мех. Кптлпклми п д вс кожн нли меха значительная часть исходного сырья переходит в отхол

• Название: Кптлпклми п д вс кожн нли меха значительная часть исходного сырья переходит в отхол
• Дата: 25.03.2022
• Размер: 0.66 Mb.
• Имя файла: Untitled.FR12.docx
• Тип: Документы; #415502
• страница: 7 из 74

'Р йбММйШЙ ШМШфВДИ ЛйЗ ЖМё|1И Ий Й1ЧЮТМ И МШуТ ОМЗЬ рШМШШШШ ш на

им и мадишж и Д|).у| им н|)н|1‘1Н1¹! народное пт Фпм, < итю ооттиш! иШч/*^4,Н

Ш№ ШШ НШ1 [}}]( ¹⁹⁰⁹

И1МЙШ| ПИ) НрвНЯрЯ1М 1)Й11|1ЙИЛ1!!Й010 ДеЙШИИ ИЯ оШ№ кОЛЛШШг 1Ш!Ш00тЙ

иш)иий»иь и форму И1ППНИ-, пммшу они облд/шкп определенными нртмущтти пт$ ^ )ими йшр^тшмммми фирмами, нинримир мазями, Получемив ’яЩтшит и иетнтг^^Ш 1Мй ШрШШОй ни ОШИ нрилунши рйсшришя нотш1ш (Ш'К) является наиболее щтш***

ИММ 11И|Н^|(1!)Пи1!П! кШ1ЛйМЖСИЛВрЖЙ1ЦИХ ОТХОДОВ ШЖвШНШО НрШЧШзД&пкI.

цоаучштв 111% ЩШДШШМШ собой комплекс нИМИко^шшшшшсмия процессов, осиоьанимх% рпнрутртш 1)^мн\М1ЧИ1П|| иьнын и шлоголябилмшх ШШСЙ. Полное разрушение ше/ючелабищш

нинимич» м И рМуЛМИГЙ ДЛИТЕЛЬНОГО золения коллагена к распюре гидроксида шпыш%с& ШЩиЫ М^СЙЦЙ И Онлдо) ИЛИ НМШШЙ КОИЦвНТрйЦИИ I идроксида шприц (40-60 г!ДМ*) при шщмВ соймой и0)ШП»ч1\н н гечвиив 244Й ч»

)' целью 0|иики.11ия погори белка и процессе разрушения кислотолабильнмх связей предяагр >чоч тиолиоили* кисломолочные композиции (КМК). И случае разрушения межмояекуяярнън МншмжШлышн сшнеН К М К можно получить ПРК с высокой молекулярной массой, обладаю» тин оптимальными коллоидно-химическими свойствами за счет сохранения я структуре коллаге- ПА ШИПИ ШЫЮГО КОЛИЧвСТвЙ иолипеитидных групп.

Дли кислотной обрйбозкн коллйгенсодержащего сырья использовали КМКЗ (получена путем культивирования кислотного симбиоза куруиговой закваски в пастеризованном обезжиренном молоке) и КМК4 (получена путем культивирований кислотного симбиоза курунговой закваски % овегериэованиой творожной сыворотке). И качестве контрольного варианта применяли 0,1 н. рас* шор серной кислот м. Полученные продукты гомогенизировали и подвергали диализу для удаяе» пне избытка кислоты.

Дим получении биологически активных коллвгеисодержащих пленок с оптимальными физи* ко*ме\аничоекнмн свойствами использовали систему ПРК-КМКЗ, ПРК-КМК4 и ПРК*серная кис­лота, в качестве пластификатора применили глицирии (расход 1% объема ПРК), в качестве анти­септиков и антиоксидантов эфирные масла (чайного дерева, лаванды и эвкалипта, расход 0-2,5% объема ПРК).

Установлено, что увеличение концентрации эфирных масел до 2,5% приводит к лиофилиза- цмн пленок и улучшению смачивающей способности. Глицерин приводит к уменьшению величи­ны угла смачивание. Наиболее выраженный смачивающий эффект проявился у пленок с добавле­нием масла эвкалипта и количестве 2,5%. Для коллагенсодержащих пленок системы ПРК-серная кислота такой эффект не обнаружен, что обусловлено свойствами растворителя. Максимальной работой адгезии характеризуются пленки, полученные из ПРК-серная кислота, минимальной 11РК-КМК4, что коррелирует со смачивающей способностью коллагенсодержащих пленок. Опти­мальными коллоидно-химическими свойствами обладают коллагенсодержащие пленки, получен­ные с использованием систем ПРК-КМКЗ с добавлением 2,5% масла эвкалипта и 1,0% глицирина (36,0 градусов, 99,83 Дж/м^а),

Таким образом, иммобилизация в структуре ПРК эфирных масел и глицерина позволяет по­лучить модифицированные коллагенсодержащие пленки из белоксодержащих отходов с повы­шенными смачивающими и адгезионными свойствами. Результаты исследований свидетельствуют о возможности использования в качестве кислотного агента КМК, так как их использование поз­воляет сохранить с структуре коллагена пептидные группы и тем самым получить продукт с высо­кими коллоидно-химическими свойствами [34].

Методами ДСК была исследована сшивка коллагенового гидролизата диглицидиловыми эфирами бнефонола А (молек. вес 348-480 Да) без растворителя. Сшивка происходит в темпера­турном интервале 205-220°С, энтальпия реакции 519,2 Дж/г или 101,24 кДж/моль эпоксидных групп, что соответствует значению энтальпии взаимодействия оксиранового цикла с аминогруп­пами, Кинетика взаимодействия ЭС с аминогруппами определяется процессом диффузии. Продукт взаимодействия ЭС с гидролизатом может быть использован в качестве биоразлагаемых защитных Ёрленок [35].

Известен способ получения коллагенсодержащего полуфабриката в виде коллагенового рас­твора. Н соответствии с этим способом исходное кожевенное сырье подвергают механической и химической обработке, в результате которой получают массу с разрыхленным коллагеном и ча­стично отделанными неколлагеновыми белками. Полученную массу замораживают при темпера­туре от минус 10 до минус 30°С в течение 1-2 сут и выдерживают замороженную массу в течение

Показатель	Норма, %	Значения, %
РН	от 3,5 до 4,5	4,12
Потеря в массе при высу­шивании	не более 98,5	97,9
Зольность	не более 0,5	0,38
Азот общий	не менее 0,3	0,46
Углеводы	не более 0,3	0,22
Коллаген	не менее 75 в пересчете на сухое вещество	82,6
Молекулярное массовое распределение	средневесовое значение молекулярной массы препарата должно быть не менее 2000 и не более 10000 Да. В препарате допускается не более 10% доли высокомолекулярной фракции с содержанием высокомолекулярной массы более 20000 Да, и не более 10% доли низкомо­лекулярной фракции с молекулярной массой менее 2000	доля коллагена с молеку­лярной массой более 20000 Да — 5,99. Доля коллагена с молекулярной массой ме­нее 2000 Да — 6,81.

Преимущество изобретения заключается в том, что продукт «Кололень» используют: в каче­стве основы для изготовления рассасывающихся шовных хирургических и лигатурных нитей, ало- пластики, ранозаживляющих и асептических пленок, гелей, мазей и губок и для создания широко­го спектра мазей, кремов и аэрозолей.

Наиболее близким аналогом является продукт, содержащий коллаген «Каллон», представ­ляющий собой комплексный препарат, содержащий 30-39% мукополисахаридов и 60-69% колла­гена. Продукт также содержит низкомолекулярные пептиды в количестве 0,5-1%. Продукт может быть использован в медицине для лечения длительно незаживающих ран и в косметологии в каче­стве биологически активного компонента различных косметических составов.

Коллагенсодержащий продукт медицинского назначения характеризуется тем, что представ­ляет собой:



нее

1. 
   гелеобразную массу с рН 2,5-3,б, полученную из шкуры северного олене _{в ш}
   гетерогенного по молекулярной массе коллагена не менее 75%, в состав которого
   

с молекулярной массой 2,0-20 кДа в количестве не менее 80%; ^;

2. 
   коллагенсодержащий продукт содержит фрагменты коллагена с молекуляоиой и..
   

■ее 2,0 кДа не более 10%; ***** ^

3. 
   коллагенсодержащий продукт содержит коллаген с молекулярной массой более 2о
   

более 20%; * н*

4. 
   коллагенсодержащий продукт имеет зольность не более 5%.
   

Указанное изобретение имеет следующие недостатки: полученный продукт «Каллой» им.
ограниченное медицинское применение, способ получения продукта при крупномасштабном др?
изводстве технологически сложен, в качестве сырья предусматривается использование соедини*
тельной ткани животных, сравнительно небольшой выход целевого продукта, который составлю
3,5-7,0% [37].

Известен способ переработки кожевенных дубленых отходов в кожевенный порошок, ^
ключающийся в замачивании кожевенных отходов до влагосодержания 55-85%, последующ*^


сушке при температуре 150-190°С в течение 20-80 мин и измельчении в сухом состоянии получен, ного охрупченного материала на вибромельнице со стальными кольцами. Полученный продукт может быть использован в качестве наполнителя при получении некоторых видов кожеподобных материалов. Физической сутью этого способа переработки кожевенных отходов является охруп. чивание натуральной кожи за счет процесса сваривания белка, что позволяет производить в даль­нейшем размол материала с использованием обычного размольного оборудования. Недостатком этого метода является низкая дисперсность кожевенного порошка, получаемого при использова­нии обычного размольного оборудования, шаровых и вибромельниц.

Таким образом, способ по изобретению позволяет за счет одновременного протекания про­цессов гидролиза и разрушения волокнистой структуры коллагена кожи и последующего ее охрупчивания при сушке, получить кожевенный порошок (пудру), который может быть использо­ван при изготовлении высококачественных искусственных кож. При этом время обработки исход­ного сырья может быть сокращено до 4-х ч при небольших энергозатратах и исключения образо­вания сточных вод [38].

Отходы дубленных кож (срезки, стружку, крошку) измельчают и передают в аппарат для обработки щелочным раствором при рН 10-14 и температуре выше 70°С, затем раствор охлаждают и нейтрализуют до нейтральной или слабощелочной среды, суспензию перекачивают в емкость для ферментации анаэробными бактериями при 50-60°С. Выделяющийся метан собирают в газ­гольдере и используют в качестве топлива или горючего, а гидроксид хрома осаждают и регенери­руют [39].

Хром- и танниносодержащие кожевенные отходы используют для адсорбции различных красителей и ионов металлов из водных растворов. Найдено, что кожевенные отходы хорошо сор­бируют кислотные и прямые красители (450-890 мг/г), ионы Аи³*, Ц^б+, ТЬ⁴⁺, Н§²⁺ и др. Адсорбция ионов Си²⁺, Ц⁶*, РЬ²⁺, описывается уравнением Фрейндлиха, а ионов Аи³⁺ и ТЬ⁴⁺ уравнением Ленгмюра. Отходы легко регенерируются, за исключением с солями Аи³*. Таким образом, опреде­лены кинетические параметры адсорбции красителей и ионов металлов [40].

Известен способ получения коллагенсодержащего материала; изобретение относится к спо­собам переработки коллагенсодержащих отходов, а именно к получению волокнистого пористого материала на основе коллагенсодержащей композиции, и может найти свое применение в качестве теплоизоляционного материала, для промежуточных деталей обуви, в кожгапантерейной промыш­ленности, в технике и т.п. Коллагенсодержащая композиция состоит из дубленых коллагенсодер­жащих отходов и продуктов растворения недубленого коллагена. Она дополнительно содержит I ПАВ. В качестве дубленых коллагенсодержащих отходов используют кожевенный порошок, по­рученный из отходов кож хромового дубления обувного производства. Эти отходы предваритель­но измельчены в воздушно-сухом состоянии до размеров волокон 0,7-0,9 мм. Композиция имеет «дующие соотношения компонентов, в мае. %: кожевенный порошок 12-15; продукты растворе- ния коллагена 1,5-2,5; ПАВ - 0,02; вода - остальное.


■^имуществом полученного материала является простота состава коллагенсодержащей композиции, включающей, в основном, коллагенсодержащие отходы, что позволяет получить ма­териал, по своему химическому составу близкий к натуральной коже. Полученный волокнистый ^пористый материал имеет повышенную прочность, оставаясь при этом натуральным и экологиче­ски безопасным [41 ]г

^Продукты растворения коллагена применяются в качестве основы для раневых покрытий,