ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ. КУРС ЛЕКЦИЙ.. Курс лекций рыбное, 2010 Предисловие
 Скачать 10.64 Mb.
|
|
Структурные изменения. Структуризация предприятий. Процесс структу-ризации – разукрупнение и создание новых предприятий – в 1996-2000 гг. продолжался, но несколько медленнее, чем на первом этапе. Численность организаций увеличилась с 2,7 тыс. ед. до 3,7 тыс. Темпы структуризации рыбохозяйственных комплексом в регионах были различными. Наиболее высокими - на Дальнем Востоке, где за 5 лет число предприятий возросло на 61%; в Санкт-Петербурге и Ленинградской области - более чем в 3 раза; Астраханской и Ростовской областях, Дагестане и Краснодарском крае - в 1,6 раза. В Калининградской области увеличение было незначительным, в Северо -Западном экономическом районе произошло сокращение числа предприятий. Характерно, что удельный вес добывающих предприятий в общем количестве -весьма высокий и составлял 65%. В рыбохозяйственном комплексе, включая колхозы, в рассматриваемый период их насчитывалось около 1600 ед. Исходя из укрупненной оценки дееспособного промыслового флота (более 3000 ед.), на одно добывающее предприятие приходилось менее 1,5 ед. флота. Это, несом-ненно, свидетельствовало о чрезмерно высоком уровне структуризации производства в отрасли, что отрицательно сказывалось на ее общем финансовом состоянии. В таких малых структурах в большей степени происходило распыление средств, весьма высока была доля административных и прочих затрат и внереализационных расходов в общих затратах. В дополнение к этому выводу следует отметить, что объем реализованной продукции на одно предприятие в среднем по рыбной промышленности и хозяйству был ниже этого показателя по промышленности РФ в целом в 1,6 раз, а по пищевой - в 1,4 раза. Это свидетельствовало о более высоком уровне структуризации предприятии рыбной промышленности и хозяйства в сравнении промышленностью РФ и, в частности, с пищевой промышленностью (табл. 124). Таблица 124. Взаимосвязь уровня структуризации предприятий рыбной промышленности и хозяйства с финансовыми результатами ее деятельности
Результаты исследований позволили установить определенную взаимосвязь между уровнем структуризации предприятий и финансовыми результатами их деятельности. Прибыльными являются рыбохозяйственные комплексы тех районов, где уровень структуризации близок или меньше единицы, то есть где размер предприятий близок или больше среднего размера предприятий в целом по рыбному хозяйству; убыточными - где уровень структуризации в 1,5 раза превышает среднеотраслевой. Например, Камчатская и Сахалинская области - объемы реализации примерно одинаковы, но у первой прибыль составляет 1,5 млрд. руб., уровень структуризации - 0,7; у второй - 87 млн. руб. убытка, уровень структуризации-1,6. Структурный фактор. Структура рыбной продукции в рассматриваемый период изменилась незначительно (табл. 125). Основу в общим объемах выпуска рыбной продукции составляла живая, охлажденная и мороженая рыба - 79,22% в 1996 г., 76,14% - в 2000 г. Доля разделанной в составе мороженой продукции несколько изменилась: с 45,1 в 1996 г. до 41,5% в 2000 г. Увеличился удельный вес в общем выпуске продукции из беспозвоночных: с 2,4 в 1996 г. до 3,6% в 2000 г. Существенно снизилось производство консервной продукции (в основном за счет переработки на судах) - по сравнению с 1990 г. почти в 6 раз (удельный вес в общем выпуске продукции составлял 15%); относительно 1996 г. выпуск консервов в 2000 г. сократился почти в 1,2 раза, главным образом за счет снижения объемов берегового производства. Производство непищевой продукции в структуре общего выпуска находилось на уровне 8-9%. В целом можно констатировать, что изменение структуры производства продукции произошло в направлении снижения объемов более дорогого ассортимента (мороженая разделанная рыба, филе, консервы и др.). Это отрицательно повлияло на финансовое состояние. Таблица 125. Динамика структуры рыбной продукции
Структура затрат. В структуре затрат на производство продукции (работ, услуг) в рассматриваемый период практически неизменными оставались такие статьи, как: сырье и материалы (около 18%); услуги сторонних организаций (12%); электроэнергия (около 1,5%) (табл. 126). Значительно выросли затраты на топливо: с 12% в 1996 г. до 17,4% в 1999 г. Затраты на оплату труда имели устойчивую тенденцию к снижению: с 18% в 1996 г. до 14% в 1999 г. Рост прочих затрат с 19% в 1996 г. до 30% в 2000 г. был связан с увеличением управленческих, информационных, рекламных, валютных (рейсовых и др.) расходов, налогов и других элементов, обусловленных высокой степенью структуризации предприятий и другими рыночными факторами. Существенно уменьшился удельный вес в структуре затрат статьи «Амортизация основных фондов»: с 12% в 1996 г. до 3,8% в 1999 г. Это было связано как с резким снижением уровня обновления основных фондов в целом, так и с особенностями пополнения флота по лизингу (используемый флот не ставился на баланс предприятия до его полного выкупа, а следовательно, на него и не начислялась амортизация - один из важнейших источников пополнения собственных средств предприятий). Таблица 126. Структура затрат на производство продукции (работ, услуг) предприятиями рыбного хозяйства
Убыточность предприятий. С целью оценки влияния убыточных предприятий на финансовое состояние рыбохозяйственного комплекса России были использованы сводные бухгалтерские балансы за период 1996-1999 гг. Результаты сравнения финансовых показателей функционирования прибыльных и убыточных рыбохозяйственных предприятий приведены в табл. 127. Таблица 127. Динамика финансовых показателей функционирования прибыльных и убыточных предприятий рыбной промышленности и хозяйства
Одним из важнейших финансовых показателей является показатель затраты на рубль реализации продукции. По убыточным предприятиям они составили в 1996,1997,1998 и 1999 гг. соответственно 7,0; 5,9; 3,8 и 1,2 руб., по прибыльным - 35; 38; 62 и 80 коп. соответственно. При этом, если по убыточным величина этого показателя за рассматриваемый период снизилась в 5,8 раза, то по прибыльным она увеличилась в 2,3 раза. В целом по рассматриваемым предприятиям величина данного показателя уменьшилась в 1,2 раза. Отмеченные выше соотношения в табл. 127 можно определить как экономический нонсенс. Это свидетельствовало о явном искажении учета реально сложившейся ситуации на обследованных предприятиях. Необходимо отметить, что убыточными являлись большинство базовых, бывших государственных, главным образом, добывающих предприятий, а прибыльными - их филиалы, дочерние и прочие структуры, находящиеся с первой группой в партнерских, коммерческих отношениях. Первые, как правило, несли основную нагрузку в виде расходов на сырье и материалы, топливо, амортизацию, обслуживание флота ремонтом и портовыми услугами и пр., что и отражалось на величине себестоимости и в соответствующих статьях баланса, в частности, на кредиторской задолженности (см. табл. 115). Не менее абсурдным являлись соотношения прибыльных и убыточных предприятий по объему реализации, приходящиеся на одно предприятие: в 1996 г. - 6,8 раз; в 1997 г. -11,4 раза; в 1 998 г. -11,5 раза и в 1999 г. - 2,7 раза. Как известно, в рассматриваемый период в рыбной промышленности и хозяйстве убыточные предприятия составляли около 50% общей численности их. С отмеченными выше искаженными показателями они находились в условиях формирования рыночных отношений около 10 лет. На них происходило ежегодное накопление убытков, рост величины долгов. Такие предприятия по сути существовали в основном за счет несовершенства отечественного законодательства и проведения неадекватной новым условиям хозяйствования учетной политики. В свою очередь, можно подчеркнуть наблюдавшийся позитивный момент: в 1999 г. рассматриваемые показатели соответствовали реальным экономическим измерениям. Так, соотношение объемов реализации прибыльных и убыточных предприятий составляло 2,7 раза, затрат на рубль реализации - 1,2 раза. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||