Книга_для_педагогов_Твой_след_на_планете_ВДЦ_Орлёнок (1). Книга для педагогов образовательных учреждений 2015 ббк 74. 200. 8 Удк 371. 217 016 Книга подготовлена к печати авторским коллективом под общей редакцией генерального директора вдц Орлёнок
 Скачать 5.64 Mb.
|
|
ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ зрелые неповрежденные ягоды. Уборку арабики проводят с ин- тервалом примерно две недели — ягоды дозревают, но не успевают осыпаться за такой срок. 3 шаг Использование ме- ханизированного транспорта для до- ставки продукта на фабрику, в порт, в магазин и т.д. 4 шаг Обжаривание ко- фейных зёрен Перед тем как превратиться в на- питок, кофейные зерна должны пройти одну очень важную стадию – обжаривание. Только после этого они приобретают великолепные вку- совые и ароматические свойства. Не обжаренный кофе – это еще «вещь в себе». Кофе называют коричневым золотом, но коричневыми зерна ста- новятся только после обжарки – ма- гического воздействия тепла, после которого проявляются в полной мере великолепные свойства кофейных плодов. Процесс обжарки происхо- дит на специальных фабриках, где к его «экологическому следу» добавля- ется дополнительные рабочие ресур- сы (инженеры, химики, пищевики) и использование специальной техники и энергии: вода, электричество. 5 шаг Морским транспор- том обжаренный кофе доставляется на сортировочные фабрики, где про- исходит его даль- нейшая обработка. 78 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ 6 шаг У кофе появляется упаковка. Напри- мер, металлическая вакуумная упаков- ка, на производство которой требуется столько электро- энергии, сколько хватит на работу одного стационар- ного компьютера в течение 4 часов. С фабрики кофе до- ставляется в мага- зины. 7 шаг Человек варит кофе и наслаждается этим прекрасным напитком. 8 шаг Остатки кофе вы- ливаются в канали- зацию, где происхо- дит их дальнейшая утилизация. Педагог: как вы думаете, ребята, что такое экологический след? (Ва- рианты ответов подростков выслушиваются и тезисно фиксируются на флип-чарте.) Экологический след – это то влияние, которое оказывает человек на природу в ходе своей жизни. Наша планета очень богата и плодородна. Она накопила свой природ- ный капитал за миллионы лет. Каждый год природа дарит нам новый уро- жай, и, если его разумно расходовать и брать у природы столько, сколько она может ежегодно возродить, её дарами сможем пользоваться мы, наши дети, внуки и все будущие поколения Земли. К сожалению, мы забираем у природы больше, чем она может воспол- нить, и её богатств становится все меньше и меньше. Увеличивая исполь- зование природных ресурсов за счет неприкосновенных запасов биосферы, 79 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ мы подрываем возможность природы восстанавливаться. Уже сегодня чело- вечество превысило допустимый предел потребления на 20%. В результате происходит деградация природы, исчерпываются её ресурсы, растёт наш экологический след. Нашим детям и внукам достанется уже другая плане- та, загрязнённая отходами, с токсичными реками и отравленным воздухом, с исчезнувшими животными и вычерпанными ресурсами… Готовы ли мы делиться природными богатствами с другими обитателями нашей плане- ты? Сколько земли и природных богатств мы готовы отдать дикой природе? 2 этап� Просмотр фильма «Экологический след» с последующим об- суждением� Педагог: Конечно, никто не измеряет свою жизнь количеством съеден- ного, выпитого, выброшенного, пройденного сказанного, или, например, выплаканного. Но экологический след каждого из нас за время пребыва- ния на этой планете оказывается довольно большим. Причём чем старше мы становимся, тем внушительнее становится этот след. В каждодневной суете мы мало задумываемся над этим. Создатели фильма «Экологический след» помогут нам это сделать и наглядно увидеть наше непосредственное и очень конкретное влияние на окружающую среду. Просмотр фильма «Экологический след». Режим доступа: http://www.youtube.com/watch?v=JwsTsdurwpU Педагог: Что нового для себя вы узнали, посмотрев этот фильм? Что особенно вас поразило при просмотре этого фильма? Какой эпиграф можно дать этому фильму? А хотите ли вы узнать свой собственный экологический след?! 3 этап� Проведение тестирования Ребятам раздаются бланки теста. Педагог: Для того, чтобы вычислить ваш экологический след, необ- ходимо выбрать соответствующее вашему образу жизни утверждение и провести сложение/вычитание количества баллов, указанных справа. Сум- мируя баллы, вы получите величину вашего экологического следа. Ребята заполняют бланки теста. 80 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ Тест «А какой экологический след оставляете вы?» 1� Жильё 1.1. Площадь вашего жилья позволяет держать кошку, а собаке нормальных размеров было бы тесновато +7 1.2. Большая, просторная квартира +12 1.3. Коттедж на две семьи +23 Полученные очки за первые три вопроса разделите на то количество лю- дей, которое живет в вашей квартире или в вашем доме. 2� Использование энергии 2.1. Для отопления вашего дома используется нефть, природный газ или уголь +45 2.2. Для отопления вашего дома используется энергия воды, солн- ца или ветра +2 2.3. Большинство из нас получают электроэнергию из горючих ис- копаемых, поэтому добавьте себе +75 2.4. Отопление вашего дома устроено так, что вы можете его регу- лировать в зависимости от погоды -10 2.5. Дома вы тепло одеты, а ночью укрываетесь двумя одеялами -5 2.6. Выходя из комнаты, вы всегда гасите в ней свет -10 2.7. Вы всегда выключаете свои бытовые приборы, не оставляя их в дежурном режиме -10 3� Транспорт 3.1. На работу вы ездите городским транспортом +25 3.2. На работу вы идете пешком или едете на велосипеде +3 3.3. Вы ездите на обычном легковом автомобиле +45 3.4. Вы используете большой и мощный автомобиль с полным приводом +75 3.5. В последний отпуск вы летели самолетом +85 3.6. В отпуск вы ехали на поезде, причем путь занял до 12 часов +10 3.7. В отпуск вы ехали на поезде, причем путь занял более 12 часов +20 4� Питание 81 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ 4.1. В продуктовом магазине или на рынке вы покупаете в основ- ном свежие продукты (хлеб, фрукты, овощи, рыбу, мясо) мест- ного производства, из которых сами приготовите обед +2 4.2. Вы предпочитаете уже обработанные продукты, полуфабри- каты, свежемороженые готовые блюда, нуждающиеся только в разогреве, а также консервы, причем не смотрите, где они произведены +14 4.3. В основном вы покупаете готовые или почти готовые к упо- треблению продукты, но стараетесь, чтобы они были произве- дены поближе к дому +5 4.4. Вы едите мясо 2-3 раза в неделю +50 4.5. Вы едите мясо 3 раза в день +85 4.6. Предпочитаете вегетарианскую пищу +30 5� Использование воды и бумаги 5.1. Вы принимаете ванну ежедневно +14 5.2. Вы принимаете ванну 1-2 раза в неделю +2 5.3. Вместо ванны вы ежедневно принимаете душ +4 5.4. Время от времени вы поливаете приусадебный участок или моете свой автомобиль из шланга +4 5.5. Если вы хотите прочитать книгу, то всегда покупаете её +2 5.6. Иногда вы берете книги в библиотеке или одалживаете у зна- комых -1 5.7. Прочитав газету, вы ее выбрасываете +10 5.8. Выписываемые или покупаемые вами газеты читает после вас еще кто-то +5 6� Бытовые отходы 6.1. Все мы создаем массу отходов, поэтому добавьте себе: +100 6.2. За последний месяц вы хоть раз сдавали бутылки -15 6.3. Выбрасывая мусор, вы откладываете в отдельный контейнер макулатуру -17 6.4. Вы сдаете пустые банки из-под напитков и консервов -10 82 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ 6.5. Вы выбрасываете в отдельный контейнер пластиковую упа- ковку -8 6.6. Вы стараетесь покупать в основном не фасованные, а развес- ные товары; полученную в магазине упаковку используете в хозяйстве -15 6.7. Из домашних отходов вы делаете себе компост для удобрения своего участка -5 Если вы живете в городе с населением в полмиллиона и больше, умножь- те ваш общий результат на 2. Педагог: Итак, подводим итоги.Разделите полученный результат на 100, и вы узнаете, сколько гектаров земной поверхности нужно, чтобы удовлетворить все ваши потребности. Какие цифры у вас получились? Ре- бята называют итоговые результаты теста. Чтобы всем нам хватило одной планеты, на 1 человека должно приходиться не более 1,8 га продук- тивной земли. Для сравнения: средний житель США использует 12,2 га (5,3 планеты!), средний европеец – 54,1 га (2,8 планеты), а средний житель Мозамбика – всего 0,7 га (0,4 планеты). Средний житель России использует 4,4 га (2,5 планеты). Полезность теста заключается в том, что он поможет подростку уви- деть, какая сфера жизни вносит наибольший вклад в величину его эколо- гического следа. Также подросток может подумать и решить, какие сферы жизни он готов изменить. Быть может, он давно мечтал изменить свой об- раз жизни: сесть на велосипед, перейти на здоровую пищу, оптимизировать свой домашний быт. Все это реально! 4 этап� Итоговое обсуждение Итоговое обсуждение можно провестив различной форме. В зависимо- сти от уровня подготовки участников можно разбить их на микрогруппы и обсудить вопрос уменьшения экологического следа каждого. Педагог: Что мы можем сделать, чтобы уменьшить свой экологический след на Земле? Предлагаю вам сейчас разделиться на группы и обсудить этот вопрос. 1 группа обсуждает, как можно уменьшить экологический след в условиях городской среды, 2 группа – в условиях сельской среды. 3 груп- па предлагает способы снижения экологического воздействия на природу в условиях туристического похода, 4 группа размышляет о том, как можно уменьшить экологический след населения на уровне государства. Педагог: Что нового вы сегодня узнали? Как изменился ваш взгляд на 83 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ эту проблему? Высказывания подростков. Я думаю, что мы сегодня очень продуктивно провели этот час. Мы обсудили с вами, что такое экологиче- ский след, смогли наглядно увидеть этот экологический след, который че- ловек оставляет в течение своей жизни, посмотрев одноимённый фильм. А также каждый из вас смог вычислить величину собственного экологиче- ского следа. Надеюсь, что теперь вы гораздо больше знаете о влиянии на окружающую среду и будете стремиться это влияние сократить. Пусть так называемые «зелёные привычки» станут вашими добрыми спутниками! 3�5� Экологическая тропа в «Орлёнке» Любовь Андреева, педагог-организатор д/л «Стремительный» Проводимые нами опросы показали, что подростки зачастую слабо разбираются даже в обычных растениях, не знакомы с названиями и полезными свойствами лекарственных трав. А ведь природа дарит нам удивительные возможности! Поэтому на территории ВДЦ «Орлёнок» в 2013 году была создана экологическая тропа, на которую высадили лекарственные растения Краснодарского края. Из походов, туристических троп, прогулок в горы ребята под руководством инструктора приносили и высаживали лекарственные растения, не занесённые в Красную книгу. Конечно, пересаженные растения нуждались в особо тщательном уходе, по- этому ребята младших отрядов вызвались ухаживать за ними. Так в детском лагере «Стремительный» родилась традиция: каждую смену самые малень- кие ребята заботились о растениях (прополка, рыхление земли, полив). Дети назвали себя «экологическим патрулём», а взрослые поддержали их инте- рес, подобрав соответствующую форму — зелёные жилетки с ромашками и банданы такого же цвета, а также вручили им маленькие (пятилитровые) зелёные лейки. Теперь каждое утро можно увидеть дежурных экологиче- ского патруля, спешащих полить лекарственные травы. Подростки и гости «Орлёнка» всегда могут самостоятельно познако- миться с этим удивительным уголком природы. Игрушечный домик с ин- формацией об экологической тропе приглашает в мир лекарственных трав. Информационные таблички рядом с каждым растением позволяют позна- комиться с названиями растений и увидеть их в период цветения. Кроме самостоятельного знакомства с лекарственными травами, подростки могут поучаствовать в увлекательной игре, которая помо- жет им увидеть и запомнить эти растения, расширить свои знания об их 84 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ фармакологических свойствах, а также о времени сбора, способах сушки и хранения лекарственных трав. Вся эта работа проводится в рамках экологической образовательной программы «Твой след на планете», целью которой является формирование у подростков ответственного отношения к окружающему миру и готовности к рациональной деятельности в природе. Предлагаем вашему вниманию один из вариантов коллективной творческой игры, которая рассчитана на ребят 9-11 лет и подходит для работы как с одним отрядом, так и с несколькими отрядами лагеря. Орга- низует игру детская инициативная группа во главе с педагогом. Обычно это ребята старшего возраста. Цель игры: формирование экологической культуры младших школьни- ков через знакомство с лекарственными свойствами растений Краснодар- ского края. Задачи: • закрепить знания о лекарственных растениях нашей страны и познако- мить с лекарственными растениями Краснодарского края; • развивать познавательный интерес к изучению окружающего мира; • познакомить с правилами поведения в природе; • побудить к бережному отношению к природе родного края. Предполагаемый результат: Для ребят-организаторов игры – приобретение знаний о лекарственных растениях, о различных, интересных способах преподнесения информации; приобретение умения организовать коллективное творческое дело для других ребят, развивающее их творческие способности, сплачивающее отряд, при- обретение опыта участия в данной деятельности и умения анализировать прошедшее дело. Для ребят-участников – накопление знаний о лекарственных растениях, расширение кругозора, развитие творческих способностей, демонстрация умения работать в команде. Место проведения игры: «Экологическая тропа» детского лагеря «Стремительный». Оборудование и реквизит: костюм Бабы-Яги, предмет-оберег на хорошую погоду, мешок (с обёртками от шоколада, чипсов, с пластиковой и стеклянной бутылками), карточки с названиями растений по 2 группам (1 – лекарственные, 2 – могут быть и лекарственными, и ядовитыми), природный материал (листья, шишки, веточки и т.д.), названия растениий, их рисунки, краткое описание и рецепт здоровья для заполнения памятки. Этапы работы� Дело требует определённой подготовки и состоит из нескольких этапов: • работа детской творческой группы над общей идеей дела, подбор 85 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ информационного материала, придумывание творческих заданий на каждую станцию, подготовка костюмов и атрибутов, подготовка маршрутных листов, призов; • репетиции с ведущими игры, станций; • проведение игры; • подведение итогов игры: анализ совместной работы с ребятами-ор- ганизаторами (проводит педагог, готовивший игру) и с участниками игры (проводит отрядный воспитатель). Поэтапное описание� На сборе-старте организаторы игры приглашают ребят отправиться в путешествие по миру растений, где каждый получит возможность узнать что-то новое, продемонстрировать знания и творческие способности, весело провести время. В этот момент появляется Баба-Яга и начинает угрожать тем, что испортит всю игру, накличет бури, ненастья, дожди и молнии с громом. А всё из-за того, что она разболелась, и от этого ей пло- хо, горько и печально, значит, никто не должен веселиться. Выполнить она свою угрозу сможет, потому что украла оберег на хорошую погоду. Ребята- ведущие уговаривают Бабу-Ягу не портить детям игру, а за это обязуются подобрать лекарственные травы, способные вылечить её болезни. Ребятам-участникам объясняют, что они должны будут узнать информацию о лекарственных растениях и помочь Бабе-Яге справиться с недугами. Ведущие подводят ребят и Бабу-Ягу к тропе лекарственных рас- тений. Баба-Яга: И куда же это мы пришли? Что тут интересного? Ведущий: Мы пришли на тропу лекарственных растений. Надеюсь, что здесь мы сможем подобрать лекарства от всех твоих хворей. Что у тебя болит, Баба-Яга? Баба-Яга: Много чего болит, а особенно нога, не костяная, настоящая. Пока ходила, бродила по лесам, натёрла до волдырей, порезала острой тра- вой. Болит, сил нет терпеть. ПОДОРОЖНИК Ведущий: Баба-Яга, у нас есть чудесное средство. Про него многие люди знают. Давай спросим у ребят, что помогает вылечить порезы и мозо- ли? Правильно, подорожник. Баба-Яга (разглядывая растение): Что за листик – подорожник? Странная трава! Что лечиться ею можно – Знает детвора! 86 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ Если вдруг неосторожно Палец ты поранил, Каждый знает – листик можно Положить на рану. Не успеешь даже охнуть, Быстро палец заживёт. Ну и, кстати, подорожник Очень много где растёт. На полянке, в огороде, У дороги там и тут – Потому-то его люди Подорожником зовут! (Ю.Воронова) Ведущий: Подорожник называют травой-путешественницей. Это неприхотливое растение смогло объехать весь белый свет. Дело в том, что крошечные семена подорожника от дождя или росы становятся клейкими. Ты, Баба-Яга, пройдёшь по дороге, к твоей обуви приклеется множество семян. Ты идёшь, а семена постепенно опадают с твоих ног. И там, где упадёт семя, со временем появится молодой подорожник. «След белого человека» – так индейцы назвали подорожник, семена которого вместе с переселенцами из Европы пересекли океан и попали в Америку. Всюду, где появлялись пришельцы, вырастала эта трава. Поселился подорожник и в Африке, и в Австралии. Подорожник обладает очень многими лечебными и целебными свойствами для организма. Состав этого растения поистине целителен, свежие истолчённые листья применяются для остановки кровотечения из ран. Баба-Яга: А я от своей прабабки слышала одну историю. Похоже, она про эту траву и есть. Хотите послушать? Однажды возле дороги расположились две змеи, чтобы погреться на солнце. Тут из-за угла выезжает повозка. Одна из змей смогла уползти, а другая не успела, и её переехало колесом. Люди, сидевшие в повозке, остановились, и увидели, что первая змея уползла, но вскоре вернулась, волоча за собой лист подорожника. Этим листом она исцелила пострадавшую змею. Якобы именно тот случай подтолкнул людей к мысли, что это растение может заживлять раны. Ведущий: Баба-Яга, ты, как видно, много разных историй знаешь. Рас- скажи нам ещё что-нибудь интересное. Баба-Яга: Интересное вам подавай! Я вам не энциклопедия, мне людей развлекать не положено. Это вы меня развлекайте, раз обещали, а то тучи 87 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ нагоню, бурю устрою. Ведущий: А как же нам тебя развлекать? Баба-Яга: Давайте я по древнему обычаю загадки загадывать стану, а кто не отгадает, тот в моей избушке полы мыть будет. Я уж не мыла их лет двести, пожалуй. Согласны? Тогда вот вам первая загадка: 1. Выпускает он листы Широченной широты. Держатся на стеблях крепких Сто плодов шершавых, цепких. Если их не обойдёшь – На себе их все найдёшь. (Ответ: репей) 2. Расцветаю всюду смело, И порой бывает так: Я вцепляюсь озверело В коз, овец и злых собак. (Ответ: репей) ЛОПУХ Ведущий: Баба-Яга, я думаю, что ты только притворяешься злой. Ты ребятам загадки загадывала, а подсказка была рядом, ведь это лопух рас- тет. А ты знаешь, что видовое латинское название лопуха lappa (медвежья лапа или медведь-лопух) указывает не только на огромные размеры всего растения в целом, но и на размер его листьев (лапа)? Баба-Яга: Конечно, знаю. У одного медведя в нашем лесу, знаешь, какая лапа? А про лопух мне Леший рассказывал. Он как-то пытался каких-то учёных (вроде, они ботаниками называются) в болото завести да напугать, но не вышло, больно умные оказались. Так вот Леший тогда и подслушал, что до 1815 года лопух не был известен в Западной Европе и впервые появился там после похода русской конницы на Париж в 1814 году. Учёные говорили, что семена лопуха туда были занесены вместе с фуражом русской армии. Сейчас по всей Европе это самое обычное сорное растение. Ведущий: Обычное-то обычное, да обладает уникальными целебными свойствами. Из исторических документов известно, что лопух в лекарственных целях широко использовал врач Александра Невского. С помощью мазей и бальзамов, приготовленных на основе листьев и корней лопуха, он лечил ратников от ран и ушибов. Баба-Яга: Правду говоришь. Леший рассказывал, что приходят в лес травницы – те, кто лечат травами, и собирают эти лопухи (и корни, и молодые листья, и семена). Корни первого года жизни, когда рас тения ещё ни разу не цвели, выкапывают в сентябре-октябре. Эти корни сочные и мясистые. Вот они и нужны. А второго же года корни деревянистые и для 88 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ лечебных целей непригодны. Да вот как из этих корней лекарство делать – Леший позабыл. Ведущий: Ты не расстраивайся, Баба-Яга, я тоже кое-что знаю о том, как лопухом лечиться можно. Листья лопуха используют в свежем виде для компрессов, обёртываний и для заготовки сока. Есть малень кая хитрость, как применять свежие листья для компрессов. Нужно взять свежий лист, положить его в тазик лохматой стороной вверх и поливать на него из только что вскипевшего чайника. Как только на листе появятся тёмные пятна, его нужно быстро отряхнуть от воды и наложить лохматой стороной на больное место и, укутав шарфом, оставить не менее чем на два часа. При- меняют листья и для лече ния гнойных ран. Лопух очень хорошо помогает при ревматизме, заболеваниях суставов. Баба-Яга: Ты умный, как бабка-знахарка. А лопух-то какое интересное растение и пользы от него сколько! Нужно срочно воспользоваться сове- том, а то совсем суставы замучали. Я ведь раньше не очень в силу лопуха верила. Леший – болтун известный, соврёт – не дорого возьмёт. Вот я и не поверила про лопух, совсем за бесполезный бурьян его держала, только успевала репейники обирать. Кстати, народная примета есть: перед дождём шишки репейника расправляют крючки. Ведущий: А ты знаешь, Баба-Яга, что в 1948 году швейцарским инженером Жоржем де Местралем была изобретена застёжка-липучка, когда он как следует разглядел семена лопуха, прицепившиеся к шерсти его собаки? И сейчас мы такими застёжками пользуемся. Баба-Яга: Иш, какой творческий человек! Из ничего сумел полезную вещь сделать. Можно сказать, из даров природы. А вы, ребята, умеете что-нибудь своими руками делать? Вот сейчас я разделю вас на три груп- пы и дам задания. Попробуйте не справиться, тут же отправлю в лесную чащу паутину по углам сметать. Я сейчас назову каждому из вас слово. Тебе – яблоко, тебе – орехи, тебе – пироги (и так всем по очереди). Теперь все яблоки соберитесь здесь, орехи – тут, пироги – там. Вкусные названия? Как бы не так! Вы будете поганки, вы – лишайники, а вы – плесень. Вот и посмо- трим сейчас, как вы сумеете выкрутиться. Поганки, сделайте что-нибудь полезное из шишек; лишайники – из листьев; плесень – из веток (природ- ные материалы собраны заранее). На всё про всё даю вам 4 минуты. Ведущий: Ребята, работайте дружно, не бойтесь фантазировать. Баба-Яга: Опять вам удалось это испытание пройти. Ничего, подождём. Баба-Яга прячет руки за спину. Ведущий: Баба-Яга, а почему ты всё время руки за спину прячешь? Баба-Яга: Стесняюсь я. Бородавок у меня на руках много. 89 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ ЧИСТОТЕЛ Ведущий: Не переживай, мы тебе поможем. А вместе с нами тебе по- может трава чистотел. В народе её называют бородавочник, чистяк, желтомолочник, ласточкина трава. Стебли, ветви и листья чистотела при надломе выделяют густой млечный ярко-оранжевый сок, который используется в основном для лечения некоторых кожных заболеваний, мозолей, для уничтожения бородавок, лечения язв, ран. Поэтому и название такое – чистотел – «чистое тело». Настой чистотела способен задерживать рост злокачественных опухолей. У чистотела лечебные все части – стебли, листья, цветки и корни. Траву собирают и июне-июле, корни – осенью. Баба-Яга: Чистое тело, значит. Может и мне удастся с его помощью своё тело очистить. А я знаю больше про другое его название – «свет- лая трава». Про эту траву я давно слышала от домового. Рассказывал он, что название получила она от слова «свет». Что якобы, согласно стариной легенде, ласточка лечила глаза своим ослепшим птенцам соком «светлой травы». По-вашему, значит, чистотелом. Ведущий: Чистотел – «русский жень-шень», «трава жизни» берётся за лечение страшных кожных заболеваний. Но будьте осторожны, всечасти растения ядовиты. «Яд может стать нектаром, а нектар – ядом». Эту мудрость древнеиндийской науки исцеления можно уверенно отнести к чистотелу. В то время, когда ведущие проговаривали последний текст, Баба-Яга подкралась, взяла из корзинки ведущего карточки с названиями и картин- ками растений, стала их рассматривать, всё перемешала. Ведущий: Яга, что ты наделала, зачем ты смешала все карточки? Мы хотели познакомить ребят с лечебными и ядовитыми растениями, а также с растениями, которые можно отнести и к тем, и к другим. А теперь всё перепуталось. Баба-Яга: А может, ребята помогут нам разложить карточки с названи- ями растений по двум группам: 1– лекарственные, 2 – те, которые могут быть и тем, и другим? Лекарственные растения: берёза, боярышник, брусника, валериана, ромашка, зверобой, крапива, мать-и-мачеха, одуванчик, пастушья сумка, тысячелистник, бессмертник. 90 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ Растения, которые одновременно являются и лекарственными, и ядовитыми : белена (болеутоляющее средство // спутанность сознания, жар, сердцебиение, сухость во рту, нарушение зрения ), ландыш (сердечное средство // тошнота, рвота, сильные головные боли, нарушение ритма и частоты сердечных сокращений, поражение нервной системы ), бузина (потогонное, жаропонижающее, кровоочищающее, против коньюктивита, лечит пролежни и ожоги // боль в животе, рвота, диарея ), чистотел (лечит некоторые кожные заболевания, мозоли, язвы, раны, уничтожает бородавки // оказывает наркотическое действие с последующими судорогами, вызывает тошноту ), клещевина (из неё делают касторку // тошнота, рвота, боль в животе, уменьшение артериального давления ), белладонна (лечит спазм бронхов, глаза // учащённое сердцебиение, бред и галлюцинации, судороги, падение артериального давления, возможен смертельный исход от паралича дыхательного центра и сосудистой недостаточности ). Дети работают с карточками, ведущий проверяет правильность вы- полнения задания, хвалит ребят, которые дают правильные ответы. Баба-Яга: Такие ваши ребята умные, задания выполняют правильно, все их хвалят. А мне, старенькой бабушке, слова доброго не скажут, только ругают. Нет, всё-таки нагоню я тучи, испорчу погоду. (Баба-Яга начинает сильно кашлять.) Ведущий: Баба-Яга, не надо портить погоду, ты же и так кашляешь. А в дождливую погоду ещё сильнее простудишься. Давай лучше мы тебе пока- жем травы, помогающие от кашля. ШАЛФЕЙ Ведущий: Одной из таких трав является шалфей. Его называют цвет- ком, продлевающим жизнь. Древние медики высоко ценили лечебные свой- ства шалфея и считали его священной травой. «Как может умереть человек, если в саду у него растёт шалфей?», – сказал Плиний Старший, римский писатель, учёный и государственный деятель. «Против власти смерти ра- стёт в садах шалфей…», – такие стихи слагали древние греки, веря в чудо- действенную силу этого растения. Водный настой листьев шалфея лекар- ственного известен как «греческий чай». Баба-Яга: А я знаю, что шалфей ещё зовут «чабан-чай». Вот вы знаете, кто такой чабан? Это пастух, который пасёт овец. Так вот, пастухи-чабаны пили чай из шалфея для того, чтобы не заснуть, быть бодрыми и вниматель- но следить за овцами и баранами. 91 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ Ведущий: Надо же, как интересно! Оказывается, он не только борется с воспалениями, микробами, им полощут горло при ангинах, лечат воспа- лённые и кровоточащие десны, но он помогает сохранить бодрость и вни- мание. Надо предложить, чтобы нам в школе давали это чудесное средство. Тогда мы всё-всё запомним на уроках. Баба-Яга: Вот вы какие всё-таки, всё о себе да о себе. А про старушку больную забыли совсем. Ведущий: Да как же забыли, Баба-Яга? Мы же только тебя и лечим. Ну, хочешь ещё один способ попробуем, альтернативный? Баба-Яга: А что это такое? Ведущий: Когда предпринимают что-то противоположное. Вот и мы попробуем оздоровить тебя необычным способом. Но прежде ответь, зна- ешь ли ты, что у каждого человека на подошве ног расположены нервные окончания, и когда их раздражают, начинают активно работать различные системы организма? Баба-Яга: Да как-то не слышала раньше. А как это их надо раздражать? Ведущий: Очень просто, нужно разуться и походить по земле босиком. Баба-Яга: Так просто. Неужели правда поможет? Вот, наверное, почему Кощей Бессмертный так долго живёт. Как ни встречу его, всё он босиком. (Баба-Яга разувается и ходит босиком по мелким камушкам). Хожу тут у вас по камушкам босиком, чисто, хорошо. А у нас в лесу я бы побоялась разуться. Везде битое стекло, пластиковые бутылки, фантики от шоколадок и чипсов (Баба-Яга достаёт из своего мешка и показывает). Недавно ки- кимора на жвачку наступила, так еле отскребла её. Ведущий: Да, Баба-Яга, у нас в «Орлёнке» чисто, мы все следим за этим. У нас даже в мусорных контейнерах порядок. Правда, ребята? Баба-Яга: А для чего вы это делаете? Охота вам заморачиваться! Ведущий: Ребята, объясните Бабе Яге, куда потом отправляется мусор из этих контейнеров и что было бы, попади он на свалку? Ведущий: А кто из вас знает, сколько времени потребуется на то, чтобы фольга от шоколада, брошенная в лесу, разложилась? (100 лет) А чтобы разложилась жевательная резинка? (от 20 до 25 лет) А алюминиевая банка? (500 лет) А сколько времени понадобится, чтобы разложилась пластиковая бу- тылка? (от 500 до 1000 лет) Поэтому мы с ребятами никогда мусор в лесу не оставляем. ЧАБРЕЦ Баба-Яга: Вон оно как, я уж совсем старенькая буду. Да только вы мне зубы не заговаривайте. У вас на тропе столько различных растений, а вы 92 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ мне для лечения больного горла только один шалфей предлагаете да по кам- ням босиком гоняете, пожалели травы, что ли? Ведущий: Да нет, не пожалели. Просто мы не уверены, придётся ли тебе по вкусу другая лечебная трава. Вот эта – ароматная (даём ребятам понюхать листики чабреца), хорошо помогающая при кашле. Она назы- вается чабрец. Это растение, у которого существует немало имен: чабрец, богородская трава, тимьян. Но как бы вы его ни назвали, он останется скромным, но достаточно полезным. С незапамятных времён чабрец почитался как божественная трава, способная возвращать человеку не только здоровье, но и жизнь. На Руси в период празднования Успения пресвятой Богородицы чабрецом украшали иконы Божией Матери. Во многих странах эту траву считают символом плодородия и плодовитости, поэтому венки из чабреца надевали невестам. Баба-Яга: Да любая Баба-Яга слышала про эту траву, уж как мы её не любим. Ведь люди до чего додумались: использовали чабрец в качестве оберега, так как, по мнению знахарей, он предохраняет от сглаза, порчи, злых духов. Ведущий: Нас больше интересуют лекарственные свойства этой травы, а они у чабреца отменные. Чабрец опасен для микробов и бактерий. Он нормализует давление, является успокоительным, болеутоляющим, раноза- живляющим средством. Благодаря наличию эфирных масел, он хорош при лечении заболеваний органов дыхания и простуд. Баба-Яга: Что-то мой кашель унялся пока. Чабрец я пить не буду, а то ещё моя нечистая сила поубавится. Но вот шалфей всё-таки заварю. Авось и я как Кощей Бессмертый стану. Буду жить-поживать, песни распевать да радоваться. А вы, ребята, любите песни петь? А посмотрим, кто из вас больше песен вспомнит, где упоминаются лекарственные растения. Для этого перенесёмся на моё любимое болото. Вы будете кочками, и когда я скажу: «Кочка 1», вы разойдетесь по одному; «Кочка 2» – объединитесь по двое; «Кочка 3» – по трое и т.д. (Таким образом, с помощью команды «Коч- ка-15» производится разбивка на две группы). Баба-Яга: Ну и теперь между двумя этими «кочками» я проведу сорев- нование: кто больше песен вспомнит, где упоминаются лекарственные рас- тения. Начинайте! (Варианты возможных песен: «Ромашки спрятались», «Маленькой ёлочке холодно зимой», «Что стоишь, качаясь, тонкая ряби- на», «Миллион, миллион алых роз» и т.д.) Под конец Баба-Яга начинает пританцовывать, затем хватается за сердце, охает. МЯТА Ведущий: Что ж ты, Баба-Яга, разволновалась, себя не бережёшь. Нуж- но тебе успокоиться. А в этом издавна помогает мята перечная. Это мно- 93 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ голетнее растение с характерным сильным запахом и холодящим вкусом. Её народные названия – английская мята, мята-холодянка, холодная мята. Мята перечная – одно из старейших известных лекарственных трав. Она высоко ценилась в Древней Греции и Риме. Считалось, что мятный запах поднимает настроение, улучшает работу мысли, поэтому были так попу- лярны венки из мяты. Баба-Яга: А вото чём я сейчас вспомнила. Такая трава растёт около пещеры Змея Горыныча. Да так её много, всё заполонила. А Змей Горыныч её очень любит, как наестся, так даже огнём дышать перестаёт. А уж спо- койный стал, лет триста уже никуда не летает, ни с кого дани не собирает и на здоровье не жалуется. Как думаешь, из-за мяты? Ведущий: Всё может быть. Летом мяты много, а на зиму нужно запас сделать. Заготавливают мяту во время цветения в сухую погоду в первой половине дня и сушат в проветриваемом тёмном месте. Листья мяты содер- жат эфирное масло, основной компонент которого – ментол. Мята успокаи- вает, утоляет боль, снимает спазмы, повышает аппетит, устраняет тошноту. С ней заваривают чай. Листиком мяты часто украшают различные блюда, в том числе и мороженое. Баба-Яга: Столько я сегодня нового узнала, прямо не знаю, запомню ли всё правильно. Ведущий: Баба-Яга, а давай мы с ребятами поможем тебе проверить, всё ли ты правильно запомнила. Ты будешь говорить, что ты считаешь пра- вильным, а мы — отвечать: «Правильно» или «Неправильно», и объяснять тебе, в чём ты заблуждаешься. Баба-Яга: 1. Я думаю, что подорожник лечит головную боль, приводит в норму давление. (Ответ: неправильно.) 2. Мне кажется, что подорожник останавливает кровотечения и заживля- ет раны (Ответ: правильно.) 3. Я знаю, что лопух из Европы завезли к нам медведи. (Ответ: непра- вильно.) 4. Мне рассказывали, что лопух не был известен в Западной Европе и впервые появил ся там после похода русской конни цы на Париж в 1814 году. Семена лопуха были занесены вместе с фуражом русской армии.(Ответ: правильно.) 5. Говорят, что лекарь Александра Не вского готовил из лопуха салат и кормил им солдат для храбрости. (Ответ: неправильно.) 6. Я слышала, что лекарь Александра Не вского с помощью мазей и баль- замов, приготовленных на основе листьев и корней лопуха, лечил ратников от ран и ушибов, болей в суставах.(Ответ: правильно.) 94 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ 7. Я знаю, что из чистотела добывают млечный ярко-оранжевый сок- молочко и добавляют его в конфеты для вкуса. (Ответ:не правильно.) 8. Знающие люди говорят, что млечный сок чистотела используется для лечения некоторых кожных заболеваний, мозолей, для уничтожения бородавок, лечения язв, ран. (Ответ: правильно.) 9. В нашем лесу рассказывают, что шалфей заваривают и пьют пастухи, его зовут «чабан-чай». Пастухи-чабаны пили чай из шалфея для того, чтобы не заснуть, быть бодрыми и внимательно следить за овцами и баранами.(Ответ: правильно.) 10. Кикимора говорила Лешему, что настоем шалфея полощут горло при ангине, лечат воспалённые и кровоточащие дёсны. (Ответ: правильно.) 11. Оказывается, чабрец широко используют при лечении заболеваний органов дыхания и простуд.(Ответ: правильно.) 12. Я боюсь, что мята содержит ментол, поэтому холодит горло и можно простудиться. (Ответ: не правильно.) 13. Среди лесного народа идёт молва, что листья мяты содержат эфирное масло. Она успокаивает, снимает спазм, воспаление, лечит склероз, утоляет боль, повышает аппетит.(Ответ: правильно.) Ведущий: Баба-Яга, запомнила ты теперь, что от чего и для чего? Мо- лодец! Спасибо и ребятам, что помогли тебе разобраться. Ребята, у меня к вам есть предложение: давайте создадим памятки про каждое растение, с которым мы сегодня познакомились. Вы подберёте и наклеите к названию растения его рисунок, краткое описание и рецепт здоровья. Получите ма- териалы для изготовления памяток, а когда они будут готовы, можно будет разместить их в отрядном уголке. А ты, Баба-Яга, заходи к нам в гости. Если что ненароком забудешь, то в наши памятки заглянешь и всё вспомнишь. Баба-Яга: Спасибо, ребята. Уж как вы старухе угодили своим добрым отношением. Раз так, то и оберег на хорошую погоду я вам верну. Пусть у вас смена пройдёт радостно и интересно. А сейчас пойду, пожалуй. Больно хочется в лесу рассказать, как замечательно сегодняшний день у меня прошёл. До свиданьица. Все прощаются с Бабой-Ягой и переходят на от- рядное место для создания памяток о растениях. Педагогические рекомендации 1. Ребят, ведущих игру, может быть несколько. Они чередуются в предо- ставлении информации, желательно мальчик – девочка. 2. Ребятам-организаторам игры можно предложить использовать различ- ные варианты деления отряда на группы, например разбивка по цве- там, по картинкам, с помощью пазлов и т.д. 95 ТВОЙ СЛЕД НА ПЛАНЕТЕ 3. Учитывая, что в «Орлёнке» принято бережно относиться к растениям («Закон зелени»), нельзя ломать ветки, рвать листья. Материал для выполнения картины из природного материала необходимо собирать под деревьями и кустарниками (листья, шишки, веточки и т.д.). 4. Ребят-организаторов желательно выделить с помощью общих элемен- тов одежды, например, одинаковых футболок, бандан, бейджей с их именами. 5. Если эта игра будет проходить для всех ребят лагеря одновременно, то, чтобы не затягивать игру, можно продублировать все станции. 6. Педагоги должны помогать детям-ведущим станций в вопросах дис- циплины и организации ребят-участников. |