3. Бальные танцы
|
3,0-4,1
|
3,0-4,0
|
9.4. Танцы в ритме диско
|
6,0
|
5,8
|
9.5. Современные танцы
|
3,7
|
3,5
|
9.6. Чтение художественной литературы
|
1,7
|
1,7
|
10. Сон
|
1
|
1
| |
Скачать 0.93 Mb.